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From: gmoTL
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All Comments (29)

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  • El maní, el cual es originario del Perú, se fusionó a la comida china en el siglo XVI. Uno de los platos chinos mas populares, el Kung Pao, tiene al maní como ingrediente indispensable. El arroz, que es originario de la China pasó a la comida peruana y mejicana. Existen platos autóctonos en todas partes del mundo, pero en la vasta mayoría ahora son todos fusiones históricas.

  • jajaja 500 años y mexico 7 milenios

  • @jabbakaku 500 años de influencias extranjera. De influencia andina mas de 10,000 años. Si no fuera por el hombre andino no habrían papas ni en México ni en ninguna parte del mundo.

  • @gtls en mexico sin necesidad de otros vegetales desde la era mas antiguo que es hace 7 milenios hacian la misma comida que hacen hasta aora

  • @jabbakaku el arroz fue traído de la China por los españoles, la lechuga de Europa, asi como la vaca, el pollo, el puerco, el cordero, etc,. Imagínate un plato de comida mexicana actual sin esos ingredientes. En la actualidad también hay muchos platos originarios por el hombre andino hace 10000 años que se preparan actualmente en Perú: chupe, cuy chactado, charqui (beef jerky en USA), maiz/quinoa tostada, chuño. Las comidas del antigüo peruano y mexicano son ambas milenarias (haz Google)

  • @gtls si ya se que existen esas comidas que fueron creados internacionalmente pero los aztecas como los mayas combinaban platillos utilizando los vegetales que tenia ya que no mas usaban frijol maiz y el jabali de monte etc con eso hacian una gran cantidad de platillos ademas que de mexico salio la vainilla el cacao, investiga la comida yucateca que lleva haciendo la misma comida desde hace mas de 7 milenio

  • @jabbakaku amigo yo no le quito nada a la comida olmeca/maya/azteca, que contribuyó mucho a la gastronomía mundial. Pero tu comenzaste con el tema (del menosprecio) a la comida peruana. Averigúa acerca del maní, que ustedes llaman cacahuete, de la vainilla, de la piña, del choclo peruano (que no es dulce) y único en el mundo, del cebiche, etc. Todos vienen de hace miles de años, al igual que la mexicana, la cual me gusta mucho también, pero actualmente no es tan variada como la peruana.

  • @jabbakaku disculpa no quize decir vainilla, sino chirimoya.

  • @jabbakaku prueba el rico plato llamado Ocopa, muy popular en todo el Perú: lleva papas, mani, aji amarillo (todos ingredientes originarios del Perú desde hace mas de 7,000 años y preparado desde tiempos inmemoriables). Ojo, no le quito nada a la comida mexicana, la cual repito contribuyó mucho también, pero por favor ¡reconoce la comida peruana!

  • @gtls choclo de mexico son 5 diferentes pero la comida mexicana es unica y no es copia de nada las comidas mexicanas como la asiatica son 100% originales

  • @jabbakaku Q PASA MEXICANITO ESTAS INVIDIOSO SOLO PUEDO DICIRTE Q LA CULTURA PERUANA Y MEXICANA SON LAS MAS  RICAS DE AMAMERICA LATINA

  • @disitoful seeeeeeeeeeeeeeeeeeee 

  • no encuentro ni un solo platillo peruano que no me guste... hay que estar idiota para no saber apreciar lo delicioso, todo me gusta!! que rica comida :D

  • La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India.

  • no es por creerme pero.. soy de Perú  xD

  • aprendan chilenos copiones en estados unidos no exste comida chilena entiendan

  • yo soy peruana xD y estoy orgullosa...

  • BRAVO PERU LA EXELENCIA PATRIMONIO MUNDIAL

  • pPOR QUE NO ENTREVISTA A COCINEROS ERUANOS?? ESO HUEVONES NO SABEN EXPLICAR. EL PRIMER GORDO ES ECATORIAN (NO SABE NI MICHE)

    EL OTRO CON ACENTO GRINGO ES UN POBE HUVON DE DONDE SERÁ??

    EL LOMO SALTADO JAPONEZ??? EL LOMO SALTADO ES FUSION CHINA PERUANO. ÉSTOS PERIODISTAS ESTAN PERDIDOS. EL PISCO ES UNA BEBIDA?? QUE ESTUPIDEZ.

  • @TheRichestCadaver tu hermana abierta de piernas es un plato de bandera chilena para todos los peruanos indocumentados de chile jajajajajaj

  • The gastronomy of Peru, is just a bit of everything wonderful that is, that country.

    Peru is composed of coast, mountains and jungle and its three regions, its 24 departments and in all cities, we will find magical tales of beautiful people. Peru is the most beautiful country and not only in the region,

    so is the whole world. "My country is your country", Care for the planet.

    Peru will love you forever.

  • ESE MI PERU, SIEMPRE LO DIJE! BRAVO BRAVISIMO!!!!! VIVA PERU....

    LA COMIDA MAS SABROSA DEL MUNDO!

  • QUE VIVA EL PERU! SE LO MERECE!

  • UNA COCINERO MEXICANO EN UN RESTAURANTE PERUANO? m....bueno de todas maneras que viva la jama peruana

  • viva el peruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu­uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu­uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu­uuuu

  • recuerden se lo debemos a nuestros campesinos y en honor a ellos hay que seguir promoviendo su consumo en el mundo y no nos olvidemos de nuestras bebidas como chicha morada, chicha de jora, carambola, aguajina, tuna, chicha de maní, estas bebidas acompaña nuestra gastronomía como la inka kola o la kr. y la gastronomía peruana no acompaña el vino salvo excepciones pero cuidado con los vecinos , que ya sabemos que son judíos y estos son bien mierdas, quieren cambiar nuestras bebidas por vino.

  • Muchas Muchas Gracias Por cada plato de nuestras diversas regiones, De nuestras diferentes bebidas y lógicamente de nuestro único Pisco por mas que traten de imitarlo. y hasta ponerle nombre a algún pueblo para obtener la denominación de origen. Somos apasionados de nuestra comida y orgullosos de ella. Como de sus ingredientes así como de la Sazón que le da un buen cocinero. cosas que al final da la distinción de la Comida Peruana.

    Viva El Perú.

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