¿Cómo preparar Cupcakes?

[klawz9498]

puedo usar de la mantekillaa q vendn en bote de 1 kilo

[carol151097]

con que puedo remplazar el cremor tártaro ?

[DESERTIK]

@carol151097 el cremor tartaro tengo entendido que se puede sustituir por una pisca de bicarbonato

[17mayan]

vamos a ver que tal me salen chikas...

[caremareo]

hola he usado esta receta en repetidas ocasiones con gran exito pero ultimamente haciendo exactamente lo que hacia antes y siguiendo la receta y proporciones al pie de la letra los cupcakes no crecen bien se desparraman en la bandeja y la masa queda con huecos alguien sabe cual puede ser la causa mil gracias :)

[p4e100]

buuuu explotaron los mios =(

[dianax54]

muy útil tu receta, no sabía que batiéndolos menos crecían más... muchas gracias, me salieron excelentes y me alcanzó para 12 cupcakes

[KISSIEMUSH]

los hice con esta receta y los cupcakes me salieron espectaculares...gracias por la receta.

[Paularincon1502]

Oye esto solo se puede hacer en un horno?

[Valeriaizg]

que es cremor tartaro?

[iobren]

@CPpeime me salvaste! cuando dijo cremor tartaro dije,... q???!·$%&/

jaja gracias! ;)

[Misslalior]

Arina de cual?

[dian26ify]

el azucar blanca es azucar glassss????



[borredaniel]

@dian26ify nop es la azucar normal, hay azucar morena que es otra por eso dice blanca

[auswitch]

Hize mis Cupcakes y me quedaron super bien gracias por la receta

[perla2717]

Hice los cupcakes pero no me quedaron bien, se estaba tirando la mescla cuando lo meti en el horno y no se hizo nada de pan me quedaron sin nada, nada de pan no se q paso no se q hice mal, sera que la harina q le puse no era la q tenia que poner?? que harina le pones tu porfavor si me puedes sacar de mi duda te lo agradesco.. gracias

[Oneinfection]

@perla2717 le echaste polvo de hornear ?

[Defeqtho]

@perla2717 para que infle tu mezcla en el horno tienes que ponerle polvo para hornear!

[TinaArriagada]

Que pasa si no tengo ese molde negro?? los puedo poner asi nomas en el horno? o es necesario eso? Porrrfa responde :D

[Gatitamorena4nene]

Exelente video me encanto y es mi primera vez en preparar y ojala los pueda lograr.......deseenme suerte

[nubeluz99]

Bueno, lo intentare, pero me costo mucho encontrar el cremor tartaro. Para los que estan buscando aca en Puerto Rico se le conoce como " cream of tartar" o bicarbonato de sodio. excelente video!

[FreddyFortich]

Muy buen video

[sheepgray08]

que es cremor tartaro????????

[misvideosymas15]

como es eso de harina sin preparar?

[paulita100xciento]

LA VERDADA QUE NO ENTENDI BIEN LA PARTE DEL MERENGUE????? =(

[kenitalopez85]

BUSQUEN EN GOOGLE Y ESCRIBEN CREMOR TARTARO AHI BAN A BER UNAS IMAGENES Y C DARAN UNA IDEA D LO Q ES EL CREMOR TARTARO

[paulita100xciento]

Genial voy hacer unos cupcakes!!!! =D Soy de Peru

[jellymushrooms]

el cremor tartaro tiene otro nombre? soy de méxico

[Zergonfilo]

Pinkie Pie aprueba este video!!...

[Fortinera79]

Me salieron buenísimos, el único problemas fue que se me deformaron algunos , los puse en una pizzera , no tenía los moldes individuales , y me salieron sólo 10! Pero re bien igual, gracias por compartir :D

[MissNateeh]

Hola Paloma, podrías decirnos que es el cremor tártaro por favor. O su equivalente en Argentina. Muchas Gracias.

[anitar4567]

la cuchara es de las chicas o grandes?

[cinyavril]

Es necesario si o si ponerle el cremor tartaro. Que seria aqui en argentina, sabrias decirmelo, gracias

[iceinspain]

Si se cocina en horno eléctrico, se pone arriba y abajo el calor o solo abajo?

Por favor que alguien me conteste porque soy muy nueva en el "arte de cocinar"

[Kanae456]

qué rico! me encantó el video!

[niniahbeldent]

no me salió el merengue!!! u.u... no tengo cremor tártaro!! :( buuuuuuuuu]!

[HauntedFrancisco]

excelente! muchas gracias!!!!

[johiss007]

disculpa el merengue se pone duro ?? es que la primera ves que lo hise me saliio durito osea no se movia y lo aplastabas y no se desacia y me gusto pero despues lo hago y queda bizcoso que hago??

[kainaGreen]

Q chevreee... a mi esa mezcla me alcanzo para 20 cupcakes..perdon =O :D

[grimanesafalcon]

LA TEMPERATURA ES ES 180 F O 180 C?

[profpv]

@grimanesafalcon es de 180 C, que es la temperatura usual para la pasteleria.

[princessalovesurf]

LOS ACABO DE METER AL HORNO ESPERO Y ME QUEDEN :sn_n

[nachita194]

gracias paloma gracias a tu receta tenemos una buena calificación en nuestro trabajo! de verdad muchas gracias!

[TupsiSami]

Que es harina sin preparar?

[JOMI2413]

@TupsiSami es harina sin polvo de hornear....en Peru y no se si en todos los paises existe harina preparada y harina sin preparar

[TupsiSami]

@JOMI2413 Se podria decir que no es la harina para los hot cakes ? es harina de trigo O.o vivo en México ^^

[JOMI2413]

@TupsiSami si harina de trigo :D

[metalrockera]

muchas gracias por compartir! se ve delicioso y muy fácil de hacer! ;)

[MyAnto123]

soy de argentina y no se que seria el cremor tartaro?? me podria decir??

muy linda su receta y su explicacion!!

[keilalps265]

@MyAnto123 en realidad yo lo hice pero no era necesario

es q no sabia q regalarle a mi mama y me olvide su regalo el año pasado opppppsss¡¡¡¡

[florcitaa007]

como lo puedo cocinar en microondas?

[heyyouaretalkingtome]

La harina de que es ???

[kajuama]

Muy buen video , el mejor cupcake :)

[josefalaura]

MIl gracias por fin encontre lo que estoy buscando ,he tenido que tirar cantidad de material tratando de hacer algo facil y gran error ,veo que esto es lo que buscaba milllllllllllllll gracias por tu receta ......Laura

[alexacome5]

Puedo sustituir la harina por self rising. o sea harina preparada ya?

[makaa62]

yo igual hice la misma receta pero despues colapsaron igual que fue lo que paso!?

[yamelathie24]

Hola! oye hice tu receta pero al momento de hornearlos se elevaban bien pero despues colapsaron y se hundieron ..qué me fallo?

[Vicrooller]

Que ricooo, gracias!

[MyLibra95]

podria poner los ingredientes y las porciones :)?



[martadearribay595]

que es polvo de hornear¿

[gaisar80]

Yo pensé que eran mas dificiles, tendre que hacerlos, espero me queden bien. He vistó que hay unos ¨light¨ pero no se que tipo de ingredientes usen. Espero algun dia verlos en videos como este.

[feeri8]

Muy sencilla receta, intentaré hacerlos :)

[buuusita]

hola!! muy bueno el video, mmm una pregunta si no tengo molde de teflon igual puedo hacer los cupcakes en los pirutines mmm no hay ningun problema???

[kajuama]

Muy buena recetaa! me sirvio de mucho a toda mi familia les encantoo!!!! :D

[luzdeluniverso]

Necesitarán los siguientes ingredientes:

1/2 taza de mantequilla con sal, 1 taza de azúcar blanca, 2 huevos

Extracto de vainilla, 1 1/2 de harina sin preparar,2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 taza de leche evaporada, 12 Kisses de Hersheys (o el chocolate de su elección)

Para el merengue:

1/2 taza de azúcar blanca, 1/4 cucharadita de cremor tártaro

2 claras de huevo, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar:

Grajeas de colores, chocolate, lo que usted desee.

[juliagodoy92]

@luzdeluniverso Disculpa una taza equivalente a cuantos gramos serian?? la verdad que no soy cocinera y tengo miedo de poner mal las medidas!! graciias=)

[TifaLockheart9]

@juliagodoy92 yo creo ke puedes usar de esas tazas que ya traen medidas es lo que yo uso es mas facil xD

[giococolombina]

@luzdeluniverso muchisimas gracias por darme los ingredientes

[cosmoconitan]

muy buena!

[AADRYYS]

me encanta

[Vicky181260]

Hola Paloma te felicito por la receta super buena, ya la prepare. Te queria preguntar dos cosas.

1.- Que numero de pirotines son los mas aconsejados.

2.- Para prepararlos con limon cual es la cantidad que tu aconsejas que le pone

[Alborada311]

@Vicky181260 hola el numero de pirotin es el N° 7 es el como se dice talla standar, jeje, y preferible colocarlos dentro de tus moldes de teflon u otro que tengas, saludos...

[isvettia]

se pueden hacer cupcakes sin los capacillos?? es decir, los moldes para los cupcakes?

[verito407]

HOLA.. PARA HACER EL MERENGUE COMO LO HICISTE?.. NO ENTENDI BN LOS INGREDIENTES

[tufrutamadree]

si no es extracto de vainilla y es ''vainilla con azucar''..?

la receta esta genial

muchas gracias!!

[P4MEE]

EL AZUCAR UTILIZADA EN EL 00:37 ES AZUCAR NORMAL O AZUCAR GLASS (FLOR)???

[mydianapurple]

@P4MEE es normal



[ekisdehh]

¿Puede decir las medidas exactas...? En la repostería la cantidad de los ingredientes tienen que ser precisa.

[AngieLennon0508]

Que materiales utilizaste para hacer el merengue??

[kathycageb89]

@AngieLennon0508 mira es azúcar y claras, puedes utilizar 90 gr de claras y 200 de azúcar y cocinas batiendo a baño de maria hasta 45º, que es cuando ya se a fundido el azúcar (no toda se funde) y luego lo pasas a batidora y dejas batir hasta que esten picos firmes, o hasta que enfrie, toca que estes muy pendiente

[kathycageb89]

una pregunta, ese merengue suizo si dura, digamos que me pidieron cupcakes para un evento y les pongo ese merengue arriba como decoración, ese merengue si me va a durar en pie, a temp ambiente unas 4 horas?

gracias

[DeepCullenUchiha]

al final la decoracion es papel china

[BeRe211090]

no entendi que usaste para el merengue, me puedes decir los materiales para el merengue!!!!!

[micaelasouvenirs]

yo lo hice y me salio muy rica pero en ves de 12 me salieron 30 de esta receta

[Vinylgeisha]

Los hice, no me quedaron bien, mucha mantecha, esponjosos pero con poca consistencia. tal vez el tipo de manteca de un pais a otro difiera... Igual muchas gracias por campartirlo con todos!

[Vinylgeisha]

Los hice, no me quedaron bien, mucha mantecha, esponjosos pero con poca consistencia. tal vez el tipo de manteca de un pais a otro difiera...

[grumow]

embustera!

[lidiazuniga]

que ricos que sencillos y pues los voy hacer gracias !!!

[Zoraida20tf]

en cuantos gramos serian las medidas? gracias!

[ghiovan17]

a mi tambien se me chorrearon

[palomapaloma]

@ghiovan17 de repente llenaste mucho los pirotines!

[vickylollipop]

La hice y se me chorrearon todos para el costado! por que?

[gdd990]

Hola! Quisiera saber las cantidades en grs por favor! muchas gracias, bueno el video.

[sunaprire]

Sorry, no entendi la cantidad de azucar, cremor tartaro y claras para el merengue, porfavor coloca las cantidadas... :)

[5247amy]

oye un mega fabor si esq se puede me podrias mandar la receta paso a paso si no es mucha molestia

[okupa669]

muy bien explicado todo,me ha encantado

[Lin924]

entendi todo menos lo del merengue shit

[VLhiVL]

yo tengo una duda... ._. por que la leche era de ese color?

[analouye]

@VLhiVL dijo que es leche evaporada, es medio cafesina.....

[walyway]

@VLhiVL Deve ser leche condensada es de ese color

[palomapaloma]

@VLhiVL Hola! usé leche evaporada (acá en Perú es muy cremosa) pero se puede usar leche entera.

[losmejores09]

Me gusta! (: Muy bueno! Gracias! :-) Me sirvio mucho ♥

[selenanoemi]

También puedes reemplazar el merengue con una preparación de ButterCream. Pero me encantó tu idea!!!!! 5 estrellas!

[Greek0507]

Oye si me sobra merengue lo puedo meter al refri con la manga?...y cuanto tiempo me durara¿¿¿???

[palomapaloma]

@Greek0507 HOla! ese merngue se debe de usar al momento, sino se malogra muy rápido!

[mirandagiles]

lastima que no contesta las preguntas

[palomapaloma]

@mirandagiles hola! lo que pasa es que el video es de un periódico, no está colgado desde mi cuenta personal.

[keyraf1]

sorry eso pasa cuando comentas sin terminar de ver el video jajajaja

[keyraf1]

esta muy bien la explicaqcion para los cupcakes pero............... el merengue no entendi para empezar cuanto de azucar y cuanto de cremor tartaro eso falta plissss los voy a hacer para el cumple de my baby pero necesito ese dato ayudenme por fa

[rhonda1304]

@keyraf1 dice 1/2 tz de azucar y 1/4 cdita de cremor tártaro me parece...

[moniycaro2]

lo voy a intentar

[parangurimicuaroable]

el mejor video de como hacer cupcakes q he visto

[jsgreg86]

que buen video :)

[ANISUPERSTAR]

que es el polvo de hornear?

[THEisabelJONAS]

@ANISUPERSTAR creo que levadura ;D

[palomapaloma]

@ANISUPERSTAR es un elemento leudante, tiene una función parecida al bicarbonato.

[satsukicupcake]

se puede usar margarina en lugar de la mantequilla?

[palomapaloma]

@satsukicupcake yo utilicé margarina con sal, pero puede usarse cualquier de los dos.

[raidza123]

me encantoooo pero no enendi como hacer el merenge!!! waaa explicamee pleaseee

[palomapaloma]

Hola! ! - 180 °C es fuego medio - alto. Depende mucho del horno, de repente tu horno es más fuerte, puedes empezar horneándolos a 150 y luego subir un poquito al final. - Gracias yumiliroig! de verdad que es súper sencilla y riquísima!

- Yoden: El cremor tártaro sirve para que las claras del merengue no se bajen, busqué en internet y encontré este sustituto que te puede servir: Cremor Tartaro (1/2 cda.) = 1/2 cda. vinagre blanco o jugo de limon.

[insoportablestv]

Hola! , quisiera saber...180ª es fuego medio o alto? por que estoy haciendo esa receta y se elevan pero no se me cocinan y se me bajan...

[yumiliroig]

hola amiga, gracias por compartir tu receta, exelente explicación, y muy entendible, lo habia estado buscando pero nadie me convencia jejeje, Dios te bendiga amiga, felicitaciones por tu video

[yoden]

Hola!! Una pregunta...¿Que es el cremor tartaro?..Aqui en España quizas se llame de otra manera...Gracias,tienen muy buena pinta.