Steak Churrascaria @ Porcao Kitchen

[vagnergemeos]

concordo com o altair

fui açougueiro durante 11 anos

e dificil mas vc acha picanhas de mais de 1.5

aqui no brasil os melhores gado sao abatido para esportação

por isso que vc ve picanhas de 900 gr a 1200gr

abçs

[altairdeoliveira]

e aí meu amigo vc tá enganado picanha pode pesar 1 kl ou mais depende do tamanho do gado abatido....trabalho c/ carnes a 20 anos e já ví de muuuitos tamanhos.abçs!!!

[oibafarieiv]

que è isso ,picanha de elefante? a picanha nao pesa mais que um kilo e cem ,mano kkkkkkkkkkkkkk picanha de dinossauro.

[darkseila]

@oibafarieiv

E picanha sim olha a capa de gordura sob a carne

[spim78]

If you are going to teach foreigners, teach them right!

The first cut is almost entirely made of Coxao Duro, not picanha!

Rump steak cannot be larger than 5 KG??? What are we taling about here? Dinossaurs?

Picanha, usually weighs 1 kg. Maximum 1100 - 1200. Anything above that is coxao duro.

Vacuum sealed picanha in a Barbecue house? FAIL !

[magazinedoisoitomeia]

Parabéns Matéia Ótima .

[silvinho1975]

Picanha !!!

[hxzxxl]

mmm.... meat.

[lsschwartz]

No marinate on brazilian churrasco, just coarse salt.

[KKviebig]

Look for Vento Haragano on Google

[kittymeow8]

Hello what ingredients did you use to marinade the meats? Thanks

[KKviebig]

nothing! and the meat is just tempered with salt.