Journal Reporter | Klima und deutscher Rotwein

[tom9229]

Na alles ist da auch nicht richtig ,wenn ich mit meinen Traubenvollernter fahren will muss ich von Hand durchgehen und die unerwünschten Trauben ausschneiden ,danach kommt ein Kontrolleur von meiner Genossenschaft , wenn der dann sein OK gibt kann ich fahren . Beim abliefern in der Genossenschaft wird nochmals kontrolliert einmal von einen Prüfer und bei Verdacht (was bislang noch nicht vorkam) mit den Grape Scan und das nicht nur bei Premiumweinen sondern auch bei den Basisqualitäten