RECETA DE LOS ESQUITES COMIDA MEXICANA FACIL Y RAPIDO

[permavirgo18]

si pero no es de neza es todo mexico y su df

[checobunny]

Acabo de regresar de Neza y me avente mi baso de esquites.

[amersh16]

aqui en mazatlan los asen muuy diferentes es el elote cocido lo rebanan y lo revuelben con queso y crema o mayonesa y sal,limon y chile al gusto, peroo qe padree aprender recetas nuevas muchaas graciias :D

[banderasska]

ami me gusta mas los esquites tradisionales del df son mas rocos y no con mayonesa uuuuuy guacala la mayonesa

[telorinodelhoyoo]

alla donde yo vivia en el estado de guanajuato vendian un esquite riquisimo nomas que lo acian diferente alla tostaban los granos de elote en un comalote grande y le echaban queso y chile de polvo y taba buenisimo

[seriedad03]

este tipo de comida es delicioso.

[patriciaacb]

La receta de los esquites de Puebla es muy diferente, muy muy diferente, creo que en cada estado se han de preparar de diferente manera.

[carmen6562]

soy de durango, dgo., aqui no se conoce los esquites me gustaria hacer mi duda es

si el grano de maiz ya esta cocido o en crudo gracias ojala y me salga bay

[ariana26ify]

soy de tampico tams, los esquites aca se les llaman trolelotes, solo se pone a coser el maiz ya previamente picado ,con epasote,despues se sirve , le hechan mantequilla,mayonesa, queso , limon y chile . aunque tambien , se les hechan de otras salsas como , de cacahuate,anjojoli, y dependiendo el precio , se le agrega cacahuate botanero, en san juan de los lagos , se les hecha solo crema y queso , la verdad asi no me gustan con crema u__u salu2

[yennisoco]

que es chilatole??

[elmilo16]

En oaxaca no se sirve con jalapeño no cebolla, e visitado la cd de mexico, puebla y chiapas y tampoco se sirve asi...

[miguel20511]

no manches a mi tambien se me pegaron los elotes.pero neta chorrera de dos dias.

[sweetioz]

No se le entendio nada a tu procedimiento

[lululuv69]

Canija, siempre antojas. Namas de oir como testas comoindo los granitos. Dja pokitos pa' k ensenies como acer la receta. Se miran good, pero nada k ver como los k acen en Coyoacan. Mmmm.

[VetyZoo]

muy buena la receta esta si es la original por q en rectas q te aparecen en google viene algo q es mas bien chasca o algo asi ...

[CALIYMEX09]

Muchas gracias me hiciste recordar mi df. Hace mas de 10 años q no pruebo esos deliciosos esquites. Yo he probado los q tienen mayoneza q son los tradicionales del df. Saludos de sacramento ca.

[TheTr4viesa]

jajajajaja el epasote no tiene traduccion a qui en estados unidos y de preferencia lo venden en tiendas mexicanas

[jluis408]

ayyyy amiga que ricas tus recetas son las 4am pero ya me antojaste voy pal refri

[SuperChiquitita1]

muy ricos me estan yo los hice pero no le puse cebolla ni pollo y salieron muy ricos ya despues los puse en un baso con poco caldito y le puse limon chile milido , tantita mantequilla mayones y mmmmm muy buenos se los recomiendo

[themachete97]

puta mandon!!!!

[adieljahir]

si no es en vaso termico desechable no se me antoja jaja, alguien conoce la receta de los pinchos?

[marielyluna]

wacala!!!!!!!!!!!!!!

[sand1m3x]

hola amiqa! nosotros somos de neza yyyy ke buenas estan tus recetas sobretodo la de los flanes de papelito rojo ase mucho ke keria de esos y estan fantasticos =)

[pozitos01]

saludos 2da seccion metro

[rinde123porciones]

That looks good :)

[luverdude]

AL MENOS ERES CINSERA TIENE MUCHA GRAZA LA MAYONESA FATAL! PERO QUE RICO SAVE !

[Raikuaza]

@luverdude GRASAS INSATURADAS. en su mayoria.

[logicamentelogico]

Guacala no se me antojo......

[prrrrrraa12]

Ya me dio hambre!!

[estrella5339]

en tampico se le conoce como trolelote pero nada mas conosco las que venden en vasito donde el maiz va cocido se le agrega tantito caldo,luego una capita de mantequilla,queso molido, limon,mayonesa y el chile a tu gusto muy rico. pero la del plato no la conozco. bueno una vez que fui a al edo de mexico en un tianguis vi unos niños que llevaban un vaso y salian unas patas de pollo O_o. la verdad si me saque de onda no se si esos eran los famosos esquites.

[maouritzioo]

definitivamente.......veo que no tienes ni idea de la gastronomia ni sus origenes,,

en primer lugar ese plato que elaboraste con las COSTILLAS ????? no existe..asi lo deben de comer en tu familia y en segundo lugar el otro que tienes en el vaso, se llama, VASOELOTE, TROLELOTE, TROLEBUS........en fin...

[Uchiha1793]

@maouritzioo Es que ella misma dice que lo suelen preparar con PATAS DE POLLO pero no le gusta así que usa los muslos, y al menos acá en el D.F se les llama Esquites.

[fide29]

HOLA JESI me encantan tus recetas. solo quiero hacerte un comentario, en mex yo comia los esquites con chorizo y son bien rico y la diferencia q no son caldosos. ygual se desgrana el maiz y se ponen a hervir con agua sal y epazote,y ya q estal listos se frie el chorizo y ya q esta biencocido se le agrega a los esquites. y despues los puedes comer con limon y chile piquin al gusto y son riquisimos asi los comia el la del tlahuac en mex. pero la verdad me encanta tu canal y GRACIAS.

[darkdragonian10]

NO TIENES RECETA DE TOSTADAS DE TINGA?

[frog2033]

muy buena la receta ya lo hice y quedaron perrones y a mi novia le gusto tambien ya que es americana y le gusta la comida mexicana,gracias por tu receta y

[sagitario1900]

que rico, pero me gustaria que me ensenaras hacer chimichangas ojala tengas esa receta

[Raulez1]

desgranando no revanando

[RUBEN75P]

diculpa pero los esquites seasen con mais casi maduro sepone a dorar con poco aseite unas hojas de epasote chiles rebanados sal algusto nosean pendejos

[marizhri]

gracias muchacha por tu receta se ve muy rica Dios te bendiga!!

[FDZmma2009]

gracias por tu receta del agu DE ORCHATA.

[klownMVZ]

muy buena la receta solo le quitaria el pollo

[luitafer]

gracias a miga los hice y me quedaron deliciosos yo naci en el d.f. pero me crie en pachuca hgo. y la verdad siempre comia esquites cuando saliamos a pasear un ratito por las tardes pero nunca los habia hecho yo bueno amiga muchas gracias por tus recetas y haber si nos pones la receta del chileatole que me gusta tambien pero no lo se hacer felicidades por tus recetas y sigue poniendonos mas para seguir aprendiendo jajajajaja saludos y cuidate mucho

[jreyesavalos]

pasen la reseta del chilatole

[larecetadelaabuelita]

@jreyesavalos si ya esta proxima en salir este mes saludos

[marielyluna]

@jreyesavalos 

[luitafer]

hola amiga te queria preguntar si tambien se puede sustiruir el pollo por knork suiza ya que a mi no me gusta la carne o le pongo los muslos y despues se los saco por fis contesten mi pregunta gracias.

[larecetadelaabuelita]

@luitafer si de plano no te gusta la carne pues si agrega una cucharada de caldo de pollo en polvo y listo saludos.

[alimentacionsana7]

@luitafer Hola Luitafer, yo no te aconsejaría el usar cubitos con esencia de pollo en general. Son sólo productos químicos y saborizantes. Entre las opciones que planteas yo te sugeriría el ponerle muslos de pollo y luego quitárselos.

Ahora, me gustaría saber si lo que estás buscando es sólo el sabor en la comida o las proteínas del pollo que se van a liberar en la sopa. En base a ello creo que te podemos orientar mejor.

Éxitos

Manuel Tovar Dall'Orso

[alimentacionsana7]

@luitafer @luitafer Hola Luitafer, yo no te aconsejaría el usar cubitos con esencia de pollo en general. Son sólo productos químicos y saborizantes. Entre las opciones que planteas yo te sugeriría el ponerle muslos de pollo y luego quitárselos.

Ahora, me gustaría saber si lo que estás buscando es sólo el sabor en la comida o las proteínas del pollo que se van a liberar en la sopa. En base a ello creo que te podemos orientar mejor.

Éxitos

Manuel Tovar Dall'Orso

[eduescas]

@luitafer upps no me gustan yo soy del df y ahi no son. saludos

[Exins97beats]

esa chasca de aguas calientes se ve requete ricaaaaaaaaa . tarde o temprano de ir a conocer mexico y creo que me encantara , por su grandiosa cultura y por sabrosa cocina :D

[TennesseeMX]

hay una variedad de esquites... cuando vivi en Guanajuato alla se desgrana el elote y se pone a tostar en un comal de barro rociandolo con agua con sal y moviendolo constantemente hasta que queda tatemado que es cuando ya esta listo para comerse.

[MITZY1034]

Hola q tal, sabes yo vivo en Neza y me encantan los esquitos, en particular me gusto tu forma de prepararlos,gracias x la receta espero q a mi me queden igual jajaja. Saludos desde aqui de Neza...

[MITZY1034]

Hola q tal, sabes yo vivo en Neza y tambien me encantan los esquites. Me gusto mucho tu manera de preparar los esquites, gracias x la reseta..Saludos desde aqui.

[colller1]

le faltgo la salsa bufalo ...que buena salsa es esa ...buen video saludos

[rivkadallan]

yo pensaba que era mas dificl preparar los esquites, no pues ahora si me voy a hacer!! gracias!! lo aniadire a mis favoritos!!

[MANTUS789]

se ve rico jeje aver si ponesla receta escritaen algun video talcual como sea preparado =) =P

[chilokspius]

pues te felicito me encanto esto ya hubieras puesto un negocio serias la unica en vender esquites donde estas ahora... un abrazo y que tengas mucha suerte pa que nos sigans grabando tus recetas

[91134816]

Te recomiendo probarlos tambien sin caldo, los fries de la misma manera con el chile y cebolla hasta que quedan codidos y con un poquito de limon quedan deliciosos, saludos.

[golitoxexi]

Que rrara receta jiji yo los e echo pero sin pollo pero te prometo acerlo como tu y decirte que tal me quedaron yo soy de manzanillo Colima y tu de donde eres jajaja

[FAGAMOVIE]

No es necesario echarle sal, por lo comun no ce le echa, la sal se le echa ya cuando te lo vas a comer junto con el queso rallado y el Chile pikin.

Saludos.

[karosu123456]

dos preguntas si solamente quiero hervir los elotes en agua le agrego sal al agua? cuanta?

y el queso que llevan los preparados en vaso que tipo de queso es, gracias

[shelbybb02]

hola,estoy cocinando tu receta de los esqites,me esta qedando bien rica!!gracias amiga

[ardita83]

gracias por compartir estareceta la verda se ve que quedan muy ricos

[ElCamaronEnano]

Orale...los ezquites que yo he comido solo es el maíz sofrito en el aceite con un poco de mantequilla, se le pone chile en polvo y limón, nomás, te lo sirven en un cucurucho de papel y a darle....también están los trolelotes que esos si llevan el caldillo donde se coció el maíz, le ponen mantequilla, mayonesa, un preparado de chile y limón, queso, y alguna otra mafufada al gusto...mmm ya se ma antojó

[siham76california]

ay ustedes nomas causando antojos jeje.

[lizbetheful]

@ElCamaronEnano jajajjaj memori dela risa con tu coment,,, saludos bye,,,,

[PLEBILLA86]

@ElCamaronEnano andale esos son mis trolelotes que comia en mi matamoros querido..

[AnHell999]

@ElCamaronEnano Los troles de álamo, veracruz son los mejores que he probado por que le ponen mayonesa, mantequilla, crema, el queso en polvo pero del seco que se hace alla y al chile hasta le ponen ajonjolí y no se que tantas madres, pero lo juro que son los mejores que he probado

[POWERSALVATRUCHO13]

chale,,we eres chilanga chale we,,saludos

[nenaazul08]

ke importa la dieta!!!! si se puede saborear de esta delicia ,mil gracias x este video tiene como diez años ke no pruebo un ezquite, por lo menos ya se x donde empezar.

[tinnocker9]

sabra igual seco que fresco epazote?

[tinnocker9]

tengo de perdida 35 de no comer esquites. Mi madre nos compraba esquites despues de misa los domingos. Haya en la colonia roma. Nunca aprendi como hacerlo. Gracias por la receta. Queso fresco o cotija? Para saber como se dice epazote en ingles ba estar cafe! Si lo hago sin epasote sabra mas o menos? Saludos desde el norte de california.

[larecetadelaabuelita]

el epasote se llama en ingles epasote de hecho ahora lo venden seco y en la mayoria de tiendas mexicanas y hasta las gringas o hay sitios en internet donde venden y te llega hasta casa la verdad creo que el epasote es uno de los principales ingredientes asi que ya sabes y creo que sale mejor usar cotija saludos.

[eduescas]

@larecetadelaabuelita guacala naca

[060808melani]

cuanto de maiz desgranaste y cuanta agua le pones

[MsTvfan]

Hay dos maneras de prepararlos en el DF o en Neza que es donde vivi casi toda mi vida una son hervidos con patas o mollejas de pollo acompanados de limos y chile o mayonesa queso y chile y otra forma es fritos con chiles de arbol verdes y una ramita de epazote esos solo se acompanan con limon y sal espero les sirva el consejito bye.

[ladyhalconmx]

¿Cómo crees? Yo nunca los habia visto con pollo, los que yo hago son parecidos, pero yo muelo el ajo y la cebolla, eso lo sofrio en mantequilla,y uso chile de arbol y todo igual pero son pollo jajajajaja

Yo creo que el que dice que no lleva epazote es porque no lo ve en el vasito, o cuando los hace el no le pone.

Saludos

[LaPinkiz06]

Wow, ahora se como se hacen!

[claudiasilva77]

muchas felicidades x tus videos..

tan joven y tan buena cocinera..

[rochaelisa]

de donde yo soy,sinaloa,los esquites son totalmete diferentes,se ponen a hervir los elotes y despues se les quita el grano,y se sirven,con mantequilla,crema,mayonesa,chi­le en polvo rojo,limon,y queso molido y ya.

[rochaelisa]

para los que dicen que si lleva epazote o no,creo que en cada estado de la republica se hacen diferentes,es por eso que unos llevan unas cosas y otros no.

[kseda86]

Muchas gracias por colgar este video, gracias a ti he aprendido como se hacen los esquites típicos de tu país. no los conocía antes.

gracias y enhorabuena!

[SamanthaLizmary]

de verdad manita esto es una maravilla

[019931008772]

los esquites que venden en mexico , no lleva cebolla , ni chile verde , ni pollo , ni epazote , se prepara de otra manera

[mexiadri20]

si llevan epazote

[inksideofyou]

olle estube biendo un ratote tus videos y me encantaron lo malo esque ya medio ambre feicidades se nota que eres bien chida

[sandracp2222]

ke rico se mira!!

la boy hacer este fin de semana

[alguienpersonal]

Amiga gracias por tu rica receta a mi me encanto .hoy la preparo aber si me saco un 100 con mi viejito jeje saludos de Houston.

[0chamaca0]

Yo los comia con solo limon y chile :)

Disculpa amiga, de casualidad no tendras una receta para hacer ceviche de pescado? Gracias de antemano.

[victoriaisabella2007]

nunca habia escuchado de estareceta, se ve rica..

[adrianreestrada]

te saludo desde new york, gracias por la receta les preparare a mi familia, que ricos

[larecetadelaabuelita]

pues yo tambien vivo en ny y no me lo vas a creer pero presisamente hoy hize de comer los mismo saludos.

[teknoshopmex]

hola!! buenisimo tu video, te invito a ver los mios!!

[cocai78]

muy bueno muy bueno

[pueblapuebla]

Me encantó esa receta! siempre quisé saber como se hacían..:-D

[fairietinkpink3]

La receta se ve muy rica. Tambien tu haces las servilletas que se ven en este video?por que me gustan, estan muy bonitas.

[guadivo]

que rico, lo hare el proximo agosto por ahora aca no es tiempo de elotes. gracias abuelita