yo hago una receta similar, mas sencilla y creo que igual de sabrosa, uso legumbres que tenga a mano, lo importante es usar por lo menos 2 legumbres de cualquiera de las nombradas: zanahoria, brocoli, nabo, vainitas, coliflor, arvejas/chicharos, zuquini/calabacines. las pongo a refreir con un poco de aceite, sal y azucar hasta que doren, luego añado cebolla roja/paiteña, pimiento/pimenton/morrón verde y apio que se los pone con las legumbres refritas con un poco mas de aceite sal y azucar
@MARCOPEREZB una vez que esten listo los reservo en un recipiente fuera del fuego, a continuacion pongo a freir a fuego alto, carne cortada en tiras condimentadas a con sal, ajo, comino y pimienta negra (en realidad se condimenta con cualquier especia de tu gusto) cuando la carne este dorada, se añade las legumbres y se refrie por un par de mints, añadimos 1 y 1/2 tz de agua con 2 cdas de maicena disuelta y esperamos q espece finalmente rectificamos sal y servimos, las salsa soja al gusto.
cosa de probarlo,a mi parecer todos los ingredientes son mas buenos para una sopa de verduras,ademas el wok hay que dale trabajo osea su uso exclusivo es para flamear y en pocas cantidades....pero es cosa de preparme ese plato(cual es su nombre y su prosedencia)y probarlo para dar una opinion mas acertada
sin ofender,es un plato con variedad de ingredientes que no traciende,un sabor incompleto (algo le falta),la zanahoria esta demas,mas parece un plato de presentacion de colores
sin ofender es un plato que teniendo variedad de ingredientes no traciende ,es un plato incompleto( halgo falta),,la zanahoria esta demas,mas parece un plato de presentacion de colores
si si muy rica pero buscaba cocina facil esto lleva chanpiñones zanaoria cosas chinas y demas cosas ahorita estoy viviendo solo estudiando en la universidad y youtube me enseño a cocinar xD asi qe busco comida facil y sana pero sto lo veo complejo -.- y como ando corto de dinero xD
@8limite cuando uno anda corto de dinero la imaginacion da para mucho ,ponga menos de cada cosa o solo ponga algunas cosas...coma y vera como le da la imagionacion...jijijijijij
porsiac muy buena receta no sabes como se me antoja probarla pues la pondre en practica y haber que tal me queda gracias por compartirla, muchas bendiciones
No no es comida china ese """"revoltijo"""" es comida sana y no se el origen .ya que es mio podrisa decirse que es una fusion japonesa colombiana.???jijijijij
muy rico exelente video muy claro todo (Y)
ManUChoro 5 months ago
gracias por su comentario suena rico.....puede publicar su receta en porsiac.com
visite esta pagina.
porsiac 9 months ago
yo hago una receta similar, mas sencilla y creo que igual de sabrosa, uso legumbres que tenga a mano, lo importante es usar por lo menos 2 legumbres de cualquiera de las nombradas: zanahoria, brocoli, nabo, vainitas, coliflor, arvejas/chicharos, zuquini/calabacines. las pongo a refreir con un poco de aceite, sal y azucar hasta que doren, luego añado cebolla roja/paiteña, pimiento/pimenton/morrón verde y apio que se los pone con las legumbres refritas con un poco mas de aceite sal y azucar
MARCOPEREZB 9 months ago
@MARCOPEREZB una vez que esten listo los reservo en un recipiente fuera del fuego, a continuacion pongo a freir a fuego alto, carne cortada en tiras condimentadas a con sal, ajo, comino y pimienta negra (en realidad se condimenta con cualquier especia de tu gusto) cuando la carne este dorada, se añade las legumbres y se refrie por un par de mints, añadimos 1 y 1/2 tz de agua con 2 cdas de maicena disuelta y esperamos q espece finalmente rectificamos sal y servimos, las salsa soja al gusto.
MARCOPEREZB 9 months ago
cosa de probarlo,a mi parecer todos los ingredientes son mas buenos para una sopa de verduras,ademas el wok hay que dale trabajo osea su uso exclusivo es para flamear y en pocas cantidades....pero es cosa de preparme ese plato(cual es su nombre y su prosedencia)y probarlo para dar una opinion mas acertada
lejanica 1 year ago
sin ofender,es un plato con variedad de ingredientes que no traciende,un sabor incompleto (algo le falta),la zanahoria esta demas,mas parece un plato de presentacion de colores
dann71000 1 year ago
sin ofender es un plato que teniendo variedad de ingredientes no traciende ,es un plato incompleto( halgo falta),,la zanahoria esta demas,mas parece un plato de presentacion de colores
dann71000 1 year ago
si si muy rica pero buscaba cocina facil esto lleva chanpiñones zanaoria cosas chinas y demas cosas ahorita estoy viviendo solo estudiando en la universidad y youtube me enseño a cocinar xD asi qe busco comida facil y sana pero sto lo veo complejo -.- y como ando corto de dinero xD
8limite 1 year ago
@8limite cuando uno anda corto de dinero la imaginacion da para mucho ,ponga menos de cada cosa o solo ponga algunas cosas...coma y vera como le da la imagionacion...jijijijijij
porsiac 1 year ago
@MrPaTuRuZiTa No lo recomiendo ya que son dos sabores muy diferentes....
no me los imagino fusionados.
??
porsiac 1 year ago
porsiac muy buena receta no sabes como se me antoja probarla pues la pondre en practica y haber que tal me queda gracias por compartirla, muchas bendiciones
juancito132 1 year ago
Gracias por tu rica receta, ya la pondremos en practica, una abrazo
pacocha1974 2 years ago
gracias
porsiac 2 years ago
es cociona del japon..
falta mucha tecnica. pero para ser un plato de casa esta bien,
Y no podria ser fusion japonesa colombiana por que no hay nada colombiano!
gomezgo87 2 years ago
Por ahora esta el calentao colombiano... mirelo.
porsiac 2 years ago
No no es comida china ese """"revoltijo"""" es comida sana y no se el origen .ya que es mio podrisa decirse que es una fusion japonesa colombiana.???jijijijij
porsiac 2 years ago
este reboltijo es comida china
10coni1 2 years ago
no es comida china ...es una fusion colombojaponesa.!!!!\
porsiac 2 years ago