Meloui - Cuisine Marocaine / ملوي - وصفات رمضانيه

[timisoara007]

tebrk lahe alikome

[GuriyasKhana]

i love your cooking aunti god bless you

[sandy247888]

غبار هالاغنيه اذكر مراهقه اخوي الكبير مزعجنا فيها هههههههه

يسلمو ايديك الخبز يشهي مرره

[zOozii84]

hmmmm.. interesting..

this is a southern indian traditional bread called "kerla parotta".. 

[arancina71]

@zOozii84 parotta is without semolina

[Moroccanwoman2011]

thank you, i liked your videos a lot .....Good luck

[lok10012007]

merci pour la recette, et surtout la technique de pliage et sans oublié la musique

[GreatxAshley]

A Tbarkllah 3lik ! (L)

[Remuda7]

Hello, I was wondering if I could skip on the semolina? I haven't been able to find it in any stores nearby. Also, what is the purpose of the semolina? Thank you.

[sousoukitchen]

@Remuda7 Just use all purpose flour.

[hirondelle54]

assalamalekum,

je voudrais savoir avec quoi on mange les melouis, je n'en ai jamais prepare, elles me paraissent tres bonnes, merci beaucoup pour vos recettes! aussi savez vous preparer des merguez, j'habite au UK, je reve de manger des merguez, impossible de trouver des merguez halal, pouvez vous m'aider, juzakallaje, ma soeur...

[fou281]

@loubnamorocco chapeau

[sousoukitchen]

@loubnamorocco Loubna, si tu as regardé mes vidéos (plus que 300 recettes), tu trouveras 98% de la musique est typiquement marocaine, je crois que tu n'as regardé qu'une seule vidéo pour juger. (mon clavier arabe est en panne pour pouvoir te répondre en Darija ou en arabe, désolée).

[nadoo52]

@loubnamorocco

waaaaaa vraiment bravo loubna trés bonne remarque tu as raison

[Emossim]

@loubnamorocco who cares just enjoy the video -_-'

[BenitoPerezNavas]

me gusta, y además no lleva azucar

[nadia1487]

@BenitoPerezNavas

No necesita azúcar

sólo sal

[fankoucha62]

vous etes de quel origine ssoussou?

[petra102]

@fankoucha62 elle est marocaine

[soltanaa]

C'est trop bon meloui! ca a l'air facile a faire en plus

[briigttenawal]

salam, merci de nous apporter vos recettes je l'ai faite mon mari a aimé je débute dans les recettes des gâteaux Marocain !! chose que je ne savais pas trop faire a vous voire en vidéo c'est super et merci encore!!!!,

[1890kathy1]

what is the name of the song in the video i like it..can some1 plz tell me..thanx

[nadia1487]

@1890kathy1

ya layla by Hisham Abbas

[felaga25]

Bravo c est beau comme un poeme

Ca c'est la cuisine arabe avec tout ses secrets

Hamdoulillah fiere d'etre arabe quand je vois ca.....

[nkiy08]

salam,,rien a dire lala sousou,,lol tbark allah 3lik

[kawtararabe]

tbarkelah 3lik chokran 3la el wasfa

[MsAfolki]

tbarkalah 3la bnat bladi

[kikou934]

Salam tu ne l'as laisse pas reposer la pate ??

[sousoukitchen]

@kikou934 Tu peux laisser reposer la pate 5min avant de faire des boules, aprés il faut laisser lever 30min, comme mentionné sur la vidéo.

[lalla0moulati]

@kikou934 si

[ranixxbollyfan]

Is the Yeast necessary? Because I dont have that...

[sousoukitchen]

@ranixxbollyfan Yes if you want them fluffy.

[ranixxbollyfan]

@sousoukitchen Ow...Because some recipes I've checked dont include Yeast! Anyway, I guess I'll have to look for it then! XD thnx

[sousoukitchen]

@ranixxbollyfan Yes because there are different Meloui, they are not all the same.

[nada8369]

thank you very much souso you re realy the best, yery helpful person wlah ykamal alik yarab

[tita45000]

au moment de ma cuisson sa durcis au secours je veux des explications je veux réussir aide moi souou

[sousoukitchen]

@tita45000 Ne laisse pas la pate dure, petries la bien, la poele doit etre bien chaude.

[pstcontrl]

What's with the music. ma3andna musiqa fil marghib?

[nada8369]

tbarkalah alik akhti ma3andi mango 7adga tbarkalah alik t3alamt manak bazaaaaf dial chhiwat wbrit akhti nsawlak 3la la machine bach tat3ajni brit nachri wa7da wma3raft achno nakhod brit chi marque tkon zwena nas7ini akhoti lah ykhalik wach nakdar nalkaha hna en espagne et merci

[sousoukitchen]

@nada8369 Je te conseille d'acheter Kitchen aid, j'ai essayé pas mal de machine mais la meilleure (jusqu'à maintenant) c'est kitchen aid. Elle est un peu chère mais c'est la meilleurs d'aprés mes expériences.

[samoraypa]

هاد الشي تبارك الله غزال , وحتى الموسيقى زينة , كل مقاطعك جميلة استمري

[charlotiine]

J'adore tes recettes , merci , je me suis abonnée direct :p

[sanadbelgique37]

merci sousou mais j ai une question ;avez vous rajouté de l huil o beure ds le melange pendant le melange ds le robot petren mer d avance

[sousoukitchen]

@sanadbelgique37 Non je n'ai pas mis l'huile et le beurre ds la machine, j'ai utilisé ce mélange pour former le meloui aprés.

[Rifain75]

c'est quoi cette vieille musique arabe pour présenter un plat marocain???

Pour présenter une recette marocaine, on met de la musique marocaine , docn amazigh (que cela soit aregada chaabi chleuh atlas...) et certainement pas arabe !

[sousoukitchen]

@Rifain75 @Rifain75 Si tu as regardé la plupart de mes vidéos, tu trouveras que 95 % de mes recettes sont posteés avec une musique typiquement marocaine, seulement des fois, je n'en trouve plus, j'évite de poster la meme musique marocaine à chaque fois ou aprs avoir post la recette avec une musique marocaine, je me trouve devant "Copyright', donc oblige de changer la musique en la prenant de Youtube librairie.(à suivre)

[sousoukitchen]

Entre nous, il ya un bouton qui s'appelle "Mute", le but de mes vidéos c'est les recettes pas la musique.

[missfella1]

@Rifain75 tu as raison

[Rifain75]

@missfella1 wah bien sur !!! lol vive Amrruk !! IMAZIGHEN OFFICIEL !!!

[shangaize]

i dont a scale can u tell me the ingredint in cups plez

[medetit]

thank YOU 4 THIS GREAT RECIPE, I WILL TREASURE IT. MERCI

[MultiShinegirl]

SA3date rajel li dak tebarkeleh 3likkk !! chapeau ^^



[HxAxAxH]

الموسيقى خربت المقطع !

[solenaf]

tbarklah 3lik et une seule main en plus

chapeau

[kingcolle]

merci sousou pour tout vos belles recettes, et vos videos .comme ils disent nos amis egyptiens : TISSLAM IDIQUI.

[TheSalobrena]

Had these in Morocco and loved them.. thanks!! I will be trying this tomorrow.

[MrNISSOU13]

SALAM YA LALA ,YA3TIK ALF SAHA.

[dana6458]

Merci,dziękuje:)

[sasousse62]

bonjour, j'aime beaucoup la recette mais si vous pouvez me donner a peu prés la quantité d'eau car j'ai peur de raté la recette je n'ai pas l'habitude et je n'ai pas de robot , je suis française mais je voudrai bien apprendre la cuisine orientale , alors si vous pouvez m'aider s'il vous paît à apprendre et si vous avez d'autre recette je suis preneuse , merci pour lire se message , dans l'attente d'une réponse même négative , merci , bonne soirée.

[mot1passe]

la levure qui nous est montrer dans la présentation des ingrédients n'a pas l'air d'être la même que celle qui est verser dans le bol,on dirait plutôt de la levure boulangére déshydraté.regardé a 24 secondes et 45 secondes et vous comprendrez .

[sousoukitchen]

@mot1passe C'est exactement la meme levure que je vous ai montré dans les ingrédients. Seulement au lieu de traduire "Yeast"=levure boulangère, j'ai écris levure chimique. Mais je confirme que c'est une levure boulangère. Excusez la faute.

La levure boulangère en USA est une levure poudre ( hboub).

Merci pour la remarque.

[mot1passe]

@sousoukitchen pas grave je vais en refaire ce week-end parceque j'ai mis de la levure chimique et c'était "catastrophique" merçi d'avoir répondu

[mot1passe]

juste une question:a 1m59 vous saupoudrez quoi dessus,merçi

[justedepassage1]

puisse Dieu me donner une femme belle et qui aille ton talent ^^

[justedepassage1]

et aussi, s'il te plait, combien de quantiter d'eau tu utilse pour le meloui ??

[justedepassage1]

c'est pas grave si j'ai plus de semoule pour badijoner ? :s

[sousoukitchen]

@justedepassage1 C'est difficile de donner la quantit d'eau exacte, tout dépend de la farine.

[riad307]

sousoukitchen i love your food alah ebarek

[thegirlplastoks]

Ah bah oui c'est parce que y a pas l'image ou tu verse l'eau pr faire la pate.

Merci !

[thegirlplastoks]

sousou, si on a pas la machine pour fair la pate du melange .. comment on fait ?

[sousoukitchen]

Tu travailles avec les mains.

[CHINEKEDIIGWEADAMMA]

@sousoukitchen =SALUT SOUSOU AVEC QUOI EST CE QUE CA SE MANGE? MERCI

[sousoukitchen]

@CHINEKEDIIGWEADAMMA ça se mange avec tout ce qu'on peut manger avec un pain normal,

[CHINEKEDIIGWEADAMMA]

@sousoukitchen MERCI...

[zexianalovlife]

@CHINEKEDIIGWEADAMMA salut, c'est pour le gouté ou petit dèj; avec kiri et miel, ou une bonne huile d'olive et miel hmmm!!! tbarkéllah 3la lala sousou!!! grand merci d'une marocaine du sud de la france!

[Totalbritney]

waw j'adore. 05*

[Paulusvrouwtje]

Ohh, this is soooo very nice!

[Hayatoune]

This is probably the easiest method to roll the mlawi.. I can never master our mothers' traditional method, I know it yeilds more layers in mlawi.. but urs is as effective.. thanks a bunch..will def. try this!

[mrYOUSSEFTOTO]

bravo

[beautyincolors]

Sousou, j adore celle la aussi. Ana waleet hadka daba:) allah yateek assaha. peut tu faire un video dial Khoubiza avec les olives et citrons. Merci.

[sousoukitchen]

J'ai déjà posté un vidéo de " Cresson" (avec olive et citron ), je n'ai pas trouvé Khoubiza donc j'ai choisi le cresson car c'est un peu la meme chose.

[perledorient68]

sousou tu es la meilleur je ne peu pa me passe de t recette continu si tu pouvai montrer comen tu fai le kesra la galette ce serai genial!!

[sousoukitchen]

Si tu parles du pain marocain, regardes ma channel, je l'ai posté déjà.

[ouafa2007]

Thank you, sister. Why are you sprinkling the Meloui inside with Semolina?

[sousoukitchen]

Once baked, it helps the meloui to become fluffy.

[ouafa2007]

Thank you. :)

[ilikethewok]

Looks delicious!! The music, as always, is very enjoyable. Thx for all the posts.

[1983rafik]

hands made from GOLD mach allah :)

[laylab1982]

how much water do you need thanks

[maghribia09]

i loveee u and this music

:)))