Added: 3 years ago
From: mammacarolina
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All Comments (29)

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  • Complimenti a mamma carolina! La mia signora è di S.Severo ed oggi li mangeremo alla vostra salute, ovviamente il tutto innaffiato da un ottimo rosso di Puglia! Grazie Mamma Carolina! :-)

  • "Questa é una cosa che si può fare a casa?" ........ "Coooome e dooove?!" ahahah mitica !

  • mezzo chilo mezz'ora? per farne 1 kg c'ho messo un pomeriggio intero... :(

  • Sei molto molto brava mammacarolina.Fai altri video perche insegni tante cose a noi cuoche provette.Un abbraccio di cuore

  • Peccato....perchè non fate altri video????E poi...secondo me...la signora Carolina si divertiva un tot a spiegare i piccoli segreti manifatturieri!!!

  • Esse Vídeo me emocionou! me fez lembrar da Minha Mamma e minha Nonna!!!

  • vienne a morare con me

  • Certo è che questa manualità non si acquisisce in un paio di volte. Complimenti signora! Altro che Barilla.

  • Abbassare il volume della tv non sarebbe stato meglio?

    Comunque brava!!

  • mado' ragazzi mi viene da piangere a vedere ste cose... sto a lisbona da cinque mesi e ho tanta "saudade" della nostra tavola! mado' che sò belle le nostre mamme! :D domenica ci provo io a fare le orecchiette!!! viva la puglia! ciao a tutti...

  • Io c'ho provato.

    Il sugo era molto buono ma la Forma era quello che era... riproveremo ç_ç era la prima volta!

  • grazie mamma le faccio Domenica prossima incrociamo le dita :*

  • @ravasii senz'altro verranno bene.......fammi sapere !!!!!!!!!!!!

  • @ mamma carolina

    Ma il coltello che useremo per trascinare l'recchietta sul nostro piano di lavoro deve avere la lama liscia o seghettata??

    Dalle immagini non si capisce...

    GRAZIE!!

  • Il coltello usato nel video e' seghettato però può anche non esselo..

  • vederle fare m riporta alla my infanzia qnd my bisnonna le faceva cn il sugo cn le polpette! troppo buone! bravi dawero! i my complimenti

  • Prego, che cosa è la ricetta usate per la pasta della pasta. Perdoni prego il mio italiano difettoso. Il vostro cavetelli sembra bello. Grazie per il vostro tempo!

  • L'impasto è molto semplice:

    semola di grano duro rimacinata con acqua calda, quanto basta......

    lavorarla sino a quando non diventa liscia.....coprirla con un piatto per 15 minuti e poi fare i cavatelli ....stesso procedimento per le orecchiette

  • Grazie molto mamma Carolina. Mi avete reso un uomo felice. Non posso trovare il cavatelli qui nella California. Lo lascerò sapere tutta è andato.

    Mille Grazie! Ciao!

  • grazie mamma carolina dalla puglia!! un bacio sei grandissima!!

  • Mamma Caroline is a legend!!! We love you!

  • brava mammacarolina stupiscici ancora

  • Bravissimo mamma Carolina, la pasta è bellissima! Proprio come la mia nonna fatto, molte grazie da parte degli Stati Uniti.

  • a perdere tempo mamma carolina

  • Brava Mamma Carolina....

    Ma quando mi inviti a mangiarle??? :-))

    Sembrano così buone....

    Ciao Francy

  • mamma mia!! che fame!!! la mamma Carolina non può spedircene un po quaggiù? Saranno state spettacolari. Mi sembra di sentirne la fragranza. Aiuto!! le voglio! bellissimo video con corretta spiegazione e gesti. :) Grazie

  • Brava mamma carolina ...

    Bel video

    Aspetto di vedere come si fa "RISO PATATE E COZZE"

    Ti prego fammi vedere come si fa|!

  • Complimenti mamma Carolina, grazie a questo video anc'io posso dire ora : - " So fare le orecchiette e i cavatelli" ! Domani ci provo pure io !

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