Buona la zuppa di pesce o cosa come dite voi.Meno colpito dalla semola,il cous cous stesso.Un po' male lavorato ed incocciato, troppi grumi, troppo olio.
Ciao! Anche io ho seguito il tuo video, mio nonno preparava sempre il cous cous ma non ricordavo esattamente il procedimento, rivederlo mi ha fatto ricordare e adesso me lo faccio da me! Grazie a te... E alla tua mamma :)
vorrei provare a farlo ma non ho il tempo di incocciare la semola, quale tipo di cuscus gia pronto posso comprare? la "semola" va cotta a vapore con sola acqua senza aromi? grazie
ottima idea mettere il video con la spegazione...complimenti per averci pensato
luariete72 3 weeks ago
It looks like algerian couscous , from Jijel
NONOLEFOUFOU 1 month ago
ottimo bravo
carlitosbarona 5 months ago
e il pesce poi?
lucianatiberi 7 months ago
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E' inutile, dal Trentino a Lampedusa in cucina siamo imbattibili....
TheZero155 1 year ago
E' inutile, dal Trentino a Lampedusa in cucina siamo imbattibili....
TheZero155 1 year ago
lorda!
sgangulato 2 years ago
Buona la zuppa di pesce o cosa come dite voi.Meno colpito dalla semola,il cous cous stesso.Un po' male lavorato ed incocciato, troppi grumi, troppo olio.
MrJahshaka 2 years ago
si, ma come si fa il brodo?
cultinc 2 years ago
buono!in Sardegna usiamo farlo diversamente ma questa ricetta è da provare!
Brinkatore 2 years ago
Bravo finalmente qualcuno che fa vedere le cose buone della nostra terra. Quanto mi manca il couscous!!!
DiVeRtiTa08 2 years ago
Bellissimo !! Ho un'amico trapanese che mette anche i gamberi dentro !!
CiroOnapoletano 2 years ago
complimenti
pippo5116 2 years ago
Ciao! Anche io ho seguito il tuo video, mio nonno preparava sempre il cous cous ma non ricordavo esattamente il procedimento, rivederlo mi ha fatto ricordare e adesso me lo faccio da me! Grazie a te... E alla tua mamma :)
ssagon 2 years ago
vorrei provare a farlo ma non ho il tempo di incocciare la semola, quale tipo di cuscus gia pronto posso comprare? la "semola" va cotta a vapore con sola acqua senza aromi? grazie
gateway74 3 years ago
Esiste in commercio il couscous già precotto
in pratica è semola cucinata a vapore e quindi i grani di semola sono più grandi perchè hanno subito una modificazione .
Il sapore è completamente diverso il precotto si avvicina al sapore della pasta
mentre la semola vera ha un sapore diverso dovuto ai vari aromi aggiunti nella cottura.
i tempi per l'incocciatina di un kilo di couscous è circa 10/15 minuti circa.
infinito37 3 years ago
Ho seguito il video per il couscous con il pesce è ho provato a rifarlo secondo le vostre modalità ottimo il risultato finale .
Ho visto gli altri video ma sono poco chiari e nessuno usa il pesce.
135prof 3 years ago