Brick de champiñones con salsa de queso

[noemichiva]

que diferencia hay entre brick y filo?gracias

[cocinarparalosamigos]

@noemichiva son dos pastas diferentes. La brick es mucho más manejable.

[MsRoJah]

He leído varios de tus comentarios y la verdad, yo creo que muchas veces los chefs buscan ser tan sofisticados que pierden la meta de sentirse felices con lo que preparan; y que ingredientes tan sencillos como los que tu utilizas hacen maravillas en el gusto de las personas, de verdad tienes mi admiración. gracias por inspirarme para cocinar!!!

[cocinarparalosamigos]

@MsRoJah muchas gracias :)

[CarmenVcia72]

Tiene una pinta estupenda creo que los probaré, muchas gracias por la receta. :)))

[cocinarparalosamigos]

Gracias a ti Carmen

[fernanusqui]

Aupa. Es curioso..yo hago la misma receta pero con queso curado, me encanta. Un saludo dsd Bilbao.Muy buena página.

[cocinarparalosamigos]

Me alegra que te guste. ¿El queso curado lo fundes?

[fernanusqui]

Si, lo fundo. Yo es que soy de sabores fuertes..de todas formas los probaré con Camembert, un abrazo.

[manologarci]

Aquí vuelvo...¿Has grabado algo de la Gastronómika?Tengo un amigo que marcho a Donosti y me ha comentado que fue impresionante.

[cocinarparalosamigos]

Hola Manolo. He pasado totalmente de la gastronómika. Sólo se puede acceder con invitación. Además no es mi mundo. Ahí están los profesionales y esa no es mi liga....jajaja. Un abrazo

[cocinarparalosamigos]

Nada de nada Manolo. Es un congreso muy elitista en el que si no tienes invitación no hay nada que hacer. El año pasado lo intenté y no me dejaron entrar, asi que este año he pasado totalmente. Si te digo la verdad, no me interesa mucho la sofisticación de los grandes chefs. No es lo mío.

[OBandullo]

Estupendo, como siempre.

Saludos

[cocinarparalosamigos]

Gracias Vichas

[cnoceda]

Me ha encantado estos paquetitos. Compre pasta brick el viernes para una cena, pero al final no la utilicé. asi que esta semanan me toca darle salida.... Buena opcion esta. Un abrazo maestro.

[cocinarparalosamigos]

Estan ricos Carlos y además quedas bien con estas chorradas. Por cierto, ¿has bajado el ritmo? . Supongo será por los niños, las papillas, contarles el cuento y todo eso que haceis los papás.

Un abrazo

[cnoceda]

Gracias por preguntar... se me han juntado varias cosas: una semana de formación de curro de 8 a 8. Una broquitis del pequeño 7 meses que no nos ha dejado dormir en 4 dias, familiares de visita y por supuesto el dia a dia.... je,je. que ya con eso tienes poco tiempo y en cuanto hay alguna variacion, pues peor.

Voy a pensar con que los relleno por que de verdad que tienen una muy buena pinta.

Un abrazo y gracias de nuevo.

[manologarci]

No tenía pasta.Hummm..Esta semana lo tengo complicado, pero fijo que caen.!A ver si saco un hueco¡. Al acecho de tus vídeos, como siempre, desde mi cueva..Salud@s

[cocinarparalosamigos]

Tú acecha.....mientras no ataques, va bien la cosa....jajaja

[manologarci]

Un artista.Acabo de llegar, he venido ya "cenado" y aún así me apetecen...Si tengo brick,mañana al mediodía caen...

[cocinarparalosamigos]

Gracias Manolo. A mi desde luego me gustaron mucho. A Maite no le gusta el queso fundido :-( pero sólo los bricks también estaban ricos.

Un abrazo

[elcocinerofiel]

Estupenda receta, tengo que probar, nunca he utilizado la pasta brick, además eso de que sea en el horno y no frito es muy interesante.

[cocinarparalosamigos]

Puedes hacer cosas sanísimas, sin gota de aceites. El crujiente los hace irresistibles. Un abrazo Txaber.

[ilikethewok]

Beautiful and delicious!! Thx for the post.

[cocinarparalosamigos]

Thanks

[shaniahc]

Que rico, voy cogiendo ideas porque para todas estas fietas que se nos avecinan buena falta me hace. Desde Madrid gracias, y nada un saludo para tí.

[cocinarparalosamigos]

Eso, eso, coge ideas y hazles felices a los tuyos. Saludos

[pixurra1970]

Un pincho excelente, felicidades!!!

[cocinarparalosamigos]

Gracias Pixurra

[Linuxica]

Que buena pinta!

Muchas gracias por compartirlo. :)

[cocinarparalosamigos]

Gracias a ti