Como hacer queso en menos de una hora

[kenitimotoka]

Excelent!

[Ruth7920]

Hola gracias por tu receta ,donde consigo aqui en USA

la pastilla para cuajar ,causo cloruro y el acido citrico ,espero puedas informarme de antemano gracias.....saludos

[AustinHomebrew]

@Ruth7920 Puede conseguir todo en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video.

[xSilvitax]

MUCHAS GRACIAS :D POR TU TRADUCCIÓN Y LOS PASOS LO HARE EN CASA :D DIOS TE BENDIGA

[mariluji41]

Excelente video! Gracias! ;)

[jsus1991]

wow k buen videeo lo intentare hacer en cas

[naticacr]

Mis más sinceras felicitaciones! Excelente video, muy personal y bien explicado. Gracias!

[BlackTangoPro]

La verdad, el Español, gramaticalmente es perfecto! Y la receta del queso, al menos para mi, es muy clara y resulta fácil de probar. GRACIAS!

[TheQuiquetube]

Hola gracias por el video, muy bueno, sabes como se hace el queso cheddar?

Hi, thanks for video, Is very good, do you know how to do the cheddar cheese?

[AustinHomebrew]

@TheQuiquetube Sí. Vendemos un kit para hacer quesos duros como cheddar.

[LoreAndrea91]

qué ricooooo!

[ramonch01]

Que tipo de queso es?

[AustinHomebrew]

@ramonch01 Viste el video? Mozzarella.

[pokabu85]

OMG I almost sh*t my pants at how easy it is to make fresh mozzarella! Thanks :)

[TheOrquidea1962]

me encanto la receta!!!

theorquidea1962

[InmobiliariaBaikal]

EXCELENTE 10 PUNTOS. RECETA SENCILLA Y PRACTICA. Roberto to Buenos Aires.

[iiTzSeeL]

Hola, disculpa donde puedo comprar los ingredientes si vivo en Mexico?

[AustinHomebrew]

@iiTzSeeL Lo siento pero no sé

[maracucha58]

@iiTzSeeL

Buena pregunta! Yo no conosco esos ingredientes. Donde los consigo. Vivo en Ocala, Florida...

Good question! I don't know about the ingredients, Where can I find them? I live in Ocala, Florida.

[AustinHomebrew]

@maracucha58 Puede conseguir todo en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video.

[maracucha58]

@AustinHomebrew

Gracias! Si Vivo en Ocala, Florida... Esta bien, voy a buscar el lugar... Ojala lo consiga porque quiero hacerlo, ademas de la manera que tu lo haces aqui y lo explica,, me gusta... Creo que yo lo puedo hacer... te cuento mas adelante a ver que pasa... Dios te bendiga! Gracias!! Y Feliz ano nuevo!!!!!!!

[LordPBR]

Thank you very much for your video, I've always dreamed of making cheese and didn't know it was actually THAT easy. I'd like to contribute to your Spanish: calcium chloride in Spanish is "cloruro de calcio". And for citric acid, can I use common lemon juice from real lemons to make cheese, or do I need the real, purified powder?

[AustinHomebrew]

@LordPBR Glad you enjoyed it. I do not know the answer to your lemon juice question. This video is exactly how to make the mozzarella cheese kit sold at Austin Homebrew Supply. Any other methods that are out there are methods that may or may not work and it is up to you to research. Cheers.

[chino98120]

Muchisimas gracias vivo en phoenix, donde podre conseguir los ingredientes si puedes orientarme, se agradece y se aplaude el esfuerzo de hacerlo en español, habemos demasiados q apreciamos eso y los pocos inadaptados no los tomes en cuenta, gracias de nuevo...

[AustinHomebrew]

@chino98120 Puede conseguir todo en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video. Saludos.

[magobic1]

Muchas gracias por la receta, es posible hacerlo con leche entera cruda (sin pasteurizar)? Se puede sustituir la parte del microondas con agua caliente? a que temperatura? Que cantidad de queso se obtiene por galòn de leche?

[AustinHomebrew]

@magobic1 Sí puedes hacer con leche entera cruda. Sí puedes hacer sin microondas con al baño de Maria a la misma temperatura. Con este kit puedes hacer 3/4 de un libro de queso por un galòn de leche.

[vittaza]

BUEN DÍA EXCELENTE RECETA, mi pregunta es: QUE TIPO DE LECHE USA? ES LECHE PASTEURIZADA COMPLETA COMO LA QUE VENDEN EN AUTOMERCADOS? GRACIAS.

[AustinHomebrew]

@vittaza Sí, leche entera y pasteurizada pero no ultra pasteurizada.

[MrRoniperez]

hola ustedes tiene o pretenden tener una sucursal aqui en la ciudad de mexico ya que necesito equipo materia prima para fabricar cerveza saludos

[AustinHomebrew]

@MrRoniperez Lo siento, solo tenemos una sucursal en Austin, TX aquí en los EEUU.

[FannyNog]

disculpa cual es la marca de la pastilla de cuajo? es q en mi pais no se acostumbra usar pastillas de cuajo se deja cuajar la leche pura de vaca de un día para otro. puedo hacer el procedimiento sin necesidad de la pastilla de cuajo? y disculpa dijiste "acido de cloruro" y "acido citrico" verdad?

[AustinHomebrew]

@FannyNog No se importa la marca. Este video es específicamente para el modelo que vende Austin Homebrew Supply. No sabemos como hacer en otra maneras o sin cuajo. Dije calcio cloruro y acido citrico.

[FannyNog]

@AustinHomebrew Muchas gracias.

[harckez]

yo aprendiendo mucho la hacer queso, mucho facil mucho bonito

[yonatandavid57]

Una pregunta, cual es el nombre de este queso? que tipo de queso es? gracias

[AustinHomebrew]

@yonatandavid57 mozzarella

[luisitoobson]

que clase de leche usaste por que yo use leche entera de galon y hise lo mismo i no me salio se hiso como crema



[AustinHomebrew]

@luisitoobson Leche entera es lo que usamos. Usó ultra-pasteurizada? No debe usar ultra-pasteurizada. Siguió la receta exactamente? Compró el kit de Austin Homebrew Supply?

[attas91]

MIL GRACIAS POR DAR SU CONOCIIMIENTO BESOS................ME GUSTA ES UNA EXPLICACION FACIL PARA LOS INTERESADOS.

[jcleo87]

una pregunta la pstilla de cuajo que usas para cuantos litro de leche es???

[AustinHomebrew]

@jcleo87 En este video usamos media pastilla para 3.78 litros de leche

[elizzia1982]

Esta muy interesante!!! 

[AustinHomebrew]

@afisiado11 Puede conseguir en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video.

[irmatectonick]

umm que rico

[HistoriaUCV]

que rica receta! gracias por subirla

[wkyogerrero]

oye cuanta leche utilizas en el proceso ????

heard few gallons of milk used for cheese making

[AustinHomebrew]

@wkyogerrero Un galón

[megustaelpai]

impecable! ya lo estoy practicando y a disfrutar un buen queso caserito! :)

[Cachorrowoofito]

los paises del resto del mundo usan la escala de temperatura celsius, que es la del sistema internacional de medida, los farenheit solo lo ocupan en estados unidos, trata de no usarlos, de hecho la ciencia exige el uso de la medida de SIM.

[AustinHomebrew]

@Cachorrowoofito Sí. Lo entiendo eso. Pero somos un negocio que se llama Austin Homebrew Supply y no enviamos afuera de los estados unidos. Nuestros clientes viven exclusivamente en los estados unidos y por eso usamos galónes y los farenheit.

[japr365]

Gracias por tu explicacion! sigue asi y a palabras necias oidos sordos, en este caso "ojos ciegos" XD

[artistaplastico1000]

zamanthacr. ridicula, corrigiendo al señor AUSTIN al cual se le agradece.... pero a usted señor austin, algunas respuestas las das muy a "secas".. no explica profundamente.. por ejemplo porque no se puede usar leche desnatada??

[AustinHomebrew]

@artistaplastico1000 Sí pueden usar leche desnatada pero va salir más seca y va tener menos queso con menos sabor. Nata de la leche es muy importante para el sabor y textura.

[eliza2381]

mmm buen viedeo , me voy a hacer mi queso saludos!

[lumieredemavie]

Wow!! se ve que es muy fácil hacerlo, Gracias por compartilo en ESPAÑOL.

[rhmarras]

Man, está perfecto!! A todos los que vienen a corregir el español, vayanse a la pvta que los parió, idiotas. Cuelguen ustedes una receta con video y texto en un idioma extranjero y despues critiquen, salames de merda.

[dididemgirl]

genial grasas tu explicas mejor que los demas blogs y en español ;)

[saribishop]

I love your accent! it sounds very sexy!

[ELIZABETH8559]

me kda una duda ¿dónde se consigue el cuajo y k es ?...

[AustinHomebrew]

@ELIZABETH8559 No puedo poner un enlace aqui pero se puede buscar cuajo en el wikipedia de español. Puede conseguir en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video.

[norangy]

Gracias , es lo que estaba buscando. Por cierto ,a mi me encanta como hablas, te oyes como mis hijos.

[oscarh1000]

GRACIAS POR EXPLICAR LA RECETA EN ESPAñOL ! NO IPORTA TUS ERRORES,ES POR QUE EL ESPAñOL NO ES TU IDIOMA ORIGINAL.NO HAGAS CASO A ESA GENTE QUE SOLO VE ERRORES AJENAS Y NO LOS SUYOS.MUCHAS GRACIAS YA APRENDI HA HACER QUESO!

[marioesvergas]

invitame queso no seas gacho jaja buen video

[N4r1Kr3s]

A ver, aquí todos hablan INGLÉS Y ESPAÑOL? No sean criticones. Vean que buen video!

[zamanthacr]

se dice disuelto



[AustinHomebrew]

@zamanthacr Ya sé! No soy perfecto. Cada semana 3 o 4 personas me corregían aquí.

[blueguitar77]

@AustinHomebrew no lo tomes a mal, tómalo como aprendizaje

por cierto, te felicito por hablar español porque no muchas personas se atreven a aprender el idioma.

sigue así

Alex

[chandigar25]

@AustinHomebrew no te preocupes por los errores, seguramente la persona que te corrige los cometería si no hablara su lengua materna. Te felicito porque se te entiende muy bien

[jessjess800828]

@zamanthacr Obvio que no sabe español!!! pero se le entiende perfecto y se agradece que lo comparta, invirtió Tiempo, Dinero y Esfuerzo!!!

[fabiennefabs]

This is a quick and easy recipe, thank you, AustinHomebrew.

[Seykki]

es como cuando le pones una cucharadita de vinagre a la leche hirviendo :P... jaja, muchas gracias por el video =)... se ve espectacular :)

[slapyuo]

Muy buen vídeo. Gracias por compartir...

[olevsos]

This is a great Recipe. Best Regards.

[rochaelisa]

donde consigo el calcio cloruro y el acido citrico?gracias por la receta y se ve muy rico!felicidades!!!un saludo.

[AustinHomebrew]

@rochaelisa En los EEUU Austin Homebrew Supply se vende todo en este video.

[geomorillo]

que rico...

[gladysedith100]

Hola, se puede hacer en leche desnatada?gracias.

Un saludo

Gladys

[AustinHomebrew]

@gladysedith100 Si pero no es ideal.

[ruthjorge777]

Gracias por la receta hace tiempo queria hacer queso se ve muy facil. Tu Espanol es muy bueno.

[giuseppecaza308]

muy bueno se ve ese queso voy animarme de hacer uno igual o paresido

[uterlunger]

que buen video .. gracias por subirlo  :)

[TheRealGnagnis]

Una receta fácil, rápida,explícita y concisa . La voy hacer, creo que el queso quedará delicioso, gracias por compartirla.... Mira en cuanto a dos palabra como "disuelto" (no disolvido), en" el" microondas, el queso esté brillante (no es suave...) ... Realmente tu español es muy bueno, ya quisiera hablar el inglés de igual manera

[Aussiemamacita]

Excellent!!!

Thanks for the effort of making it in Spanish for us, even with the "disolvidos" issue it's perfectly understandable.

:D

[ivamshito]

Pregunta importante: ¿Alguna idea del vencimiento del queso?

[AustinHomebrew]

@ivamshito Lo mismo como mozzarella que compras en la tienda.

[joselhbjj]

Una pregunta, se le puede agregar diferentes condimentos a la mezcla para darle otro sabor al queso ? o quedaria horrible ?.

[AustinHomebrew]

@joselhbjj Si peudes añadir hierbas o algo al final

[consuelobernardita]

Hola, tienes en algun sitio los ingredientes en ingles?.

Tu queso se ve delicioso y lo quiero hacer pero vivo en USA.

Gracias!

[AustinHomebrew]

@consuelobernardita Claro que si! Debes leer la descripción de este video y hay un hipervínculo donde puedes ver el video en ingles y comprarlo

[kyoysloane]

Looks delicious, thanks for the video =D!!!!

[SoFepy]

MIL Y MIL GRACIAS, EXCELENTE RECETA, UN BESO DESDE COLOMBIA.

[rdpcl]

Pals, next time you make a video in spanish, please find a native spanish speaker to translate it properly! :)

[AustinHomebrew]

@rdpcl I know disolvidos should be disueltos. A native speaker checked my script before and even he missed that. Other than that, I have had lots of positive comments on the video in general. Doing the best I can over here. Wasn't going for absolute perfection. I think it gets the point across of how to make this kit.

[profesorfaro]

Quiero decir que muchas gracias por haber hecho el esfuerzo de poner la voz en español aún si ser native spanish speaker.

Enhorabuena porque el video es muy didáctico y claro ;-)

[themrkurosawa]

@AustinHomebrew sale igual con leche descremada?

[AustinHomebrew]

@themrkurosawa No sale tanto

[virmacreations]

@AustinHomebrew We still love you LOL!!

[fiorem21]

@AustinHomebrew U are doing great, dont pay attention to them peeps that are asking u to translate it properly... im sure those peeps understood what u wanted to say/mean.

great job <3

[prosaka1]

exelenteee!!!!

[DjKn0]

Hola amigo, una pregunta...¿en total son 3 veces el proceso de quitar el suero o solamente 2? no le entendí a esa parte...saludos y espero que me puedas responder

[AustinHomebrew]

@DjKn0 tres veces. o mas si necesita

[al3xamiau]

buen viedeo genial me encanta el queso ....:)

[gregvala1967]

a dos personas no les gusta el queso porque el video esta bien excelente y se mira facil y delicioso

[FINIHARIO]

amigo ese queso sirve para ponerle a la pizza?

[AustinHomebrew]

@FINIHARIO Si

[beyuo08]

***** :)

Delicioso!!!!! gracias por el video me voy a hacer mi propio queso mozarella

[melo182]

que buen video thumbs up 4 u

[rubixitah]

simplemente DELICIOSO

(:

[guatemanteka]

q facil al final parece como masa de pan xD

[giratinafangabc]

i like queso

[gabed2007]

Felicitaciones, se ve muy bien, look great, gracias ill try it

[navajamariposa]

INCREIBLE! SE VE DELICIOSO!

AMAZING!!! LOOK DELICIOUS!

SALUDOS DESDE CUAUHTEMOC CHIH. LA CIUDAD DE LOS BUENOS QUESOS!

[nota2loca]

q bien yo esty en gatosdumas y me has enseñado algo te felicito

[pacomyh]

GRACIAS, MUY BUEN VIDEO,

[gironmaritza]

donde se compran los ingredientes en usa y como se llaman en ingles gracias...

[AustinHomebrew]

@gironmaritza Puede conseguir todo en Austin Homebrew Supply si vives en los estados unidos. El enlace está en el fondo del video.

[swriel]

wow al principio no pense que te fuera a quedar tan bien :D

[bicentenariotelevisa]

FELICIDADES QUE RICO SE VE ESE QUESO

[Neudahl]

Que tipo de leche usaste?

[AustinHomebrew]

@Neudahl leche entera es mejor

[amsiermann]

gracias x video

[LOCOMANIACO100]

genial, gracias me ayudo para mi tarea

[llXPLICITll]

lo pondre en practica mañana =P

[zasseth]

hola donde puedo comprat el calcio floruro y la pastilla de cuajar?

[AustinHomebrew]

@zasseth aqui en Austin Homebrew Supply. Acabamos de mover. Ahora estamos en 9129 Metric Blvd un poco norte de carretera 183.

[DanzondeJalisco]

Pero amigo.......... no encuentro por ninguna parte el famoso calcio cloruro............ ya lo busque en boticas, y lugares donde venden quimicos......... hasta en mama coneja, pero ni lo conocen. en Guadalajara

[AustinHomebrew]

@DanzondeJalisco Pues aqui estoy en austin. Lo siento. No se donde comprar en Guadalajara

[animalandiajuajua]

lastima no tengo microondas =( hay algun otro metodo??? saludos

[AustinHomebrew]

@animalandiajuajua Si. Con dos ollas de poco diferente tamaños. Ponga la mas pequeña en las mas grande con agua herviendo entre las dos.

[ricura7]

@AustinHomebrew

Este proceso de hervir algo en una olla dentro de otra olla con agua hirviendo.....se llama en español....."al baño de Maria"........

[portatrastornobipola]

PULEEE

[samaem]

If I don't want to use the microwave oven... what are my alternatives?

Great video. thanks, daniel

[AustinHomebrew]

@samaem double boiler method

[lorena9021074]

Where can I buy this stuff in Houston? el cloruro acido citrico y rennet?

[AustinHomebrew]

@lorena9021074 I don't know but Austin Homebrew can ship to Houston for only $7.99

[ontoy42]

excelente video muy claro gracias¡¡

[bellascreaciones2009]

mmmmm que rico

me dio hambre

[juanfco1000]

esta fabuloso puedo hacer queso yo solo y muy facil lo mejor muy barato es genial