Creo que me salen mejor a mi que jamasss,me he parado en una escuela de gastronomia...mi unica escuela ha sido solo mi instinto y mi interes por aprender.
HOLA SOY UN PANADERO DE UN RESTAURANTE DE UNOS RICOS BISQUETS Y BUENA ESE TIPO DE PAN ES UN POCO RUDIMENTARIA ESTA FEA SAL??? NATAS LECHE DE CHOCOLATE???? PARCE SACADA DE UN LIBRO DE RESATAS CUANDO QUIERAS UN VERADDERO PANDERO ME HAVISAS BENITO_FRUTANA@HOTMAIL.COM-------------------
jajajajaa weeeey te amo carolinaa jajaja no mameees se vee que estaaas muuuy contenta cocinando jajajaja que te pasaaaa el postre es akel que reune a todooos y el paan uuff toodos kieren y tuu asi de mamonaa osea lo dejmos cocinaaar por 20 min jajajaja asi o todaa aburrida yo digo que te falta sexo con el negro y el otro jajajd e seguro te tocaron la concha jajajjaa la de cocoa jajajajajajajajja casate abuela
muy rica la receta, pero yo tengo una duda, para hacer la masa dulce de la concha no menciona cuanto debe ser de cada ingrediente. osea cuanto de margarina, cuantos huevos y cuanta harina y azucar, si podrias decirlo te lo agradeceria
hola mira la pasta de la concha se hace de 2 maneras puede ser de mateca vegetal y puede ser de mateca de serdo las catidades para una panaderi son grandes pero mas o menos es asi 3 kg de azucar blanca 2400 de manteca de cerdo 3400 de harina
ENCONTRE ESTO EN WIKIPEDIA.cocoa: la cocoa es la cáscara de la semilla de cacao pulverizada en un polvo muy fino; se usa como sustituto barato del cacao para disolver en leche o en la pastelería industrial. GRACIAS POR SU VIDEO.
q buena receta me gusta porque etsa muy muy detallada :-) ami me encanta la pasteleria y bueno tmb la panaderia soyestudiante de gastronomia de Peru xD!
hombre caray! pero q tanto rollo con la palabra cocoa! o cacao! el producto dice cocoa hersey y punto, y en mexico se puede pronunciar como se lee... la receta esta buena, q es lo mas importante, el video no se trata d como se pronuncia el español! =)
La cocoa es un derivado del cacao. Estábamos usando Hershey's y no productos nacionales, porque, tal vez estoy MUY mal informado pero sólo he visto cocoa (o cacao para que dejes de molestar) producido en México para diabéticos. ¿Cual es el problema de todas formas?
@elgatoculto Y ademas cuando as visto que "Choco milk" haga chispas de chocolate "cocoa" semi-dulce para panaderia?? y como dices no importa la marca sino la calidad del producto final, oh no chavos? oh y ARRIBA LAS ARTES CULINARIAS!!!
Cacao no Cocoa!! cocoa se escribe en ingles (se pronuncia CoCou). pero como veo que estan usando Hershey en lugar de productos nacionales por eso es que estan llamandole cocoa al cacao.
"Cocoa is the dried and partially fermented fatty seed of the cacao tree from which chocolate is made."
Al parecer, en Español se usa de manera indistinta la palabra cacao para referirse tanto al arbol como a su semilla. No lo considero correcto, y creo que la palabra cocoa debe ser considerada en el idioma.
Dirás inglés, no ingles. Las ingles están donde comienzan las piernas. Y el inglés es el idioma.
La palabra Cocoa se utiliza en los mercados mexicanos o tiendas de "materias primas" de comida para pedir un polvo seco que da sabor a chocolate a los postres.
Claro que existe, se escribe y se pronuncia igual.
¿Te imaginas pidiéndo en el mercado medio Kilou de Co-cou? Que risa la verdad.
gracias
es q la gente no sabe q hay diferentes formas y recetas de hacer las cosas
al menos yo te agradezco y le dire a mi esposo q es mexicano que lo vea
saludos
lilitadechile 9 months ago
Me quedan mejor a mi que jamassssss me he parado en una escuela de GASTRONOMIA,
faincom 10 months ago
Creo que me salen mejor a mi que jamasss,me he parado en una escuela de gastronomia...mi unica escuela ha sido solo mi instinto y mi interes por aprender.
faincom 10 months ago
Just rubbish.
pantronador 1 year ago
Aqui en Monterrey se les llama Volcanes o Conchas
tienen 100 no digo 200 es mas estan excentos felicidades
TheMuribe 1 year ago
tienen 100 no digo 200 es mas estan excentos felicidades
TheMuribe 1 year ago
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HOLA SOY UN PANADERO DE UN RESTAURANTE DE UNOS RICOS BISQUETS Y BUENA ESE TIPO DE PAN ES UN POCO RUDIMENTARIA ESTA FEA SAL??? NATAS LECHE DE CHOCOLATE???? PARCE SACADA DE UN LIBRO DE RESATAS CUANDO QUIERAS UN VERADDERO PANDERO ME HAVISAS BENITO_FRUTANA@HOTMAIL.COM-------------------
kenay007 1 year ago
pense que era bizcocho pero bueno se ve bueno el pan gracias por la receta
sanhueza23 1 year ago
soo pueden hacer una cosa alavez o pan o tortillinas no cren
dondehando 1 year ago
desde cuando son estados unidos mexicanos??? porque no republica de mexico ? parece copia.
lavenderparfume1 1 year ago
@lavenderparfume1 te la volaste!! jajaja Hemos sido Estados Unidos Mexicanos desde 1824
Paolizpaoliz 1 year ago
creo yo que tienen que mejorar en la reseta y hacerlo mas esplicado no usando muchas palabras para no confundir ala gente
omchav 1 year ago
ah.... en alguna parte de la explicacin me perdi y total no entendi NADA !
taburricola 1 year ago
jajajajaa weeeey te amo carolinaa jajaja no mameees se vee que estaaas muuuy contenta cocinando jajajaja que te pasaaaa el postre es akel que reune a todooos y el paan uuff toodos kieren y tuu asi de mamonaa osea lo dejmos cocinaaar por 20 min jajajaja asi o todaa aburrida yo digo que te falta sexo con el negro y el otro jajajd e seguro te tocaron la concha jajajjaa la de cocoa jajajajajajajajja casate abuela
insuperable007 2 years ago
esta re bueno pero yo esperaba que hicieran el bischo jejej ps me que de con ganas de aprenderlo fueron panes se ven muy ricos
TheLindarosy 2 years ago
No mames, se refleja la alegria de cocinar en tu voz
xD
Suerte
RaMM66669 2 years ago
.pero esto no es del cocinero fiel no vale no cuenta
DELFINATIS 2 years ago
listado.mercadolibre. c o m. c o/_CustId_40247648
superseries11 2 years ago
68767
superseries11 2 years ago
YO LOS REPRUEBO JAJAJAJAJAA
JCBG36 2 years ago 7
muy rica la receta, pero yo tengo una duda, para hacer la masa dulce de la concha no menciona cuanto debe ser de cada ingrediente. osea cuanto de margarina, cuantos huevos y cuanta harina y azucar, si podrias decirlo te lo agradeceria
cyrene71 3 years ago
hola mira la pasta de la concha se hace de 2 maneras puede ser de mateca vegetal y puede ser de mateca de serdo las catidades para una panaderi son grandes pero mas o menos es asi 3 kg de azucar blanca 2400 de manteca de cerdo 3400 de harina
domingoykika 2 years ago
Excelente! muchas gracias!
rosirojas 3 years ago
ENCONTRE ESTO EN WIKIPEDIA.cocoa: la cocoa es la cáscara de la semilla de cacao pulverizada en un polvo muy fino; se usa como sustituto barato del cacao para disolver en leche o en la pastelería industrial. GRACIAS POR SU VIDEO.
luzdel68 3 years ago
Gracias por el video muy rico sigue subiendo porfa.Saludos y Besos desde Chile
facelun 3 years ago
Muy buena la Clase y la explicacion de PANADERIA y los distintos panes elaborados.
En mi pais, el termino Biscocho se refuere es a la masa que se realizar para preparar tortas, cake, pudines, ponques.
GLOSARIO:
Biscocho: Masa para elaborar cakes, tortas, budin,.ponques...etc..
Cocoa, cacao polvo, choolate en polvo
acdoel171 3 years ago
como le quiera decir lo entendieron o no cacao ,cocoa,chocolate ??????:# todabia que se toma la molestia de decir la receta:p
akorazon 3 years ago
gracias por la receta fasil mejor hacerla que ir a la panaderia para mi es mejor : )
akorazon 3 years ago
q buena receta me gusta porque etsa muy muy detallada :-) ami me encanta la pasteleria y bueno tmb la panaderia soyestudiante de gastronomia de Peru xD!
joitoboy 3 years ago
¡Me encantó la receta!
naniojos 3 years ago
weyes yo trabajo en una pananderia en arizona y cocoa es la palabra que usan para el cacao o no se que madre yo creo que esta bien dicho
polited666 3 years ago
hey we pues no seas gacho echamela receta de rosca de reyes porfa
UVIS111 3 years ago
Yo no estudio gastronomia, pero que buen video.... excelente la narración de los pasos.. y la musica de fondo.
raramurivideo 3 years ago
nellySB 3 years ago
el video esta bien pero la narradora es una cuarra!!!!!"fuerte y vigorosa" en tanta blabladuria confende todo ....
scorpion258 3 years ago
oye si se ve que estas muy CONFENDIDO, JAJAJAJAJAJA
shyco61 3 years ago
La cocoa es un derivado del cacao. Estábamos usando Hershey's y no productos nacionales, porque, tal vez estoy MUY mal informado pero sólo he visto cocoa (o cacao para que dejes de molestar) producido en México para diabéticos. ¿Cual es el problema de todas formas?
elgatoculto 3 years ago
@elgatoculto Y ademas cuando as visto que "Choco milk" haga chispas de chocolate "cocoa" semi-dulce para panaderia?? y como dices no importa la marca sino la calidad del producto final, oh no chavos? oh y ARRIBA LAS ARTES CULINARIAS!!!
ggglllllll 1 year ago
ok mas o menos felicidades x este video
saludos desde tucson az
margaritabuelna 3 years ago
Excelente video muy apropiado para la instruccion de los estudiantes.
hugobalantaosorio 4 years ago
buen video!! solo que se dice
Cacao no Cocoa!! cocoa se escribe en ingles (se pronuncia CoCou). pero como veo que estan usando Hershey en lugar de productos nacionales por eso es que estan llamandole cocoa al cacao.
mayrami212 4 years ago
Cacao es el arbol. Cocoa es la semilla.
"Cocoa is the dried and partially fermented fatty seed of the cacao tree from which chocolate is made."
Al parecer, en Español se usa de manera indistinta la palabra cacao para referirse tanto al arbol como a su semilla. No lo considero correcto, y creo que la palabra cocoa debe ser considerada en el idioma.
riotiticaca 3 years ago
La palabra cocoa no está registrada en el Diccionario. es un anglisismo. salu2
mayrami212 3 years ago
Dirás inglés, no ingles. Las ingles están donde comienzan las piernas. Y el inglés es el idioma.
La palabra Cocoa se utiliza en los mercados mexicanos o tiendas de "materias primas" de comida para pedir un polvo seco que da sabor a chocolate a los postres.
Claro que existe, se escribe y se pronuncia igual.
¿Te imaginas pidiéndo en el mercado medio Kilou de Co-cou? Que risa la verdad.
Saludos !!!
naniojos 3 years ago
what a nice video!!!
I've always wanted to know how to prepare conchas!
very amazing job you do really, all my respect!
cfar83 4 years ago