Video ricetta: Pennette farro e amatriciana

[MrFUNKDRUMMER]

di amatriciana c'ha solo il nome.

[niso28]

venvia ha bruciato il guanciale....

[Flatana]

la pasta di farro ci stà,è moltopiù saporita.

[AntonioMucchio]

complimenti,  bravissimo..

[vapulazza]

Sarà sicuramente buona....ma non è una amatriciana.....

[bigwufy]

Grande Sepe. Il primo cuoco che vedo su YouTube che nella preparazione dei piatti fa una cosa molto importante....ASSAGGIA QUELLO CHE HA PREPARATO!!!

[safy8208]

@bigwufy SI E VERO SN UN CUOCO PURE IO E NON SEMPRE TUTTI ASSAGGIANO MA LUI LO FA UN PO NI MODO POCO IGENICO...

OVVERO METTE IN BOCCA IL CUCCHIAIO DIVERSE VOLTE...

è è è è NON SI FAAA...

[Baldovino63]

Gran bel piatto! Per la mia intolleranza dovrei rinunciare purtroppo al cacioricotta, e mettere il parmigiano, ma credo che verrebbe ottimo lo stesso.

Personalmente il colore delle pennette di farro mi ha lasciato un po' perplesso, sarebbe bello vedere il piatto anche con delle belle penentte classiche, e forse come presentazione (per il mio gusto) ci guadagnerebbe.

In ogni caso, ho l'acquolina in bocca! Bravo.

[GiuseppeSaronno]

Il colore è un dettaglio....l'importante è il sapore... :-) e le pennette classiche non sanno di nulla in confronto di quelle di farro...

[Baldovino63]

come negare che il sapore e' piu' importante? :D

diciamo che l'importante e' mangiare BENE e SANO, e il resto non conta. Il sano possiamo difenderci solo conoscendo i prodotti e mangiando il giusto di tutto, il bene... ci vuole fantasia e ricette. :D

[GiuseppeSaronno]

io sono negato in cucina quindi bado al sodo...a sfamarmi ahahaha

[darlyint]

ooooh! adoro lo stile di fabrizio sepe! grande :)

[gnegnebee]

grazie,che vino accompagna il piatto?