TV Querocomer ensina a paella à mineira, do Esquina Mineira

[vazili123]

ate ovo??

[KeikoMoon]

I LOVE this FOOD!

[pittermyars]

Muita coisa... muitos ingredientes.. acaba que vc não sente o gosto de nada...

[sanyusa]

PArece ficar bem saborosa alem de uma aparencia muito boa. Obrigada em postra o video ! Nao se ligue nas criticas,pois ha gente vazia em todo o mundo !! BOM TRABALHO !!

[chery336]

ok e mto boa !!! mas por favor sera posivel informar a quantidades dos engrediente , mto obrigodo

[eliasmica]

me desculpem senhores.apesar de ser um prato excelente,isto não e paella mas um risoto a la moda de casa.no entanto e um bom prato.

[JhowPedroso2009]

sei lah , só nao concordo com o fato dele colocar o caldo de galinha, pois um chef q se preze , faria uma belo de um fundo bem saboroso com a carcaça do frago ...

mas deve ficar muito boa esta paella a mineira.

[JhowPedroso2009]

sei lah , só nao concordo com o fato dele colocar o caldo de galinha, pois um chef q se preze , faria uma belo de um fundo bem saboroso com a carcaça do frago ...

mas deve ficar muito boa esta paella a mineira.

[JhowPedroso2009]

gente, Pelo amor de Deus.

quem esta deturpando tudo são vcs.

eh uma Paella a Mineira ,

Como próprio nome jah diz, eh uma releitura da original paella, com produtos tipicos mineiros.

Qual o problema do cheff criar ? devemos no limitar e ficar apenas vendo receitas ? acho q não.

Alem do que um bom chef tem q se preocupar com a venda deste prato, de que adianta ele criar e o prato nao verder , por causa do nome q ele colocou ?

[Ado1979madrid]

Si queres ver como se hace una paella española, mira una receta hecha por españoles, no por brasileiros.. Es como si queres saber como hacer una feijoada y le preguntas a un aleman...

[Elipositiva]

Já diz á mineira

então tem modificação kennyperdigão.

[MAZOLAFAB]

De início concordo com Kennyaperdigao e vou mais além. Costumo dizer e já disse muitas e muitas vezes que as pessoas que MUDAM, DISTORCEM, INVENTAM uma receita que JÁ ERA CONSAGRADA, já possuía NOME essa pessoa deveria BATIZAR seu prato com outro nome, sim , porque o que esse Sr. fez, queira me desculpar, é um absurdo. Ainda mais se tratando de um Chef. Quando procuramos uma receita que já conhecemos, já vimos , já provamos queremos ela na íntegra e não DETURPADA. Qual é camarada?

[MAZOLAFAB]

Nossos amigos Ujoey 54 e o Kousert me parece tentar explicar que NÃO É UMA PAELLA. Então mudem o título poque não há como mostrar uma manchete e o assunto não ter nada a ver. Como eu disse, a pouco, se eu quiser pudim de leite condensado a receita está nele.Se você quiser colocar coco ou manga ou seja lá o que crie também um nome ou eadicione: pudim de leite condensado com... aí tudo bem.Charutos - com folhas de uva ou repolho, tá. Mas com folhas de fumo, de abacate? Não é mais charuto não?

[junicares]

speak english

[junicares]

overkill

[Vegnagun96]

@junicares APOIADISSIMAA!!!!

[kennyaperdigao]

Por favor,eu teria vergonha de colocar um CHEFE DE COZINHA,como esse para representar seu restaurante no you tube.

Sou MINEIRA legitima do sul de minas e conheço uma LEGITIMA PAELLA ESPANHOLA e isso que seu cozinheiro fez esta longe de ser uma PAELLA,pois em nenhuma PAELLA vai torresmo,couve,abobora, carne seca,salsinha,milho verde,ervilha,ovo e tempero pronto. Por favor vamos ter um pouco de noção na hora de colocar um video desses na net.

[Paticomorita]

Anímate a estudiar el programa de Cocinero y Pastelero en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno. Pregunta por nuestra oferta del mes.

URL: ismm.com.co/instituto_gastrono­mia/formulario.php

[ctebiga]

Maravilhoso...me deixou com água na boca....não liguem para os comentários dos críticos, o que importa é o sabor, e se esse prato é carro chefe do restaurante, isso é o que importa. Abraços

[Ujoey54]

Como veran en el titulo de este video el la llama paella mineira el no dice paella Valenciana verdad?? yo diría que es paella Brasilera por la carne seca el maiz y otros ingredientes que le puso a la paella , lo que si vi que fallo un poco es que el fuego tiene que estar totalmente igualado para que se cocine todo a la misma vez también el la revuelve después de estar ya finalizada y eso no se hace eso si les digo que fallo aparte de eso el la cocino como el quiso . hasta otra amigos

[Ujoey54]

Hola amigos en respecto a este video unos dicen que eso no es paella otros que tiene muchos ingredientes en fin que este cocinero ha cocinado una paella a su gusto muchos de nosotros sabemos que no es la paella Valenciana verdad? pues queridos amigos para la paella no hay ninguna regla en hacerla cada uno la cocina a su gusto y ya esta si algunos no les gusta ver este video pues que se callen todo el mundo tiene derecho a hacerla como ellos quieran entienden amigos???

[kousert]

k monton de mierda k es ese ¡¡ k asco al verlo entran ganas de bomitar como puedes llamar a eso paella .. te lo dice un valenciano

[djazayria84]

wowwww yamiii

[everluik]

parece risoto

[kinout69]

la vidéo n'est malheureusement pas très nette. Cette paëlla est bien presentée, mais on ne vois pas tous les ingrédients...

pourquoi des oeufs durs ???

[RecetasTrucosyTips]

Muy bien!!

saludos desde España!

[ilikethewok]

Absolutely stunning!! Looks so scrumptious!! Thx so much for the video.

[leibdf]

muito boa adaptação.

criticas sem fundamentos e estudos são descartadas...

Na alta gastronomia a adaptação eh o toque do chef e cada um tem saus caracteristicas.

Sucesso!!!!

Ass: Cheff Leib Garcia

[msotolongo589]

No se debe dar el nombre de paella, es arroz a la mineira. No es semajante a la verdadera paella.

This is not paella, it only looks like it from a mile away. This is rice a la mineira. It has many ingredients that are never used in a real paella (carne seca=beef jerky, just one example).

[chulillamolaa]

eso no es una paella!!! eso es un sacrilegio que le pongan otro nombre a eso que eso no es paella

[evantuirdovale]

Sensacional