Costilla barbacoa

[cacos8]

mola, yo tengo la receta con cocacola... de costillas , claro

[edmateos]

el pimiento chorizero en mexico es el chile huajillo para el k no sepa .... gracias

[7wiiskate]

chevere

[AnivlA84]

WOW! Im hungry now ^_^.

[cocinarparalosamigos]

@AnivlA84 :)

[Marisolpink]

y cuál es la salsa que le pusiste a las papas?

[cocinarparalosamigos]

@Marisolpink la salsa del asado

[MINIKOPER]

Las costillas hay que dejarlas macerar una noche antes, si no saben a pegote !!!

[octamegabel]

@MINIKOPER Disculpa mi ignorancia, es que soy neófito en cocina, pero me gusta cocinar y quiero aprender. Que es macerar...? y que es pegote...?

[LuisAntonio20]

@MINIKOPER

en que las dejamos macerar?

[lauradihei]

Genial!!! :) y las cantidades de los ingredientes?

[cocinarparalosamigos]

@lauradihei jajajaj.....al final del video......hay que acabarlo!!!....jajajaja

[lauradihei]

TENGO VARIAS DUDAS :( 1-la salsa de tomate que le pones es salsa capsut o es salsa de la que se le pone a los fideos para hacer sopa caliente?

2-con que otro nombre encuentro en Mexico los chiles chorizeros y las guindillas?

3-cuales son las cantidades de cada cosa, osea... cual es la receta exacta?

4-a que temperatura se hornean en grados centigrados?

Esta magnifca tu receta y en verdad la deseo hacer es por eso que pregunto. Mil gracias de antemano y disculpa la molestia :)

[cocinarparalosamigos]

@lauradihei el tomate es natural triturado. En lugar de guindilla ponle chile. Los choriceros son pimientos secos. El horno a 190º. Espero que triunfes con la receta. Es muy rica. Saludos :)

[octamegabel]

@lauradihei Al parecer el chile Choricero es el que en Mexico y en USA conocemos como chile Guajillo, el Guindilla si lo encuentras en Mexico y en USA con ese nombre aun que es menos frecuente encontrarlo en USA, en vez de Guindilla yo utilizaría el chile serrano seco, ya que es mas fecil encontrarlo para mi, aun que tal vez pique un poco mas.

[wagashina]

Tiene una pinta requete-buenisima ! La verdad que queria intentar hacerla ! Me puedes decir a cuantos grados deberia poner el horno durante los 45 minutos?? Gracias !

[cocinarparalosamigos]

@wagashina 180-190

[jgg1031]

disculpa q es guindilla

[cocinarparalosamigos]

@jgg1031 parecido al chile picante pero más suave

[soloconlunallena]

lo mejorcito!!!



[innavoiG]

Qué hambre me ha entrado! TIene una pinta riquísima.

[ALEPAM100]

mmmmmmmmmm SE VE RIQUISIMO Y ME ENCANTA TU VIDEO LA FORMA EN QUE DAS LA RECETA!!!! pero no seas malito dinos las proporciones de la salsa del azúcar etc!!!! gracias saludos!!!

[cocinarparalosamigos]

@ALEPAM100 jajaja....una cucharada. Saludos

[amorxlosperros]

deliciosas! muchas gracias me han encantado!!!

[kmxos1988]

Me base en esta receta para hacer una cena con los amigos, y ha sido un exito. La salsa la deje un poco mas liquida (cuestion de gusto) y me lleve una grata sorpresa con las patatas.

Muchas gracias por compartir todo ello. 1 saludo desde Leon.

[cocinarparalosamigos]

@kmxos1988 me alegra que todo saliera bien. Saludos

[PiereLu]

le echas sal a las patatas?

un saludo

[cocinarparalosamigos]

@PiereLu si, siempre Saludos

[rcruz63]

Hola, ¿A que temperatura poneis el horno? No sé si llegará a tiempo la respuesta ya que lo voy a hacer hoy... ya veremos.

Por cierto, ¿el choricero lo hidratas antes?

[cocinarparalosamigos]

@rcruz63 en este caso no he hidratado el choricero. Cuando estén las verduras listas lo pasas con piel y todo.

[rcruz63]

Hola, ¿A que temperatura poneis el horno? No sé si llegará a tiempo la respuesta ya que lo voy a hacer hoy... ya veremos

[cocinarparalosamigos]

@rcruz63 180º. Que lo disfrutes :))

[wilsontzea]

Ya lo hice para la navidad y me quedo espectacular la recomendacion que no se dice aca es que se debe prender el horno arriba y abajo muy delicioso el sabor.

[oVv4R]

el aceite que usas es aceite de oliva ?

[cocinarparalosamigos]

@oVv4R, aceite de oliva virgen extra. Es el mejor. Saludos

[AngelusMalkavian]

tengo hambre =)

[ninjacarota]

@cocinarparalosamigos Tengo unas dudas con los chiles que utilizas, por ejemplo, el pimiento choricero de casualidad es el mismo que el chile color o ancho, y el chile lindilla seria de casualidad el mismo que el chile puya o de árbol, que seria como los llamamos en México, si es que son los mismos. Saludos desde México y muy buenas recetas por cierto.

[cocinarparalosamigos]

@ninjacarota, el choricero es un pimiento seco pero no pica. Quizás eso los diferencia de los chiles. Saludos

[jabaal12]

que buena pinta!

[efemed]

por que mezclar harina con las papas

 Esto se ve delicioso, todavia me saboreo del arroz de costillas, es el preferido en casa :0

[cocinarparalosamigos]

@efemed, no necesaria. Me alegro por lo del arroz. Saludos :)

[SuperMarcel66]

hola, soy de colombia, y quisiera saber que es el pimiento choricero, y por que se podria remplazar

[cocinarparalosamigos]

@SuperMarcel66 Se puede sustituir por cualquier tipo de pimiento seco. Se hidrata y se la saca la pulpa

[clustergarde]

Somos carnívoros. Imaginense lo que daría un hombre de las cavernas por unas costillas y unas patatas, así. Bueno, nosotros (al menos, biológicamente) somos iguales a ese cavernícolas. ¡¡Y que rica que está la carne con grasita!! :-)

[cocinarparalosamigos]

@clustergarde, jajaja...a los tíos este plato nos pone....jajaja. Ellas, con sus dietas y sus verduras y yogures, son más reacias :)

[efemed]

@cocinarparalosamigos no todas somos de vegetales y yogures, tambien nos gustan las carnitas jajajaja

[cocinarparalosamigos]

@efemed, jajajaja

[jc30081983]

Como me gustaria comer eso ahora

[MoonLightGirL84]

nunca nunca me ha gustao la costilla (soy de pollo, qué le voy a hacer...) pero joder es que esto tiene una pinta.... jajajajaja

gracias por tus recetas!!!!!

PD: ya no hago ninguna mas, porque hice la de los mejillones rellenos y me los piden a todas horaaaas =(

[cocinarparalosamigos]

@MoonLightGirL84 , jajajaja.....venga venga....hazte querer....jajaja

[phidecm]

Riquisimaaaa, el tomillo y el romero de dan un sabor a campo que te transporta

[cocinarparalosamigos]

@phidecm, son dos hierbas que descubrí hace no muchos años y ahora me resultan indispensables, especialmente el tomillo :)

[nsyncmx1]

exelente!!!

[Linuxica]

Genial, me encanta esta receta!

A ver que tal me sale!

Gracias por compartirla.

[makeuppatryblack]

jolin q ambre xDDD

[davidelmasterrible]

Mmmmm

[shaniahc]

Madre mia, sin palabras

[Lila955]

Madre mia, que rico!

[cuchuwes]

Receta genial! Me encantan tus videos!!!