Es importante pedir el café molido expresamente para expresso valga la expresión :D porque si te dan molido para americano (goteo) queda aguado y no hace espuma, ¿verdad señor?
Lo que sigue es espumar la leche, y eso ya es bastante difícil, cosa de práctica como dice el señor. Pero mi pregunta es, ¿se puede reemplazar esta leche espumada por crema para batir? y de ser así, ¿qué preparación necesitaría la crema? Gracias.
@HerrAl5ama LA MANERA MAS SENCILLA DE PEDIR EL MOLIDO DEL CAFE ES HACIENDO REFERENCIA A LA MAQUINA CON LA QUE PREPARARAS EL AROMATICO, LUEGO TU OBSERVACION ES CORRECTA, PARA HACER ARTE LATTE OCUPAS UN TIPO DE ESPUMA MUY CERRADA Q SE OBTIENE TEXTURIZANDO LA LECHE CON LA LANCETA DE VAPOR, USANDO LA JARRA ADECUADA Y DESPUES CON EL VERTIDO CORRECTO.( PRONTO SUBIRE UN VIDEO) USANDO UN POCO CREMA BATIDA OBTIENES UN CAFE CORTADO MUY SABROSO. EL MEJOR CAFE SERA EL QUE A TI MAS TE GUSTE
Este tio es un CRACK!!!! VOTO 10 VOTO 10 VOTO 10, 10 POR MAJO, 10 POR PROFECIONALISMO, 1O POR QUE TIENE UN NO SE QUE DE SUPER AMABLE =) ME ENCANTARIA QUE ME PREPARA UN SUPER CAFE Y CON ESA CARA TAN ALEGRE QUE TIENE. que hoy en dia vas a algunas cafeteria y porpoco no te tira el vaso con cafe, y ojo que estas pagando!!! no quiero ver si le digo no traje dinero.... jajajjaaja
@M00NandSUN NUEVAMENTE GRACIAS POR TUS PALABRAS, MIS HIJOS NACIERON EN ARANJUEZ ( ESPERO Q ESO CAIGA EN TU CONCEPTO DE PUEBLO PEQUEÑO EN ESPAÑA FUERA DEL BULLICIO DE CIUDAD) Y LA IDEA ES PRONTO PONER UNA CAFETERIA AHI ASI Q NOS ESTAREMOS VIENDO.
@ChrizGT07 HOLA, SI, SOLO ES CAFE, ESA ES UNA TAZA DE 3 OZ Y LO QUE SE VE ES UN RISTRETTO, EL COLOR AVELLANA ES LA CREMA DEL MISMO, SE TRATA DE OBTENER UNA ESPUMA DE BURBUJA BIEN CERRADA PARA QUE SOPORTE EL PESO DEL CHOCOLATE Y SE PUEDA TRABAJAR TANTO CON LA LECHE COMO CON LA CREMA DEL EXPRESSO, ESTO ES MUY BASICO EN EL LATTE ART
hola, una pregunta. que usas? osea solo café negro y leche normal liquida? como es el procedimiento de la leche? pero noto que el café no es negro es como marrón o crema por favor agradeceréis muchísimo que me des unos segundos y me des tu respuesta
bueno primero ocupas una cafetera de expresso y ese es el color de la crema del expresso cafe rojiso, la leche se espumea sutilmente, buscando unas burbujas cerradsa, no es dificil, pero ocupa de practica. intentalo
@benimejia ya mi amor, pero en si como se llama la marca del café? o como seria.. y si no tengo la maquina expresso como lo haría en casa? :-S y disculpa tantas preguntas cariño :-)
@felinakarina hola de nuevo bueno el cafe es del mio, somos productores de mexico, mexico df , hay varias sucursales, pero podria ser de otro cafe si es buena calidad, (altura, buen tostado, molido adecuado, etc.) y si no tienes una maquina de expresso, se puede hacer con una prensa frnacesa, para la leche y una cafetera prensa italiana, para el expresso.
Es importante pedir el café molido expresamente para expresso valga la expresión :D porque si te dan molido para americano (goteo) queda aguado y no hace espuma, ¿verdad señor?
Lo que sigue es espumar la leche, y eso ya es bastante difícil, cosa de práctica como dice el señor. Pero mi pregunta es, ¿se puede reemplazar esta leche espumada por crema para batir? y de ser así, ¿qué preparación necesitaría la crema? Gracias.
HerrAl5ama 3 months ago
@HerrAl5ama LA MANERA MAS SENCILLA DE PEDIR EL MOLIDO DEL CAFE ES HACIENDO REFERENCIA A LA MAQUINA CON LA QUE PREPARARAS EL AROMATICO, LUEGO TU OBSERVACION ES CORRECTA, PARA HACER ARTE LATTE OCUPAS UN TIPO DE ESPUMA MUY CERRADA Q SE OBTIENE TEXTURIZANDO LA LECHE CON LA LANCETA DE VAPOR, USANDO LA JARRA ADECUADA Y DESPUES CON EL VERTIDO CORRECTO.( PRONTO SUBIRE UN VIDEO) USANDO UN POCO CREMA BATIDA OBTIENES UN CAFE CORTADO MUY SABROSO. EL MEJOR CAFE SERA EL QUE A TI MAS TE GUSTE
benimejia 3 months ago
Este tio es un CRACK!!!! VOTO 10 VOTO 10 VOTO 10, 10 POR MAJO, 10 POR PROFECIONALISMO, 1O POR QUE TIENE UN NO SE QUE DE SUPER AMABLE =) ME ENCANTARIA QUE ME PREPARA UN SUPER CAFE Y CON ESA CARA TAN ALEGRE QUE TIENE. que hoy en dia vas a algunas cafeteria y porpoco no te tira el vaso con cafe, y ojo que estas pagando!!! no quiero ver si le digo no traje dinero.... jajajjaaja
M00NandSUN 3 months ago
@M00NandSUN CHIHUAHUA, HASTA ME SONROJE, GRACIAS X EL COMENTARIO, OJALA Y UN DIA CAIGAS POR UNA CAFETERIA CORDOBES Y TENGA EL PLACER DE ATENDERTE
benimejia 3 months ago
@M00NandSUN NUEVAMENTE GRACIAS POR TUS PALABRAS, MIS HIJOS NACIERON EN ARANJUEZ ( ESPERO Q ESO CAIGA EN TU CONCEPTO DE PUEBLO PEQUEÑO EN ESPAÑA FUERA DEL BULLICIO DE CIUDAD) Y LA IDEA ES PRONTO PONER UNA CAFETERIA AHI ASI Q NOS ESTAREMOS VIENDO.
benimejia 2 months ago
Cómo sé cuando la leche está en su punto???
ChrizGT07 6 months ago
Hola! Una pregunta...
1. El café que está antes de decorar, solo es café? o cómo preparo ese café para después decorarlo con la leche?
Gracias!
ChrizGT07 8 months ago
@ChrizGT07 HOLA, SI, SOLO ES CAFE, ESA ES UNA TAZA DE 3 OZ Y LO QUE SE VE ES UN RISTRETTO, EL COLOR AVELLANA ES LA CREMA DEL MISMO, SE TRATA DE OBTENER UNA ESPUMA DE BURBUJA BIEN CERRADA PARA QUE SOPORTE EL PESO DEL CHOCOLATE Y SE PUEDA TRABAJAR TANTO CON LA LECHE COMO CON LA CREMA DEL EXPRESSO, ESTO ES MUY BASICO EN EL LATTE ART
benimejia 8 months ago
Una consulta Como Preparan la Leche para qe sea Cremosa?
menteGuzana 10 months ago
hola, una pregunta. que usas? osea solo café negro y leche normal liquida? como es el procedimiento de la leche? pero noto que el café no es negro es como marrón o crema por favor agradeceréis muchísimo que me des unos segundos y me des tu respuesta
:-) es para hacérselo a mi esposo ♥
felinakarina 1 year ago
@felinakarina hola
bueno primero ocupas una cafetera de expresso y ese es el color de la crema del expresso cafe rojiso, la leche se espumea sutilmente, buscando unas burbujas cerradsa, no es dificil, pero ocupa de practica. intentalo
benimejia 1 year ago
@benimejia ya mi amor, pero en si como se llama la marca del café? o como seria.. y si no tengo la maquina expresso como lo haría en casa? :-S y disculpa tantas preguntas cariño :-)
felinakarina 1 year ago
@felinakarina hola de nuevo bueno el cafe es del mio, somos productores de mexico, mexico df , hay varias sucursales, pero podria ser de otro cafe si es buena calidad, (altura, buen tostado, molido adecuado, etc.) y si no tienes una maquina de expresso, se puede hacer con una prensa frnacesa, para la leche y una cafetera prensa italiana, para el expresso.
benimejia 1 year ago
que chido!!! =)
infinitalocura 1 year ago
mejor dedicate ha otra cosa mano no pues pesimo
maanueell1 1 year ago
muchas grax bro por todos tus videos, me has hecho un paro...
luscibeel 1 year ago
This has been flagged as spam show
no ma man, me has hecho un paro con todos tus videos, muchas grax!!!
luscibeel 1 year ago
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no ma man, me has hecho un paro con todos tus videos, muchas grax!!!
luscibeel 1 year ago
no ma man, me has hecho un paro con todos tus videos, muchas grax!!!
luscibeel 1 year ago
no ma man, me has hecho un paro con todos tus videos, muchas grax!!!
luscibeel 1 year ago
5*****
cafeteria1000 1 year ago
5*****
aarondiaz83 1 year ago
eso es arte
germanemmanuel723 2 years ago
Que grande!! rápido y sencillo =p
L4zll087 2 years ago
mu bienn...... oye la leche ,es leche normal o nata montada o condensada? o solo leche con espuma?
martinapub 3 years ago
claro, conciso y sabroso gracias por enriquecer el mundo del cafe
aarondiaz83 3 years ago
gracias por colaborar con sus excelntes videos a los que somos entusiastas del cafe
germanemmanuel723 3 years ago
que rapido le salio la barba1 jiji
lupis33 3 years ago