Eine ökologische Landwirtschaft (Good Food, Bad Food)

[monsterrock124]

Pfluglos ist ein alter Hut auch im konventionellen Anbau. Kein Dünger geht nicht, ohne von der Substanz zu leben! Kalk, Kalium und Phosphor ist ein Problem und muss gedüngt werden. Kalk ist klar denke ich, kommt aus der Erde. Kali gibt es nur als Salz aus Bergwerken. Phosphor ist ein echtes Problem. Dafür gibt es keine echte Lösung. Selbst Bio Verbände gestatten es Rohphosphate zu düngen. Nur Stickstoff kann aus Liguminosen und Mist/Gülle in ausreichender Menge auf das Feld gebracht werden.

[Wurstkopp23]

Dafür wächst auf dem Feld auch min 33% weniger als auf einem mit Pflugeinsatz.

Natürlich ist die Erde in den ersten 5 cm locker, wenn der (wahrscheinlich) Grubber (oder Scheibenegge) 10 cm tief arbeitet.

Noch was zur Obstdiskussion. Bio-Obstbetriebe in Deutschland spritzen ihr Obst auch. Sonst sähen die Äpfel nämlich nicht so schön aus, wie sie es täten, sondern wären (wie es natürlich wäre) voller Stippigkeit und Schorf.

Aber das passt ja leider nicht zu der marketingstrategie von "Bio".

[Zackwurst]

FLEISCHESSER RAUS!

[MrStegeman]

Ha das ich nicht Lache ich glaube sie @natija08 merken selber das sie ganz gewaltig falsch liegen mit der Behauptung wir würden mit denen unter einer decke stecken! 1. Kommen die alle aus der stadt und nicht vom Land! 2. Würde das so sein würde derjenige Köntrolör bald keine arbeit mehr haben weil auch die Kontroliert werden! Ich rate ihnen mal eins so lange sie nicht bei mir auf den Hof waren und sich meine Lage als Landwirt angeschaut haben werden ihre aussagen nur Behauptungen sein!

[MrStegeman]

Ich Danke für die Fragen wie gesagt wir Deutschen Landwirte haben gegenüber anderen Ländern die beste Tierhaltung aber nicht alles ist Top man muss sachen auch mal hinterfragen das ist gut so Ich fande es aufrichtig von ihnen fragen zu stellen und nicht behauptungen in den Raum zu stellen. Wie sie hoffendlich merken Konnten bin ich und mein Vater um die Gesundheit unserer Tiere bemüht. Kranke Tiere = weniger Leistung = Weniger Geld! Wer seine Tiere schlecht behandelt verdient auch kein Geld!

[MrStegeman]

6. Nein! Steht ja auch in Kritik man muss als Landwirt ja auch nicht alles gut finden! 7. Nein die gibt es nicht Bringen sie die Deutschen verbraucher dazu wenn ich das den Tieren biete mehr für meine Hähnchen zu bezahlen? wenn ja bin ich sofort dabei! Leider ist es so das wir für eien zu geringen verdienst Mästen müssen und sowas den Hähnchen schlichtweg nicht bieten können -.- Puh gute frage wir haben die zahl mal um 2000 minimirt weil es den Tieren dann besser geht!

[MrStegeman]

zu1: 23000. Ross 308 sehr vitale Rasse außerdem :) Der stall braucht dadursch das die besatzdichte nicht sehr hoch ist und der stall für die Kleinen Kücken immer mollig warm (36°C) ist nur vor beginn der Mast eingestreut werden. Hatten die Tiere eine erkrankung oder der stall ist anderweitig nass geworden wird natürlich nach gestreut! Wir beziehen die Tiere von einem Züchter wie die dort genau das machen Kann ich ihnen leider nicht sagen. 5 Nein gibt es nur bei Puten ist aber auch nicht nötig!

[MrStegeman]

7. Die Kälber werden mit 3 Monaten abgesetzt wie üblich.... Euter werden Hemopatisch bahandelt nur in notfällen mit penicillin kp. wie oft kommt aber selten vor Kostet mir ja auch irgendwo geld! Gelenkerkrankungen sind ohnehin schon selten zum Glück werden sie durch die züchtung immer weniger :)

[MrStegeman]

zu 2: wir haben knapp 100 Kühe + Nachzucht , in einem Boxenlaufstall, Ja wird es bei betäubung! Holstein Frisien, den durschnitt weiß ich leider nicht eine ist 17 die andere ist 11, usw. die Kühe die gehen werden verkauft und verenden nicht! es sei denn eine Kuh stirbt aber das tun Menschen auch! Bei jeder kuh wird Künstlich besamt aber das ist auch gut so oder wollen sie das ein 700kilo schwerer Bulle auf die Kuh springt? wie gesagt ich will ja gesunde Kühe!

[MrStegeman]

Die Tiere sind nicht in den Handel gelagt beim Dioxin das ist so! wenn man selber betroffene Kennt wird man schon wissen was mit denen passiert ist! die sind gekäult worden und anschliesend entsorgt (verbrannt)! So das nächste war das mit der Weide Ja die Kühe kommen auf die Weide zwar nur im Frühlink sommer und Herbst aber Kühe mögen nun mal keinen Regen und Frost! und Kühe im dreck laufen lassen ist für mich auch Tierquälerei!

[MrStegeman]

Weil es ist Dumm 2Jahre Lang eine Kuh groß zu ziehen und dann nach wenigen Jahren in der milch muss sie wieder weg das bringt mir auch kein Geld! nur mit Langlebigen gesunden Kühen kann ich auch Geld verdienen das ist einfach so egal was sie glauben! Ich habe eine Kuh die ist 17 Jahre alt hat 12 gesunde Kälber zur Welt gebracht und hat in ihrem Leben 115000l. Milch gegeben! Nur mit solchen tieren kann ich Geld verdienen das erfordert viel fürsorge für die Kühe sonst klappt das nicht!

[MrStegeman]

@natija08 Aha sie kennen die bilder? Dann waren sie ja noch nie selber in eienem Stall! Ich bin Jeden Tag dort ich kann reines gewissens sagen das dass weit entfernt von Tierquälerei ist! Ich weiß es eben besser! Ja sie haben ein stück weit recht mit den Turbo Kühen aber das ist der stand von vor 15Jahren den sie haben! Da die damaligen Kühe wirklich kaum Älter wurden als 5 Jahre sind wir Züchter wieder umgeschwenkt auf Langlebigkeit der Kühe!

[MrStegeman]

Und noch zum schluss wenn sie in youtube sich Tierhaltung Heute mal anschauen da sehen sie wie die Tiere in Deutschland behandelt und gehalten werden! Wir Deutschen Landwirts und Tierhaltungsbertriebe Brauchen uns vor keienem Land auf der Welt verstecken! Nirgendwo auf der Welt geht es den Tieren so gut wie auf Deutschen Betrieben. Das kann ich aus überzeugung sagen da ich Deutschlandweit betriebe besuchen durfte!

[MrStegeman]

Und wenn sie oder jem. anderes sich davon überzeugen möchte das meine Tiere Tiergerecht Leben und keinen Qualen ausgesetzt sind dann kommen sie auf meinen Hof! e-mail lautet: stegeman@web.de Grüße im Namen der Deutschen Landwirte

[MrStegeman]

Jaa ich Habe die Moderne Tierhaltung durchaus gesehen weil ich einen eigenen Landwirtschaftlichen Betrieb besitze mit Kühen und Geflügelmast! Unsere Tiere wie die ganzen Tiere in meiner umgebung werden Tiergerecht behandelt! Und das muss Deutschland weit so sein weil wir Jedes Jahr unangeldeten besuch von Kontrolören bekommen und wenn da tiere gequält werden werden wir als Landwirt angezeigt! Und ich kenne nicht einen Landwirt der schon mal angezeigt wurde das spricht doch für sich oder?

[natija08]

@MrStegeman - Teil 1 Zur Geflügelmast: 1. Wie viele Tausend Tiere halten Sie? 2. Welche Zuchtlinie? 3. Wie oft wird eingestreut? 4. Wer "verpackt" die Tiere in die Transportkästen und wie lange dauert es, alle Tiere einzukasten? 5. Bekommen die Tiere außer dem Mastfutter Beschäftigungsfutter? 6. Werden Schnabelspitzen abgeschnitten? 7. Gibt es die Möglichkeit für Sandbäder? 8. Wie viele Tiere auf wie viel Fläche?

[natija08]

@MrStegeman - Teil 2 Kühe 1. Wie viele Tiere? 2. Welche Haltungsform? 3. Wird enthornt? 4. Welche Rasse? 5. Wie alt werden die Kühe? 6. Wie häufig wird künstlich besamt? 7. Wann werden die Kälber abgesetzt? 8. Wie oft kommt es zu Euterentzündungen und Gelenkerkrankungen? Die Landwirte werden nicht angezeigt, weil die Veterinäre mit euch unter einer Decke stecken. Man tut sich eben nichts auf dem Land. Ich nenne nur die Skandale bei Wiesenhof oder beim Lebendrupf von Gänsen.

[natija08]

@MrStegeman - Teil 3

Zu den Kühen habe ich noch eine Frage vergessen:

9. Sehen die Kühe in ihren Leben regelmäßig die Weide?

[MrStegeman]

4. Ist das Restrutter verworfen worden. 5. War der gehalt an dioxin in 40 Eiern so hoch wie in einem Fisch aus dem Meer! also niemals gesundheitsgefärdent aber diese eier sind ja sowieso nie in den Handel gelangt! so Jetzt zu ihrer andenren Frage...

[MrStegeman]

Liebe JulianBeierReptiles sie sind da auf einem Holzweg! Dioxin wurde nie aber auch niemals in deutschen Lebensmitteln nachgewiesen! Dioxin war in dem Futter was den Tieren zum fressen gegeben wurde! 1. sind diese Tiere nie in den Handel gekommmen sondern wurden vorher gekäult genauso wie die eier! 2. Haben die futtermittel firmen selber Kontroliert und herraus gefunden das dioxin im futter ist! 3. Ist es eine Zuliefererfirma gewesen die fette an futtermittelfirmen geliefert hat!

[natija08]

@MrStegeman

Tiere ohne Grund zu keulen ist VERBOTEN! Dioxingehalt ist kein Grund.

Und das wissen Sie!

[MrStegeman]

Komisch das Greenpeace und alle anderen Umweltorganisationen wenn es über schlechte Landwirtschaft geht Nie Deutsche Betriebe geht?! :-D Tja das Liegt wohl daran das in Deutschland Die Pflanzen und die Tiere so gezüchtet werden und gehalten werden wie es auch sein sollte!Also verbraucher Achtet darauf das euer essen aus Deutschland stammt dann ernährt ihr euch auch gesund! Nirgendwo wird so viel Kontroliert wie in Deutschland!

[JulianBeierReptiles]

@MrStegeman Das es keine besseren Nahrungsmittelkontrollen als in Deutschland gibt, haben wir ja bereits am Dioxin-Skandal gesehen.

Und warum sollten Tiere in Deutschland so gehalten werden, wie sie sollten?! Waren sie jemals in einem "normalen" Nutzviehbetrieb?

[natija08]

@MrStegeman

Wir alle kennen die Bilder aus der Massenhaltung von Hühnern und Puten sowie Schweinen. Wir wissen, dass die heutigen "Milchkühe" Turbokühe sind, die nicht mehr auf die Weide können, weil sie vom Gras nicht mehr satt werden.

Wir wissen, wie eine Kuh nach 5 Jahren "Nutzung" aussieht.

Wir wissen, wie Schweinehaltungen aussehen, dass Sauen in Kastenständen gehalten werden, dass Ferkel ohne Betäubung kastriert werden, dass man Küken vergast und ihnen die Schnabelspitzen entfernt.

[gwalchafed]

hat jemand die addresse von dieser farm in indien am ende? ich will solche samen haben für meine kleine farm :)

[JulianBeierReptiles]

@gwalchafed Viele dieser Samen sind über die Aktion Bantam erhältlich ;)

[dommen]

Bio wird ja immer mehr zum Lifestyle stilisiert. Ich meine, es gibt ja genug Leute, die Bio "praktizieren", weil es in ihrem Freundes- und Bekanntenkreis gerade "in" ist. Einerseits kann das ja trotzdem als positive Entwicklung auffassen, auch wenn vielen das Bewusstsein fehlt. Andererseits könnte man argumentieren, das auch Bio so irgendwann "industrialisiert " wird, was sich negativ auf die Standarts, denen Bio unterliegt, auswirken kann. Wie denkt ihr darüber? (Nur interessehalber) :))

[natija08]

@dommen

Das europäische Biosiegel hat die Standards bereits verwässert.

Niedrige Standards bedeutet auch niedrigere Preise, also einen Wettbewerbsvorteil. Aber das ist immer noch besser als die konventionelle Landwirtschaft, allein schon wegen der dort verwendeten Pestizide.

Bio als Lifestyle? Das wird zwar gern behauptet, aber das glaube ich nicht. Zwar sind die Leute nicht alle gut informiert, aber sie wollen wirklich bessere Nahrung für sich und ihre Kinder.

[Lichtsamen]

Danke für diese Videos. Von der grössten Wichtigkeit ist es die Menschen aufzuklären, ihnen die WAHRHEIT zu erzählen, denn leider wissen nicht viele was hinter den Kulissen abläuft und die heutige Jugend ist schon von Geburt an mit enormer Verschmutzung und falsche Informationen gefüttert worden. AUFKLÄREN, INFORMATIONEN VERBREITEN, dass der Mensch mit seinem eigenen Gehirn denken kann, für sich selbst entscheiden kann wie er leben will. Freiheit, Gerechtigkeit, Gesundheit und Fülle für alle.

[rocknrolldirk]

Sag mir mal bitte,woher der Boden Nährstoffe nehmen soll,die ihm mit den erzeugten Lebensmitteln entzogen werden.Selbst die fruchtbaren Schwarzerdeböden(das beste was es an Boden überhaupt haben kann) in der Ukraine sind durch jahrzehntelangen sozialistischen Raubbau so an Nährstoffen verarmt,dass kaum noch was wächst.Ich bin praktizierender Landwirt und habe deshalb ein gewisses Fachwissen.Im Biolandbau werden Schwermetallsalze gegen Pilzerkrankungen eingesetzt. Ich suche mal ein paar Links.

[natija08]

@rocknrolldirk

Stickstoff kann man durch stickstoffsammelnde Pflanzen in den Boden einbringen. Andere Nährstoffe wie Phosphor oder Magnesium müssen schon irgendwoher kommen, möglicherweise aus Dung.

Gesunde, robuste Pflanzen aus alten Sorten werden leicht mit Pilzen fertig. Irgendwelche Mittel sind daher nicht notwendig, wenn der Boden voller Leben ist. Besonders Regenwürmer sind wichtig.

[rocknrolldirk]

@natija08

Gewinnt man mit Leguminosen wie Soja, Klee oder Erbsen Stickstoff aus der Luft, verzichtet man auf Ertrag bei den wichtigsten Nährstoffen in Form von Energie und Eiweiß. Die Leistung eines Ackers ist begrenzt und die Luftsstickstoffbindung ist nicht zum Nulltarif zu haben, geht immer auf Kosten der Produkte, die man als Landwirt verkaufen kann, im wesentlichen Eiweiß und Energie.

Woher kommen die Nährstoffe im Dung?Vom Acker, abzüglich der Menge die in die menschliche Ernährung geht!

[natija08]

@rocknrolldirk

Richtig: Eines der wichtigsten Gesetze der Ökologie ist, dass es nichts umsonst gibt.

Aber alles ist mit allem verbunden. Daher kommt auch dein Dünger irgendwo her, z.B. aus der Stickstoffsynthese (kostet Eröl-Energie) oder dein Phosphor aus Afrika, dein Viehfutter kommt aus Brasilien (Soja) etc.

Würdest du mit der Nahrung nicht Tiere oder den Tank füttern, hättest du mehr Möglichkeiten für die Ernährung der Menschen.

Gentechnik ist Beschiss. Das macht nur Monsanto reich.

[rocknrolldirk]

Schon der Anfang ist Quatsch! Ein Gemüsebauer kann auch nicht ohne Chemie arbeiten. Wer Gemüse ohne Chemie anbaut, muss leider regelmäßig mit mieser Qualität oder Totalausfällen rechnen. Des weiteren kann man dem Boden nichts auf Dauer entziehen, was man ihm nicht nachliefert. Bio ist eine Lüge!

[PlanetZukunft]

@rocknrolldirk: Das ist sachlich falsch. Für welchen Düngemittelhersteller bzw. für welchen Lobbyverband bist Du tätig und wie viel bekommst Du dafür, solche Falschinformationen zu verbreiten? ;-)

[OK102]

@rocknrolldirk Mensch Dirk, schade das du so entsetzlich dumm bist. Mal ganz im ernst, wieviel Geld bekommst du für solche Kommentare? Ist es dir nicht selbst peinlich solche Dummheiten vom Stapel zu lassen? Allergien und chronische Krankheiten sind ein Resultat von der ganzen Scheisschemie, ist dir das klar? Weizen ist komplett überzüchtet und immer mehr Kinder bekommen Nachrungsmittelunverträglichke­iten oder Allergien und da gibts du solche Unverschämtheiten von dir? Denk mal nach!

[jugeen7]

@rocknrolldirk deshalb gibt es gutes obst erst seit der erfindung der chemieindustrie. nicht wahr? haben sich die menschen vor jahrhunderten nur von totalsufällen ernährt? get a brain (or new job)

[rocknrolldirk]

@jugeen7 Ja,eine zuverlässige+ausreichende Versorgung mit einwandfreiem Obst und anderen Lebensmitteln gibt es leider erst seit der Chemie. Vorher hat es auch Phasen gegeben, in denen punktuell und zeitweise nicht gehungert wurde, beispielsweise im römischen Reich. Allerdings gab es zu der Zeit auch nur einen Bruchteil der Bevölkerungszahlen von heute. Ökologische LW hat langfristig den halben Ertrag von konventioneller. Das sag ich dir als Fachmann (3 Jahre Lehre, 2 Jahre Agrarfachschule).

[JaysterAce]

Planwirtschaft...

[Tressco]

...wie Hyperkapitalist Nike sie bis zur Perfektion vollendet hat, ist das Non-Plus-Ultra totalitärer Merkantilisten. Da wird bis auf die dritte Nachkommastelle im Sekundenbereich geplant.

BTW: die EU ist exaktes, größenwahnsinniges Pendant zur ehemaligen Sowjetunion: Zentralistischer Großstaat; undemokratisch agierende (nicht gewählte) 'Kommissare', Marktgleichmacherei ungeachtet kultureller, wirtschaftlicher wie finanzieller Grundvoraussetzungen.

Und STASI-Größe Markus Wolf half dem US-DHS...

[WhazLife]

Gott segne euch!

[honigdachsfan]

Allen hier empfehle ich die Filme über Permakultur hier auf Youtube. Besonders der Krameterhof von Sepp Holzer ist lohnenswert. Diese Idee ist auch richtungsweisend.

[MrsUnbound]

So soll es sein :O)

[Drundar1]

echt TOP auf so was hab ich gewartet es is zeit das sich was ändert

[KoushAcalledKukA]

Einfach nur gut, einfach und richtig!

Wer das im voraus als "Schwachsinn" abtut, hat keine Ahnung!

das ist doch mal ein schöner Anarcho-syndikalismus, oder?

[uiuiuiseraph]

Klingt fantastisch.

Das ist wohl der Weg, wenn wir nicht weiter Scheisse fresse wollen.

[Fatassbumblebee]

Super, werde den Film auf jeden Fall ansehen!

[PS5ART]

Ich hoffe es gibt den Film auch bald auf DVD. Möchte den Film ungedingt sehen, geh aber überhaupt nicht gern ins Kino.

[MrBoelbo]

wunderbare Idee