Ciao Claudia, ^^ volevo chiederti una cosa, potrei utilizzare il mascarpone o il formaggio Philadelphia al posto della ricotta? Sai nella mia famiglia quest' ultima non è molto gradita! Un bacione e davvero tanti tanti complimenti
Ciao Claudia, ho visto il tuo filmato della torta cheesecake, che in questo momento sta preparando la mia amica Antonella, che presto proverò a fare anch'io che sono una frana in cucina sopratutto nel preparare i dolci!!!! spero che con il tuo aiuto possa ben presto accontentare la gola di tutti i miei amici!!!!! soprattutto quello della mia amica Guenda schizzinosa nel mangiare!!!!!!
Ciao Claudia!,mi sono appena iscritta al tuo canale perchè è molto interessante!,volevo chiederti una cosa riguardo alla cheesecake,vorrei guarnirla con la marmellata di fragole,il procedimento è uguale con la gelatina?
fattaaaa finalmente!! ed è venuta davvero buona.. fresca e delicata, ottima per l'estate!!! grazieeee!! l'unica cosa ho fatto la base troppo alta.. ho abbondato di biscotti.. so come farla perfetta la prossima volta!!
@silviarusso89 puoi mettere la nutella per guarnizione oppure metterla stesso all'interno della crema di ricotta,come dose,se la metti dentro,ti consiglio 200g,un bacio!
@thecrazycacke Grazie Claudia, la farò oggi...meglio inserirla all'interno della crema come dici tu, se no se la metto sopra dopo risulterà un pò troppo pesante...invece così andrà benissimo....grazieeeeeeeeeeeeeeeee sono contentissima....baci e ripeto : SEI GRANDEEEEEE
@kiccatestarda123 non si devono utilizzare per forza le digestive,l'importante è usare dei biscotti secchi,puoi puoi usare quelli che più preferisci ^_^
un'altra cosa che vorrei imparare a fare ( e che non sono mai riuscita a fare nonostante la mia testardaggine ) è la pasta sfoglia....ma la "pasta sfoglia pasta sfoglia", non quelle quando le cuoci sono troppo burrose, ne voglio una che deve far invidia al pasticciere che ho sotto casa. Bello il mio pasticciere!!! se trovo la ricetta giusta me la faccio da me la millefoglie con le fragoline e la crema al limone!!!!
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
un'altra cosa che vorrei imparare a fare ( e che non sono mai riuscita a fare nonostante la mia testardaggine ) è la pasta sfoglia....ma la "pasta sfoglia pasta sfoglia", non quelle quando le cuoci sono troppo burrose, ne voglio una che deve far invidia al pasticciere che ho sotto casa. Bello il mio pasticciere!!! se trovo la ricetta giusta me la faccio da me la millefoglie con le fragoline e la crema al limone!!!!
Molto brava... avevo una domanda... ci sono varianti? Mi spiego meglio si potrebbe fare, visto che sono molto goloso, con il cioccolato... mi daresti dei consigli al riguardo? Grazie per l'attenzione ciao ciao
@antoniodroid fai la base alla stessa maniera del video,sia i biscotti che la ricatta,e poi sopra potresti metterci una crema al cioccolato fatta con il mio video del sanguinaccio,oppure cospargere la superficie di nutella ^_^
Avevo già provato due ricette per la cheesecake e avevo miseramente fallito! Ieri ho seguito la tua ricetta usando però i frutti di bosco ed è venuta una cheesecake veramente perfetta! Grazie per questo video!! :)
Tutto ok! Ricetta eseguita senza incendi!!! Una bontà! Tuttavia, mi è sembrata un po' troppo light e oggi l'ho preparata di nuovo mettendo al posto delle fragole un abbondante strato di Nutella!!!! Versione "ammazzafegato"!! Buona domenica!
@ROBYGEOX Con la Nutella è una bomba!! Io l'ho leggermente scaldata al microonde e l'ho messa sulla cake con la tasca da pasticceri perché spalmarla sarebbe impossibile! E' buonissimo ma non devi avere problemi di linea (si prendono 2 kg solo a guardarla!!!!!). Buon appetito! Eva
ciao!! :D ho usato la tua ricetta circa una settimana fa e devo dire che il risultato è stato ottimo... ho solo apportato qlche piccolissima ed insignificante modifica... ho usato i frutti di bosco surgelato che mi hanno creato molto sughetto qndi ho aggiunto mezzo foglio di colla di pesce in più; poi ho usato la ricotta ma non quella fresca, quella del banco frigo per intenderci che ha un sapore meno forte ed ho aggiunto una fialetta di vaniglia.. cmq veramente ottima qsta ricetta!complimenti!!
@BreezeOfFreeSoul grazie!!mi fa super piacere che ti sia trovata bene ^_^ e poi hai fatto bene ad apportare modifiche,la cucina è anche personalizzare le ricette ^_^ Un bacio!
@puffifuffi è molto importante che i biscotti siano ridotti quasi in polvere,altrimenti il burro non riuscirà a farli legare bene..potrebbe essere per quello, mi dispiace..
Ciao! Molto bella.... e sicuramente buona la cheesecake. Ho solo una domanda.... visto che sono a dieta!!! Non si può "alleggerire" un pò la ricetta sostituendo la panna con qualche altro ingrediente.... ad esempio yogurt magro??? Che ne pensi??
@solly1969 io non l'ho mai provata,ma potresti fare un tentativo,solo che dato che lo yogurt è piu liquido,metti un figlio di gelatina in più,cos' starai certa che non collasserà ^_^
@flautista700 Mi hai fatta super felice!!mi fa troppo piacere che la mia versione ti sia piaciuta,anche perchè me la sono inventata proprio io ^_^Grazie!!Un bacio!
(l'ho modificata un po': niente latte(la gelatina l'ho sciolta nella panna) e la copertura sopra l'ho fatta con i frutti di bosco frullati con un paio di cucchiai di zucchero a velo!) Perfetta! ;-) grazie
che bello accento del sud che hai.....stupendo!! questa è una italiana Doc, che inoltre fà anche corsi di cucina..questa è la sensualità del sud dell'europa...
ciao claudia la mia cheesecake è in frigo ora e domani me la mangio!!dv essere buonissima!!!cmq complimenti x ttt le ricette ke fai e anke qll in inglese sux buone<!!
@kel2711 grazie mille ^_^ i cornetti si possono fare in casa,anche se sono un pochino difficili XD appena finisco le ricette di pasqua cerco di accontentarti!Un bacio!
@cartemagia si,puoi sostituire con 250g di mascarpone e 250g di philadelphia,ma io preferisco il sapore della ricotta,personalmente preferisco questa versione ^_^ se la provi fammi sapere!!
complimenti!!! non vedo l'ora di vedere le ricette di pasqua e spero che ci sia la pastiera visto che sei napoletana! sul tubo ce ne sono un sacco di ricette ma tutti dicono che non siano mai quelle originali! vorrei farla ma visto che sono siciliana non conosco la vera tradizione vostra! confido in te! bacio
@anemone988 e!!a che lo dici!!a furia di accontentare le richieste di dolci,fra un pò rotolo XD fammi sapere se la mia versione ti è piaciuta! ^_^ Un bacio!
@allover82 Grazie mille per le bellissime cose che mi hai scritto,grazie veramente di cuore.. perchè io ci metto veramente tutta la mia passione e mi fa piacere sapere che questo venga apprezzato.. Un bacio e un abbraccio forte!! =D
@FabAntoCriSil si si ^_^ se vuoi puoi usare 250g di mascarpone e 250g di philadelphia,ma ti assicuro che,se la ricotta ti piace,così viene più buona ;D
Ciao adoro la tua treccia ti prego fai il tutorial ne ho visti alcuni ma non ci ho capito nulla ....ops dimenticavo ..ottima ricetta come al solito.Baci
@simooooo76 Grazie!!!mi fa piacere che la ricetta ti piaccia!!Per la treccia non penso che farò un tutorial tutto su come si fa =( perchè gli altri mi picchierebbero!!Mi spiace tantissimo!!ma se riesco qualche volta metto la spiegazione alla fine della ricetta ;D Un bacio!!
ottima questa cheesecake! a freddo non l'ho mai provata ... adesso che viene il caldo lo farò sicuramente!!
per il tuo canale inglese anche se è di un'altra lingua saranno comunque utili le ricette!come quella del ragù bolognese,ke non ho mai fatto..quindi lo proverò:) sicuramente bbbuonissimo!
e per ora attendo le ricette di pasqua!chissà quali saranno!chissà se ci sarà anche la pizza di pasqua dolce quella che si fa negli stampi di carta?vorrei proprio provarla!aspettiamo!un kiss Alessandra
@jempinkie Ciao alessandra!!per le ricette di pasqua un paio saranno sicuramente tipiche napoletane,poi se riesco spero di riuscire anche ad accontentarti ^_^ Un bacione!!
@flautista700 Grazie!!sono contenta che il nuovo canale ti sia piaciuto!!Purtroppo il freezer non va bene,ci vuole proprio il frigo,mi spiace...ma se vuoi puoi anche preparare la base la sera prima e le fragole le metti il giorno dopo,così non devi stare li ad aspettare 4 ore ^_^
madonna quante torte...in un anno ne prendo 20 kg managgia...come faccio a dire di no...e troppo buona...dai...non e giusto...con te proprio...i dolci diventano come una droga...hahahaha scherzo...sono le 12 che ti scrivo...e sinceramente avrei voluto di trovare una torta come la tua nel frigor(sono il ragazzo di _youtube che ha ''fato'' i profiterol) OBREJA RADU(su facebook)buona giornata...e che fortunato finanzato...
@MAXXFIGO hehe!!infatti anche lui lo dice sempre che è un uomo baciato dalla fortuna!! ^_^ Cmq è abbastanza semplice da fare,un pò lunga ma semplice ^_^ se provi a farla fammi sapere!!
@MilaValentina XD hehe!! hai ragione!!ho predicato bene e razzolato male!!prima ho detto di aspettare che si raffreddassero e poi per fare presto le ho messe bollenti!!che pasticciona!! ^_^
@ElleMascarA Puoi utilizzare il pan di spagna bianco con la crema della mia ultima torta che io avevo fatto con il pan di spagna al cacao.è una crema con panna e nutella,molto buona,dagli un'occhiata,è quel video con la torta verde ^_^
@17albatros1 Quando ho tolto la forma,il pero della crema e delle fragole,ha fatto schiacciare lateralmente la cheesecake,però se preferisci puoi usare uno stampo più largo (diametro 24 invece di 22) e così ottieni uno strato più sottile ^_^
Io faccio una ricetta cotta al forno e col riposo del cheescake di 1 notte...devo dirti che è comunque buono ;D
Ps.non sò se ti ricordi ti mandai dei mex per il colorante marrone!!...Cmq ieri ho fatto la torta è venuta proprio bene...poi il colorante l'ho trovato in polvere,ma va benissimo!
Ho una domanda...al posto della ricotta si può anche mettere mascarpone o philadelphia??...Ciaoooo e complimentissimiii sei proprio brava ed anche simpatica!
@emmanuelag Certo che mi ricordo!!mi fa piacere che hai trovato il colorante ^_^ Io ho preferito farla a freddo perchè è più veloce,ma una mia amica fa anche una ottima ricetta a caldo,tipo la tua,spero di fare presto un video anche per quella =D per la ricotta,se vuoi puoi sostituirne una metà con il philadelphia,però un altra metà la devi lasciare,se no stufa troppo,mi spiace =(
Un bacio e grazie mille per le belle cose che mi hai scritto!! ^_^
madòòò buonaaa si può mettere la nutella sopra?????????
fedekikka27 1 month ago
@fedekikka27 Al posto delle fragole?certo! ^_^
thecrazycacke 1 month ago 2
ciao claudia! che tipo di ricotta fresca hai usato??
pulcella90 2 months ago
@pulcella90 da noi si chiama ricotta romana,è quella di pecora,un bacio!
thecrazycacke 2 months ago
Ciao Claudia, ^^ volevo chiederti una cosa, potrei utilizzare il mascarpone o il formaggio Philadelphia al posto della ricotta? Sai nella mia famiglia quest' ultima non è molto gradita! Un bacione e davvero tanti tanti complimenti
89Haley 2 months ago
@89Haley assolutamente si,basta che rispetti le quantità della ricotta,puoi sostituirla con quello che più preferisci,un bacio!
thecrazycacke 2 months ago
@thecrazycacke non vedo l' ora di provarla ^^ grazie per la risposta! Un bacione
89Haley 2 months ago
Wow,è davvero appetitosa la tua creazione! =D
Il nome "cheesecake" non mi ha mai invitata più di tanto,ma
sembra davvero buona ;) Ottimo lavoro,sei bravissima!
luigixpeach 3 months ago
@luigixpeach grazie di cuore!se la provi fammi sapere! ^_^
thecrazycacke 3 months ago
Sei veramente molto brava e simpatica :D proverò anche io a fare la mia prima cheesecake seguendo i tuoi validi consigli :D ciao! :D
LetyLovesArt 4 months ago
@LetyLovesArt grazie mille!fammi sapere come ti è venuta!
thecrazycacke 3 months ago
Ciao Claudia, ho visto il tuo filmato della torta cheesecake, che in questo momento sta preparando la mia amica Antonella, che presto proverò a fare anch'io che sono una frana in cucina sopratutto nel preparare i dolci!!!! spero che con il tuo aiuto possa ben presto accontentare la gola di tutti i miei amici!!!!! soprattutto quello della mia amica Guenda schizzinosa nel mangiare!!!!!!
ant0nell1na 4 months ago in playlist Preferiti di ant0nell1na
@ant0nell1na ^_^ grazie!!mi fa piacere sapere che provate le mie ricette,fatemi sapere come è andata!!un bacio!
thecrazycacke 4 months ago
Ciao Claudia!,mi sono appena iscritta al tuo canale perchè è molto interessante!,volevo chiederti una cosa riguardo alla cheesecake,vorrei guarnirla con la marmellata di fragole,il procedimento è uguale con la gelatina?
Annykastar 4 months ago
@Annykastar Grazie!! ^_^ no,in quel caso la gelatina non serve,puoi stendere direttamente la marmellata sulla superficie , un bacio e buon lavoro!
thecrazycacke 4 months ago
fattaaaa finalmente!! ed è venuta davvero buona.. fresca e delicata, ottima per l'estate!!! grazieeee!! l'unica cosa ho fatto la base troppo alta.. ho abbondato di biscotti.. so come farla perfetta la prossima volta!!
baciiiii e grazie grazie!!
daisyassabi 6 months ago
@daisyassabi grazie a te che hai usato la mia ricetta!!mi fa piacere ti sia piaciuta!!un bacione!!
thecrazycacke 6 months ago
Ciao claudia vorrei fare la cheesecake però variegata al cioccolato o all'amarena...come devo fare? grazie in anticipo! sei grande!
silviarusso89 6 months ago
@silviarusso89 puoi mettere la nutella per guarnizione oppure metterla stesso all'interno della crema di ricotta,come dose,se la metti dentro,ti consiglio 200g,un bacio!
thecrazycacke 6 months ago
@thecrazycacke Grazie Claudia, la farò oggi...meglio inserirla all'interno della crema come dici tu, se no se la metto sopra dopo risulterà un pò troppo pesante...invece così andrà benissimo....grazieeeeeeeeeeeeeeeee sono contentissima....baci e ripeto : SEI GRANDEEEEEE
silviarusso89 6 months ago
@silviarusso89 grazie a te^_^ un bacio!!
thecrazycacke 6 months ago
ciao claudia ti volevo chiedere dovevo fare cheesecake ma con le fragoline di bosco fresche faccio la stessa procedura delle fragole ?grazieee
SuperNocciolina 7 months ago
@SuperNocciolina si si,identico procedimento,buona torta ^_^
thecrazycacke 7 months ago
ma si puo usare la philadelphia? se è si quanta??'
giomicione 7 months ago
@giomicione puoi usare 250g di philadelphia e 250g di mascarpone per sostituire tutta la ricotta ^_^
thecrazycacke 7 months ago
@thecrazycacke grazie mille proverò anche col mascarpone
giomicione 7 months ago
@MegaMorga1 si si,riposare,cmq i fogli sono 4 per la torta e 2 per la gelatina di fragole ^_^
thecrazycacke 7 months ago
ma non andrebbero usati i biscotti digestive?
kiccatestarda123 8 months ago
@kiccatestarda123 non si devono utilizzare per forza le digestive,l'importante è usare dei biscotti secchi,puoi puoi usare quelli che più preferisci ^_^
thecrazycacke 8 months ago
ciao ma che tipo di ricotta hai utilizzato?
vannailaria 9 months ago
@vannailaria ricotta non salata
thecrazycacke 8 months ago
un'altra cosa che vorrei imparare a fare ( e che non sono mai riuscita a fare nonostante la mia testardaggine ) è la pasta sfoglia....ma la "pasta sfoglia pasta sfoglia", non quelle quando le cuoci sono troppo burrose, ne voglio una che deve far invidia al pasticciere che ho sotto casa. Bello il mio pasticciere!!! se trovo la ricetta giusta me la faccio da me la millefoglie con le fragoline e la crema al limone!!!!
Claudia tu che mi consigli?
Baci
Roberta
bobble81 9 months ago
@bobble81 la pasta sfoglia è molto difficile da fare in casa.. ma se trovo una buona tecnica faccio un bal video ^_^
thecrazycacke 9 months ago
@thecrazycacke
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
ComicSnorer 9 months ago
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@thecrazycacke
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
ComicSnorer 9 months ago
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@thecrazycacke
Ciao Anche io vorrei tanto riuscire a fare una torta con la pasta sfoglia.. ci ho provato ma con risultati disastrosi...Tu riesci davvero a rendere "facile" ogni cosa..quindi anche io aspetto con ansia una tua ricetta della pasta sfoglia.. un bacione...Sei simpaticissima...
ComicSnorer 9 months ago
un'altra cosa che vorrei imparare a fare ( e che non sono mai riuscita a fare nonostante la mia testardaggine ) è la pasta sfoglia....ma la "pasta sfoglia pasta sfoglia", non quelle quando le cuoci sono troppo burrose, ne voglio una che deve far invidia al pasticciere che ho sotto casa. Bello il mio pasticciere!!! se trovo la ricetta giusta me la faccio da me la millefoglie con le fragoline e la crema al limone!!!!
Claudia tu che mi consigli?
Baci
Roberta
bobble81 9 months ago
Molto brava... avevo una domanda... ci sono varianti? Mi spiego meglio si potrebbe fare, visto che sono molto goloso, con il cioccolato... mi daresti dei consigli al riguardo? Grazie per l'attenzione ciao ciao
antoniodroid 9 months ago
@antoniodroid fai la base alla stessa maniera del video,sia i biscotti che la ricatta,e poi sopra potresti metterci una crema al cioccolato fatta con il mio video del sanguinaccio,oppure cospargere la superficie di nutella ^_^
thecrazycacke 9 months ago
@nuovaery presto farò anche quella a caldo ^_^
thecrazycacke 9 months ago
bravaaa bellaa questa ricettaa...!! =D
MegaAntonio93 9 months ago
@MegaAntonio93 gazie!! ^_^
thecrazycacke 9 months ago
Avevo già provato due ricette per la cheesecake e avevo miseramente fallito! Ieri ho seguito la tua ricetta usando però i frutti di bosco ed è venuta una cheesecake veramente perfetta! Grazie per questo video!! :)
Lelita90 10 months ago
@Lelita90 grazie a te che hai provato la mia ricetta!!mi fa super piacere che ti sia trovata bene!! ^_^ Un bacio!
thecrazycacke 10 months ago
Ciao, ti consiglio per la base i McVities Digestive :) Sei simpaticissima e mi sono subito iscritta
Unpuntotiraglialtri 10 months ago
@Unpuntotiraglialtri grazie mille!!anche io li adoro!! XD mai provati quelli con i frutti rossi!!deliziosi per fare colazione!! =D
thecrazycacke 10 months ago
Tutto ok! Ricetta eseguita senza incendi!!! Una bontà! Tuttavia, mi è sembrata un po' troppo light e oggi l'ho preparata di nuovo mettendo al posto delle fragole un abbondante strato di Nutella!!!! Versione "ammazzafegato"!! Buona domenica!
evamercury73 10 months ago
@evamercury73 hehe!!hai fatto bene! =D io adoro la nutella!! mi fa piacere che ti sia trovata bene con la mia ricetta,un bacio!!
thecrazycacke 10 months ago
@evamercury73 rende ugualmente bene con la nutella?perché in questo periodo non ci sono più fragole e quindi non saprei che frutta usare...
ROBYGEOX 7 months ago
@ROBYGEOX Con la Nutella è una bomba!! Io l'ho leggermente scaldata al microonde e l'ho messa sulla cake con la tasca da pasticceri perché spalmarla sarebbe impossibile! E' buonissimo ma non devi avere problemi di linea (si prendono 2 kg solo a guardarla!!!!!). Buon appetito! Eva
evamercury73 7 months ago
@ROBYGEOX nessun problema di dieta :))..GRAZIE!!
ROBYGEOX 7 months ago
... oggi provo la ricetta... se sentite i pompieri dalle mie parti state tranquilli... avrò bruciato le fragole!!!!
evamercury73 10 months ago
@evamercury73 hehehe!!!terrò le dita incrociate affinchè tu non vada a fuoco!! ^_^ ma sono certa che andrà tutto bene! =D
thecrazycacke 10 months ago
complimenti per le tue ricette sei molto simpatica!
avrei da farti una domanda...posso sostituire la ricotta con la philadelphia? grz in anticipo
sweetb8899 10 months ago
@sweetb8899 ti consiglio di sostituirla con 250g di philadelphia e 250g di mascarpone,altrimenti solo piladelphia stufa.Grazie mille!!
thecrazycacke 10 months ago
ciao!! :D ho usato la tua ricetta circa una settimana fa e devo dire che il risultato è stato ottimo... ho solo apportato qlche piccolissima ed insignificante modifica... ho usato i frutti di bosco surgelato che mi hanno creato molto sughetto qndi ho aggiunto mezzo foglio di colla di pesce in più; poi ho usato la ricotta ma non quella fresca, quella del banco frigo per intenderci che ha un sapore meno forte ed ho aggiunto una fialetta di vaniglia.. cmq veramente ottima qsta ricetta!complimenti!!
BreezeOfFreeSoul 10 months ago
@BreezeOfFreeSoul grazie!!mi fa super piacere che ti sia trovata bene ^_^ e poi hai fatto bene ad apportare modifiche,la cucina è anche personalizzare le ricette ^_^ Un bacio!
thecrazycacke 10 months ago
io l'ho fatta ma la base si è frantumata tutta...:( xk??
puffifuffi 10 months ago
@puffifuffi è molto importante che i biscotti siano ridotti quasi in polvere,altrimenti il burro non riuscirà a farli legare bene..potrebbe essere per quello, mi dispiace..
thecrazycacke 10 months ago
@thecrazycacke eh li ho tritati nel bimby quindi sono venuti dawero in polvere...forse dovevo mettere + burro??
puffifuffi 10 months ago
@puffifuffi prova con 50 g di burro in più,forse hai usato dei biscotti molto secchi rispetto ai miei.. fammi sapere ^_^ (io ho usato gli atene)
thecrazycacke 10 months ago
Ciao! Molto bella.... e sicuramente buona la cheesecake. Ho solo una domanda.... visto che sono a dieta!!! Non si può "alleggerire" un pò la ricetta sostituendo la panna con qualche altro ingrediente.... ad esempio yogurt magro??? Che ne pensi??
solly1969 10 months ago
@solly1969 io non l'ho mai provata,ma potresti fare un tentativo,solo che dato che lo yogurt è piu liquido,metti un figlio di gelatina in più,cos' starai certa che non collasserà ^_^
thecrazycacke 10 months ago
ciao claudia come ti avevo detto ho fatto la cheesecake: è venuta ubonissima!!!!veramente ne avevo assaggiate a caldo ma cosi buona mai!!
flautista700 10 months ago
@flautista700 Mi hai fatta super felice!!mi fa troppo piacere che la mia versione ti sia piaciuta,anche perchè me la sono inventata proprio io ^_^Grazie!!Un bacio!
thecrazycacke 10 months ago
L'ho fatta domenica e....e...=D Buonissssima.
(l'ho modificata un po': niente latte(la gelatina l'ho sciolta nella panna) e la copertura sopra l'ho fatta con i frutti di bosco frullati con un paio di cucchiai di zucchero a velo!) Perfetta! ;-) grazie
cinx14 10 months ago
@cinx14 grazie a te che hai usato la mia ricetta ^_^ mi fa piacere ti sia trovata bene!! Un bacio!
thecrazycacke 10 months ago
che bello accento del sud che hai.....stupendo!! questa è una italiana Doc, che inoltre fà anche corsi di cucina..questa è la sensualità del sud dell'europa...
pastena83 10 months ago
ciao claudia la mia cheesecake è in frigo ora e domani me la mangio!!dv essere buonissima!!!cmq complimenti x ttt le ricette ke fai e anke qll in inglese sux buone<!!
flautista700 10 months ago
@flautista700 grazie mille!!aspetto notizie! ;D fammi sapere se ti è piaciuta!! ^_^
thecrazycacke 10 months ago
Ops... praticamente ho pubblicato lo stesso commento 2 volte... :)
evamercury73 10 months ago
@evamercury73 hehe ^^ non ti preoccupare!! =D
thecrazycacke 10 months ago
Anche io sono sempre alla ricerca di ricette senza glutine!!! Questa la provo!!
Eva
evamercury73 10 months ago
Anche io cerco sempre ricette senza glutine per il mio piccolo Leonardo!!! Questa non è male! La provo!
Eva
evamercury73 10 months ago
@evamercury73 ciao eva!!mi fa piacere di averti dato una buona idea per il tuo piccolo!!un bacio^_^
thecrazycacke 10 months ago
Ti vorrei chiedere se sai preparare la ricetta dei croissant al cioccolato, se si potevi farla...
Sono brasiliana e mi piacciono tantissimo...
Grazie mille...
Sei molto brava
kel2711 10 months ago
@kel2711 grazie mille ^_^ i cornetti si possono fare in casa,anche se sono un pochino difficili XD appena finisco le ricette di pasqua cerco di accontentarti!Un bacio!
thecrazycacke 10 months ago
ciao, spieghi benissimo, ma invece della ricotta posso usare un altro formaggio?
cartemagia 11 months ago
@cartemagia si,puoi sostituire con 250g di mascarpone e 250g di philadelphia,ma io preferisco il sapore della ricotta,personalmente preferisco questa versione ^_^ se la provi fammi sapere!!
thecrazycacke 11 months ago
Farai anche la pastiera? è la mia passione mia zia la fa benissimo ma abita lontano e quest'anno nn viene allora la vorrei fare io...
MrSasyB 11 months ago
@MrSasyB tranquilla!!ricetta in elaborazione!!la potrai fare tranquillamente anche tu!
thecrazycacke 11 months ago
@thecrazycacke sn un ragazzo -.- xd
MrSasyB 11 months ago
@MrSasyB XD mi devi scusare!!con questi nik name faccio facilmente confusione!!!
thecrazycacke 11 months ago
@thecrazycacke ma no figurati nn preok XD
MrSasyB 11 months ago
meravigliosa! le tue ricette sono semplici e veloci!
lapsus13 11 months ago
@lapsus13 Grazie!! ^_^
thecrazycacke 11 months ago
è SPLENDIDA COMPLIMENTI PER TUTTE LE TUE RICETTE *_* LA PROVERO SUUUUUUUUUUUUBITO!
P.S SONO NAPOLETANO ANCHE IO!
salvavita98 11 months ago
@salvavita98 ciao compaesana!! ^_^ grazie mille!fammi sapere se ti è piaciuta!Un bacio!
thecrazycacke 11 months ago
complimenti!!! non vedo l'ora di vedere le ricette di pasqua e spero che ci sia la pastiera visto che sei napoletana! sul tubo ce ne sono un sacco di ricette ma tutti dicono che non siano mai quelle originali! vorrei farla ma visto che sono siciliana non conosco la vera tradizione vostra! confido in te! bacio
d0r0t3a86 11 months ago
@d0r0t3a86 tranquilla!!la pastierà ci sarà al 100 % ^_^ quella originale ;D Un bacione!!!
thecrazycacke 11 months ago
Ah dimenticavo! Visto i tempi molto lunghi per preparare questa torta,potrei farla il giorno prima e lasciarla quindi in frigo?
fragioloso 11 months ago
@fragioloso certo!!puoi tranquillamente farla in 2 tempi,la torta il giorno prima e le fragole quello dopo ^_^ Un bacio!
thecrazycacke 11 months ago
Che bella! Posso farla tranquillamente mettendo dei biscotti senza uova! Così anche il mio piccolo Lorenzo potrà mangiarla! Claudia grazie dell'idea!
fragioloso 11 months ago
@fragioloso mi fa tanto piacere di averti dato un piccolo spunto per il tuo piccolino!! ^_^ Un bacione!!
thecrazycacke 11 months ago
mi sa che appena possibile la proverò e poi...speriamo venga buona!
belle ricette!! davvero tanti complimenti!! :-D
ondinaallegra 11 months ago
@ondinaallegra Grazie mille ^_^ fammi sapere!!
thecrazycacke 11 months ago
Non vedo l'ora di provare a farla! Grazie per questo video! :)
Lelita90 11 months ago
@Lelita90 Grazie a te!! =D fammi sapere se ti è piaciuta!!
thecrazycacke 11 months ago
@anemone988 e!!a che lo dici!!a furia di accontentare le richieste di dolci,fra un pò rotolo XD fammi sapere se la mia versione ti è piaciuta! ^_^ Un bacio!
thecrazycacke 11 months ago
Aggiunta ai preferiti, prima o poi riuscirò a farla!! E un in bocca al lupo per il canale in inglese :) Buonanotte!!!
Esme0911 11 months ago
@Esme0911 Grazie!!!Crepi il lupo! =D
thecrazycacke 11 months ago
Che buona e che bella questa torta, un salutino, ciao ^___^
Esme0911 11 months ago
@Esme0911 Grazie mille!! Un bacio!
thecrazycacke 11 months ago
Sai qual'e' la cosa che mi piace di piu' del tuo canale ?
Il fatto che in ogni video che fai ci metti la tua grande passione, tanto amore,dolcezza e umilta'. E' questo lo si percepisce tantissimo.
Non ti conosco, ma ti stimo tanto...Ti seguo perche' mi rilassa un sacco guardare i tuoi video..Un abbraccio da una palermitana trapiantata a Milano.
allover82 11 months ago
@allover82 Grazie mille per le bellissime cose che mi hai scritto,grazie veramente di cuore.. perchè io ci metto veramente tutta la mia passione e mi fa piacere sapere che questo venga apprezzato.. Un bacio e un abbraccio forte!! =D
thecrazycacke 11 months ago
Spettacolo :-D Ma invece della ricotta si può usare anche un'altro formaggio simile?
Baci :-)
FabAntoCriSil 11 months ago
@FabAntoCriSil si si ^_^ se vuoi puoi usare 250g di mascarpone e 250g di philadelphia,ma ti assicuro che,se la ricotta ti piace,così viene più buona ;D
thecrazycacke 11 months ago
Ciao adoro la tua treccia ti prego fai il tutorial ne ho visti alcuni ma non ci ho capito nulla ....ops dimenticavo ..ottima ricetta come al solito.Baci
simooooo76 11 months ago
@simooooo76 Grazie!!!mi fa piacere che la ricetta ti piaccia!!Per la treccia non penso che farò un tutorial tutto su come si fa =( perchè gli altri mi picchierebbero!!Mi spiace tantissimo!!ma se riesco qualche volta metto la spiegazione alla fine della ricetta ;D Un bacio!!
thecrazycacke 11 months ago
Ottimo!!! Comunque iscritto nel canale inglese
PatataGames007 11 months ago
@PatataGames007 Grazie mille per la solidarietà!! =*
thecrazycacke 11 months ago
Bravaaaa!!! Mi sono iscritta anche sul canale in inglese... Così mi esercito un po' di più a sentirlo! Sei un mito Claudia!
Yaila73 11 months ago
@Yaila73 Grazie mille!! =* sei un tesoro!
thecrazycacke 11 months ago
ottima questa cheesecake! a freddo non l'ho mai provata ... adesso che viene il caldo lo farò sicuramente!!
per il tuo canale inglese anche se è di un'altra lingua saranno comunque utili le ricette!come quella del ragù bolognese,ke non ho mai fatto..quindi lo proverò:) sicuramente bbbuonissimo!
e per ora attendo le ricette di pasqua!chissà quali saranno!chissà se ci sarà anche la pizza di pasqua dolce quella che si fa negli stampi di carta?vorrei proprio provarla!aspettiamo!un kiss Alessandra
jempinkie 11 months ago
@jempinkie Ciao alessandra!!per le ricette di pasqua un paio saranno sicuramente tipiche napoletane,poi se riesco spero di riuscire anche ad accontentarti ^_^ Un bacione!!
thecrazycacke 11 months ago
Finalmente!!!! L'aspettavo da tanto :) bravissima come sempre!
lamo18009 11 months ago
@lamo18009 Grazie!!Mi fa piacere ti sia piaciuta! ^_^
thecrazycacke 11 months ago
ma invece di quattro ore in firo posso fare 2 ore in freezer?bello il nuovo canale
flautista700 11 months ago
@flautista700 Grazie!!sono contenta che il nuovo canale ti sia piaciuto!!Purtroppo il freezer non va bene,ci vuole proprio il frigo,mi spiace...ma se vuoi puoi anche preparare la base la sera prima e le fragole le metti il giorno dopo,così non devi stare li ad aspettare 4 ore ^_^
thecrazycacke 11 months ago
wow claudiaaaaaaa sono felicissima per questa ricetta!
rosemaryba 11 months ago
@rosemaryba Grazie!!mi fa piacere ti sia piaciuta!! ;D Un bacio!
thecrazycacke 11 months ago
madonna quante torte...in un anno ne prendo 20 kg managgia...come faccio a dire di no...e troppo buona...dai...non e giusto...con te proprio...i dolci diventano come una droga...hahahaha scherzo...sono le 12 che ti scrivo...e sinceramente avrei voluto di trovare una torta come la tua nel frigor(sono il ragazzo di _youtube che ha ''fato'' i profiterol) OBREJA RADU(su facebook)buona giornata...e che fortunato finanzato...
MAXXFIGO 11 months ago
@MAXXFIGO hehe!!infatti anche lui lo dice sempre che è un uomo baciato dalla fortuna!! ^_^ Cmq è abbastanza semplice da fare,un pò lunga ma semplice ^_^ se provi a farla fammi sapere!!
thecrazycacke 11 months ago
Buona! L'ho fatta due settimane fa, ma col Philadelphia e i biscotti Digestive!
Un consiglio...non mettere le fragole quando ancora sono bollenti e fumanti...così contribuirai a far schiacciare la torta...aspetta qualche minuto!
MilaValentina 11 months ago
@MilaValentina XD hehe!! hai ragione!!ho predicato bene e razzolato male!!prima ho detto di aspettare che si raffreddassero e poi per fare presto le ho messe bollenti!!che pasticciona!! ^_^
thecrazycacke 11 months ago
mmm buonissima!!!!
ci proverò...
cmq volevo dom...
un'idea per utilizzare il pan di spagna a parte la torta mimosa???
mi sai dire cosa posso fare???
grazie grazie grazie
ElleMascarA 11 months ago
@ElleMascarA Puoi utilizzare il pan di spagna bianco con la crema della mia ultima torta che io avevo fatto con il pan di spagna al cacao.è una crema con panna e nutella,molto buona,dagli un'occhiata,è quel video con la torta verde ^_^
thecrazycacke 11 months ago
@thecrazycacke ok grazieeee
ElleMascarA 11 months ago
si e semplice e bona grazie
marialetiziaish 11 months ago
@marialetiziaish Grazie a te!! ^_^
thecrazycacke 11 months ago
ma nella forma d'acciaio sembrava altissimaaa,poi dopo lo stacco che hai fatto nel video si è abbassata, come mai è venuta cosi,
17albatros1 11 months ago 2
@17albatros1 Quando ho tolto la forma,il pero della crema e delle fragole,ha fatto schiacciare lateralmente la cheesecake,però se preferisci puoi usare uno stampo più largo (diametro 24 invece di 22) e così ottieni uno strato più sottile ^_^
thecrazycacke 11 months ago
mmm... che buona!!!!
astrofisico12345 11 months ago
@astrofisico12345 Grazie!! ^_^
thecrazycacke 11 months ago
Complimenti deve essere proprio buono!!!
Io faccio una ricetta cotta al forno e col riposo del cheescake di 1 notte...devo dirti che è comunque buono ;D
Ps.non sò se ti ricordi ti mandai dei mex per il colorante marrone!!...Cmq ieri ho fatto la torta è venuta proprio bene...poi il colorante l'ho trovato in polvere,ma va benissimo!
Ho una domanda...al posto della ricotta si può anche mettere mascarpone o philadelphia??...Ciaoooo e complimentissimiii sei proprio brava ed anche simpatica!
emmanuelag 11 months ago
@emmanuelag Certo che mi ricordo!!mi fa piacere che hai trovato il colorante ^_^ Io ho preferito farla a freddo perchè è più veloce,ma una mia amica fa anche una ottima ricetta a caldo,tipo la tua,spero di fare presto un video anche per quella =D per la ricotta,se vuoi puoi sostituirne una metà con il philadelphia,però un altra metà la devi lasciare,se no stufa troppo,mi spiace =(
Un bacio e grazie mille per le belle cose che mi hai scritto!! ^_^
thecrazycacke 11 months ago