EL COCINERO FIEL XCVII - POLLO CON PATATAS (ALGO MÁS)

[bettypimee]

se ve muy rica la receta, gracias.

[MRstailok1]

Lo admirooooo :

[theandreams]

al principio no crei lo de los sartenazos jaja!

Se ve buenisimo esto!

[cohen2588]

Soy faaaan!! Se ve buenísimo!

[lollipop406]

primero de todo felicitarte por todos los vídeos que subes! con estas receta he triunfado en casa :D

[perretechico]

cuando dijiste lo de pegarle unos sartenaZOs pensaba que ibas a darle un vuelta y vuelta con el fuego a toda hostia hasta que vi como te ensañabas con el pobre pollo..ajajajaja receta sencilla pero tremenda como todas...buena trayectoria cocinero fiel¡

[Chikius]

si quereis descojonaros un rato poner transcribir audio y subtítulos en español... xDDD

[seilorship]

Cuando has dicho, y le damos unos sartenazos pensaba que lo ivas a meter en la sarten,... hasta que has empezado a endiñarle con la sartén jajaja, que risa. Buena receta, un saludo

[1Zahira]

Ola cocinero, muy facil y mucho sabrosa esta receta de pollo muchas gracisa este es lo que deseo para comer en la mi casa, diferente y agradable. Buenas

Zah

besos desde roma

[snakerj2006]

xDDDDDDDDDDDD macho ni albacaaa ni martillo ni naaaaaa no tenes de naaaaaaaaaaaa tas pobre hombre xDDDDDD nah es coña wena receta :)

[serichejr]

Hola don Cocinero, el otro dia hice una receta de pollo que espero que algun dia la hagas y me digas como te fue. Me gusto mucho, bueno aqui vamos.

Cojes, ajo,perejil y Cava y lo exprimes . Despues Lo pones en un bowl con matequilla(sin fundirla) y lo mezclas. Despues aniadele un poquito de comino sal y pimienta. Cojes un pollo entero cortalo por la mitad y le echas jugo de limon que exprimiras de 2 limones amarillos(grandes) Dado asi, hunta la pasta de salsa verde y mantequilla en pollo

[serichejr]

@serichejr Unta la pasta en el pollo con tu propias manos, y despues ponlo en el Grill que creo que en espanol es la barbacoa, bueno espero que te guste,desde EE.UU

[m4rcocruz]

muy rico pero podrias tratar de repetir esta receta pero más dietetica

[onasugol]

Oyeme, esas pechugas se ven de otro mundo. Voy a prepararlas manana con prosciuto, a ver como me quedan. Se me hace agua la boca.

[konradson]

Tiene muy buena pinta... y lo mejor, que es sencillo... gracias por estas recetas tan buenas que pones!!!

[elcocinerofiel]

@konradson Gracias

[badmedusa]

mm es komo la de jamie pero esta es 100 por cien fiel!

Saludos chef!

[elcocinerofiel]

@badmedusa  :-)

[martinfg98]

un truco pruebalo el bote de pimienta echar sal y es comodisimo

[elcocinerofiel]

@martinfg98 gracias

[antonina451]

HOLA¡¡¡ te molesto de nuevo, cuales son las hierbas provensales? estoy haciendo tus recetas y me han quedado bien, a excepcion de la tortilla de patatas¡¡¡¡¡¡ pero seguire intentandolo...claro hasta que mi esposo aguante jajaja

[elcocinerofiel]

@antonina451 Suelen ser tomillo, romero y laurel

[antonina451]

jajaja eso del sartenazo me gusto, yo lo hago con la piedra del molcahete ,pero es chica y me queda dispareja la aplanada...gracias por tus recetas las estoy haciendo y la verdad vale la pena...michas gracias

[elcocinerofiel]

@antonina451 Gracias a ti por el comentario

[lichina2003]

aguas con los dedos no te vallas a lastimar nuevamente jajaja ok? me encantan tus recetas eres lo maximo!!!!!!

[elcocinerofiel]

@lichina2003 Jijijijiji

[andrus1995]

envede echar la sala puñaos y la pimienta con el cacharrete ese no podrias meter sal en el cacharro aparte de la pimienta?

[elcocinerofiel]

@andrus1995 Ah, buena idea

[shiroirobin]

Hago algo parecido usando mozarella, albahaca y prosciutto, abro las pechugas a la mitad y las relleno del queso, las envuelvo con prosciutto y albahaca, las sello en la sarten y las meto al horno a q se cocinen por dentro ya que no las aplano...El aplanar las pechugas y hacerlas en la sarten se me hace muy practico, y no necesitas prender el horno...La proxima vez intentare hacerlas así.

Cual es la diferencia si uso serrano? Cambia el sabor?

[elcocinerofiel]

@shiroirobin A mejor el jamon, mejor el plato, pero hay serran muy bueno

[DelightfulDragon]

What kind of cheeses work best with this dish?

[elcocinerofiel]

@DelightfulDragon Gouda or brie are both good

[crashingirl]

:D Woow marry me! XD hehe Qué rico! Sigo tus recetas y ya estoy a prendiendo a cocinar :P THANKS

[elcocinerofiel]

@crashingirl :-) thanks for watching

[jonavid21]

Te felicito cocinero fiel. Espero que nos sigas mostrando más de tu talento en otros platillos. Saludos desde Perú y sigue adelante que eres muy bueno en la cocina. =)

[elcocinerofiel]

Por aquí seguiré

[0000000Lara]

Jajaja.el .sartenazooo...es ma criollo!!!

[elcocinerofiel]

:-)

[isamarsan90]

muy buena la receta y se ve muy fácil de hacer ^__^

[elcocinerofiel]

Lo es

[yvell]

You speak very cute in this video, I love you Cocinero Fiel.

[elcocinerofiel]

:-) Thanks

[joakorey]

jamie?

[elcocinerofiel]

Oliver

[pipech121]

mm riko.aber si preparo

[elcocinerofiel]

Anímate

[yvell]

Querido Cocinero Fiel, cocine pollo curry y le puse caldo de pollo y leche de coco, pasta de curry, cebolla picadita, ajo, vino de cocinar, aceite de oliva, pimientos rojos y sal.

[elcocinerofiel]

Mmmmmmm

[yvell]

En Puerto Rico le llamamos pollo con papas. Mmm que rico! Yo le pongo pimientos morrones, aceite de oliva, aceitunas, hoja de laurel, vino de cocinar, ajo, cebolla picadita, cilantro (los españoles no encontraron perejil en Puerto Rico y usaron el cilantro), sal y pimienta. Al final le pongo salsa de tomate de cocinar. Pero si le pones al pollo jamon y queso entonces se llama pollo cordon bleu.

[elcocinerofiel]

Que interesante, muchas gracias por compartirlo

[17febrero1976]

Haces... lo Haces realmente bien... jajajaaj. CHAO

[elcocinerofiel]

Jijijijiji

[17febrero1976]

me fascina lo ameno y lo bien q lo haces. Toda mi vida me ha encantado cocinar, y lo aces realmente bien.

Mis felicitaciones.

[elcocinerofiel]

Muchas gracias

[mikaelasoyyo]

joo que pintaaa!

[elcocinerofiel]

Anímate

[sandrapes]

super chevere tus recetas....muchas gracias por hacer de mi cosina algo diferente

[elcocinerofiel]

De nada :)

[romeorss]

muy interesante todas las recetas...gracias por subirlas ...y usted no le preste atencion a ese jiban ....usted continue subiendo recetas que aqui muchos le agradecemos....saludos y adelante...

[elcocinerofiel]

Muchas gracias por el comentario, este tipo de comentarios me animan a continuar

[kemita]

¡QUE PINTA!

Esto si que es un toque diferente a una receta que tiene más años que la humanidad.

[elcocinerofiel]

Jiji, cierto

[AnaVonSlyth]

Me has hecho reir... cuando dijiste 'les pegamos unos sartenazos' pensé que te referías a freirlos.. y luego te veo dandole de sartenazos al pollo, qué gracioso ! ja ja ja. Esta receta está para probarla, solo que a ver por qué reemplazo el jamón serrano, que aquí en mi país cuesta unos 70$ el kg... a más.

[elcocinerofiel]

Buf, puedes poner york o algún otro embutido

[rafaelomartellez]

Excelente, tengo intenciones de estudiar cocina y con tus videos me oriento mucho y practico mucho tambien jajaja saludos desde vzla

[elcocinerofiel]

Pronto nos podrás dar consejos

[kurukussi]

Qué vicio! He descubierto tu página ayer y no puedo dejar de ver las recetas. Son super prácticas y como ya dije son D-E V-I-C-I-O. Me han prohibido drásticamente el consumo de carbohidratos y azúcar (patatas, cereales, pan, frutas,etc) y la verdad se me hace difícil pensar en un plato sin ellos y estoy en plan rescate de tus recetas como ésta del pollo pero sin las patatas. Muchísimas gracias por el aporte! Пока! (adiós!)

[elcocinerofiel]

Vaya, lo siento, menos mal que te queda el pollo :)

[reinaldo500]

se antoja muchisimo este tipo de pollo,felicidades

[elcocinerofiel]

Gracias

[elsharlie]

me encantan tus recetas!!!! las tengo anotadas en un recetario especial!!

garcias!!!

karen :D

[elcocinerofiel]

Vaya, me alegro de que te gusten como para tomarte la molestia de escribirlas :)

[elvismujica]

...........

[pitusamica24]

hola, me encantan tus recetas.

solamente queria preguntarteuna cosa con respecto al pollo:

si en ves de freir el pollo en la sarten lo hacemos en el horno, puede salir bien no??

espero tu respuesta. gracias

[elcocinerofiel]

Sí, claro, no es lo mismo, pero puede quedar incluso mejor

[claudiomoulin]

Mientras Mirabas las recetas en youtube robe donde trabajas :P .... xD

Mentira!!!!!!! esta noche pruebo la receta a ver que tal me va. Gracias

[numero2381]

Me ha encantado. Lo preparé con mis amigos y casi me quedo sin probarlo.

[elcocinerofiel]

Jiji, me alegro

[TRUYI]

por favorrrrrrrrrrr quita los comentarios no se puede ver el video bien o ya no puedes? gracias.

[elcocinerofiel]

Voy a probar

[cambiadecanal]

y eso de las anotaciones?

[elcocinerofiel]

Bueno, era para probar una aplicación de youtube que permite que todo el que quiera incluya anotaciones, aunque veo que ha quedado algo caótico.

[elcocinerofiel]

Jiji, me alegro de que puedas combatir el aburrimiento en youtube

[paroga777]

con esto seguro que mi mujer se enamora otraves de mi !

[elcocinerofiel]

Seguro!

[paroga777]

salio de lujo geracias!

[elcocinerofiel]

Me alegro

[GaTuMonTes]

xDD

[trebo98]

no jodas si en tarragona vivo yo

andaaaa!! pos me la paso entrando a tu "blogyouube" para ver que hago de cenar despues de llegar del curro

pos mira si algun dia teda por hacer una clase, o reunion, o foro en tarragona avisame que de seguro que voy

[elcocinerofiel]

Ok, lo tendré en cuenta.

[lily55500]

Cocinero te tengo que dar las gracias una vez más por tus magnificas recetas!! este sabado por la noche preparé tus pimientos rellenos, esta receta de pollo ( tuve q substituir el queso q recomendabas por un brie) y el bizcocho expres y la nota fue de 10 salió td excelente y mis comensales se chuparon los dedos, muuuuuchas gracias y sigue así!!

[elcocinerofiel]

Vaya, un menú completo. Gracias por compartirlo

[zeusmultystore]

Cocinerooooooooo porfavor cocina dietetica jeje

[elcocinerofiel]

Lo tendré en cuenta, pero con comer poquito...

[zeusmultystore]

jejjeje con el sarten ..que practico que eres jejej

[elcocinerofiel]

A falta de otra cosa...

[Nuritsalam]

Yo hice la receta y la varié algo, pq no tenía albahaca a mano y le puse pimientos de piquillo, y aún así estaban bue´nísimas. Un plato presentable y muy fácil.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que saliera bien. slds.

[yuyoataque]

Hola, cocinero fiel!!!

Hoy a mi novia le preparé éste plato y resultó todo excelente, una genial alternativa!!! En mi supermercado no había de ese quedo ni ese jamón, pero usé gouda y jamón acaramelado y resultó genial. Acá en Chile si tenemos albaca, así que le puse y bueno, todo genial!!!! Excelente receta!! Podrías poner más alternativas para cocinar pescados?

Saludos y sigue poniendo geniales recetas!!!!!!

[elcocinerofiel]

Muchas gracias por contárnoslo. Tendré en cuenta tu petición, aunque alguna receta te pescado ya he colgado. slds.

[marinaranjera]

hola ayer lo hice y estaba muy bueno pero el ajo de las patatas se me quemo y heche mantequilla un trozo pero da igual a mi se me quemo, y n olo heche el ajo muy seguido a las patatas espere un ratooo, pero me las comi igual se lo quite el ajo y ya esta pa dentro jiji.

[elcocinerofiel]

La próxima vez seguro que queda mejor. slds

[marinaranjera]

ufff qu buena pinta esta receta mañana la estoy haciendo o esta noche jiji

[elcocinerofiel]

Pues ya nos contarás qué tal te queda.

[truehxc]

Joder tio que buena pinta tiene esta receta y encima hasta parece fácil de hacer, para todo un manazas como yo estas recetas son mi salvación.

Por cierto hoy probé ha hacer el humus con garbanzos de bote y estaba riquisimo!, me costó un poco encontrar el dichoso aceite de sésamo pero por lo demás bien.

Un saludo y gracias por las recetas!

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te hayas animado a probar las recetas y te agradezco el comentario. slds

[conpanyvino]

Hace ilusión que nos respondas a todos, cocinero. ¡Gracias! Yo soy otra de las que usan tus videos a veces en las clases de español en las universidades de EE.UU, y hoy usé ésta. A los chicos les encantó, aunque les entró tanta hambre que tuve que terminar la clase antes de tiempo. !!

Saludos, Yolanda.

[elcocinerofiel]

Jijiji, eso está muy bien.

[tidusnamebox]

a esto esta wenisimo 5/5

[elcocinerofiel]

:-)

[ctgbcn]

bueno cocinaba muy bien, pero todo cambia....

miraré a ver si hay alguna receta que pueda pasar. alguna sencilla de esas que te aplauden y además te puedes encargar de tus invitados.

L envío a la dirección que sale al final de tus videos?

saludos desde Barcelona

[elcocinerofiel]

Xacto. Muchas gracias.

[mkohlhofer]

Guao excelente!!! me encanto...ademas yo si tengo el martillo de madera ...jajajaj gracias, desde venezuela

[elcocinerofiel]

Es mucho mejor :)

[pilliv]

Desde Newyork le mando un saludo muy cordial yo soy Peruana y me encanta la cocina y su receta esta fabuiosa se ve muy rica y lo voy a preparar ,manana mismo y se lo voy a dejar saber como me quedo, Saludos Cocinero Fiel .Besos Pilar V.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te haya gustado Pilar. Ya nos contarás el resultado

[nandorc]

ayer me tope con tu canal, y la verdad me impresiona las recetas tan sencillas y deliciosas que se pueden preparar, muchas gracias por enseñárnoslas, sigue asi ;)

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste. slds

[alberzeta]

Que buena pinta tiene este plato. Tengo hambreee :)

[elcocinerofiel]

Pues a la cocina

[conpanyvino]

Querido cocinero: Llevo varios meses disfrutando de tus fabulosas recetas, así que ya era hora de agradecerte. Ayer las pechugas las abrí tipo libro, las machaqué aunque no a sartenazos, ja ja, las rellené con jamón serrano, mozzarella y albahaca (aqui en Florida se encuentra)  las cerré con palillos y las rebocé con harina. Luego hice una salsa con vino blanco y media nuez de mantequilla y las serví con puré de patatas. ¡Gracias!

[elcocinerofiel]

Qué interesante, muchas gracias por compartirlo

[kalunga06]

Hola, desde Venezuela te mando un abrazo y muchas felicitaciones por todas esas ricas recetas. He probado a hacer algunas y a mi esposo e hijos les encantan.

[elcocinerofiel]

Me alegro. slds

[kalunga06]

Hola, soy venezolana y mi madre es de Málaga. Me encantan tus recetas y se las hago casi todas a mi esposo y mis hijos. Te felicito y mil gracias por tus consejos.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten y te agradezco el comentario

[ctgbcn]

muy buenas, me recuerdan a un tipo de patatas alemanas.

Un ex las hacia cubriendolas de crema y leche, reducia y quedaban muy cremosas. Les llamaba patatas a la inglesa.

[elcocinerofiel]

Lástima que sea ex, porque pinta bien

[destenee]

intentare encontrar el queso este en eeuu... haber si tengo suerte!!! PEro bueno.. k tiene una pinta esto k te mueres!!! saludos!

[elcocinerofiel]

Seguro que encuentras un brie adecuado. abzs

[Charigatita]

DE QUITARSE EL SOMBRERO SEÑOR COCINERO FIEL!!!

Con lo que me gusta a mi el pollo!!

[elcocinerofiel]

Pues ala, a probarla.

[Charigatita]

Dalo por hecho!

Un abrazote desde Bilbo

[yantemos]

Estupenda receta, como todas las que subes. Me ha quedado para chuparse los dedos. He usado queso Brie y albahaca, y he cortado las pechugas en mariposa rellenandolas para no freir el jamón (lo prefiero así). Aproveché que tenía patatinas pequeñas que me parecen riquísimas.

Gracias nuevamente por tu constancia.

Ah!!! Muy buena la entrada del video.

Saludos desde México.

[elcocinerofiel]

Interesante variante, muchas gracias

[JB8486]

Buenisimo, a tu altura si señor!! Yo en casa hago algo parecido, pero empano con harina, huevo y pan rallado la pechuga, asi el queso no se me esparce tanto jejeje Excelente la idea de cocinar las patatas con mantequilla, sabe a comida americana no? xD Un abrazo

[elcocinerofiel]

Interesante, gracias. Algo de anglosajón si tiene lo de la mantequilla. abzs

[atila1070]

Sencillo, barato y buenísimo. a la Family le ha encantado. Sigue así, que vales mucho. Saludos desde Gran Canaria.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que lo hayas probado y más de que nos lo cuentes

[EverydayCook]

Si pelo las Patatas se desarmaran?

[elcocinerofiel]

Probablemente.

[perezglez]

Si, la verdad es que esta receta tiene mucha mejor pinta que aquella de pollo con patatas con los ajos quemados jeje.

Un saludo

[elcocinerofiel]

Era la manera de rectificar. slds.

[juliovasquezh]

gracias por tus recetas, no tienes de casualidad una receta de tallarin de carne??

[elcocinerofiel]

Las que tengo son las que cuelgo, pero tendré en cuenta tu petición.

[Yadibarra]

A mi me encantan esas alternativas cuando dices "como yo no tengo hago o uso esto"...no todos tenemos instrumental de chef en la cocina y tu nos das ideas insuperables!!!

[elcocinerofiel]

Cuando los recursos son limitados, la imaginación se pone en marcha :-)

[jbrunsj]

buen cuchillo, que marca es?

[elcocinerofiel]

Henckels. slds.

[ctgbcn]

las patatas tienen muy buena pinta, (el pollo también) las haré, ya contaré como quedan.

saludos

[elcocinerofiel]

Lo espero. Gracias.

[isabellaveneno]

delicioso, lo probaré en casa!

[elcocinerofiel]

Ya nos contarás.

[golosox34]

holaaaa,muy buena la forma de freir la patatas "papas" nunca lo habias visto,seguro q keda muy jugoso,sinceramante la mayor parte por no decir todas de las comidas en casa son recetas tuyas padre,un abrazo y saludos de los canarios fieles... gracias por enseñarnos todo esto

[elcocinerofiel]

Te las recomiendo. Abrazos

[infinita57]

que rico gracias

[elcocinerofiel]

De nada. slds.

[47065360]

Buenisima, gracias.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste

[ultrakupra]

Hola cocinero,veo que te gustan los quesos como a mi jeje

Podrias hacer un video especial de quesos,tipos y tal. ;)

[elcocinerofiel]

Lo tendré en cuenta. slds.

[kareva007]

Lo mejor de la cocina EL SARTENAZO pense que lo habia visto todo en cocina jajajaja, este hombre no deja de sorprenderme

Saludos

PD . TIENE BUENA PINTA LO HARE

[elcocinerofiel]

:-)

[cocineramoderna]

Tiene que estar buenisimo.Gracias por enviarmela.Un saludo.coci.

[elcocinerofiel]

Cierto

[elcocinerofiel]

Lo comprobaré, gracias.

[erastoolivas]

que buena esta la receta ,,yala hice  gracias TIJUANA B.C. MEXICO...

[elcocinerofiel]

Qué rapidez, me alegro de que saliera bien

[ConDelantal]

:DDDD

Buenos sartenazos le has dado, pensé en un primer momento que eran metafóricos.

Tienen una pinta magnífica, son muy sanos a modo de San Jacobos desnudos de pollo.

La receta de las patatas me ha encantado, quizá la haga mañana. El machacador de ajos me da mucha envidia.

;)

[elcocinerofiel]

Pues es de ikea, así que...

Estoy aquí con Desdemicocina en Girona. Abzs

[ConDelantal]

Abrazos a los dos

[ditterel]

Parecia queso blanco de cabra? Aqui no consigo ese queso..pero si Cheddar..(queso para derretir),..y me imagino que se puede usar tambien queso Mozarella..que se encuentra al menos aqui en el Norte de Europa. Se me hace la boca agua con la receta! Felicidades

[elcocinerofiel]

Claro, usa el que más te guste