Penne all'arrabbiata

[guido3710]

can somebody tell me how these tomatoes are named? can't find them on the internet and in a german supermarket I've never seen tomatoes like that

[53manel]

cozinhar-saborear.blogspot.com­/

[jiffinbigles]

I am hungry

[MetamorphoseostouXR]

Brava come sempre Sonia che non sbaglia mai e, giustamente, soffrigge il prezzemolo per l'arrabbiata.

[clanCaLL]

per le pennnette all' arrabbiata si soffrigge il prezzemolo :)

[creamyasuyoshisoda2]

こんなトマト日本には売ってないし、栽培してないよぉ・・・

[ayasustanaN]

Non ho mai saputo cucinare ma da quando seguo i tuoi consigli sto avendo ottimi risultati! Grazie di cuore!

[CucinacoNoi]

@ayasustanaN ...mi fa davvero piacere!...continua a seguirci.

ciao Sonia

[cefaletto1]

Ma dove riesci a reperire padelle di quel diametro ma anche alte?? Io le trovo cosi ma solo basse.

[CucinacoNoi]

@cefaletto1 ...io l'ho comprata da un fornitore di attrezzature per ristorazione, ma l'ho vista anche in negozi di casalinghi ben forniti.

ciao Sonia

[gianluca584]

@cefaletto1 ,,MA IL PREZZEMOLO NON SI SOFFRIGGE!!!!!!!!!!!!!..CRHIST­O!!!..MA COME SI FA??..IL PREZZEMOLO VA MESSO COME DECORAZIONE..E DOPO MESSI I POMODORI ALLORA VA BENE..PRIMA NO

[serenopiovoso]

Che bello guardarti cucinare, perchè sei bravissima e mi spieghi molte cose che sono uomo!

[CapitanSguero]

quanto mi fa arrabiare che non so far saltare la pasta in padella come lei.......come faiiiiiii

[CucinacoNoi]

@CapitanSguero ...per saltare bene la pasta è importante che la padella e il suo contenuto siano ben caldi...per il resto è più facile di quanto sembra... basta esercitarsi un po'... ciao Sonia

[consueconsuelo]

ciao....ho fatto la pasta all'arrabbiata seguendo i tuoi consigli ed era buonssima!!!pero i pomodori in cottura hanno buttato fuori tanta acqua e ci sono voluti piu di tre quarti d'ora perchè l'acqua evaporasse.......è normale?grazie mille!!!!

[CucinacoNoi]

@consueconsuelo Sì, è normale, in quanto ogni tipo di pomodoro contiene acqua in diversa misura. Poi è importante adoperare una padella abbastanza ampia in modo che l'acqua in eccesso evapori più velocemente.

ciao Sonia