lo sorprendente es esa cantidad de carne que salio despues de deshuesarlo ojala sea para mucha gente jeje o si no imaginensen tienen carne de cerdo como para un año jeje
no se si estoy equivocado o no pero tengo entendido que antes de deshuesarlo lo primero era quitarle las 4 extremidades y no en el momento de deshuesar yo estudie cocina y pues algo asi me explicaron pero bueno este metodo es valido resulto despues de todo jeje
una vez en el tolima vi en un sector muy reconocido donde hacen lechona en el centro de ibague y vi que es una bonita tradicion familiar es mas en las fincas del tolima toda la familia se reune y entre todos ayudan a deshuesarlo adobarlo y rellenarlo despues se acostumbra todos a tomarsen una foto con el lechon terminado con una manzana en el hocico celebrando que terminaron de hacer esa ardua labor de hacer una lechona que buena tradicion
una vez vi un programa de cocina internacional y resulta que en asia hacen un plato similar es solo que le hechan aji como adobo y bastante un aji especial muy fuerte que pues segun ellos en ese pais asiatico tailandia el picante hace que su lechona quede bien tostada aunque lo curioso de los tailandeses es que aunque lo rellenan tambien ellos no lo deshuesan
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slaifer7500 3 weeks ago
bn algo de lo que queria mirar
slaifer7500 3 weeks ago
lo sorprendente es esa cantidad de carne que salio despues de deshuesarlo ojala sea para mucha gente jeje o si no imaginensen tienen carne de cerdo como para un año jeje
ositodefelpa10 2 months ago
no se si estoy equivocado o no pero tengo entendido que antes de deshuesarlo lo primero era quitarle las 4 extremidades y no en el momento de deshuesar yo estudie cocina y pues algo asi me explicaron pero bueno este metodo es valido resulto despues de todo jeje
ositodefelpa10 2 months ago
una vez en el tolima vi en un sector muy reconocido donde hacen lechona en el centro de ibague y vi que es una bonita tradicion familiar es mas en las fincas del tolima toda la familia se reune y entre todos ayudan a deshuesarlo adobarlo y rellenarlo despues se acostumbra todos a tomarsen una foto con el lechon terminado con una manzana en el hocico celebrando que terminaron de hacer esa ardua labor de hacer una lechona que buena tradicion
ositodefelpa10 2 months ago
una vez vi un programa de cocina internacional y resulta que en asia hacen un plato similar es solo que le hechan aji como adobo y bastante un aji especial muy fuerte que pues segun ellos en ese pais asiatico tailandia el picante hace que su lechona quede bien tostada aunque lo curioso de los tailandeses es que aunque lo rellenan tambien ellos no lo deshuesan
ositodefelpa10 2 months ago
definitivamente en colombia y el mundo los mejores para hacer lechona son los tolimenses ellos tienen el toque secreto
ositodefelpa10 2 months ago
que pasa con el audio!! ¬¬ no se entiende un cu **
kriipztiii 3 months ago
estan despostando de la manera mas dificil y el cuchillo es muy ancho no es el ideal
romeo5580 7 months ago
1967operator jajaajajajajajaja las pata se las quitaron porque no cabe en el horno! eso es facil de ver jajajaja
1futuromelody1 8 months ago
me parece muy buena su maniobra es ud un especialista en cuero para la lechona saludos
esedith1867 1 year ago
Para la proxima no le quiten las patas pues la lechona es completa, por q sin patas eso es una bolsa
1967operator 1 year ago
con perros en la cocina que antihigiénico
rolandosneyder 1 year ago
interesting but disturbing
nighthawkdanny 2 years ago