no creo que sea el mejor chef del Peru, en realidad no creo que este entre los 100 mejores, pero en todo caso es el mejor empresario del Peru, por lo menos el mejor empresario culinario del Peru, eso sin duda.
Si bien es cierto no podemos decir que Gaston Acurio es el mejor Chef del Peru, ya que no lo hemos conocido por los platos que prepara, por su tecnica que emplea, si podemos decir que es uno de los mejores empresarios en gastronomia y el principal promotor de la comida peruana, gracias a el nuestra comida se ha echo conocida en el extranjero, por eso en reconocimiento de su gran labor nos dirigimos a el como el mejor chef del Peru.
Yo te hago una pregunta a ti Cheff Gutierrez alguna vez entendistes el concepto de humildad creo q hay muchos y quizas mejores y si x ahi no te distes cuenta en nunca lo dijo a el lo catalogan de ser el mejor pero de lo unico q estoy seguro es q tiene algo q tu nunca tendras y se llama HUMILDAD el dia q aprendas lo q es eso te daras cuenta y quizas sueñes con ser alguien mejor en tu vida
¡A MAS TRAIDORES AL PERU como LOS RATERAZOS (igual que su padre) KEIKO y KENYI FUJIMORI, JAIME YOSHIYAMA (el testaferro del genocida Kenya FujiRATA) y EL CHUPA-PENE de RAFAEL REY más APRA!
A más MARICAS en la TV (como La Carlota, Beto), más APRA. A más GENOCIDAS (como ALAN GARCIA) más APRA. A más ASESINOS (como MANTILLA y MONTESINOS), más APRA. A más RATEROS COMO LOS BEDOYAS, AP, PPC, LULU, TOLEDO, CASTAÑEDA, PPK más APRA.
¡CADENA PERPETUA para todo EL CLAN de los FUJIRATAS y MONTESINOS!
GLORIA y HONOR al Presidente Constitucional del Perú LUIS M. SANCHEZ CERRO asesinado por EL APRA del CHUPA-PENE TRUJILLANO VICTOR RAUL HAYA DE LA TORRE en PLENA GUERRA CONTRA COLOMBIA el 30 de abril de 1933!!
A más COIMEROS Y CORRUPTOS EN LAS F.A. y la P.N.P., JUECES, FISCALES, etc. y como KEIKO y KENYA FujiRATAS, LOS BEDOYAS, M. ARAOZ, LULU, TOLEDO, CASTAÑEDA, PPK, KOURI, LAY SUN y HUMALA, más APRA.
¡ABAJO EL ULTIMO MARIDO DEL MARICA HAYA DE LA TORRE, osea EL GENOCIDA ALAN GARCIA PEREZ!
Si hay mucha envidia, los chef criticos no hiecieron nada por desarrollar la gastronomia peruana Gaston es el mejor pq es un chef que investiga ademas sus restaurants estan en l cartillas de los mejores restaurantes en las ciudades en donde esta. No envidien, estudien, progresen y superense. La envidia es sinonimo de fracazo e invalidez mental!
oe tamadre estos ijos d su pmadre tanto daño les causa q a un compatriota lo kieren y lo aprecien ... tamadre pero si fueraun extranjero si le chupan hasta los huevos y elculo y todo tamadre q les interesa q le digan loq ledigan ah! q les kita a uds .. sarta de mediocres!
sean realistasm gaston no es solo el unico impulsor de la comida peruana totalmente falso falso, muchos chef peruanos en el extranjero o en el peru difunden la comida peruana claro ose vais deicr es impulsor? y el buen chef nace de abajo , esto no es una cadema de gastronomia y te pones un uniforme de chef y vais con un libro y recetas,
CHEFLUCIO comparto tu opininon,ya la gente q deje de tanta ostias!!! en el mundo hay muchos cheff peruanos q estan el anonimato, y son muy bnos lo q pasa es ese tio se marketea y la gente cree q es un dios en la cocina
hay que ser bien "retrasado" para pensar que porque tus padres tuvieron mucho dinero y te enviaron a una prestigiosa escuela tienes garantizado el éxito. Me hace recordar la estúpida canción del baile de los que sobran de los Prisioneros que le hechan toda la culpa de su mediocridad a los demás...pero qué comentarios se pueden esperar de gente que solo x su complejo de inferioridad se siente fracasada y no se dan cuenta que todo es posible si tuvieran HUEVOS.
podran decir lo q quieran,que no es el mejor chef peruano(el nunca ha dicho que lo sea),q sus padres tuvieron mucho dinero(como si El tuviera la culpa) q es solo un marketero y x eso gana mucho plata(como si ganar dinero no fuera la razón d poner un restaurant o trabajar como chef en un hotel) Pura envidia.Envidia d no tener la capacidad y el valor d arriesgarse e invertir en este NEGOCIO.Humildad para aprender y mucha admiración x alguien q tuvo HUEVOS para mostrar ORGULLOSO la comida peruana
no se si sea bueno darle tanta publicidad a este personaje, que anda en mistura protegido por dos guardaespaldas como si la gente q le toma foto estuviera con un arma en la mano, en fin q mas se puede esperar de alguien que por tener padres con dinero e ir a prestigiosas escuelas de cocina en europa ahora sea considerado el mejor de los chef del peru, cuando aqui hay gente de verdad muy buena q salio desde abajo sufriendo y luchando para q sus sueños se vuelvan realidad..apago el tv
creo q gastón no solamente es un chef, también es un comunicador por excelencia y su presencia como peruano es reconocida en el mundo. Respetemos los habilidades de cada uno y este man es muy capo a todo nivel
QUE COSA? G. ACURIO EL MEJOR CHEFF DEL PERU?. QUE TIPO DE CHEFF ES ESTE QUE MUESTRA SOLO PLATOS HIPERCALORICOS, EN SUS RECETARIOS NO MUESTRA EL CONTENIDO CALORICO NI INFORMA AL PUBLICO LOS NUTRIENTES NECESARIOS QUE NECESITA UN ORGANISMO EN UNA DIETA DIARIA, ES DECIR LA FRUTA, VERDURA, LAS PROTEINAS, LA GRASA VEGETAL? PUES VEO SOLO FRITURAS QUE CONTIENEN GRASA SATURADAS QUE DAÑO AL ORGANISMO, BUENO PUES SERA PARACHEFF CHARLATAN.
@magicixa que falta de cortesia la tuya para con un chef que ha logrado tanto, si quieres un aporte energetico adeacuado y con los standares adecuados ve a un nutricionista amigo, simplemente la comida peruana no se ha destacado por ser tan especifica y alineada a los requerimientos diarios nutricionales, entonces no viene al caso tu comentario que en realidad demuestra cierta envidia ante gaston, que mal que quieras dañar asi la imagen de un chef peruano
yo sinceramente recien he sentido hablar de gastòn acurio, ya que son anos que vivo en italia, gracias a mis hermanos y mi mamà que me trae sus recetas y los hago y preparo para mis amigos(as) italianas(os) asì hago conocer lo culinario que ès el perù,felicitaciones a todos los chef peruanos que trabajan en cualquier hotel o restaurantes
GASTON MAS HUMILDAD CARAXO TODAVIA NO HAS GANADO UN MUNDIAL ...... UN POCO MAS DE HUMILDAD PISA TIERRA DE VEZ EN CUANDO,,,,,, NO ESTES PREGONANDO K ERES LA DIVINA POMADAAAAA
Bueno bien por Acurio.Todos saben que el peruano es un buen cocinero por naturaleza, como Acurio hay miles de peruanos que tienen la magia de cocinar
En el barrio mas hunmilde podemos encontrar una ama de casa que con pocos ingredientes nos puede preparar un rico aji de gallina, por ejemplo.
Lo que falta en el Peru es in version en el capital humano. Espero que Gaston, no solo copie las recetas de nuestras abuelas, sino que tambien sepa invertir en nuestra juventud.
Si .. yo creo que Gaston .. es el mejor chef del peruii y uno de los mejores del mundo aparte de prepararn delicioso .....uhmm .es difusor de la gastronomia nacional anivel internacional..organizador de la feria Mistura....y de muchos nuevos sabores...en fusion..tonces ahh comerr ..feliz 28 de julio bye bye
Hasta el dia de hoy, nadie se atrevió a resaltar el orgullo de nuestra gastronomía peruana, como lo hace Gastón. Él, con su carisma,su sencillez,humildad,modestia y amor patrio...fué lo que impulsó a que los Chef´s peruanos, logren abrirse camino, tanto a nivel nacional como internacional. Antes,no teníamos escuelas de gastronomía y hoy...somos potencia en tener cantidad de escuelas concentrados casi todos solo en Lima. Tenía que llegar un líder con hagallas para despertar este orgullo peruano.
Exacto, creo q es muy dificil saber y comprobar quien es el mejor chef, pero lo q hace a gaston el mejor del peru, es que lleva la marca "PERU" bien marcada en el pecho y sale con eso al mundo con una de las mejores cosas que tenemos los peruanos que es la comida y abre muchisimas puertas mas a muchisimas empresas o negocios vinculados a la comida peruana.
yo chef lucio gutierrez con todo respeto ,critico a gaston el no puede ser el mejor chef de peru ,ps ahy mejores chef de hoteles grandes de peru ,el unico que hace es ir a restaurantes a comer y la gente lo halogan como si fuera el mejor chef de peru ,bueno saquen su propia conclusiones .gracias
jaja tio gaston no es cualquier cheff huevon... seamos claros.. el al sacar su restaurante astrid&gaston el cocinaba junto a su esposa... y la gente se quedaba impactada con el sabor... y vamos que es graduado de la Le cordon bleu y encima presidente de la APEGA, pero eso no interesa el dice no solo soy yo son los miles de peruanos cheff q tambien ponen su granito de arena en promover la culinaria peruana asi q dejemos de criticar a gaston q gracias a el la culinaria peruana esta mas y mas alta.
@cheflucio1 Probablemente tengas razón, pero tiene otras cualidades que han hecho a lo mejor de un tipo de chef necesario en estos momentos para el país. Por lo menos tiene que haber un chef de este tipo que busque la internacionalización de la marca peruana y que junte esfuerzos. Lo que sí me parece mal es depender mucho de la imagen de Gastón. Llevar a un nivel similar o superior a nuevos chefs con carisma y talento para no interrumpir el empuje que tiene hoy la gastronomía peruana.
@cheflucio1 Pero, gracias a Gastón, que hoy en dia los grandes chef´s, se despertaron. Gaston les aportó la abertura de puertas hacia el mercado nacional e internacional...nadie como él, sacó y levantó el orgullo de nuestra gastronomía. Con su carisma,logra la unión y el respeto por nuestros campesinos,quienes son los principales aportadores de nuestros insumos. Eso es ser un verdadero chef,osea con todos los valores humanos y morales. No se puede ir tan lejos, sin modestia ni humanidad.
@cheflucio1 en todos los ambitos de la vida siempre hay gente que nacio para liderar, si es que gaston no es el "mejor" chef pues puede ser pero lo que es innegable que es el el que le dio impulso a este boom de la comida peruana, de la cual como el dice los cocineros no han inventado nada si no dan a conocer parte de la cultura de un pueblo..ademas hasta ahora no conosco de algun chef que apoye a los jovenes con ganas d surgir como los estudiantes de la escuela de Pachacutec en Ventanilla
primeramente que eres chef o sub chef o cocinero o ayudante de cocina o eres estudiante ?mira para ser bien chef tiene que ser de abajo de staward luego pasas a guardicionero y alli pasa a ayudante de cocina ,y alli pasas a proporcionamiento y alli pasas cocinero y pasas a fuentes de soda y alli pasas de ayudante de cocina secion frio y alli pasa recien primer cocinero y alli a primer cocinero pasa a jefe de partida luego pasa pasteleria y panaderia y allisubchef
@cheflucio1 ¿? que parte de mi comentario no entendiste???..no estoy cuestinando la carrera de un cheff, solo estoy resaltando QUE EN LA VIDA HAY QUE TRASCENDER.. hacer Patria, el nuestro pais, los que tienen la "suerte" de recibir educación tienen la OBLIGACION de devolver algo a su patria.....los perros ladran Sancho, señal que avanzamos...
de subchef pasa a chef minimo 15 años para ser buen cheff ,ahora la modernidad que dicen ser chef y se ponen chaquetas ya son cheff y encima quierer hacer libros para armar demora hacerlo en 3 horas x plato ,mi estimado y querido rectificate la cosas lo que dices y la cosa no es lo que tu dices mas estas haciendo mal .,ahora dime cual es tu camino ????? bueno gracias y saca bien tu resultado y que te acompañe dios
@cheflucio1 choche parece que estas picon, por que no eres reconocido ni simplemente conocido, asimila choche solo hay unos cuantos famosos y un monton de desconocidos
@PMFilmworks es que si te das cuenta, Gaston solo comercializa, los creadores son los chefs desconocidos a los que te refieres, con los estudios que tiene (de Francia), deberia crear muchas mas cosas y no solo una pachamanca al horno (los ceviches no son creaciones suyas), compara con el argentino Francis Mallmann y lo que hizo y hace con la comida argentina que no es solo "la carne y papas fritas", el Peru necesita un Francis Mallmann y un Enrique Olvera, llenos de creatividad cin chauvinismos
@cheflucio1 Gaston Acurio no será el mejor chef del Perú, pero todo lo que esta haciendo por nuestro país, por su conviccion por lo nuestro y su emocion de hablar de nuestra gastronomía lo convierte en el chef mas influenciable de nuestros tiempos, tal vez de la historia de la gastronomía peruana
@cheflucio1 hey lucio, yo trabajo de ayudante de chef en USA... lo que acabas de decir, lo sabe cualquiera. Porque Gaston sea famoso no lo hace el mejor del Peru, eso si, es el que mas promovia la gastronomia Peruana... cualquier persona inteligente y con conocimientos gastronomicos sabe q hay mejores chefs en hoteles, o otros restaurantes... saludos
yo pense ke le encataria el pulpo pero yo he preparado y si reamente no lo saves hacer es duro no conserva ek savor y te puede dar ganas hasta de botarlo
no creo que sea el mejor chef del Peru, en realidad no creo que este entre los 100 mejores, pero en todo caso es el mejor empresario del Peru, por lo menos el mejor empresario culinario del Peru, eso sin duda.
malpo71 2 months ago
Si bien es cierto no podemos decir que Gaston Acurio es el mejor Chef del Peru, ya que no lo hemos conocido por los platos que prepara, por su tecnica que emplea, si podemos decir que es uno de los mejores empresarios en gastronomia y el principal promotor de la comida peruana, gracias a el nuestra comida se ha echo conocida en el extranjero, por eso en reconocimiento de su gran labor nos dirigimos a el como el mejor chef del Peru.
TEODORO1803 5 months ago
jajajaj ese csm dice soy chief OYE CONCHA TU MARE AGREDECE A GASTON QUE GRACIAS A EL CONOCEN LA COMID APERUANA A NIVEL INTERNACIONAL :)
locaso1234 9 months ago
YO SOY EL MEJOR CHEFF DEL PERU... LO MALO QUE NO SOY FAMOSO
MrKriz2009 9 months ago
Yo te hago una pregunta a ti Cheff Gutierrez alguna vez entendistes el concepto de humildad creo q hay muchos y quizas mejores y si x ahi no te distes cuenta en nunca lo dijo a el lo catalogan de ser el mejor pero de lo unico q estoy seguro es q tiene algo q tu nunca tendras y se llama HUMILDAD el dia q aprendas lo q es eso te daras cuenta y quizas sueñes con ser alguien mejor en tu vida
scano777 10 months ago
Que lasmita que siendo chef seas tan envidioso mas , si quieres reconocimiento trabaja para ello no critices, a gaston.
protheo01 11 months ago
Mi madre cocina mejor y tambien es chef de cocina :D
thedancer22 1 year ago
¡A MAS TRAIDORES AL PERU como LOS RATERAZOS (igual que su padre) KEIKO y KENYI FUJIMORI, JAIME YOSHIYAMA (el testaferro del genocida Kenya FujiRATA) y EL CHUPA-PENE de RAFAEL REY más APRA!
A más MARICAS en la TV (como La Carlota, Beto), más APRA. A más GENOCIDAS (como ALAN GARCIA) más APRA. A más ASESINOS (como MANTILLA y MONTESINOS), más APRA. A más RATEROS COMO LOS BEDOYAS, AP, PPC, LULU, TOLEDO, CASTAÑEDA, PPK más APRA.
¡CADENA PERPETUA para todo EL CLAN de los FUJIRATAS y MONTESINOS!
PeruNacionAgonizante 1 year ago
GLORIA y HONOR al Presidente Constitucional del Perú LUIS M. SANCHEZ CERRO asesinado por EL APRA del CHUPA-PENE TRUJILLANO VICTOR RAUL HAYA DE LA TORRE en PLENA GUERRA CONTRA COLOMBIA el 30 de abril de 1933!!
A más COIMEROS Y CORRUPTOS EN LAS F.A. y la P.N.P., JUECES, FISCALES, etc. y como KEIKO y KENYA FujiRATAS, LOS BEDOYAS, M. ARAOZ, LULU, TOLEDO, CASTAÑEDA, PPK, KOURI, LAY SUN y HUMALA, más APRA.
¡ABAJO EL ULTIMO MARIDO DEL MARICA HAYA DE LA TORRE, osea EL GENOCIDA ALAN GARCIA PEREZ!
PeruNacionAgonizante 1 year ago
@PeruNacionAgonizante HIJO DE LA MIL PUTAS, KE XUXA TIENE KE VER TU COMENTARIO, CON ESTE VIDEO, IMBECIL!!!!!
DIEGOFEST 9 months ago
Si hay mucha envidia, los chef criticos no hiecieron nada por desarrollar la gastronomia peruana Gaston es el mejor pq es un chef que investiga ademas sus restaurants estan en l cartillas de los mejores restaurantes en las ciudades en donde esta. No envidien, estudien, progresen y superense. La envidia es sinonimo de fracazo e invalidez mental!
cocovi100 1 year ago
oe tamadre estos ijos d su pmadre tanto daño les causa q a un compatriota lo kieren y lo aprecien ... tamadre pero si fueraun extranjero si le chupan hasta los huevos y elculo y todo tamadre q les interesa q le digan loq ledigan ah! q les kita a uds .. sarta de mediocres!
OoliyisusoO 1 year ago
interesante, que da mas plata? pues ser el mas conocido.
entonces yo quisiera ser el mas conocido y no el mejor
ademas quien ha servido mas al peru es gaston
no vende mas el mejor sino el que sabe vender
romaorlo 1 year ago
Mejor Chef??? no creo... el más conocido, sí.
jckatari 1 year ago
el no es el mejor chef del Peru sino el chef mas conocido del Peru que es diferente
xlikanox 1 year ago
sean realistasm gaston no es solo el unico impulsor de la comida peruana totalmente falso falso, muchos chef peruanos en el extranjero o en el peru difunden la comida peruana claro ose vais deicr es impulsor? y el buen chef nace de abajo , esto no es una cadema de gastronomia y te pones un uniforme de chef y vais con un libro y recetas,
wilhelmchester 1 year ago
CHEFLUCIO comparto tu opininon,ya la gente q deje de tanta ostias!!! en el mundo hay muchos cheff peruanos q estan el anonimato, y son muy bnos lo q pasa es ese tio se marketea y la gente cree q es un dios en la cocina
wilhelmchester 1 year ago
hay que ser bien "retrasado" para pensar que porque tus padres tuvieron mucho dinero y te enviaron a una prestigiosa escuela tienes garantizado el éxito. Me hace recordar la estúpida canción del baile de los que sobran de los Prisioneros que le hechan toda la culpa de su mediocridad a los demás...pero qué comentarios se pueden esperar de gente que solo x su complejo de inferioridad se siente fracasada y no se dan cuenta que todo es posible si tuvieran HUEVOS.
dioclau80 1 year ago
podran decir lo q quieran,que no es el mejor chef peruano(el nunca ha dicho que lo sea),q sus padres tuvieron mucho dinero(como si El tuviera la culpa) q es solo un marketero y x eso gana mucho plata(como si ganar dinero no fuera la razón d poner un restaurant o trabajar como chef en un hotel) Pura envidia.Envidia d no tener la capacidad y el valor d arriesgarse e invertir en este NEGOCIO.Humildad para aprender y mucha admiración x alguien q tuvo HUEVOS para mostrar ORGULLOSO la comida peruana
dioclau80 1 year ago
¿El chef más exitoso? Podría ser. ¿Pero el mejor? definitivamente no. Acaso ha habido un concurso o qué.
ingenierocivilUNI 1 year ago
no se si sea bueno darle tanta publicidad a este personaje, que anda en mistura protegido por dos guardaespaldas como si la gente q le toma foto estuviera con un arma en la mano, en fin q mas se puede esperar de alguien que por tener padres con dinero e ir a prestigiosas escuelas de cocina en europa ahora sea considerado el mejor de los chef del peru, cuando aqui hay gente de verdad muy buena q salio desde abajo sufriendo y luchando para q sus sueños se vuelvan realidad..apago el tv
magdalena20091982 1 year ago
No es solo Gaston .. es el exito de todos los cocineros Peruanos..
incomprendido159 1 year ago
creo q gastón no solamente es un chef, también es un comunicador por excelencia y su presencia como peruano es reconocida en el mundo. Respetemos los habilidades de cada uno y este man es muy capo a todo nivel
lovictor 1 year ago
la comida peruana fuera, en especial en España esta mal hechano simplemente no saben concinar
Maritaliendo 1 year ago
Alguien que me diga que beneficio trae al Perú Gastón Acurio
oscar71435 1 year ago
QUE COSA? G. ACURIO EL MEJOR CHEFF DEL PERU?. QUE TIPO DE CHEFF ES ESTE QUE MUESTRA SOLO PLATOS HIPERCALORICOS, EN SUS RECETARIOS NO MUESTRA EL CONTENIDO CALORICO NI INFORMA AL PUBLICO LOS NUTRIENTES NECESARIOS QUE NECESITA UN ORGANISMO EN UNA DIETA DIARIA, ES DECIR LA FRUTA, VERDURA, LAS PROTEINAS, LA GRASA VEGETAL? PUES VEO SOLO FRITURAS QUE CONTIENEN GRASA SATURADAS QUE DAÑO AL ORGANISMO, BUENO PUES SERA PARACHEFF CHARLATAN.
magicixa 1 year ago
@magicixa que falta de cortesia la tuya para con un chef que ha logrado tanto, si quieres un aporte energetico adeacuado y con los standares adecuados ve a un nutricionista amigo, simplemente la comida peruana no se ha destacado por ser tan especifica y alineada a los requerimientos diarios nutricionales, entonces no viene al caso tu comentario que en realidad demuestra cierta envidia ante gaston, que mal que quieras dañar asi la imagen de un chef peruano
danger2809 1 year ago
yo sinceramente recien he sentido hablar de gastòn acurio, ya que son anos que vivo en italia, gracias a mis hermanos y mi mamà que me trae sus recetas y los hago y preparo para mis amigos(as) italianas(os) asì hago conocer lo culinario que ès el perù,felicitaciones a todos los chef peruanos que trabajan en cualquier hotel o restaurantes
xxxwoman76 1 year ago
GASTON MAS HUMILDAD CARAXO TODAVIA NO HAS GANADO UN MUNDIAL ...... UN POCO MAS DE HUMILDAD PISA TIERRA DE VEZ EN CUANDO,,,,,, NO ESTES PREGONANDO K ERES LA DIVINA POMADAAAAA
rappepe 1 year ago
Bueno bien por Acurio.Todos saben que el peruano es un buen cocinero por naturaleza, como Acurio hay miles de peruanos que tienen la magia de cocinar
En el barrio mas hunmilde podemos encontrar una ama de casa que con pocos ingredientes nos puede preparar un rico aji de gallina, por ejemplo.
Lo que falta en el Peru es in version en el capital humano. Espero que Gaston, no solo copie las recetas de nuestras abuelas, sino que tambien sepa invertir en nuestra juventud.
AQPPE 1 year ago
Si .. yo creo que Gaston .. es el mejor chef del peruii y uno de los mejores del mundo aparte de prepararn delicioso .....uhmm .es difusor de la gastronomia nacional anivel internacional..organizador de la feria Mistura....y de muchos nuevos sabores...en fusion..tonces ahh comerr ..feliz 28 de julio bye bye
raulesraules 1 year ago
LA COCINA ES MUY EXTENSA NO TIENE FIN SALUDOS A O.R INTERNACIONAL
reyes2516 1 year ago
gaston es el almirante comandante de la gastronomia..!!!
zeusgod007 1 year ago
Bravoooooooooo Gaston!!!!!!!!!!!!!!!
Rubiazul1 1 year ago
Hasta el dia de hoy, nadie se atrevió a resaltar el orgullo de nuestra gastronomía peruana, como lo hace Gastón. Él, con su carisma,su sencillez,humildad,modestia y amor patrio...fué lo que impulsó a que los Chef´s peruanos, logren abrirse camino, tanto a nivel nacional como internacional. Antes,no teníamos escuelas de gastronomía y hoy...somos potencia en tener cantidad de escuelas concentrados casi todos solo en Lima. Tenía que llegar un líder con hagallas para despertar este orgullo peruano.
vicky69justforyou 1 year ago
Gaston valora la importancia de los campesinos, buscando un mercado más justo para ellos y de paso mantener y mejorar la biodiversidad del Perú.
El impulsa e incentiva a restaurantes de todo tipo a elevar su calidad y servicio.
Le debemos mucho a este hombre...
lianaO1O1 1 year ago
al menos GATON ACURIO marquetee muy bien la comida peruana muchas veces no conocida en el exterior...BUENA GUATON ACURIO!!!
Jechu007 1 year ago 2
Exacto, creo q es muy dificil saber y comprobar quien es el mejor chef, pero lo q hace a gaston el mejor del peru, es que lleva la marca "PERU" bien marcada en el pecho y sale con eso al mundo con una de las mejores cosas que tenemos los peruanos que es la comida y abre muchisimas puertas mas a muchisimas empresas o negocios vinculados a la comida peruana.
jantovl 2 years ago
yo chef lucio gutierrez con todo respeto ,critico a gaston el no puede ser el mejor chef de peru ,ps ahy mejores chef de hoteles grandes de peru ,el unico que hace es ir a restaurantes a comer y la gente lo halogan como si fuera el mejor chef de peru ,bueno saquen su propia conclusiones .gracias
cheflucio1 2 years ago 9
jaja tio gaston no es cualquier cheff huevon... seamos claros.. el al sacar su restaurante astrid&gaston el cocinaba junto a su esposa... y la gente se quedaba impactada con el sabor... y vamos que es graduado de la Le cordon bleu y encima presidente de la APEGA, pero eso no interesa el dice no solo soy yo son los miles de peruanos cheff q tambien ponen su granito de arena en promover la culinaria peruana asi q dejemos de criticar a gaston q gracias a el la culinaria peruana esta mas y mas alta.
zeusgod007 2 years ago
@cheflucio1 ESTOY DE ACUERDO CONTIGO SALUDOS
reyes2516 2 years ago
@cheflucio1 Probablemente tengas razón, pero tiene otras cualidades que han hecho a lo mejor de un tipo de chef necesario en estos momentos para el país. Por lo menos tiene que haber un chef de este tipo que busque la internacionalización de la marca peruana y que junte esfuerzos. Lo que sí me parece mal es depender mucho de la imagen de Gastón. Llevar a un nivel similar o superior a nuevos chefs con carisma y talento para no interrumpir el empuje que tiene hoy la gastronomía peruana.
LALOargos 1 year ago
@cheflucio1 Pero, gracias a Gastón, que hoy en dia los grandes chef´s, se despertaron. Gaston les aportó la abertura de puertas hacia el mercado nacional e internacional...nadie como él, sacó y levantó el orgullo de nuestra gastronomía. Con su carisma,logra la unión y el respeto por nuestros campesinos,quienes son los principales aportadores de nuestros insumos. Eso es ser un verdadero chef,osea con todos los valores humanos y morales. No se puede ir tan lejos, sin modestia ni humanidad.
vicky69justforyou 1 year ago
@cheflucio1 en todos los ambitos de la vida siempre hay gente que nacio para liderar, si es que gaston no es el "mejor" chef pues puede ser pero lo que es innegable que es el el que le dio impulso a este boom de la comida peruana, de la cual como el dice los cocineros no han inventado nada si no dan a conocer parte de la cultura de un pueblo..ademas hasta ahora no conosco de algun chef que apoye a los jovenes con ganas d surgir como los estudiantes de la escuela de Pachacutec en Ventanilla
Chobynho 1 year ago
primeramente que eres chef o sub chef o cocinero o ayudante de cocina o eres estudiante ?mira para ser bien chef tiene que ser de abajo de staward luego pasas a guardicionero y alli pasa a ayudante de cocina ,y alli pasas a proporcionamiento y alli pasas cocinero y pasas a fuentes de soda y alli pasas de ayudante de cocina secion frio y alli pasa recien primer cocinero y alli a primer cocinero pasa a jefe de partida luego pasa pasteleria y panaderia y allisubchef
cheflucio1 1 year ago
@cheflucio1 ¿? que parte de mi comentario no entendiste???..no estoy cuestinando la carrera de un cheff, solo estoy resaltando QUE EN LA VIDA HAY QUE TRASCENDER.. hacer Patria, el nuestro pais, los que tienen la "suerte" de recibir educación tienen la OBLIGACION de devolver algo a su patria.....los perros ladran Sancho, señal que avanzamos...
Chobynho 1 year ago
de subchef pasa a chef minimo 15 años para ser buen cheff ,ahora la modernidad que dicen ser chef y se ponen chaquetas ya son cheff y encima quierer hacer libros para armar demora hacerlo en 3 horas x plato ,mi estimado y querido rectificate la cosas lo que dices y la cosa no es lo que tu dices mas estas haciendo mal .,ahora dime cual es tu camino ????? bueno gracias y saca bien tu resultado y que te acompañe dios
cheflucio1 1 year ago
@cheflucio1 choche parece que estas picon, por que no eres reconocido ni simplemente conocido, asimila choche solo hay unos cuantos famosos y un monton de desconocidos
PMFilmworks 1 year ago 10
@PMFilmworks es que si te das cuenta, Gaston solo comercializa, los creadores son los chefs desconocidos a los que te refieres, con los estudios que tiene (de Francia), deberia crear muchas mas cosas y no solo una pachamanca al horno (los ceviches no son creaciones suyas), compara con el argentino Francis Mallmann y lo que hizo y hace con la comida argentina que no es solo "la carne y papas fritas", el Peru necesita un Francis Mallmann y un Enrique Olvera, llenos de creatividad cin chauvinismos
CIP73651 6 months ago
@cheflucio1 lo que pasa que es medíatico...
Maritaliendo 1 year ago
@cheflucio1 Gaston Acurio no será el mejor chef del Perú, pero todo lo que esta haciendo por nuestro país, por su conviccion por lo nuestro y su emocion de hablar de nuestra gastronomía lo convierte en el chef mas influenciable de nuestros tiempos, tal vez de la historia de la gastronomía peruana
lajito 3 months ago
@cheflucio1 hey lucio, yo trabajo de ayudante de chef en USA... lo que acabas de decir, lo sabe cualquiera. Porque Gaston sea famoso no lo hace el mejor del Peru, eso si, es el que mas promovia la gastronomia Peruana... cualquier persona inteligente y con conocimientos gastronomicos sabe q hay mejores chefs en hoteles, o otros restaurantes... saludos
cocuesbacan 2 months ago
m nkanta tu sinceridad gaston es dbuen comensal !!jeje ..ia sabes los suecos antideslizantes para el mejor chef del peru 100% cuero al 2529867..
cueroazulsurco1 2 years ago
PARA CUANDO LA ESTRELLA MICHELIN
cebastonelalo 2 years ago
la chica q anuncia los platos esta buena, cual es su correo gracias por visitarnos angel, eres preciosa...
KingAcosta28 2 years ago
yo pense ke le encataria el pulpo pero yo he preparado y si reamente no lo saves hacer es duro no conserva ek savor y te puede dar ganas hasta de botarlo
jocakeiiikun 2 years ago
como es eso de que thebest chef of india?
TeamoPeru27 2 years ago
Ay! hasta enojon se le ve lindo.. ay como te envidio Astrid jaja.. pero a la sana. Felicidades a los dos
sunligth29 2 years ago
Viva el Peru!
reck1978 2 years ago
el mejor del mundo gastonnn
sakuracardcartoons 2 years ago 2
buena Gaston siempre tu sacando el nombre del Peru a lo mas alto en la gastronomia. Suerte y muchos exitos en tu vida
manolo2209 2 years ago 13