マー坊「包丁を研ぐ」

[type10MBT]

相出刃？ブレード薄いし今度買って見ようかな。俺はサビ予防は油­じゃなくて

ジャンプに挟んで保管派。左手は刃先砥ぐときは刃先に指先おいた­ほうがいいと思うけど。

[materiaru1saka]

右手の柄の持ち方が、違う！

あと、１ヶ月で錆びるって

そりゃあ、指で油塗ったら錆びるわな(笑)

紙で薄く塗って、手の油を付けないようにするのが、普通でしよ(­^_^;)

[tkto13]

Great video. I love that you showed stropping on the newspaper. Can someone put English voice-over or subtitles on this?

[SHADOW400C]

こんな研ぎ方したらマルっぱになってしまい包丁がいたみます。

これは正しい包丁の研ぎ方とは言えないでしょう

[tomiuma]

お役に立てれば幸いです♪

ステンレスも大丈夫みたいですよ！！

[naogruska]

うpありがとうございます。

自分で包丁研いで見ようと思い解説動画を探していました。

やっぱ職人さんはすごいな〜。

ステンレス包丁でも研げますよね？