Added: 2 years ago
From: ataaable
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All Comments (27)

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  • Tohn, Fromage, ognon, capres, ("Maadnouss" :-( je ne sais pas l'appeler en francais), un peut de sel. on met l'oeuf juste a la fin avant de plier la brika parce que l'euf mouille la feuille et elle risque de ce dechirer.

    on fait un melange par le fromage le thon et le reste... on le pose en format de croissant au milieu de la feuille de brik et apres en ajoute les capres et du sel. et l'oeuf au mileu et el plie :-) Bonne appetit et merci

    Zied

  • @zeeadkar Correct

  • carbonnade flamande catholique tu connais?

    en tout cas c est mieux que carbonnade flamande :)

  • @SUPERYOU95 heu je vois pas ou tu veux venir avec ton comm ...

    essaie d’être plus clair,

  • @SUPERYOU95 ah ok, j'avais pas compris de suite, t'es un encore un pov con de raciste a deux balle même pas foutu de le dire tout haut, ok, alors ça te trou le cul que je fasse de la carbonnade flamande et de la cuisine de juif et d'arabe c'est ça ?

    alors je vais encore plus te trouer le cul, je suis ni juif, ni arabe, et mes gosses sont tous catholique,

    ca va l'anus ? ya encore de la place ? ma mère était catholique,

    bouffon.

  • salut,

    votre recette de brick est un peu bizard.

    moi je prépare n mélange de pomme de terre  thon, fromage rappé.

    après je fais une brick c'est a dire un triangle avec ma feuille.

    je place le mélange et après je met l'oeuf. ça c'est la bricke tunisienne

  • @kort0405

    ben celle ci est différente, les juifs tunisiens la de cette façon, moi je les fait des deux façons,

    chez les juifs on ne mélange pas la viande et le fromage ...

    toutes les recettes valent ce qu'elles valent, du moment que c'est bon et qu'on prend du plaisir à les faire et et manger ? :)

  • @ataaable  Yes, it's very strangely done, that's abolutely non Tunisian!

  • salut Mohamed, je viens de voir le film et j'ai vu cette feuille de brick, j'en ai encore jamais mangé de telle, mais ca ressemble plus à la pâte des beignets, les bomboloni, qu'a une feuille de brick, ca donne envie en tout cas ^^ je ne connais pas la recette, mais promis si je trouve jte la post ^^

  • Salut Phil,

    J'ai un reve: manger la brique qu'on peut voir chez le juif dans le film "Un ete a la Goulette", avec les feuilles de brick faites maison (c'est une sorte de pate molle et tres maleable) pourrais tu me denicher la recette de ces feuilles de brick et m'aider a realiser mon reve? :)

    Merci bien l'artiste!

    Mohamed

  • @MslmDude ahah

    je n'ai pas vu ce film mais je vais voir jte dirais ^^

  • Pourquoi " Juive tunisienne " et pas " tunisienne " tout court ?!!!!!

  • ya plein dfason pour faire des brique parce que ma mère elle fait pas du tout comme sa

  • Oulaaa il manque beaucoup de choses dans la brique comme pomme de terre ,des plantes...

    Mais bon ça a l'air délicieux

  • @mOnsuliie hmm hé bien il ne manque pas de pomme de terre, ce sont des briques aux oeufs, pour les bricks aux pommes de terre, c'est une autre recette que vous trouverez dans mes recettes ^^ Phil

  • Salamou Alaykoum !

    Merci pour la recette , ça m'a trop aidé :-)

  • j'ai de plus en plus faim, c vraiment top les explications bravo, faut absolument continuer et le couscous legumes quels epices ??

  • @etouitien

    hmmm je n'ai pas encore posté la recette de mon couscous, mais pour ma part j'utilise du ras el hanout, rouge, et jaune, je posterais cette recette ... prochainement peut être,

  • I love this idea but the camera man is a disaster

  • super la recette! je me souviens quand ma grand - mère nous en fesai mes je ne me souvenais plus comment il falai si prendre merci

  • Merci pour votre comm' ca fait plaisir :)

    heu pour les stages je ne penses pas je ne suis pas un pro, je cuisine juste pour la famille et les amis !

  • encore un régal! Franchement, créer une boîte et faites des stages de cuisine!

  • je crois que tout est dans le texte ... il me semble

  • ça veut dire koi cuisine juive tunisienne ?

  • ça veut dire que c'est une recette des juifs Tunisiens.

  • salam . C'est trop bon la brick :D

  • chalom. j'adore la brick à l'oeuf!

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