Cómo Hacer Pan de Chapata o Ciabatta - Recetas de Masas

[luaralexrodeo1]

excelente, la explicación y la manera de preparación más sencilla donde? gracias

[EDRASN]

tengo una duda, si es batidora la que tengo, y no es amazadora que diferencia hay entre estas 2, es que solo hago bizcichos para pastel, pero quiero comenzar con el pan por eso te pregunto

[DeUvasAPeras]

@EDRASN Pues no tiene nada que ver, el gancho de una amasadora trabaja la masa como si lo hicieras con las manos. Pero si pusieras los ingredientes de un pan en la batidora se te quedaria pegado todo a las barillas y probablemente se acabarian rompiendo por la dureza de la propia masa ;-)

[MsNuriaM]

Hola, me encanta el canal. Ya he probado varias recetas y están de muerte. Tengo pendiente el roscón de reyes, a ver que tal pq me parecen palabras mayores... De esta receta me queda una duda cuando pulverizas con agua, que lo haces una vez al principio y luego cada 30 seg. abres el horno y lo vuelves a hacer o es sólo una vez?

[DeUvasAPeras]

@MsNuriaM Con que lo hagas 3 veces cada 30seg. essuficiente, si no se te ira demasiado el calor del horno ;-)

[MsNuriaM]

@DeUvasAPeras Muchas Gracias!!

[cameliabrudasca]

HOLA MARIA me gusta mucho tus recetas y algunas ya prepare otras voy a preparar me encanta el pan casero y lo hago en casa de cereales y semilla o normal acabo de descubris los video de panes y te queria preguntar de donde compras la levadura .yo tengo la levadura en polvo(sobres de lidl)que la uso en tartas, pasteles. y para pan casero siempre e usado la levadura fresca que venden en mercadona para ti que diferencia tiene una de la otra?por favor si me queres contestar.Mucha salud y bendiciones

[MrMamagallina]

me encanta tu canal, y claro que me suscribí soy de méxico y me encanta verte por lo facil que haces que se vea la elaboracion hay un pastel de chocolate que hiciste que me encantaria haccer pero se me descompuso mi batidora y estoy esperando unos dias para comprar la otra gracias... en cuanto lo haga te escribo y te digo como me fue

[DeUvasAPeras]

@MrMamagallina Muchas gracias!! te recomiendoque te compre una batidora que tambien sea amasadora, asi podrás hacermas cosas ;-)

[v12pidem]

chica, lo que estoy aprendiendo contigo!!

[DeUvasAPeras]

@v12pidem Jaja,gracias!! esa es la idea, que los videos sirvan para aprender ;-)

[MAUAGUIUBE]

que delicioso y que buena pinta está mejor que los de la panaderia, pero sácame de una duda ¿qué es la masa madre poolish?, perdona por mi incultura culinaria, un saludo

[DeUvasAPeras]

@MAUAGUIUBE Perdoname tu a mi, menos mal que me has preguntado porque se me habia olvidado poner la anotacion con el enlace a la receta del poolish, pero ya esta puesta. Es un prefermento facilisimo de hacer de el cual ya esta el video hecho y puedes ver en el enlace que he puesto en el video. Gracias comentar! :-)

[DeUvasAPeras]

@MAUAGUIUBE Perdoname tu a mi, menos mal que me has preguntado porque se me habia olvidado poner la anotacion con el enlace a la receta del poolish, pero ya esta puesta. Es un prefermento facilisimo de hacer de el cual ya esta el video hecho y puedes ver en el enlace que he puesto en el video. Gracias comentar! :-)

[princcipesa73]

A mi me fascina tu canal y por supuesto que estoy suscrita, besos guapa.