Cocina ecuatoriana bistec de carne de Maria

[Tobudz]

This looks like Chinito comida. 

[cocinademaria]

@Tobudz Ay, hombre Yo no e visto los chinos cocinar asi, ellos lo hacen con coliflor verde y zanahoria , y ademas usan esa salsita negra (soya) o otras salsas dulces..

[cundury]

La cocina de Maria es buena pero tiene el toque de preparacion de la sierra ecuatoriana en la costa difiere la manera de hacerlo, este plato es uno de los pocos que en la costa no lleva color, un bistec sin pimiento es otra cosa, luego el aderezado es con aliño criollo, la carne tampoco es como aqui esto es carne guisada, se echa antes la cebolla y pimiento (juliana) luego 1 min el tomate rodajas gruesas sin dejar diluir al final ramas de cilantro servir con yuca al vapor o verde sancochado

[jvjovian]

gracias por videos me han ayudado mucho la verdad de cocina he sido poco , gracias

[cocinademaria]

@jvjovian Con mucho gusto lo hago...Me alegra que mis recetas sea un poco de ayuda para ti...

Saludos

[marcianoUFO1]

me como eso y a ti de postre gordita rica

[cocinademaria]

@marcianoUFO1 Jajajajaja, Que chistoso...

[divanemix]

maria no me entendiste yo soy ecuatoriana!!!! !!! ;) soy de quito pero vivo en italia

[cocinademaria]

@divanemix Claro que entendi, lo que digo es que no toda las recetas que subi son ecuatorianas ay unas de otros paises...Creo que todabia estoy dumiendo ...jajajajaja Y si QUE viva ECUADOR, nuestras comidas que son tan sabrosas...

Saludos

[cocinademaria]

@divanemix  y no te olvides de suscribirte!!

[divanemix]

Gracias maria por tus recetas riquisimas saludos desde italia ;) viva la comida ecuatoriana!!!!!! que riiico!

[cocinademaria]

@divanemix Ay, Gracias, me alegra que te gusta mis recetas claro no todas son ecuatorianas..

Gracias por tu visita.. ^_^

Saludos

[GMFan24]

Maria muchas gracias por esta receta tan deliciosa...Yo no sabia cocinar, usted me ha ensenado bastante. Mi esposo y yo le agradecemos bastante..

[cocinademaria]

@GMFan24 Estoy tan contenta en saber que te ayudado mis recetas a ti ...y a benifisiado tu esposo de eso...

Muchos saludos a ti y tu esposo..

[uri2404]

maria me encanta tu naturalidad en la cocina... saludos desde dominicana.

[cocinademaria]

@uri2404 Gracias, me alegra que te gusto mi manera de cocinar...

Saludos

[uri2404]

maria me encanta tu naturalidad en la cocina.

[Naomiilovemusic]

si se ve rico, el cocido de verduras, buen intento de preparar el bistec de carne algo parecido pero no el original.

[cocinademaria]

@Naomiilovemusic Gracias...

[AmbitionsHD]

Hola Maria. YA TENEMOS LAS RECETAS DE CARNE, POLLO E HIGADO. LO HEMOS DISFRUTADO MUCHO. DENTRO DE TUS POSIBILIDADES PODRIAMOS OBTENER OTRAS DELICIOSAS RECETAS. GRACIAS MARY POR LAS DELICIAS DE MARIA. HASTA PRONTO

[cocinademaria]

@AmbitionsHD No se si visitaste mi canal, solo as clik en cocinademaria y veras las otras recetas que tengo..

bueno solo pido pasiencia porque tambien ando un poco mal de mi salud...

Muchos saludos

[MrQuevedo67]

Gracias Maria saludos a los Ecua que viven en Toronto y Montreal primos mios, desde New Jersey.

[cocinademaria]

@MrQuevedo67  Con mucho gusto lo hago...Saludos

[chingaxio]

Oye muchísimas Gracias, tenia la idea de como hacerlo pero tu buen manejo de ingredientes, instrucciones y hasta manejo de cuchillo me sirvieron de mucho... uhmmmm y vaya que se ve DELI; voy a agregarle mi toque personal con algo de salsa soya haber como queda... Saludos desde Colombia !!

[cocinademaria]

@chingaxio Gracias, me alegra que te gusto la manera que cocino....

Muchos Saldudos

[ganthonyvr]

tu bebe se parece tanto a ti maria. un placer saludarte y entrar denuevo a tu canal.

[cocinademaria]

@ganthonyvr Hahaha, Bebe si el tiene 14 aÑos y ya buscando enamoradas es un basilon....pero asta haqui se a portado bien..Y gracias por tu visita...

Te deseo las mejores navidades y un propero aÑo nuevo...

Saluditos

[apirartur]

buena se paso madrina con esa receta ud vive en new york??

[cocinademaria]

@apirartur Gracias , Bueno vivo en Canada

Saludos

[strokelive]

Hola , felicitaciones por tus videos, tengo una preguntita ,soy novato en esto de la cocina, ¿se tiene que agregar agua a la caserola para que hierva el bistec? porque en tu video se ve que hierve en mucha agua pero no se ve que colocas ni una gota, Muchas Gracias,,,

[cocinademaria]

@strokelive NO, lo que cocino es en fuego bajo en medio paraque sude y haga sus propios jugos, claro que no se pone agua.... Solo cocinalo en fuego bien bajo y veras como se te ase jugosito...

saludos

[Crisis2xl]

que rico platillo , soy mexicana pero me encanta la comida ecuatoriana .

[cocinademaria]

@Crisis2xl Ay, gracias a mi tambien me encanta la comida mexicana...me alegra que te gusta mis videos...

saludos

[Crisis2xl]

que rico platillo

[abigail33333]

hola buenas noches sra maria que paso con mi pure gracias saludos a su chistoso hijo jjaja

[cocinademaria]

@abigail33333 Ay chica esque ando mal, y bueno despues de las operaciones que tenga ahi pondre mas recetas , el pure no me olvidado ten pasiencia

muchos saludos y un abrazo

[missmami100]

lo hice esta riquisima la receta gracias amiga

[cocinademaria]

@missmami100 que bueno, me alegra que te salio riquisimo...

todo es ponerle el secreto ( el amor) a la comida..

muchos saludos

[cocinademaria]

@missmami100 no te olvides de suscribirte ^_^

[TheDavid19s]

mmmm que rico !!!! buena explicasion

[cocinademaria]

@TheDavid19s Gracias por tu comentario ...me alegra que te guste mis videos..

muchos saludos

[leo24ization]

muy bien me gusta tu forma de explicar es tan facil cocinar contigo felicitaciones

[cocinademaria]

@leo24ization Que amable , gracias por tu comentario....

Muchos saludos

[andarmir]

hola maria..ya me estoy haciendo fan de su cocina estoy tomando nota de sus recetas ya que se ven muy ricas y sobretodo diferentes en algo,.soy de mexico y me gustan mucho su forma de cocinar,..aunque aqui si no hay chile en salsa no se come....saludos !!!

[cocinademaria]

@andarmir Bienvenido a mi canal y gracias por su amable comentario.

Mi suegra le encanta el chile a mi tambien pero como yo y mi esposo sufrimos de cronico gastritis no puedo cocinar mis comidas con chile pero ago salsa preparada con chile y tomate de arbol separado para mi suegra...

A mi me encanta toda comida latina . Tengo amigas mexicanas y que rica es la comida mexicana..

Muchos saludos

[cocinademaria]

@andarmir Ensima los videos aplaste en- subscribete, y cada que ponga mas recetas automaticamente resibiras los videos ,  gratis

[cocinademaria]

Eres muy amable, gracias por tus comentarios, Muchisimos Saludos desde Canada

[MAFER84]

Gracias por tus recetas!

[yoye11]

Hola maria, muy buenas tus recetas deliciosas solamente queria hacer una observacion ya que me di cuenta que cortaste los vegetales en la misma tabla y con el mismo cuchillo que cortaste la carne, siempre se deberia utilizar utencilios diferentes para vegetales y carnes/pescados asi se previene la salmonela o mal de tripa como se le conoce vulgarmente,(food poisoning) gracias y saludos.

[magovzla]

Hola Maria, se ve muy rica la comida, pero solo un consejito que no tiene q ver nada con tu recetas, y es que intentes subir un poco el tono de voz, porq por muchas ocasiones, hablas tan bajo que no se entiende lo q dices!!!

Un beso!!! y sigue preparando recetas tan ricas como estas!!!

[cocinademaria]

Hola, muchas gracias por tu amable comentario y si es verdad, si note que hablo un poco muy bajo y gracias por el cosejo.....Pero ahora mi camara no funciona y ban a tener que esperar unos dias mas asta que consiga otro ...espero que tengan pasiencia....

.Muchos saludos. Maria

[disnyknbaby]

en vez de cebolla blanca se puede usar cebolla morada???

[cocinademaria]

Hola ,, Claro que se puede usar la cebolla morada , porque en Ecuador mas se usa la morada...Muchos saludos

[elgrandeminier]

maria esa carne no se ve con toda esa cebolla y el caldero es muy pequeño

[25merceditas]

Maria ud me cayo del cielo,Su manera de cocinar es como para mi...no experience in the kitchen...Y me inscribi x 1era vez en youtube just to leave some comments to u.Dios la bendiga y un abrasito para su pequeno camarografo tan lindo q la ayude. :)

[Barroco04]

MMM solo de verte a ti María se me hace agua la boca!!jajjaja De tus recetas muy deliciosas!!! De postre solo quisiera uno de tus besitos ajajajajjaj =)

Att Tu amigo

[cocinademaria]

Hola, muchos saludos a ti pero YA basta de chistesitos, para que sepas soy una mujer casada y muy feliz ,,,, te guste ber mis recetas bien venido a mi canal y si es por otra cosa pues disculpa que no le pueda ayudar...un poco mas de respecto y discrecion y que le vaya bien.....Adios

[Ulookingatmeuh]

asi se hace !!!!!!!!! muy bien senora .

[cocinademaria]

Muchas gracias por tu amable comentario y muchos saludos ...

[av011901]

señora que rico se ve esa carnecita le cuento que hasta se me hace agua la boca . pero podria poner mas recetas y autenticas de ecuador para aprender un poco mas y quiero tratar algo diferente y rico mi nombre es Mary gracias

[cocinademaria]

Hola, muchas gracias por tu comentario y si tengo mas recetas solo subscribete y dentra en mi canal as clik en la derecha en cocinademaria, solo les pido pasiencia..muchos saludos a ti

[1ecuadormipais]

lo voy hacer sra Maria, yo hago el bistec con un poco de agua, pero la he visto que usted cocina con el jugo propio de la carne sin nada de agua, felicitaciones, se ve como siempre rico un saludo.Gloria

[cocinademaria]

Hola, si en el biste ni el seco de pollo se le pone ni una gota de agua , solo se tapa pero en volume bajo y solito se ba asiendo jugoso...Saludos

[mcyiyo]

buena respuesta jeje todo bien cuidate y escucha mis canciones en mi cuenta chao men

[mcyiyo]

se ve bueno el bistec pero la señora no es del guayas jaja

[cocinademaria]

Que paso panita, mi padre ES guayaquileno y mi madre cuencana, naci en guayaquil , la edad 5 vine a Canada bien pequena..Para mi todos somos iguales somos humanos y a todos los latinos les quiero igual..