maurooooooooooooooooooooooooo ma avevi fatto una ricetta per san valentino? non la trovo più :( a meno che io non mi stia confondendo, cosa molto probabile.
@LadyIside871 si iside ...poche calorie ...e tantissimo gusto , grazie alle spezie che con questo metodo di cottuna rilasciano il 100% dei loro profumi & sapori! ^___^
@55winston55 hahahaha, che ridere! meglio di no...! :-) la cucina è davvero una delle mie grandi passioni,però preferisco interagire da "dietro le quinte".
Ti sto seguendo in silenzio da qualche tempo... Commento sempre poco, di mio!
Ma stavolta devo proprio pronunciarmi: sei adorabile, la tua spontaneità, semplicità e la cura che metti nelle tue ricette mi infonde un sacco di energia positiva! Anche io ho la passione per la cucina e guardare i tuoi video mi rilassa sempre molto!
@aLyChaNeL mammamia cosi' mi commuovi! grazie mille per seguirmi ... ne sono onorato! a me fa molto piacere interagire con chi segue i video! quindi se in futuro avrai qualche dubbio( o vuoi darmi qualche consiglio ) non esitare a contattarmi! un abbraccio! ^___^
Beh, da brava vegetariana filo-vegana non posso che sperare in un prossimo avvento di ricette di questo genere (dunque aspetto con ansia la ricetta delle carotine mostrate in questo video, ma spero anche in tante altre :) ) Grazie infinite per la tua gentilezza!
aaaaaaaaaaaaaaaah finalmente una ricetta deprimente in una domenica deprimente.... che delusiooooooooooooone!!!!! in queste domeniche ci sarebbe bisogno di una ricetta di torta al cioccolato superzozza!!! :P
@vittisici vitti !!! ma che hai? :-( cmq provali .... sono dietetici ma buonissimi! (provare per credere) ... puoi consolarti con i "dorayaki" o con la torta "cocco cioccolato" .... :P
Buonissimo e da provare!! Io con questo metodo cuocio gli involtini dipieni e devo dire che il profumo che fuoriesce non appena scartati è adorabile!! :D
...buono, profumatissimo e molto tenero...a me interessano tanto le carote caramellate, adoro il sesamo (ho letto la ricetta ke hai scritto in risposta a Pilla)...usi mai la pentola a pressione?...io si, molto, e per le ricette dietetiche è utilissima!!!...Ciao
@matildeeguido ciao matilde ! ti faccio ridere!usavo la pentola a pressione quando ero molto molto giovane e imparai a cucinare ( età del liceo),poi si ruppe la valvola e mia madre non la riacquisto' piu'. Quindi ho imparato a cucinare senza(insomma ho fatto il percorso inverso che le persone normali fanno)e devo dire che è stata dura e difficile perchè la pentola a pressione aiuta parecchio! quindi da allora ne faccio a meno ..ma confesso che ultimamente la vorrei ricomprare!
mmmmm mi piace! Queste cotture particolari mi incuriosiscono... =) Anchio faccio delle carote al sesamo, ma non ho mai pensato a caramellarle, io le passo solo in padella con un filo d'olio e poi aggiungo i semi di sesamo!
@MiSsPaPiLLa ciao pilla! ^___^ le carote le caramello con un intingolo composto da : 1 cucchiaio di vodka (o sakè) 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio d'acqua e 1 cucchiaio di zucchero di canna ....cottura velocissima ( giusto il tempo di fare diventare la salsina sciropposa ) .... e infine guarnisco con semi di sesamo tostati ! il gioco è fatto!
Ciao, i tuoi video sono sempre "buoni" e utili. Guardando questo metodo di cottura (che sconoscevo) mi sono chiesta qual'è la differenza con la cottura al cartoccio in forno. Ci sarà senzaltro!
@pytta51 ciao pytta, nel box informazioni ci sono diverse spigeazioni proprio inerenti a questo metodo e i suoi vantaggi. questa cottura a "bassa temperatura" permette agli alimenti di restare morbidissimi e conservare tutte le sostanze nutritive che nelle cotture ad alta temperatura (purtroppo) si perdono. le spezie sprigionano TUTTI i loro odori (e sapori) mantenendo un gusto "fresco". le cotture al forno al cartoccio sono piu' "violente" e queste caratteristiche un po' si perdono
maurooooooooooooooooooooooooo ma avevi fatto una ricetta per san valentino? non la trovo più :( a meno che io non mi stia confondendo, cosa molto probabile.
LadyIside871 1 month ago
in effetti è "dieteticamente" poco calorico, ma sembra cosi delizioso! *_* complimenti!
si, ok per la ricetta delle carote carammellate! sono curiosa!
LadyIside871 1 month ago
@LadyIside871 si iside ...poche calorie ...e tantissimo gusto , grazie alle spezie che con questo metodo di cottuna rilasciano il 100% dei loro profumi & sapori! ^___^
55winston55 1 month ago
Vogliamo anche le carotine caramellate!!! :-) Grazie per condividere con noi le tue ricette! Have fun!!
TheNikaYoshikawa 1 month ago 2
@TheNikaYoshikawa si si nika ...a furor di popolo prometto di fare la video-ricetta delle mitiche carotine caramellate!!! ! ^___^
55winston55 1 month ago
ottimo spunto! io in questo modo cucino il polpettone di tonno (tonno+patate lesse+uova+parmigiano).....da provare!
krotala78 1 month ago
@krotala78 si? davvero? sono curiosissimo! perchè non fai anche tu video-ricette?? cosi' ti vediamo all'opera! ^____^
55winston55 1 month ago
@55winston55 hahahaha, che ridere! meglio di no...! :-) la cucina è davvero una delle mie grandi passioni,però preferisco interagire da "dietro le quinte".
ps. voglio anche io le carotine caramellate!!!
krotala78 1 month ago
Wow! Molto interessante, da provare anche questa!
diamandagala 1 month ago
@diamandagala siiii ....prova questo metodo di cottura .... è magico =D
55winston55 1 month ago
Ti sto seguendo in silenzio da qualche tempo... Commento sempre poco, di mio!
Ma stavolta devo proprio pronunciarmi: sei adorabile, la tua spontaneità, semplicità e la cura che metti nelle tue ricette mi infonde un sacco di energia positiva! Anche io ho la passione per la cucina e guardare i tuoi video mi rilassa sempre molto!
Continua così, un abbraccio,
Aly
aLyChaNeL 1 month ago
@aLyChaNeL mammamia cosi' mi commuovi! grazie mille per seguirmi ... ne sono onorato! a me fa molto piacere interagire con chi segue i video! quindi se in futuro avrai qualche dubbio( o vuoi darmi qualche consiglio ) non esitare a contattarmi! un abbraccio! ^___^
55winston55 1 month ago
@55winston55 Non esiterò, promesso! :)
Beh, da brava vegetariana filo-vegana non posso che sperare in un prossimo avvento di ricette di questo genere (dunque aspetto con ansia la ricetta delle carotine mostrate in questo video, ma spero anche in tante altre :) ) Grazie infinite per la tua gentilezza!
aLyChaNeL 1 month ago
aaaaaaaaaaaaaaaah finalmente una ricetta deprimente in una domenica deprimente.... che delusiooooooooooooone!!!!! in queste domeniche ci sarebbe bisogno di una ricetta di torta al cioccolato superzozza!!! :P
vittisici 1 month ago
@vittisici vitti !!! ma che hai? :-( cmq provali .... sono dietetici ma buonissimi! (provare per credere) ... puoi consolarti con i "dorayaki" o con la torta "cocco cioccolato" .... :P
55winston55 1 month ago
Buonissimo e da provare!! Io con questo metodo cuocio gli involtini dipieni e devo dire che il profumo che fuoriesce non appena scartati è adorabile!! :D
aTUperTUBE 1 month ago
@aTUperTUBE eheheh a questo punto vogliamo la ricetta dei tuoi involtini ripieni! eehehehe ^_____^
55winston55 1 month ago
sempre radioso caro...!!!! un bacione!
Manuela8329 1 month ago
@Manuela8329 un abbraccio!!!! ^______^
55winston55 1 month ago
...buono, profumatissimo e molto tenero...a me interessano tanto le carote caramellate, adoro il sesamo (ho letto la ricetta ke hai scritto in risposta a Pilla)...usi mai la pentola a pressione?...io si, molto, e per le ricette dietetiche è utilissima!!!...Ciao
matildeeguido 1 month ago
@matildeeguido ciao matilde ! ti faccio ridere!usavo la pentola a pressione quando ero molto molto giovane e imparai a cucinare ( età del liceo),poi si ruppe la valvola e mia madre non la riacquisto' piu'. Quindi ho imparato a cucinare senza(insomma ho fatto il percorso inverso che le persone normali fanno)e devo dire che è stata dura e difficile perchè la pentola a pressione aiuta parecchio! quindi da allora ne faccio a meno ..ma confesso che ultimamente la vorrei ricomprare!
55winston55 1 month ago
@matildeeguido (parte seconda) grazie mille per il tuo continuo sostegno!!! ^___^
55winston55 1 month ago
@55winston55 ...grazie a te Mauro...nn sai qnt compagnia mi fai...GRAZIE...^_^
matildeeguido 1 month ago
Fantastico... =)) Ma prima devo riprodurre le adoratissime scamorzine impanate!
MiSsPaPiLLa 1 month ago
mmmmm mi piace! Queste cotture particolari mi incuriosiscono... =) Anchio faccio delle carote al sesamo, ma non ho mai pensato a caramellarle, io le passo solo in padella con un filo d'olio e poi aggiungo i semi di sesamo!
MiSsPaPiLLa 1 month ago
@MiSsPaPiLLa ciao pilla! ^___^ le carote le caramello con un intingolo composto da : 1 cucchiaio di vodka (o sakè) 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio d'acqua e 1 cucchiaio di zucchero di canna ....cottura velocissima ( giusto il tempo di fare diventare la salsina sciropposa ) .... e infine guarnisco con semi di sesamo tostati ! il gioco è fatto!
55winston55 1 month ago
Ciao, i tuoi video sono sempre "buoni" e utili. Guardando questo metodo di cottura (che sconoscevo) mi sono chiesta qual'è la differenza con la cottura al cartoccio in forno. Ci sarà senzaltro!
Buona domenica :-)
pytta51 1 month ago
@pytta51 ciao pytta, nel box informazioni ci sono diverse spigeazioni proprio inerenti a questo metodo e i suoi vantaggi. questa cottura a "bassa temperatura" permette agli alimenti di restare morbidissimi e conservare tutte le sostanze nutritive che nelle cotture ad alta temperatura (purtroppo) si perdono. le spezie sprigionano TUTTI i loro odori (e sapori) mantenendo un gusto "fresco". le cotture al forno al cartoccio sono piu' "violente" e queste caratteristiche un po' si perdono
55winston55 1 month ago
@55winston55 E' vero, facilmente gli alimenti al cartoccio in forno possono diventare secchi. Grazie
pytta51 1 month ago