Ricetta: Crepes di Greedy

[PeterPunk95]

Grande,molto utile... Io ho fatto le crepe cosparse di caramello e mele renette attorno (Caramello e mele nella stessa cottura).. Ottima come variante!

[anto98xss]

ma non ne fate più ricette!!?

[controberlusca]

UN BACIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO GRANDEEEEEEEEEEEEEEEE

[Makeupmylife100]

Mi adotti greedy?? ahahaha , sei bravissima , e ogni video che vedo mi viene l'aqualina in bocca ahahha

[74DELFINA]

BRAVA GREEDY...MI PIACI! TI HO SCOPERTA DA POCO TEMPO E DEVO DIRE CHE SEI IN GAMBA!

CMQ IO SONO PALERMITANA...EVVIVA LA SICILIA!

[77Tix]

Pensa che io non uso neppure l'aggeggino per stendere...quando ne fai tante si fa a mano....e per rendere le cose difficili...basta una padella anti aderente.....basta un pizzichino di olio...basta sto burro!!!! Le crepes più grasse dell'universo...Inoltre i grumi vengono perchè non usi intiepidir eil latte...mannaggia....ascolta il re delle CREPES!!!! Un abbraccio

[Greedyweb]

@77Tix

ihihi il re delle crepes mi piace eheheh

questa ricetta viene piu densa sicurmente di quella che usi tu, è una delle tante varianti della vera ricetta francese molto piu liquida che basta girare la padella e si forma la crepes ecco perche serve quell'aggeggino. Ho provato a fare la versione piu liquida ma non gli piacciono :(

Non e che faresti un video dove li prepari?

Vorrei vedere all'opera il re delle Crepes :)

Buona serata, un abbraccio ciaooo!!!

[Greedyweb]

@Greedyweb

appr meto il burro perche quella padella si era rovinata e alla fine a capodanno le ho fatto prendere il volo eheheh

nella nuova padella nemmeno ne metto perche scivolano via da sole ;)

[77Tix]

@Greedyweb Inoltre è bella la furbata dei rossi d'uovo (ma la conoscevo già:-) )...brava..in realtà loro semplicemente mettono più uova..una quantità spropositata...il resto l'ho scritto sotto....il burro non è necessario....c'è chi usa l'olio al posto del burro per la padella....okkei saluti.....Per il video hai ragione ma mi devo attrezzare!!! A presto....

[Greedyweb]

@77Tix Dai lo aspetto, una mia amica li faceva con la macchina fotografica che fa anche video, prova dai ;)

Ciaooooo

[77Tix]

L'impasto della crepes è banale!IO SONO IL RE DELLE CREPES!il tuo ha la variante del limone e del burro....(io non uso,anche la panna?Io non uso,niente panna e ci metti il burro?).Le uova vanno bene intere(si usa il giallo per il colore)...e il latte va intiepidito per mescolare meglio (ma effettivamente non è necessario).Sai perchè si mette il burro e si fa riposare?(entrambe effettivamente non necessarie).per evitare la consistenza di più farina.Ti dò7 ma specifica che ci sono tante varianti!

[babycucciola1991]

io di solito uso un mostolo grande per la minestrina... e una oentola piccola! odio usare quello "strumento x le crepes, preferisco muovere la padella così si crea un cerchio perfetto :)

[Greedyweb]

@babycucciola1991

Si beh poi ognuno trva il suo metodo, a me fa male la spalla e quella padella e quella di ghisa pesante, percio uso l'attrezzino ;-)

Ciao buon fine settimana ;-)

[pochaloca27]

dove lo trovi quella cosa rossa per fare le creps

[Greedyweb]

@pochaloca27

A me l'hanno data insieme alla piasta che vedi ;-)

Non so forse nei grandi magazzini la trovi ;-)

Ciao!!!

[pochaloca27]

@Greedyweb a okok grazie

[Greedyweb]

@pochaloca27

Di nulla fammi sapere se la trovi, ;-)

Ciao buon fine settimana ;-)

[everyway7]

Che dolce video e che dolce e simpatica cuoca. Dovete essere una famiglia stupenda!

Sono diventato tuo fan!

[Greedyweb]

@everyway7

Grazie felice di averti in questa grande famiglia ;-)

Ciao!!!

[Noemithebest1999]

Buonissima la tua ricetta!

[Greedyweb]

@Noemithebest1999 grazie ;-)

[MagoMerli]

Ma.. mi chiedevo... tra l'impasto delle crepes e la ricetta della crema pasticcera cosa cambia... solo il burro e l'albume in +?

Io normalmente per la crema pasticcera uso 2 tuorli uova, 1/2 litro di latte, 6 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina ed aggiungo vaniglia o scorza di limone a seconda di come mi sento quel giorno ed esce buonissima...

[Greedyweb]

Che differenza c'e tra un pan di spagna e una torta margherita se non il burro, che differenza c'e tra l'impasto della crema e un budino, vedi sono tutti fatti con farina uova zucchero, e quella la base poi cambia le dosi dei vari ingredienti e hai un altro dolce, impasto della pizza e pane? La base e farina lievito acqua, ma cambia la dose es escono due cose diverse, cioe ma che domanda e?

[Greedyweb]

Sono tutti farina uova zucchero latte cambia le dosi e hai un dolce diverso dell'altro, un impasto di consistenza e uso diverso dall'altro, ma la base e sempre quella ;-)

E in pasticceria specialmente non esistono le dosi cucchiai bicchieri, ma pesi, perche tu hai un cucchiaio diverso del mio o lo riempi diversamente da me per cui il risultato e diverso, mentre se dai i pesi e piu sicuro che riesca a farla come la tua ;-)

Potresti pesarli? Grazie ;-)

[MagoMerli]

Ehi, calma :)

Non sono un cuoco provetto, conosco solo alcune ricette che ho sempre fatto con la mamma!

Di solito taglio a metà dei plumcakes (comprati) e ci spalmo la crema sopra.

Volevo solo provare a fare delle crepes ripiene di crema e cercavo l'impasto.

Sono solo rimasto sorpreso, tutto qui :)

Probabilmente come dici te si userà un quantitativo di farina maggiore per rendere l'impasto + consistente.

Scusa il disturbo e grazie.

[Greedyweb]

No scusami tu, forse ho scritto male quello che volevo chiederti ;-)

Si cmq la cucina e cosi gli ingredienti sono le basi poi uno cambia dosi aggiungi qualcosa abbina altro e voila un altra ricetta ;-)

Buon pomeriggio ;-)

[71Arianna]

ciao Greedy, ti ho appena scoperta cercando la ceeskcake e sono ancora quì a guardare tutti i video sbalordita dalla tua bravura....la prima cosa che proverò sarà il pan di spagna...speriamo bene..... mamma!! è l'una di notte ora vado a letto...a presto notte!!!

[Greedyweb]

Ciao Arianna come vedi non sei l'unica nottambula eheh sto ancora lavorando sul nuovo forum dove tra poco ci trasferiremo ihihi

Ti ringrazio, aspetto notizie ;-)

Buona notte e sogni d'oro ;-)

[lapiccolamiky]

ciao mi dici come fai a sciogliere il burro ke poi metti nell impasto??sto appena imparando a cuinare quindi perdona la domanda stupida!!ehehe sei bravissimaa!baci ;)

[Greedyweb]

Ciao PiccolaMiky

Lo metto nel pentolino poi sul fuoco piccolo dei fornelli e a fiamma bassa, attenta non deve fricchiolare ma sciogliersi piano piano se serve muovi il pentolino per falo sciogliere bene, poi spegni e togli dal fuoco e quando arriva il momento di aggiungerlo si sara gia intiepidito ;-)

Buon pranzo ;-)

[Neifile]

adottami!!!! :-)))

[Greedyweb]

ihihihih

Buona giornata ;-)

[lincredibilegnappa]

ahh .. io ci metto anche una spolverata di zucchero a velo :) provare per credere !! da golosa a golosona :D

[Greedyweb]

Si anche io ma non mi ci fanno arrivare ;-)

Ciaooooo!!!

[lincredibilegnappa]

il furto delle crepes :DDDD hauahuauaha un bacio ai bimbi :D fortissimi !!

[Greedyweb]

eheheh capita tutte le volte con le crepes, non finisco di fare l'ultima che nel piatto non c'e ne sono piu ehehe

Grazie ;-)

[mavina4e]

Ma una domanda...Ma chi ti ha insegnato a fare tutte queste cosine buuone?? :p

[Greedyweb]

Mmmhhh ha iniziato mia mamma e mia nonna a stirare la pasta fatta in casa, poi ho sfogliato e risfogliato le due enciclopedie di cucina di mia mamma della Curcio bellissime, provando ricette ;-)

Ciao!!!

[mavina4e]

Mia nonna è stata la prima a fare le creep...!!!Le faceva buoooone!! ma io ero pikkolina....Si parla di moolto tempo fa e quindi nn erano come adesso!!comuunque io non le ho mai sentite...ma mi accntento di quelle che ci sono adessoooo!!Anzii ne vado mattaaa!!

[Greedyweb]

E non ricordi la ricetta? Non l'ha scritta da nessuna parte? Adoro le vecchie ricette ;-)

Ciaoo!!!

[mavina4e]

Greeedy...Ti ho scoperta adesso e devo dire che sei fantasticamete fantastica!!!Perchè non fai dei concorsi in tv???ihih!!!Vincerestii!!e tutte le cose che fai mi fanno venire una fameee!!mmmmgmaaam..Comunque continua così vai alla grande!!!! :)

[Fantasykingdom97]

ottimo video .. ribadisco,, sai in famiglia quella brava a fare le crepesè mia nonna, tuttavia a me piace versare l'impasto sulla padella e dare forme strane alla crepe xD ehhehe e poi riempirle e mangiarle è un piacere xD

[Greedyweb]

Ahahahah forme strane bello cosi diventa anche divertente indovinare a cosa assomiglia eheheh

Ciao Buon 2010 ;-)

[Fantasykingdom97]

ne voglio una anche io !!!

[Fantasykingdom97]

no !!!non ho visto questa ricetta ... in tempo !!! OMG Greedy scusami sono imperdonabile che testa sono stato cosi distratto che per poco mi perdevo una delle tue ricette !!! Scusaaa

[Greedyweb]

Ma dai ci mancherebbe siamo sotto le feste ;-)

Buon Natale e Felice Anno Nuovo a te la tua sorellina e famiglia ;-)

Auguriiiiii!!!

[valinorgaladriel]

Augurissimi! ^^

[Greedyweb]

Grazie ricambio di vero cuore.

Buone Festeeee!!!

[supervicky77]

Buon Natale Greedy, a te e a tutti i tuoi cari :))

[Greedyweb]

Grazie Supervicky

Buon Natale a te e alla tua famiglia che sia pieno di sorrisi e serenità ;-)

Ciao Lory

[fio1990]

ciao, sei fantastica :) buon natale a te e ai tuoi bimbi ;) io uso un altra ricetta però la tua la provo ;)

[Greedyweb]

Grazie Flo1990

Che ricetta usi?

Buon Natale Flo

Lory

[fio1990]

allora metto 250g di farina, 50g di zucchero 3 uova intere 50g di burro e 1/2 lt di latte, o 400ml con il tuo stesso procedimento, in questo modo vengono più morbide credo, cmq oggi ho provato la tua ricetta e sono buonissime :P

questa ricetta l'ho sgraffignata in francia, quindi dovrebbe essere attendibile eeheh

[Greedyweb]

Si sono praticamente la stessa ricetta con il doppio di farina e latte per il resto e molto simile ;-)

Da provare, grazie ;-)

Buone Feste!!!

[fio1990]

vero :) cambiano le uova che sn la metà, ascolta, dato che sei bravissima, io sto cercando la ricetta di una crema bianca che ho trovato in dei profitterol, non è chantilly ne crema pasticcera fatta con gli albumi :( sai qualcosa per caso :P?

[Greedyweb]

Me la sono fatta dare appena dare dalla mia amica Silvy ehehe ;-)

3 albumi, ½ litro latte, 5 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina, 1 pizzico sale, aromi a piacere

Buone Feste ;-)

[egidiopalumbo]

buon natale anche a te!!! ;-)

[superfragolina]

Ah, dimenticavo... Buon Natale in anticipo!!!

Un bacione

[superfragolina]

Sempre dolcissimi i tuoi figli ihihihih

si fregano le crepes...mica so scemi =P

Bravi bravi! eheheheh

[Greedyweb]

Eheheheh Buon Natale SuperFragolina ;-)

[19vincenzo89]

Greedy sei la migliore,con la cioccolatas a latte e quella bianca e la fine del mondo!

P.s. Auguri di Buon Natale

[Greedyweb]

Bravooooooooooooooooo proverò ;-)

Tantissimi auguri per un Felice e sereno Natale a te e famiglia ;-)

[unfiumedivita]

gnam!!!

altro che dieta e dieta...ora me le vado a fare!!!!

[Greedyweb]

Dieta? Si mangia? eheheh

Come sono venuti?

Ciao e Buone Feste!!!

[jeanette1946]

la ringrazio per la vidoes meraviglioso. ho imparato molto. i miei più cari auguri di un Felice Natale.

[Greedyweb]

Grazie Jeanette 1946

Tantissimi auguri di un Sereno Natale ;-)

[Viole77a]

Buon Natale a te alla tua famiglia...e grazie per i consigli e le ricette :D

[Greedyweb]

Grazie a te ;-)

Buon Natale a te e famiglia ;-)

[egidiopalumbo]

carina la frusta.6 bravissima!!!!!!!!!!!

[Greedyweb]

E della wilton ;-)

Buone Feste!!!

[bellsalerno]

cosa vuol dire "bicchiere scarso di latte"???

scs per l'ignoranza:)-ehi,auguri di buona domenica e Buon Natale !!!!!!!

ciao!

[bellsalerno]

@bellsalerno madooo!!!!!!ho invertito i sensi!cmq ancora buona domenica e Buon Natale !!!!!!!

[Greedyweb]

ihihihi capita ihihiih

Buon Natale anche a te e famiglia ;-)

[bellsalerno]

@Greedywebnaturaklmente idem!!!!

[nadinanna]

avessi potuto infilare la mano nello schermo non ti sarebbero rimaste manco quelle due....

[Greedyweb]

Infatti non mi sono rimasti uaaaaaa

sono andata a scaricare il video e mentre lui scaricava sono tornata in cucina almeno per assaggiarne uno, ma che erano gia spariti uauauaua

Grazie Nadinanna un abbraccio e Buon Natale tesoro ;-)

[enya761]

Brava! Buon Natale!

[Greedyweb]

Grazie Enya761

Buon Natale che sia pieno di sorrisi e gioia ;-)

[93peppe93giuse]

Che bello greedy, mi trasmetti tantissimo affeto e un immensa gioia... se non metti altri videopria di natale volevo farti i miei piu cari auguri di buon natale con tanto tantissimo affetto e grazie mille per i tuoi video allegri e spontanei :-)

[Greedyweb]

Grazie peppe

non so se riesco perche tanto per cambiare sono raffreddata e ho una voce che farei scappare i polli uffi eheheh

Grazie per gli auguri e ricambio di vero cuore un Buon Natale a te e tutta la famiglia !!!

[Larya]

Crepes: una ricetta classica e semplice, ma sempre buonissima!!!

Tanti auguri di Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia!

[Greedyweb]

Si vero e poi si preparano cosi in fretta eheh, il problema e che chi li fa deve chiudersi da sola in cucina se no non ne rimane nemmeno una eheheh ;-)

Buon Natale Larya ;-)

[22973carla]

tanti auguri di buon natale a te e ai simpaticissimi bimbi...

[Greedyweb]

Grazie Carla smakkete

Tanti auguri anche a te e famiglia ;-)

[dolcepische]

Auguri anche a te e grazie delle tue ricette un super bacio dalla Spagna!!! Feliz Navidad Greedyweb!!!!

[Greedyweb]

Grazie a te ;-)

Ciao

Feliz Navidad Dolcepische e un abbraccio!!!

[manuelita1912]

che buone! mi son sempre chiesta come si facevano... magari me le faccio oggi come "torta" di compleanno ^^

Troppo simpatici i tuoi bimbi! complimenti!

[nutellagood]

Bene Greedy,

l'unica cosa è che a me piacciono le creaps quelle croccanti!

Cmq nn ho mai provato a mettere la buccia del limone.

Allora, ho un'idea, xè x gli auguri di Natale nn fai un video dove mostri anche il tuo viso e nn solo le mani?

Sono curiosissima di vederti!

Ciao

[grigna85]

Come al solito complimenti....BRAVISSIMA!!!!

[Greedyweb]

Grazie Grigna, un abbraccio ;-)

Buon Natale!!!

[grigna85]

@Greedyweb Greedy tantissimi auguri a te e ai piccini sempre allegri e gioiosi...è bello vedervi mettete allegria con la vostra semplicità!

[Greedyweb]

Grazie tesoro smakkete ;-)

[fergie85bep]

Hai una famiglia splendida..mi piacerebbe diventare come te un giorno. te lo dico col cuore! un bacione e grazie per tutte le tue ricette, silvia

[Greedyweb]

Sii te stessa e vedrai che andra tutto bene, sarai meravigliosa ;-)

Ti ringrazio di vero cuore, un abbraccio.

Buon Natale!!!

[bubblessdoll]

Grazie Greedy per la dedica!! Fantastica ricetta come al solito.. Peccato non aver potuto partecipare alla merenda eheheh ;)) Baciotti a te e ai ciccini, e buon Natale! Ps chissà quante cose buone preparerai!

[Greedyweb]

Dovere tesoro smakkete, adoro i compleanni e non potevo non farti gli auguri per il 21 Dicembre, anche se in anticipo, ma sono di vero cuore, mi raccomando aspetto notizie che ti sei divertita hai avuto la tua torta e tanti regali e tanti sorrisi, un abbraccio tesoro.

Ciao a presto!!!

[kymma83]

mmmmmmmm buone

[Greedyweb]

Non me n'e rimasto nemmeno uno perche mentre ero a smontar la videocamera e scaricare il video, si sono fatto fuori anche l'ultima ahahahah

Buon Natale cara!!!

[caramellina1982]

un buchinoooooooooooooooooooooooo­oooooooooooo hihihihih..bella ricetta!!! e bella frustaaaaa!!!

[Greedyweb]

Ihihihih Grazie caramellina1982

Buon Natale!!!

[caramellina1982]

@Greedyweb grazie Buon Natale anche a te e ai tuoi bimbi!

[Greedyweb]

Grazie ;-)

Buone Feste a te e famiglia ;-)

[nutellagood]

povero marito, nessuno ce l'ha in nota :D

[micioiaia]

Ciao Greedy!!!! ma un giorno ti potremo mai vedere????

[Greedyweb]

Mmmhhh non e che sia un belvedere eheheh

Un abbraccio a presto Lory

Buon Natale!!!