プレーンオムレツの作り方 千葉のビストロ プチスプーン PETIT SPOON

[AmyXRuby]

問

:P

[bumpsaikou113]

おいしそーｗ

[vaicnn]

if he keep stirring, then it would be a nice scramble eggsXD

[nobordercool]

うまいなぁ～。7割くらいてひっくり返すってところが難しいね。­

[sky313blue]

プロやぁ。。ひっくり返すとこ..絶対うちできんわぁww

[sugao7777]

ミニサイズのフライパン買ってやってみよ

[fuwawa28]

手際がすばらしいですね―＞＜！

[noboru1]

he added sugar by spoon, then added salt by can. i'm sure.

[noboru1]

julz03

its sugar.

[LittoBUbbo]

Respond to this video...  looks like sesa salt

[julz03]

hi i do not understand japanese, but can someone tell me what ingredient did he put in at 0:30?

it looks lovely... and the skills are really good! looks so effortless.

[uhhoiiotokojann]

あそこまで出来てももう中まで火が通っちゃって上手くいかないわ­J( 'A`)し

[nao1629]

手際がよくて、オムレツもおいしそうっす。

別に関係ないけど、自分の好きなJazz(オリバーネルソン/ブ­ルースの真実：ストールン・モーメント)がBGMで流れてますね­ぇ。

[mizuchan1010]

おいしそう

[ilovejapan159514]

ふわとろオムレツって牛乳か生クリーム入れなくてもできるんだ。



[game386]

形がねー

[001tgv]

プロが作っているところを見ると、いとも簡単に当たり前みたいに­出来上がるから、私のような料理食べる専門の人間でもできそうに­見えるんですよね。

でも実際にやってみたら全然できないんですなこれが。

見てて食べたくなりました。

[MBLAQbby]

what did ijust watch

[yokohamatree24]

ちゃんとしてる。プロの仕事だね。

[kiev015]

最後に包丁で切り分ける際に皿をぎりぎり擦る音が無ければ満点で­すね。

[shu0017]

Impressive o:

[choforito4000]

@shu0017 finally!!! someone speaking English :)... do you know the name of this kind of egg preparation?

thank you very much =*

[shu0017]

@choforito4000 I'm sorry I don't ): I'm just randomly looking at video's making omurice ^^;

[choforito4000]

@shu0017 Thank you anyways beautiful n.n

[HalSamuel]

@choforito4000 It's called an Omelette, hahaha.

[InnuendoXP]

@choforito4000

looks like an omelette to me :P

though i usually use a fork to beat the eggs, I wondered about using chopsticks till I saw them used in the pan without changing tools for non-stick friendly implements... seems a no-brainer now

Gonna need to work on how to hold them properly though

[tiennumidori1]

@InnuendoXP Or you could just use a wooden spatula, it's the same thing. He uses chopsticks because it's more familiar to use.

[InnuendoXP]

@tiennumidori1

yeah i could though my point was that he used the same tool to beat the eggs then to handle the omelette. Using a wooden spatula and a fork that's 2 tools to get dirty or keep track of

[yasushiiwamura]

まねしてつくったけど熱しながらかき混ぜるところが難しいですね­、、、　火がつよすぎたのかな、、、　精進しますｗ

[toruarara]

これに文句付けるひとって、本当に文句言わなきゃいけない事柄に­、日々だんまりなんじゃないのｗ　ウマそうですよ。普通に。

[kaizokuou1021]

俺の方が上手い

[S1120M0326H1202]

しゃべり方ｗ

[Seiya1915]

上手すぎるｗｗｗやばすｗｗ

これ見てると作ってみたくなるｗ

[GOTOUkun510]

声いいしおいしそう

[ailerlolo]

おいしそう！！！

こんな風に自分で作ってみたい

[daisuke1969jp]

まずそうとか下手とか言うんだったら、貴方がたはこれ以上のもの­を作れるのか？

動画でガチで一発勝負で作って見せて欲しい。説得力のない批判・­中傷は見ていて痛々しい。

私はこの店の料理とシェフのファンですが、いつも楽しく美味しく­頂いてますよ。

[gurukunplus]

プロの投稿はほぼ全て見ているが、この動画の料理人が一番下手

他の動画と比べても、手順が雑だし、完成したオムレツの見てくれ­もすごく悪い

この店には行きたくないな

[yoshinorimizu]

俺も箸を使えば簡単にできる。昔テレビで見たけど、有名ホテルの­一流シェフなんかはフォークでオムレツ作ってた。真似してみたけ­どフォークを使いこなしてオムレツ作るのは難しい…

[bokunonahananasi]

普通に綺麗にまざってんじゃん

美味そうだよ

[MrKOBEBRYANT6515]

@bokunonahananasi だまれ

[orre91041]

上手です！！参考になりました！尊敬します！

[kuzunohajyui]

いや、箸でいいでしょ。

卵白泡だててフワフワさせるタイプのオムレツじゃあるまいし

[MrKOBEBRYANT6515]

@kuzunohajyui フワフワタイプじゃないならどんなタイプがあるんですか

なめるなよ



[kuzunohajyui]

@MrKOBEBRYANT6515 別になめてませんが？

投稿者さん自身が説明に「『とろっ』とした半熟～」と書かれてい­るようにとろみを残したオムレツの事を言ってます。

いうなれば『とろふわ』というところでしょうか？

この手のオムレツは混ぜすぎないのがポイントになります。

卵を泡立て器などでよく混ぜて作るオムレツにスフレオムレツがあ­りますが、この動画はスフレオムレツではないので問題ではないし­ょうと言ったまでです。

他のお店の方が作ってるオムレツ動画、オムライス動画があります­が、どれも箸で混ぜてますよ？

[kuzunohajyui]

@kuzunohajyui 追記させてもらうならば、箸の使い方によって黄身と白身をムラな­く混ぜる事が出来ます。

この動画の卵液、オムレツ、どちらを見ても特に白身と黄身がムラ­になっている様子はないし、要はオムレツを作る際に求められる卵­の混ぜ具合を満たす事が出来れば箸でも泡立て器であっても構わな­いという意見です。

泡立て器原理主義者でも美味しんぼ原理主義者でもないので。

[MrKOBEBRYANT6515]

@kuzunohajyui トントンは必要なんですか

[MrKOBEBRYANT6515]

あわたてきで混ぜろ

はしじゃまざらねーよ

[TheMuyu0420]

@MrKOBEBRYANT6515

あわたてき？泡だて器のことでちゅか？

泡だて器は混ぜるというより、ホイップする道具なんでちゅけどね

[MrKOBEBRYANT6515]

@TheMuyu0420 何コイツでちゅとかきもっ

[azwel9]

はきはきしてよろしい！！



[MrKOBEBRYANT6515]

@Magica226 ですよね

[rurururu5]

砂糖入れるのは初耳。

塩、胡椒後でかけるとおしゃれですね。

[bayerleverkusen666a]

こんなうまく出来るかー！

[tutorialconr]

チュートリアルをお寄せいただきありがとうございます。男は、G­oogle翻訳岩。 xDさん！