Added: 1 month ago
From: AlicelikeAudrey
Views: 13,075
Sort by time | Sort by thread (beta)

Link to this comment:

Share to:

All Comments (175)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • Ciao Alice!! :D

    Io di solito faccio gli gnocchi alla ricotta seguendo la ricetta di giallo zafferano, vengono BUONISSIMI!!!!!

    Ma ora voglio provare anche a fare la tua :D

  • Fatti oggi e venuti mooolto bene!!!! Grazieeeeeeeeee ;)

  • Aliiiiii ke carina!! Anke tu kiami MOMI il tuo ragazzo... anke io.... ok, la smetto.... puahahahhah!!!!

    Bel video Aly!

    Proverò a farli sicuramente!!!

  • Che brava sei :) un consiglio... dopo aver aperto l'uovo, prima di toccare l'impasto lavati le mani perchè il guscio contiene molti batteri che potrebbero contaminare l'impasto...

    anche se poi vai a cuocerti, alcuni batteri potrebbero resistere... quindi per sicurezza quando tocchi le uova dopo lavati le mani!!

  • Li ho fatti oggiiiiiii.....Sono buonissimiiiiii.......e sono anche molto leggeri.....:-) complimenti....

  • vi svelo qualche segreto da buona emiliana: se impastate quando le patate sono ancora molto calde e quindi più umide, non servirà l'uovo e verranno molto più leggeri. se invece li volete congelare (ve lo consiglio, è più comodo) dovete semplicemente disporli separati su un vassoio con carta da forno e farina e mettere tutto in freezer. dopo 2 ore potete riporli nei sacchetti da freezer e non si attaccheranno mai più! vi basterà metterli ancora congelati a cuocere e in un attimo saranno pronti!

  • mamma mia che buoni!!

  • come promessoti o promettutoti :D, ho fatto gli gnocchi seguendo la tua ricetta alla lettera, le uniche differenze sono state: 9 PATATE invece di 7, del grana spolverato dopo averli impiattati!

    la cosa della padella per saltarli NON LA SO FARE,mi cadevano sempre 2 o 3 gnocchi maledetti :d,quindi li ho mescolati col mestolo legnoso :D

    ps: tanti auguri bellezza :D

  • Io li faccio con il sugo ed il fior di latte o provola e poi dopo averli scolati li passo 10 minuti al forno per far sciogliere la mozzarella!!!!!

  • secondo te gli gnocchi ancora scotti possono andare nel congelatore e poi scongelarli quando vorrò andarli a cucinare???

  • Buonissimii! :) li ho preparati questa sera per cena con la tua ricetta! Graziee!!:)

  • Alice lo sai che mi fai proprio ridere???raccomandi di pulire il piano e nemmeno due minuti dopo mi impasti gli gnocchi con le mani sporche di guscio di uovo?????e figliola.....ma che mi combini???eh?????XD

  • Io faccio gli gnocchi senza uovo....una volta mia madre provò a metterlo ma vennero troppo tosti :\

  • BELLA LA CANZONCINA ALI :))

  • Mi è venuta fameeeee

  • ali che bontà ,dai un canale per cucina sarebbe una magnifica idea senza però trascurrare l'altro eh eh eh brava kiss kiss

  • Ciao Ali. Gli gnocchi a casa li fa solo mia mamma, l'unica volta che ho provato a farli mi sono inzaccherata fino al gomito (si fa per dire)... come quantità mia mamma ormai fa tutto ad occhio e non mette l'uovo a causa mia (sono allergica) ma vengono buoni ugualmente. poi ogni volta ci sono 2 condimenti distinti, i miei li mangiano con burro zucchero e cannella (nella mia zona li mangiano praticamente solo così) ed io invece li riesco a mangiare solo con crema di gorgonzola... OTTIMI!! 1 bacio

  • sembrano molto molto buoni!

  • Ciao Alice! Io adoro fare gli gnocchi :D a casa nostra facciamo patate e farina uguale pese perchè ci piacciono gli gnocchi più tostarelli e non che si spiaccichino in bocca praticamente :P usiamo il riga gnocchi ben infarinato per creare le caratteristiche scanalature in modo da far prendere più condimento allo gnocco :D

  • Io faccio semplicemente farina di semola di grano duro, acqua tiepida e sale :) non sono gnocchi di patate, è semplice pasta fatta in casa e si possono fare varie forme :)

  • adoro i tuoi video di cucina :)

  • Alice adoro i tuoi video di cucina, ma c'è solo un problema, ora ho una voglia matta di gnocchi!!!!

  • Che buoni *.*

  • sei bravissima!!!!

  • Anche se ho appena mangiato mi hai fatto venire una fame.. soprattutto con il rumore dello gnocco che sguazza nel sughetto.. sbavvv!! cmq vogliamo il canale di alice cuocaaaaaaa siiiiiiiiii

  • Bellisssimi e saranno di sicuro buonissimi che ffameeeeeee >.< <3

  • Ho letto un commento sulle patate rosse...effettivamente mia nonna dice sempre che sono le migliori...o comunque patate a pasta gialla, le altre si attaccheranno in cottura (l'ho provato purtroppo...ho fatto un gnocco enorme...;(...)!!! Comunque ti consiglio di provare anche senza uovo, solo patate e farina...più leggeri e ottimi lo stesso...;)!!! Io poi nell'acqua di cottura aggiungo in cucchiaio d'olio per scongiurare che si attacchino...;)!!! Ciaooooo

  • aaaaaaahhh che fame >.< bellissimi gnocchettini, braviii :D

  • Ahahahha che carina la fine:) Mi piacciono motlo i tuoi video di cucina, e mi fanno venire tantissima voglia di cucinare! L'unico consiglio che ti darei è quello di specificare meglio le dosi in modo che poi noi ci regoliamo meglio:) Un bacione Ali!:)

  • Ciao!!!

    Un canale di sola cucina può essere una bella idea!!!

    Io ho un blog di cucina, ho postato una ricetta degli "Strangolapreti" non sono proprio gnocchi ma gli assomigliano!

    Sono fatti con il pane e le bietole! Davvero gustosi e diversi dai soliti gnocchi!

    Ciao!

  • vedo il video più lento dell'audio e mi si sfasa....

  • Comment removed

  • Che fameeeee!!!

  • mamma mia che buoni!! hanno un aspetto GNAM GNAM.... fanno venire l'aquolina in bocca >_< ;-P ;-)))

  • Guarda lei quant'è brava oh!!! Una donna di casa!! Ali... ti adoro :)

  • è la prima volta che vedo gli gnocchi di questa forma :)

  • che belli qst gnocchi Ali!!! Hanno davvero un occhio favoloso...con quel ragù "salsiccioso" poi ihih :-)!!! Li proverò a fare sicuramente un giorno qnd ho un pò di tempo...

    Un bacio! Ps: ultimamente stai caricando molti video ricette davvero deliziose!!!

  • io uso il tuo stesso procedimento però faccio bolliere, e poi schiaccio, le patate la sera prima, in modo tale che possano asciugarsi bene, e una volta fatti gli gnocchi, li dispongo su un tavolo uno per uno accendendo, ad una velocità leggerissima, il ventilatore a soffitto (t'immagini la farina che svolazza per tutta la sala? ahaha). Ti consiglio, anche se è una rottura di scatole, di passarli sulla forchetta, così trattengono di più il sugo ;)

  • Tesoro io li faccio verdi mettendoci gli spinaci..gmammyyyyyyyyyyyyyyyy­yyyyyyy

    

  • Fameeeeeee!!

  • che fameeeeeee

  • che buoni:) bravissima:)

  • Ciao Alice, finalmente, forse un po' anche grazie al tuo video sulla dieta che mi ha dato l'input, sono riuscita a trovare la volontà per mettermi seriamente a dieta. Ogni volta che mi viene voglia di un dolce penso a quello che dici tu: "se vi viene voglia di un biscotto non mangiatelo, pensate che volete rientrare in quei jeans!".

    Vorrei chiederti se a distanza di tempo 6 riuscita a mantenere i risultati e se sì come. La mia paura è riprendere i chili persi dopo tanti sacrifici... GRAZIEEE!!!

  • bravissima...io li faccio senza uovo ;)

  • La nostra ricetta di famiglia è identica: tutto ad occhio :P Unica cosa noi non usiamo l'uovo, ti assicuro che si lega tutto ugualmente senza problemi, comunque proverò ad aggiungerlo anche io l'ovetto :)

  • io ho fatto gli gnokki con all'interno di ogni gnocco un pezzettino di gamberetto e poi li ho maneggiati cn il pesto di basilico fresco e un pò di buccia di limone biologico grattuggiata sopra...deliziosi ... faticosi da preparare perchè da riempire uno ad uno, ma buoni buoni

  • oddio anche io e il mio ragazzo abbiamo fatto gli gnocchi oggi :D (se l'avessi visto prima...)

  • Hahahaha SEI TROPPO FORTE e bravissima!!!!!!!!!!

  • mamma mia che buoni che devono essere!!! complimenti molto brava, proverò a farli!

  • dritto nei preferiti!!! Bravissima Ali ;-)

  • ma che belli!!!! li farò senza uovo =)

  • mmmm....tu questo ragazzo l'hai proprio preso per la gola <3 :)

  • Piccolo appunto: dalle mie parti (Parma) gli gnocchi sono leggermenti più grandi di quanto non sembrano i tuoi, e dopo aver tagliato il budello (5:12), ogni singolo gnocco e schiacciato con il pollice in modo da assumere la sua forma caratteristica, che facilita, stando alle cuoche, l'assorbimento del sugo...

  • Fatti a cena per il mio ragazzo! era strafelice e sn venuti veramente buoni! :) proprio un bel video graziee un bacio

  • Mi piace vedere i video di cucina che fai, perchè hai un sacco di senso pratico che in cucina è indispensabile...! Sei proprio una "donnetta di casa", complimenti! (Detesto le ragazze/donne che non sanno nemmeno mettere su una pastasciutta!)

  • Proverò a farli in questi giorni! :)

  • ah k prelibatezza!!! e grazie, è da un po' k volevo farli pure io

  • MMMMMH! Sono ammalata e non posso mangiare niente, come ti invidio!

  • che fame

  • Ciao Alice, perchè non apri anche un canale dedicato solo alla cucina?!

    

  • @larosatatuata78 Beh ci stavo pensando.. ma non so davvero! magari chiederò alle ragazze in un video :)

  • BOOOONI ALI! MI hai messo una fame :D

  • io adoro gli gnocchi alla bava..gnocchi conditi con fontina...quanto pagherei per averne un pò adesso...gnammmmm

  • Complimenti, gnocchi degni di una vera cuoca!

  • gli gnocchi sono uno dei miei piatti preferiti... io li preparo come te, ma uso le patate calde (cosi lo gnocco prende meno farina). Poi ho una variante fatta con la ricotta (500g), due uova e 250g di farina. Fatti al sugo di pomodoro sono eccezionali e velicissimi!!!

  • Wow in settimana provo sicuramente a rifarli! :D

  • Io li ho fatti ma le patate che ho usato erano un po' acquose cosi' ho aggiunto un sacco di farina (per ottenere un impasto asciutto) e alla fine,dopo averli bolliti sono usciti "trasparenti" xD boh ci riprovero'

  • Buonissimi!!! Li farò al più presto!

  • Mi hai fatto venire così tanta voglia che alla fine li ho fatti a pranzoo :D buonissimi

  • fameeeeeeeeeeeeeeeeeeee :)

  • ma se volessi prepararli oggi ma cuocerli domani?

  • @SediciMakeup Puoi farlo, devi solo stare molto attenta a separarli bene e tenerli separati perchè altrimenti ti si attaccano tutti :)

  • @SediciMakeup ti consiglio di metterli su un vassoio e congelarli... altrimenti di attaccano tutti.... al momento di cuocerli buttali direttamente nell'acqua bollente salata ancora congelati cosi non si deformano...

  • wow ali stai diventando una bravissima cuoca oltre ke una fantasticas make up artist! hihi

  • Hmm ^-^

  • Sei una donna da sposare sei stata bravissima!!!

    Ma non la prossima volta evito di guardarti se no mi viene voglia di farli anchio e la mia mamma mi rimprovera perchè gli metto sotto sopra la cucina per imitare te!!!!

    Scherzi a parte prendo nota ^^

  • mio dio che fame... T_T mi sto facendo del male a guardare sto video... sono a dietaaaaa

  • Per quante persone circa ti sono venuti?

  • @Silvina1996 Due, hai visto la quantità :)

  • mamma mia sembrano buonissimo *___* a mia madre non piace cucinare e non li ho mai assaggiati fatti in casa ç_ç ecco ora ho fame e voglia di gnocchi *_*

  • anche la mia tata li fa così e sono buonissimi!! adesso proverò a farli anche io sfruttando la tua ricetta del sugo! il mio ragazzo ne andrà matto!! ihihihihih! cmq ti farò sapere!! ciao ali!! 1bacione ele

  • Ahahahahahhh bellisimo e bellissima te! Le tue ricette son mitiche xD

  • Mitica,bravissima.. Poi mi stai troppo simpatica anche da come parli! HAHA :)

  • 'Non emma di solito da rifiniture con la forchetta, però ragazzi qui non c'è tempo abbiamo fame se magna e via!' ahahahahaha grandissima! :D

  • ...forse per dare un'indcazione in più potevi pesare le patate in modo da poter dare orientativamente un'idea della quantità..

  • io li faccio spesso con la mia nonna..lei xò ha un affarino dove passa ogni gnocco con le dita e vengono con le righe e tipo schiacciati dentro..sono ottimi! =)

  • ho già fatto il pranzone della domenica, ma a vedere quest video mi è tornata la fame..... BRAVISSIMA! :)

  • Che bella la maglietta :DDD

  • ALY IMPASTI VELOCISSIMA =)

    

  • Regola n°1: non si lavora seduti!!

  • procedimento identico, il mio, solo che io, da brava "nonnina" (che non sono, ho "solo" 34 anni eheheh) faccio le striature con l'apposito aggeggino di legno per gnocchi, uno ad uno, con la santa pazienza... non c'è ovviamente alcuna differenza, solo che striati sono più "caratteristici"... così dicono almeno... eheheh baci!!!!! e complimentissimi!!!!!!!!!!!

  • aahahahah oddio alli buonissssimiiisssimi è da un sacco che mia mamma non li fa! ho appena mangiato e mi hai fatto venir voglia di magnare di nuovo ahahahah xD

  • Adoro gli gnocchi!!!!!!Mi è vanuta una fame pazzesca a guardati:-)Sei bravissima!

  • Comment removed

  • che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii­iiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiii.....da­ provare!!! Grazie! ^_^

  • Ali, senza uovo escono buoni uguale:-)...noi in casa nn lo mettiamo per via del colesterolo di mio papà...sono una bomba lo stesso:-)

  • ho gli occhi a cuoricino buoniiiiiiiii :)

  • Mia nonna li chiama topetti :D non è adorabile? ahah sono buonissimi!

  • li ho mangiati oggi!!! (fatti da mia suocera!!) appena riesco li faccio di zucca e ti metto un bel video di risposta Ali!!

  • I don't understand a word, but i will try it :)

  • @Jeccalein If you need any clarification, let me know! :)

  • davvero utlissimo qst video :) proverò a farli :) ^^

  • hai detto che il piano di lavoro deve essere pulito..

    ma devono essere pulite pure le proprie manine, vero?

  • ma le patate sono crude o gia lessate?

  • @Jeje262728 io so che devono essere lessare :)

  • @Jeje262728 Lessate ovviamente :) prova a schiacciare una patata cruda, credo sarebbe molto molto molto più difficile :D

  • @AlicelikeAudrey eheh xD

  • @Jeje262728 sono lessate!!

  • noooo,pure te ha iniziato a schioccare le labbra quando hai troppa saliva in bocca?...:(...,questo è il vizio dei vip,come disse il sociologo Morelli :(

  • Ciao Aly! A me proprio non piace cucinare ma "per colpa tua" ogni volta mi tocca provare una ricetta (sono ormai dipendenti dai tuoi flan *_*) e nonostante io sia impedita viene anche tutto bene! Sei coinvolgente! Grazie per le idee, un bacio :)

  • Gnam! che buoni!

  • Un consiglio, passa gli gnocchi nella grattuggia pian piano cosi che venga una specie di trama sulla superficie! si fa cosi perchè poi trattengono di più il sugo :D fidati rimedi della nonna :D

  • ma come si fanno uno a uno con la forchetta.... ereticaaaaa xD ahahaha

  • sembri "leggermente" ingrassata in questo video :D

  • Awwww che belli i piatti neri squadrati! (notare che sto commentando i piatti e non la ricetta xD)

    Hahaha ho visto il video insieme a mia madre come con ogni tuo video di cucina, credo tu le stia simpatica xD

    Mi piace vedere questi video anche se sono un disastro in tutto... figuriamoci a cucinare!

  • l'audio e video vanno in maniera diversa...

  • che buoni!!!!!!!!!

  • ALIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ho fame mamma mia che bontà saranno ^_^

  • ALYYY MA DA NOI SI DICE TOPINI, DA TE NO????

  • @SpookyEwe Ahahha no no :D

  • @AlicelikeAudrey cioè sto ad Arezzo!!! e da noi in alcune zone si chiamano Topini!!!! :DD bellino come nome, no?? eheheheheheheh

  • Alice credo che fin quando non finirò la dieta dovrò disiscrivermi dal tuo canale, cattiva! :D

  • per una vegetariana come me è un attacco al cuore questa ricetta :)

  • Sei bravissima

  • io l' uovo non lo metto ,faccio praticamente farina e patate ma sò che con l' uovo raggiungere la giusta consistenza è più facile in ultre io schiaccio le patate quando sono ancora calde e poi le faccio raffreddare già schiacciate. non sò come mai ma fà differenza, e poi io li arriccio su una tavoletta fatt a posta che lì fà diventare a righe si arricciano con un dito... no non sò spiegare come si fà il movimento :(

  • @Frasiabella anche io faccio così.... a Genova si fa così. Sono più leggeri da digerire.

    con 750 gr di patate metto dai 2/3 di farina. ma dipende. Ogni volta che faccio un salamino ci metto farina sotto (o si attaccano). E anche nel vassoio in cui li ripongo.

    L'avanzo lo congelo in sacchettini. Comodo per le emergenze!!!

  • @elisamarcolla anche io le patate le schiaccio calde e non metto l'uovo e nemmeno uso la forchetta o li faccio rigati, ma passo il pollice su ogni singolo gnocco e lo faccio un po' arrotolare su se stesso. ovviamente sono modi diversi e sono tutti buoni modi :)

  • se proprio dovete usare qualcosa per mescolarli usate una paletta di legno molto sottile e un po' curva bagnata nell'acqua di cottura così gli gnocchi non ci si attaccano

  • più o meno quanti etti erano gli gnocchi???

  • @marty90ashetta Non li ho pesati non saprei dirti :) la quantità è quella che hai visto prima di essere cotti :) Un piatto abbondante per due persone

  • sai cosa fa la mia nonna per renderli belli anche da vedere?=) (una cosa opzionale ovviamente..)

    prende la grattugia e ci passa sopra lo gnocco..e fai tipo i puntini*-* non so come spiegartelooo ehhe

  • Proverò questa ricetta perchè l'ultima volta che li ho fatti erano un pò duretti... mi sa che avevo messo troppa farina!

  • @PaquiiGleamingPhotos Te pensa che sul mio libro di cucina nn mette neppure le dosi, dice solo "premurarsi di non mettere nè troppa poca farina, o gli gnocchi si disferanno in pentola, nè troppa, altrimenti risulteranno gommosi e duri!" :D La consistenza che io preferisco a impasto crudo è sì, soda, ma ancora un pò bagnaticcia, rimangono masticabilissimi e prendon su il sugo che è un affronto all'eleganza!!! ;)

  • oh.my.god *_____*

  • mia nonna li fa senza uovo..ma cn più farina provali sn ottimi!!!

  • Ali mia madre li fa al forno, con fontina, burro e pepe...provali!!!!

  • mia nonna fa gli gnocchi ogni giovedì con una ricetta che faceva ancora la mia bisnonna e giù di li e devo dire che sono buonissimi :D

  • Ma sono a dieeeetaaaaaaaa!!!!!!!!

  • Che bontá!

  • Ali nooo, sono a dieta!!! Slurp....

  • sbav!! direttamente nei miei preferiti!!! ^-^v

    

  • l'impasto lo faccio identi ma aggiungo un pò di noce monscata e due cucchiai di parmiggiano

  • Che voglia di gnocchi!!! :)

  • con il sonoro ritardato mi ricordi Ghezzi :D

  • Ali ti posso dare un consiglio, lava sempre le mani dopo aver toccato l'uovo per romperlo, è pericoloso! Un bacione buonissimiiii :D buonanotte!!!

  • una gnocca che fa gli gnocchi. il top. 

  • che crudeltà a quest'oraaaaaaaaaa, aiutooo ;))

  • bravissima alice..mia mamma ci metteanche un pochino di prezzemolo nell'impasto...buona serata baci

  • Ma noooooooooooooo non mi puoi postare un video del genere a quest'ora, ci fai venire fameeeeeee XD

  • abbiamo fame se magna qui, lasciamo perdere il disegnino con la forchetta LOL ... bravissima!

  • hai fatto veramente un bellissimo impasto di gnocchi...brava a te e a nonna emma, credo proprio che riproverò a farli perchè il metodo delle patate e poi della farina non lo avevo mai visto, mi avevano insegnato a farli immergendo le patate sciacciate direttamente nella farina aperta a fontana, invece come hai fatto tu è venuto un bell'ipasto liscio ed omogeneo!

  • @lulana80 Grazie mille!!

  • Gran cuoca!

  • Buonissimiiiii li adoro!

  • Molto invitanti;)bravissima!io non ci metto l uovo pero'..baci

  • nuooo non posso guardare questo video a mezzanotte e mezzo!!! XD grande ali, io faccio gli gnocchi con la mia nonnina, troppo buoni! ;P

  • Mi sono dimenticata a chiederti una cosa. Che patate usi per la preparazione dei gnocchi? Io uso le patate rosse!!!!!

  • @gennaromariagrazia Oddio non so dirti! Sono sicuramente non le rosse in questo caso, erano patate di un orto di un mio amico :D mi informo semmai!

  • è mezza notte e mezza passata e guardando questo video mangerei volentieri un bel piatto di gnocchi !!!!!! Mi piace che ogni tanto fai anche video di cucina.... Sei simpaticissima!!!!!!

  • strepitosi, adoro gli gnocchi :-) 

  • ahahah, troppo forte la scena finale post-abbuffata!! bloopers ci sono?

  • @Betty89ify No o quasi :D li vedrai nel video errori che arriva tra qualche giorno :D

  • aliiiiii....:) m'hai fatto venì fameeeeee peccato k sia mezzanotte e 20!!! :) boniii è?.....6 adorabile

  • ali com'è che il video era scomparso verso le 9 di sera e ora a mezzanotte è ricomparso?? i misteri del tubo, ahahah!!! cmq di notte non mi puoi far venire fame, ogni volta così, non si faa!! ;))

  • @Betty89ify Ehiii lascia perdereee l'ho dovuto ricaricare perchè Youtube mi ha detto che violavo il copyright con la canzone -.-'

  • abbiamo gli stessi occhiali =D

  • mi hai fatto venire una fame.... :) brava ali!!! ottima ricetta :)

  • aahha tutta sbrodolata Aliceeeee 1bacione

  • Huuugz from Bulgaria! ^.^

  • Grazie per la delizia!!! Li provero` di sicuro :)

  • Grande. Il mio piatto preferito :D xxx

  • ah Alì lo voi capì che sto a dieta sì o no? un bel make up no eh?? heheheh scherzooo daii bacini da Roma!

Loading...