Beim Gähren ist daruf zu achten, dass keine Kerne, Stiele oder Teile des Kerngehäuses
in die Maische gelangen, da dies zur Bildung von Methanol führt. Desweiteren beim Gähren immer ein Gährrörchen benutzen sonst wird durch den Sauerstoff aus dem Most Essig und in einem geschlossenen Behälter können sich zu viele Gase sammeln und es kann passieren, dass einem der Behälter um die Ohren fliegt.
ich kann mich einfach nicht entscheiden, ob diese Lehrstunde mein Favorit ist, oder die Schrankenwärterin (leider, leider nicht mehr verfügbar). Auf jeden Fall: Georg, mach weiter so!!!
Gefährlich, gefährlich! Da fehlt ne ganze Menge an der Destille, damit am Ende auch wirklich "nur" Alkohol rauskommt!!! Kinder: Bloß nicht SO nachmachen! Lest zuallererst mal ein paar Bücher dazu. Wikipedia zu den Grundlagen des Alkoholbrennens ist zwar schön und gut, aber nicht ausreichend.
@KeineMofaCrew wenn du betrunken mit deinem Mofa fährst und ohne Helm mit dem Auge auf einen spitzen Stein fällst.
Ansonsten google mal Methanol und lese das ein oder andere Fachbuch. Wenn man gewissenhaft brennt, kann man sich ein schönes Schnäppelken machen ohne sich zu vergiften (jedenfalls nicht mehr als gewollt). Auch mit dieser Destille. Aber mache nichts wovon du keine Ahnung hast ;)
die Physik besagt. ....das die Temp. erst mal stehen bleibt , der Alkoh. muß erst verdampfen, dann geht es weiter.......in der schule gelernt vor 50 Jahren.......besser nicht zu viel power geben... .. viel Spaß PROST
mal eine frage muss man die maische auf 78-90°C halten? weil sonst ja auch das enthaltene wasser mit destilliert wird oder ist das egal? thx im vorraus
@supabogun seit wann verdampft wasser bei 100° ??? wasser verdampft schon bei zimmertemperatur (nimm mal einen teller und mach wasser drauf nach ein paar tagen ist das verdunstet) wasser siedet nur bei 100° oder verwechsel ich da verdunsten mit verdampfen ??
das video erinnert mich irgendwie an peter lustig vor allem bei 0:36 beim nächsten vid nimm doch mal die melodie von peter lustig ^^ ansonsten echt toll hat mir sehr geholfen
Halloechen erstmal,ich hätte mal da eine Frage bezüglich des Kühlers.Ich habe ein
ein 18 mm Kupferrohr 2.5m.Kann ich dieses Rohr durch eine etwa 80 cm lange Wanne mit ca 50 liter durchführen.(Reicht die kühlwirkung) vielen dank im vorraus.Viele grüße micha
@4811micha ja das müsste reichen wir haben es noch einfacher gemacht,wir haben einfach plastiktüten mit wasser gefpllt und ca halbe stunde vorher ins Tiefkühlfaach gelgt und nachher die tüten über das rohr gelegtsehr effektiv! naja meistens sind die einfachsten Ideen ja die besten :-D wohl bekomm es!
Die Äpfel für die Maische am besten vorher zu Mus verarbeiten, dann gehts erstens schneller und zweitens kommt die Hefe dann auch ins Innere der Äpfel.
Dein Kühler ist ziemlich uneffizient. Es würden auch 2 Meter Kupferrohr gewendelt im !Wasserbad! reichen.
Ich arbeite momentan mit einer Kühlrohrlänge von 60cm aus Glasrohr mit 8mm außendurchmesser. Der Kondensationsgrad liegt bei 100% dank Stehender Flüssigkeit in 2 Rohrabschnitten...
...Ich komme beim Destillieren einer 14 prozentigen Zuckermaische auf 60 prozentiges Destillat und beim zweiten Durchlauf auf über 80. Würde ich die Sache mit einem Steigrohr im Refluxgverfahren angeheb würde, hätte ich die auch schon beim ersten mal, würde aber viel länger dauern.
Ich fülle immer 3 Liter in den Schnellkochtopf und halte ihn mit einer elektrischen Kochplatte so lange auf 80° bis die errechnete Alkoholmenge der Maische -20% in der Flasche sind. Der Rest enthält zuviel Wasser.
ist doch nicht verboten...wenn man 10 liter brennt ist es verboten..oder muss angemeldet werden...gewisse mengen dienen als eigenverbrauch und darf unangemeldet hergestellt werden
Beim Gähren ist daruf zu achten, dass keine Kerne, Stiele oder Teile des Kerngehäuses
in die Maische gelangen, da dies zur Bildung von Methanol führt. Desweiteren beim Gähren immer ein Gährrörchen benutzen sonst wird durch den Sauerstoff aus dem Most Essig und in einem geschlossenen Behälter können sich zu viele Gase sammeln und es kann passieren, dass einem der Behälter um die Ohren fliegt.
MrHauenhorst 2 weeks ago
und was is wenn es zu heiß is so das der most kocht
Hammerichinfo 2 months ago
ich kann mich einfach nicht entscheiden, ob diese Lehrstunde mein Favorit ist, oder die Schrankenwärterin (leider, leider nicht mehr verfügbar). Auf jeden Fall: Georg, mach weiter so!!!
joerghaedrich 2 months ago
schöner Film...zum Wohl dann noch-
TAPICTURES 2 months ago
woraus besteht den die apfelmaische kann mir das einer genau erklären bin noch nicht so lange dabei
Schreibt mir bitte eine nachricht
blu5824
blu5824 4 months ago
Das macht also der Peter lustig NACHDEM ich abschalten sollte :D
Und hinter dem Bauwagen steht wahrscheinlich noch ein Hanffeld :D
Pusteblume :)
berlusconi22 4 months ago 9
@berlusconi22 Alter, das ist mal wirklich ein geiler Kommentar! Selten so früh am morgen so gelacht.
mony09bony 3 months ago
Gefährlich, gefährlich! Da fehlt ne ganze Menge an der Destille, damit am Ende auch wirklich "nur" Alkohol rauskommt!!! Kinder: Bloß nicht SO nachmachen! Lest zuallererst mal ein paar Bücher dazu. Wikipedia zu den Grundlagen des Alkoholbrennens ist zwar schön und gut, aber nicht ausreichend.
dhgzwq3902wpdosk 5 months ago
nö :)
sloppi100 5 months ago
war das jetzt peter lustig?^^
bestuser2 6 months ago
Wann kann man eigentlich vei selbstgebranntem Tropfen blind werden?
KeineMofaCrew 9 months ago
@KeineMofaCrew wenn du betrunken mit deinem Mofa fährst und ohne Helm mit dem Auge auf einen spitzen Stein fällst.
Ansonsten google mal Methanol und lese das ein oder andere Fachbuch. Wenn man gewissenhaft brennt, kann man sich ein schönes Schnäppelken machen ohne sich zu vergiften (jedenfalls nicht mehr als gewollt). Auch mit dieser Destille. Aber mache nichts wovon du keine Ahnung hast ;)
acKronac 3 months ago
Hey das ist eine coole Umsetzung der Theorie schnaps zu brennen!
Aber du musst vor und nachlauf von Herzstück weg machen!
Darin ist giftiges Methanol enthalten! Deshalb ist das sooo berauschend!!!
Und die Meische brauchst du nicht auszupressen und die Äpfel solltest du richtig zu Brei machen nicht nur jeden durchschneiden!
Gruß
schnapsbrenner09 1 year ago
Hey das ist eine coole Umsetzung der Theorie schnaps zu brennen!
Aber du musst vor und nachlauf von Herzstück weg machen!
Darin ist giftiges Methanol enthalten!
schnapsbrenner09 1 year ago
@schnapsbrenner09 Also, WENN Methanol in der Maische ist, dann kommt er im Vorlauf. Im Nachlauf bestimmt nicht, der schmeckt nur nicht so gut.
mony09bony 6 months ago
fuck the german ass
localbroadcast 1 year ago
ist das überhaupt legal?
DerJacky64 1 year ago
@DerJacky64
nicht ganz
VPlusCuru 1 year ago
die Physik besagt. ....das die Temp. erst mal stehen bleibt , der Alkoh. muß erst verdampfen, dann geht es weiter.......in der schule gelernt vor 50 Jahren.......besser nicht zu viel power geben... .. viel Spaß PROST
georgenrone 1 year ago
@georgenrone hallo du künstler!!! gratuliere zu deinem klaren apfelsaft!!!!!!!! ohne gären kein schnaps
evabangerl 1 month ago
mal eine frage muss man die maische auf 78-90°C halten? weil sonst ja auch das enthaltene wasser mit destilliert wird oder ist das egal? thx im vorraus
marc250289 1 year ago
@marc250289 wasser verdampft erst bei 100°, und man muss die maische auf dieser Temp halten!
supabogun 1 year ago
@supabogun seit wann verdampft wasser bei 100° ??? wasser verdampft schon bei zimmertemperatur (nimm mal einen teller und mach wasser drauf nach ein paar tagen ist das verdunstet) wasser siedet nur bei 100° oder verwechsel ich da verdunsten mit verdampfen ??
sloppi100 5 months ago
das video erinnert mich irgendwie an peter lustig vor allem bei 0:36 beim nächsten vid nimm doch mal die melodie von peter lustig ^^ ansonsten echt toll hat mir sehr geholfen
marc250289 1 year ago 3
Hallo georgengrone.Ich habe heute das erstemal einen Brandy gebrannt.Die Kühlung war einwandfrei.
lg micha
4811micha 1 year ago
Halloechen erstmal,ich hätte mal da eine Frage bezüglich des Kühlers.Ich habe ein
ein 18 mm Kupferrohr 2.5m.Kann ich dieses Rohr durch eine etwa 80 cm lange Wanne mit ca 50 liter durchführen.(Reicht die kühlwirkung) vielen dank im vorraus.Viele grüße micha
4811micha 1 year ago
@4811micha ....denke schon ....es ist gut wenn sich das wasser bewegt......probieren viel Erfolg....
georgenrone 1 year ago
@georgenrone Danke für deine schnelle Antwort.
Ich werde meine Destille am Montag gleich testen.
4811micha 1 year ago
@4811micha ja das müsste reichen wir haben es noch einfacher gemacht,wir haben einfach plastiktüten mit wasser gefpllt und ca halbe stunde vorher ins Tiefkühlfaach gelgt und nachher die tüten über das rohr gelegtsehr effektiv! naja meistens sind die einfachsten Ideen ja die besten :-D wohl bekomm es!
mostwantedno 11 months ago
...ja danke....ich wollte aber alles ohne großen Aufwand machen...enfach mal probieren......mein Jugentraum erfüllen
georgenrone 1 year ago
Die Äpfel für die Maische am besten vorher zu Mus verarbeiten, dann gehts erstens schneller und zweitens kommt die Hefe dann auch ins Innere der Äpfel.
Dein Kühler ist ziemlich uneffizient. Es würden auch 2 Meter Kupferrohr gewendelt im !Wasserbad! reichen.
Ich arbeite momentan mit einer Kühlrohrlänge von 60cm aus Glasrohr mit 8mm außendurchmesser. Der Kondensationsgrad liegt bei 100% dank Stehender Flüssigkeit in 2 Rohrabschnitten...
Janigut 1 year ago 4
...Ich komme beim Destillieren einer 14 prozentigen Zuckermaische auf 60 prozentiges Destillat und beim zweiten Durchlauf auf über 80. Würde ich die Sache mit einem Steigrohr im Refluxgverfahren angeheb würde, hätte ich die auch schon beim ersten mal, würde aber viel länger dauern.
Ich fülle immer 3 Liter in den Schnellkochtopf und halte ihn mit einer elektrischen Kochplatte so lange auf 80° bis die errechnete Alkoholmenge der Maische -20% in der Flasche sind. Der Rest enthält zuviel Wasser.
Janigut 1 year ago
hi
super einfach und gut erklärt
aber worsn erkennst du den vorlauf und den nachlauf ?
TheBullShitCompany 1 year ago
prost, sehr geil
poeli1 1 year ago
ist doch nicht verboten...wenn man 10 liter brennt ist es verboten..oder muss angemeldet werden...gewisse mengen dienen als eigenverbrauch und darf unangemeldet hergestellt werden
MegaMultivitamin 1 year ago
Comment removed
M3t4L1988 2 years ago
ps: wärs nicht besser die Äpfel fürs aroma zu zerschneiden?^^
M3t4L1988 2 years ago 5
Das arme Deutschland!!!
ist wohl immer noch besetzt vom Feind!!!
Thorsten281271 2 years ago
wer sagt dasses in deutschland ist :D
neuner4 2 years ago
Wie kann man so blöd sein und sich beim illegalen Schnapsbrennen selbst filmen?
BliZZyX 2 years ago
....leider durch Panne sind diesmal nur 2 1/2 Flaschen geworden....
georgenrone 2 years ago
..mh ich freue mich schon wieder zu hause zu sein... du lässt doch was über..
liblex 2 years ago