Scaloppine ai funghi porcini

[6marcy6]

Grazie vengono davvero buonissime!!!! Grazie!!!!!!

[CiakCucina]

@6marcy6 brava!!

[salaind]

ma cme cucini hahahahah!!!

[abppa2]

Ciao Ilaria! sto vedendo tua ricetta. provero' durante vacanza ^^

Buona domenica ^^

[abppa2]

Ciao! cosa e' Mezzina??? farina?

Cordiali saluti

[CiakCucina]

@abppa2 Maizena è l'amido di mais..la trovi in tutti i supermercati...di solito in una scatola gialla..la consistenza è simile alla farina...è usato come addensante o come sostituto della farina in piccola percentuale in alcuni dolci per renderli più soffici!! saluti un bacio ilaria

[Kamasznik]

Non so come ha un sapore, ma sembra disgustoso.

[mocinha9]

sono belissime..ma sopratutto buonissime...non capisco perche tanti commenti...io lo fatta e ho 11 anni e mi e venuta una favola!!!

[desilmun]

mi scoccia solo il fatto di alzare la carne troppe volte ...ma il sapore sicuro divino!!!

[Freeman01001]

scolare l'acqua dei funghi... me ne sa male!

[nefastodelirio]

burro non olio, sono più buone

[madmax75912]

cos è la maizena?

[CiakCucina]

@madmax75912 è l'amido di mais..vedrai la trovi in tutti i supermercati vicino alle farine

[ossobuco77]

senti ma se ci metto la panna da cucina al posto del latte devo per forza scaldarla prima o posso quocerla nel momento che la metto in padella?

[CiakCucina]

@ossobuco77 metti in padella!!

[Ezan1982]

Facile e veloce.

Seguirò sicuramente altri tuoi video.

Continua mi raccomando :)

[memyx78]

slurrrpppp = P oggi x pranzo SCALOPPINE AI  FUNGHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

[starslider2]

Ho preparato questo piatto per mia moglie e i miei figli,non avevo i porcini ed ho usato i champignon, ma è piaciuto tanto....la carne era ben cotta e tenera ;)

grazie

[starslider2]

Ho preparato questo piatto per mia moglie e i miei figli,non avevo i porcini ed ho usato i champignon, ma è piaciuto tanto....la carne era ben cotta e tenera ;)

grazie

[TheFresenius]

stasera la provo!!!speriamo bene ;)

[TheFresenius]

Ila sono venute benissimoooo!!!!anke se la maizena proprio nn l'ho trovata!!!molti nn sanno nemmeno cos'è:)vabbè ho usato la panna...un po' più grasse ma squisite!grazie

[helennorwood]

era proprio quello che cercavo! grazie

[Lollyss86]

ciao scusa,

questa cremina ai funghi sembra deliziosa *__*

sapresti dirmi se può in caso essere usata come condimento per la pasta  in un buon primo?

[CiakCucina]

@Lollyss86 questa cremina ha gli ingredienti di una "quasi" besciamella..potresti fare una pasta gratinata al forno con questa besciamella..fai bollire la pasta al dente, condisci con questa besciamella, abbondante parmigiano e via nel forno..

[Lollyss86]

@CiakCucina perfetta! ;) grazie mille la proverò il prima possibile!

[carioca765]

@CiakCucina ...ciao ma usando l'amido di mais e il latte come hai fatto tu, viene fuori una spece di panna??? ...si puo usare anche per fare un piatto che al posto della panna uso amido di mais e latte???... grazie ciao...

[CiakCucina]

@carioca765 latte e amido di mais si crea una sorta di besciamella..non sempre sostituisce la panna..che piatto vuoi fare?

[carioca765]

@CiakCucina ...ciao... ho fatto bistecche di pollo con la crema di latte piu amido di mais, succo di limone e prezzemolo.... solo che avevo messo troppo amido e appena era sul fuoco e diventata tipo gelatina ahahaha vabbe poi ho rifatto mettendone di meno e allungando con acqua... magari prova a farla e venuta molto buona....ciao e grazie della risposta....

[CiakCucina]

@carioca765 ciao! se metti la crema di latte non aggiungere l'amido di mais..non c'è bisogno..se invece metti solo il latte metti un po di maizena per addensare la cremina..ciao!!

[carioca765]

@CiakCucina ,,,no intendevo dire che ho fatto la crema con latte amido succo di limone e prezzemolo... non ho usato la crema di latte ma il latte normale... ciao...

[CiakCucina]

@carioca765 scusa ho capito male!! si allora mettine meno sennò diventa grumosa!!

[cciotto]

ottimi ho usato la prima scelta

[Margot1704]

Le ho preparate per un pranzo fra amici e ho fatto un ottima figura!!! Grazie per la ricetta sono buonissime!!!! :)

P.S. ho usato i funghi surgelati ed è venuta ottima lo stesso!! Ciao!!

[CiakCucina]

@Margot1704 bravissima!! si allora proverò anche io con i funghi surgelati..grazie a presto

[mikadosaim]

L'ho preparato stasera e il mio compagno ha apprezzato molto! Piatto gustoso e non complicato, grazie mille per la ricetta e per la bella figura che mi avete fatto fare :-D

[CiakCucina]

bravissima te!! fortunato il ragazzo!! ciao a presto ilaria

[DARIO8417]

Buono! un piatto da gran gourmet, anche se io, i porcini sono tra i funghi che non mangio, alternerei la ricetta con i funghi galletti che sono più delicati.

[CiakCucina]

proverò!!

[TheRanf]

Mi soprendi sempre brava brava!! Ilaria una domanda? Non trovo video per quanto riguarda l'agnello in fricassea con carciofi limone e uovo all'ultimo! Che ne pensi potresti provarci? Grazie mille

[CiakCucina]

aiuto!! difficile!! proverò a chiedere a Eva se sa farlo!! se vuoi che guardiamo insieme una ricetta sul web, ti aiuto..ciao a presto ilaria

[TheRanf]

se trovi qualcosa fammelo sapere..... Dai dai che si avvicina la Pasqua :-)))

[cecarelo]

Ilaria, non consumo carne. Pensi che potrei utilizzare del tonno rosso invece delle scaloppine?

[CiakCucina]

allora siccome il tonno si cuoce in pochissimo tempo ti direi di fare così...lo fai scottare in una padella con olio ben caldo (guarda il video del tonno al sesamo, tu lo farai senza sesamo), poi prepari la salsina a parte e la versi calda sopra al tonno cotto e caldo direttamente nel piatto..se mettessi il tonno ancora in una padella calda, diventerebbe stopposo..fammi sapere..ciao a presto

[Mila4U]

mamma che buona! da provare assolutamente! grande Ilaria!!!!!

[CiakCucina]

ehi hai provato!! ciao!! ilaria

[ant0nell1na]

sto studiando privato ho un esame lunedi uff..ho provato a farle con il pollo sono buonissimeee

[CiakCucina]

com'è andato l'esame?? privato è veramente pesante..

[TheTrillymakeup]

La ricetta sembra davvero ottima!

5 stelle!

[CiakCucina]

grazie cara!!

[FairyOfTheColors]

mi fai venire una fame...poi io guardo i tuoi video sempre la sera tardi e mi viene una voglia immensa di mangiare! :D sento il profumino...

[CiakCucina]

e io mi trucco alle due di notte!!! :-)

[FairyOfTheColors]

@CiakCucina e tu mi fai mangiare alle 2 di notte! ;) allora siamo pari! kiss

[CiakCucina]

ahahahahah ciao cara, sei bellissima e bravissima..a presto

[kalunga06]

Hola amiga !!! Ilaria como siempre unica... Magnífica receta. Voy a probar a hacerlas el fin de semana. Un besote desde Venezuela.

[CiakCucina]

hola guapa..si quieres puedes hacerla con pollo..espero te gustara..un beso de italia

[pinkboo82]

Ma che golose queste scaloppine :P proverò!!Grazie dell'ottima ricetta

[CiakCucina]

mi fa piacere..puoi provare anche con pollo o tacchino..fammi sapere..un abbraccio ilaria

[maryllyna]

ciao ilaria!!sempre divina!!cm sempre..!!!k buone!!dirò a mamma di farle come le hai fatte tu!!comlimenti besi meryllyna!!:-*

[CiakCucina]

ciao mary...fammi sapere cosa dice la mamma..grazie un bacio

[ant0nell1na]

mmm che buono mi sa che smetto di studiare e vado a cena...

[CiakCucina]

cosa studi di bello?? devi ancora cenare?? se le provi fammi sapere..a me sono piaciute tantissimo..puoi farle anche con il pollo o il tacchino...