Un plauso per concludere è doveroso volgerlo ai Prof. Fina , Castiglia, Antista e Fiasconaro e alle loro perle di saggezza culinaria che serbiamo con gelosia.
un modo per far conoscere a più di quattrocento visitatori i sapori enogastronomici della nostra terra ma bensì un ritrovo di amici fra vino olio e cucina alla lampada.
E ineluttabile ringraziare tutti coloro che ci sono stati vicini, e sono intervenuti, ai soci dellassociazione che hanno lavorato alacremente e alle istituzioni.
, la giuria di qualità è stata formata dal Prof. Piraino , dallo Chef Ricotta e dal sommelier Ing. Di Cristina .
A seguire abbiamo avuto linnovativa cucina molecolare coordinata dal Prof. Luciano Antista & Mazzola.Passiamo infine ai dovuti ringraziamenti.Latmosfera creatasi non ha eguali, perché la manifestazione non è stata unicamente
). Al termine del convegno, al quale hanno preso parte una moltitudine di gente , fatto di gran lunga inusuale per un congresso, la manifestazione si arricchita di una chicca culinaria alquanto singolare.
Infatti è stato inaugurato il primo concorso di cucina alla lampada, premio Vincenzo Mazzola, al quale hanno concorso i migliori cinque studenti dellIstituto Professionale di Stato Alberghiero di Cefalù,
Mario Cicero (Sindaco di Castelbuono), Giuseppe Genchi (Assessore al Turismo), Luciana Città (Estetista), Nicola Fiasconaro (Produttore Alimentare),tra il firmamento degli ospiti di onore siamo stati lieti di ospitare il Dott. Agostara (Oncologo), il Prof. Dugo (Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dellAmbiente Prof. G. Stagno dAlcontres Università di Messina)e infine il giornalista Nino Panicola (corrispondente della rivista a cura del guru del vino Luca Maroni).
della giovane Azienda Agricola Aldo Viola, a cui va il nostro augurio di ottimo raccolto. Da sottolineare sono le ben tre aziende di olivicoltori del tutto castelbuonesi , nella fattispecie: Oro Petra, Parature e lAzienda Agricola M. Monni.
Ma la manifestazione ha avuto il suo incipit giorno 12 agosto con il convegno Olio , Vino e Salute al quale sono intervenuti:
hanno fatto si che giorno 13 agosto esponessero i loro prodotti più di ventinove aziende vinicole siciliane , ben cinque aziende di olivicoltori, lazienda zootecnica di Giacinto Cangelosi e il pane di Tuminia del Panificio S. Anna, e la rinomata Bottega dei Sapori dei fratelli Fiasconaro.
Tra queste si annoverano nomi del calibro di : Abbazia SantAnastasia , Fatascià , Guccione, Planeta , Mandrarossa , Duca di Salaparuta, Valle dellAcate e
Castelbuono Paese diVino 08 un ritrovo di amici, fra vino ,olio e cucina alla lampada
E per il secondo anno consecutivo, la macchina Castelbuono Paese DiVino si è messa in moto, registrando tempi e record del tutto incomputabili.
Infatti il pilota , nonché Presidente dellassociazione Amici per Bacco, Dario Guarcello , coadiuvato dal deus ex machina , Vicepresidente, Matteo Turrisi
Un plauso per concludere è doveroso volgerlo ai Prof. Fina , Castiglia, Antista e Fiasconaro e alle loro perle di saggezza culinaria che serbiamo con gelosia.
per la segreteria
Vincenzo La Grua
castelbuono1981 3 years ago
un modo per far conoscere a più di quattrocento visitatori i sapori enogastronomici della nostra terra ma bensì un ritrovo di amici fra vino olio e cucina alla lampada.
E ineluttabile ringraziare tutti coloro che ci sono stati vicini, e sono intervenuti, ai soci dellassociazione che hanno lavorato alacremente e alle istituzioni.
castelbuono1981 3 years ago
, la giuria di qualità è stata formata dal Prof. Piraino , dallo Chef Ricotta e dal sommelier Ing. Di Cristina .
A seguire abbiamo avuto linnovativa cucina molecolare coordinata dal Prof. Luciano Antista & Mazzola.Passiamo infine ai dovuti ringraziamenti.Latmosfera creatasi non ha eguali, perché la manifestazione non è stata unicamente
castelbuono1981 3 years ago
). Al termine del convegno, al quale hanno preso parte una moltitudine di gente , fatto di gran lunga inusuale per un congresso, la manifestazione si arricchita di una chicca culinaria alquanto singolare.
Infatti è stato inaugurato il primo concorso di cucina alla lampada, premio Vincenzo Mazzola, al quale hanno concorso i migliori cinque studenti dellIstituto Professionale di Stato Alberghiero di Cefalù,
castelbuono1981 3 years ago
Mario Cicero (Sindaco di Castelbuono), Giuseppe Genchi (Assessore al Turismo), Luciana Città (Estetista), Nicola Fiasconaro (Produttore Alimentare),tra il firmamento degli ospiti di onore siamo stati lieti di ospitare il Dott. Agostara (Oncologo), il Prof. Dugo (Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dellAmbiente Prof. G. Stagno dAlcontres Università di Messina)e infine il giornalista Nino Panicola (corrispondente della rivista a cura del guru del vino Luca Maroni).
castelbuono1981 3 years ago
della giovane Azienda Agricola Aldo Viola, a cui va il nostro augurio di ottimo raccolto. Da sottolineare sono le ben tre aziende di olivicoltori del tutto castelbuonesi , nella fattispecie: Oro Petra, Parature e lAzienda Agricola M. Monni.
Ma la manifestazione ha avuto il suo incipit giorno 12 agosto con il convegno Olio , Vino e Salute al quale sono intervenuti:
castelbuono1981 3 years ago
hanno fatto si che giorno 13 agosto esponessero i loro prodotti più di ventinove aziende vinicole siciliane , ben cinque aziende di olivicoltori, lazienda zootecnica di Giacinto Cangelosi e il pane di Tuminia del Panificio S. Anna, e la rinomata Bottega dei Sapori dei fratelli Fiasconaro.
Tra queste si annoverano nomi del calibro di : Abbazia SantAnastasia , Fatascià , Guccione, Planeta , Mandrarossa , Duca di Salaparuta, Valle dellAcate e
castelbuono1981 3 years ago
Castelbuono Paese diVino 08 un ritrovo di amici, fra vino ,olio e cucina alla lampada
E per il secondo anno consecutivo, la macchina Castelbuono Paese DiVino si è messa in moto, registrando tempi e record del tutto incomputabili.
Infatti il pilota , nonché Presidente dellassociazione Amici per Bacco, Dario Guarcello , coadiuvato dal deus ex machina , Vicepresidente, Matteo Turrisi
castelbuono1981 3 years ago
GOOD JOB WELL DONE!!!!!!!!!
Sono molto orgoglioso di essere un Castelbuonese,vorrei congratularmi con Voi tutti e particolarmente con il Presidente Dario Guarcello,
il mio fiore all'occhiello nelle Madonie.Mi piacerebbe ricevere le ricette presentate per il concorso alla Lampada.Che ne pensate???
Per Bacco !!!! fatemi contento. Domenico Cascio.
New Jersey
paesedivino 3 years ago