Mariette fait 18 pains et des BRIOCHES en Gaspésie - 2009

[multimediadodu]

Bonjour La méthode est de mettre le lait, l'eau tiède et le sucre avec la levure - 1 canne de lait + 1 canne d'eau Tu dois ensuite verser un 10 livres de farine dans la grande cuve Tu fais un creux au centre et ... ajoute les liquides Tu mélange avec tes mains .... jusqu'à ce que le mélange soit encore un peu collant... et tu laisses lever dans cette cuve ! tu remets la farine de trop dans un récipient... par la suite. Mariette ne mesure rien. Ne pas trop manipuler la pâte à chaque étape Doris

[PowerMomm]

Bonjour, je fais mon pain moi aussi a la main.

J'aimerais bien savoir combien elle met de farine ta tante.

J'aimerais bien l'avoir comme tante.

magnifique cette dame.

Merci pour la recette

a+