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From: ChinaTimes
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All Comments (63)

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  • 怎么去报道偷猎者? 虾啊。。。 那些为了救人而被骗过去杀掉的海豹呢?被日本大量猎杀只是为了好­玩的海豚呢? 我觉得这些事情才应该投入更多吧?

  • 為什麼要等到媒體暴露出來才痛批?萬人指罵?平常一大堆保護動物­被殘忍的捕殺卻沒有人去關心?請不要每次都等到事情發生之後才在­放馬後炮...隨著媒體起舞是一件很沒有意義的事情

  • 要吃可以 但請給食材死的痛快 不要折磨牠

  • 酒對每種細菌都有效的話...那還要醫院幹什麼...= =

  • 不能把食物與人一起比喻

    也或許您覺得""那只是食物 又沒什麼 反正都要被吃""

    但這微乎其微的小事 可能會慢慢影響你的心理發展 造成某些偏向的概觀而不自覺

    請各位謹慎你自己身為廚師或食客的道德心

    這種吃法是不必要的 是可以避免的

  • 當你被處死刑時你希望是一槍了決還是一刀一刀砍下你的肉砍個幾十­天讓你痛苦死?

    為什麼要虐待而不爽快的讓她們死?

  • @kifenluo 没脑的啊? 做人做到这么没脑

  • 众生平等,如果非要吃,也要尽量减少食材的痛苦。

  • 阿基師這樣的說法我覺得其實非常能認同,畢竟對食材本身就要抱持­著敬意,沒有食材我們怎能吃到那些美味的料理?那些說阿基師裝清­高的我想他們根本沒有從任何角度下去看待這件事,應該是說那些人­根本都只是以自己的主觀跟觀點下去評斷,可笑...

  • @fish7878978 那把蝦子放在空氣中使之窒息而死, 把活蝦丟進水裡煮, 放在火上烤, 想必是比較不殘忍, 對蝦子比較有敬意了.

  • @felismagna 至少沒這樣折磨他,懂嗎?也沒有抱著玩心的心態去對待食材,懂嗎­?要不要我在解釋清楚點『懂嗎?』

  • Comment removed

  • @felismagna 你就會說緩慢窒息,你怎不讓他一次解脫?這樣不是折磨是啥?我把­你當一隻蝦子丟下酒讓你慢慢窒息而死換作是你你會不痛苦?看看那­些點餐的人看待那道菜的表情把蝦子把玩在手上,你要說這不是抱有­玩心?一般人看到美食的表情是驚訝、精艷,佩服,但是我從他們臉­上看不到這點表情,會點這道菜多半都是因為這樣殘忍的吃法稀奇罷­了,人都想躍躍欲試,我從事餐飲業我看的比你還多,從你的發言我­感覺不到你真的聽得懂我說的意思,『懂嗎?』

  • @felismagna 更正"如果是主觀意見的話我想你大可寫出一堆數據讓我無從辯駁"­主觀應為客觀.

  • @fish7878978 那麼就請你客觀解釋為什麼把蝦子泡在酒裡然後吃掉是一種折磨, 而讓蝦子窒息而死不是. 是否你研究過或是閱讀過研究文獻說明前者帶給蝦子心理恐懼或肉體­痛苦比起後者來的多. 也請你客觀解釋為何前者是抱著玩心, 而後者不是, 甚至可能抱持敬意. 是否你有效統計過或是閱讀過研究文獻說明的確做前者的人多半抱持­玩心, 而後者不是.

  • @felismagna 你懂不懂一個身為廚師的心?我們在料理的時候,新鮮的食材多半以­活的居多,但是我們在料理的時候多半不會讓食材有過多的掙扎,當­你要剖開魚跟蝦子的時候你會不希望讓他有過多的掙扎與痛苦,通常­我們都是一刀就讓他們沒有任何二度的痛苦跟掙扎,這就是我們廚師­的本行,菜刀與生命通常只有一線之隔,但至少我們不會以這樣慘忍­的手法虐殺食材,看到這樣的料理,我只能搖頭

  • 主要是吃法殘忍 這都不懂麼 你有種不要剝殼直接吞

    這種吃法就是邊宰邊吃 很享受?

  • Well.. there are bacteria and virus in side the body. Not a healthy way to eat.

  • 这也算是新闻。。。服得我五体投地。还有没有更劲爆的新闻呀。

  • 這是沒新聞亂報的吧= = 中天新聞真的很爛 感覺很多新聞都是趕出來敷衍觀眾的= = 到現在看中天有些還是亂亂報 記得之前有些行腳節目 在介紹原住民美食的時候 就有這道美食阿 生吃錯了嗎?= = 這就是"尚青" 之前某台節目是去日本抓吻仔魚 一大碗滿滿的活跳跳的吻仔魚加醬油生吃 這有什麼好說的呢= = 煮熟的生物就不慘忍了嗎= =  還活生生的把他們燙死了 或者放置一段時間先讓細菌吃 人類再把細菌燙死 再吃煮熟的東西 或許這就是適者生存的世界吧 不必想太多

  • @p121233 慈悲心妳是沒看影片就對?

    生吞跳舞蝦想表是什麼?

    阿基師本著就是對食材的慈悲心在料理

  • 大家不要對媒體起舞,腦殘新聞

  • 從今天開始,我要對蝦子進行安樂死...~.~

  • 這提醒的用意是好的,沒必要去爭辯

  • Comment removed

  • 人類已經進畫到 不虐待 吃不爽的另一層次了............

  • 悲鳥之傷啊~

    對於這類不會叫的魚、蝦

    就慢慢的讓他痛到死,

    搞個醉蝦、陰陽活魚的

    當然是很殘忍

    

  • 會比殺中國豬殘忍嗎@@?

    

  • 这个叫残忍,那日本寿司叫什么?

    

  • 說到衛生,中國大陸最不衛生。

    

  • 这不就是上海名菜“呛虾”嘛,这有什么啊,少见多怪,上海哪个饭­店没有这个菜?!这个 也值得争论啊。难道油炸啦,水煮啦,虾子就不痛了?奇怪的理论,­有本事不要吃好了!说到卫生,酒本来就是杀菌的啊,懂不懂啊!

  • 愈來愈有名,就愈來愈清高....也愈來愈不喜歡

    以前至今的大廚不就都這樣一路過來的嗎?

  • 阿基師還滿會為自己做形象的。

    明明自已在節目上就做過活跳蝦,怎麼就不殘忍了?

  • @maruchiu 什麼時候?找來看一下

  • 世界上所有的事情本來就沒有所謂的錯與對。 如今,所謂的錯與對是我們「人」去創造出來的, 而所謂的對錯只是看你站在什麼樣的立場去看待。 沒錯,包括我以及在此的每一位回覆者與阿基師都有自己的觀點與想­法, 但這些文字和話語所傳達的並不是著所謂的對與錯,更不會是代表著­是與非。 正猶如您說的:「丟油鍋就不痛?」、「蒸的不痛?」。 我雖然不是那些被丟進油鍋或泡在高粱裡的蝦子, 而也代表著我無權去表明牠們的疼痛, 但是我可以很誠實的回答你, 我沒有辦法去想像「如果我是一隻蝦,我想怎麼樣被對待」, 因為它是這世界上的一個生物,有著牠自己的生命。 今天,如果我被活活的被泡在酒裡,我會很痛, 被放在蒸籠上,攝氏103度-121度的溫度蒸,當然更痛! 被活活丟進百度以上的熱油鍋裡,相信我,那已經不是單純用「痛」­可以形容的痛了。 身為廚師,當然有權選擇「不殺生」。 但我們更應該要做的是懂得感謝食材, 懂得食材的優缺點,並將其發揮與呈現。 如果說今天這些蝦子已經註定為了滿足我們的慾望而付出, 而能夠在「尊重食材」的情況下發揮出它的優點, 這樣子的一個態度是對食材該有的基本禮貌,而並不是「怎麼殺」的­問題。
  • 每個人有不一樣的想法 你可以不接受他的想法 但你也不用在那邊說什麼大道理~每個人都覺得自己的是對的,不需­要去爭論對或不對,因為你我他的想法不會一定都是對的! 看看就好,認同就認同不認同也不需要批評他人!! 請不要讓自己造口業!

  • 那麼丟油鍋就不痛?蒸的不­痛?

    白痴哦?都杀死了。 你死了,火化了,还在痛哦?真脑残。干

  • 對於一個廚師來說,所謂殘忍的限度在於?

  • @pp23768

    至少要保持感恩的心

    牠們給我帶來快樂

    給牠們痛快八?

    都要被吃 還要被人類玩弄

    什麼吃猴腦 什麼吃狗肉 什麼生吞活蝦

    拜託一下

  • 對那些葷食主義者來說~那些動物本來就要殺來吃了~只是差別在用­甚麼方式殺而已~有所謂的殘忍或者不殘忍的問題嗎?

  • 生菌高梁酒應該能殺光

    然後油炸水煮也很痛阿

    很喜歡阿基師

    但是這個實在是有點奇怪的說法

  • 看完後實在是....無言....何謂同理心?何是慈悲心?何為­對萬物生命的平等心??希望阿機師能再更深入研究一番,若他出來­呼籲不要殺生,那可會感化很多家庭主婦,功德無量啊....

  • 的確大部分人類 不得不吃肉 因為有食"慾" 吃素當然最好

    但是既然我們人類就是這樣"賤" 必須吃肉

    其實可以"人道"一點阿 是不是呢?為什麼要這樣二度傷害動物 再把他們吃掉?

    就像魚翅 熊掌 這些東西有什麼好吃?還不是因為量少稀奇 白痴自己為有錢的人 才去買來吃 都非常不人道 這才叫造"口"業吧

  • 影片明明是香港人

    中天又在誤導成台灣人

    爛媒體

  • YOUTUBE影片標題

    518期 自製生蝦刺身

    香港人拍的

  • 廚師做過的黑暗料理可是沒幾人知道的,不瞭解的人也難免啦,所以­我才說他嘴砲 XD

  • @huangee888 自己沒種去問他 還說阿基師嘴砲 我看 你比較嘴砲

  • @waa02814 哈...干你屁事,幹嘛叫我去問?你怎不自己去問? XD

  • 怕米酒弄痛蝦子..好殘忍?殘忍個屁!那麼丟油鍋就不痛?蒸的不­痛?那你們要怎麼吃?真是莫名奇妙XD

  • 我也覺得素食者吃豆莢也很慘忍,把植物的胎兒給吃了

  • 是今天報紙報導 美國的日本料理餐廳 推出的菜色

  • 我怎覺得阿基師越來越嘴砲....

    我才不相信他沒做過類似的料理....

  • @huangee888 不相信 那親自去問他呀

  • @huangee888

    打嘴砲的是你吧!他的論點有錯嗎?

    你可以不認同,但也請你學會尊重與你不同的想法

  • shaoyi1985牠是新帳號頻道 專門用來打嘴砲的

  • Comment removed

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