hoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyga señora ud de que planeta es para cocinar con guantes,por que ni los millonarios ponen asus cocineros a cocinar con guantes
dejen de rajar si usan guantes o no cada quien es libre de hacer las papas a su manera hasta el cebiche sale mejor si se da buelta con la mano si no sabes nada de peru que haces aca no entiendo entran a ver las resetas o a rajar y insultar si no te gusta entonces no veas este video, am si me agrado el vdeo de los chicos estudiantes yo tambien estudie para cheff lo deje por dedicarme a mi nia de completo
EN CUANTO A LAS MANOS SIN GUANTES ,ES MAS MANEJABLE....SIEMPRE LAS MANOS DE UNA PERSONA Q COCINA ESTAN MUY LIMPIAS....SOLO LAS JOYAS DEBEN DE SACARSE ...LA RECETA FACIL ..ME GUSTO COMO HACEN LA MASA LO HARE
muy buen videoo!!.. ;) no hagan caso a las criticas negativas!.....la gente ya no sabe ni que decir para llamar la atención!.......felicidades por el video!
Realmente muy didáctico, lo hacen parecer tan fácil, pero es todo un arte. Felicitaciones a los muchachos y que muestren al mundo su famosa y rica gastronomia
Felicitaciones al Instituto de los Andes. Qué video más didáctico y práctico para comprender la mejor manera de preparar esta delicia típica en algunos países hispanos. Felicitacines y por favor sigan agregando este tipo de videos que son de mucha utilidad para los que estamos aprendiendo a cocinar.
Bendiciones y muchos saludos a todos los estudiantes.
Hola me gusta el video, gracias por el tiempo dedicado a la produccion del mismo, tengo una pregunta la masa o pure es solo de papa o lleva harina de trigo mezclada con la papa para q quede mas elastica. En cuanto a los guantes q alguien comenta, esos no se necesitan para nada pues si a lo q se refiere es por contaminacion con Ecolli u otra bacteria, el producto va o pasa por un proceso de cocido y a una temperatura de mas de 165 F donde toda la bacteria q haya en el producto muere.
DE DONDE HA SACADO ESO DE PONERSE GUANTES PARA COCINAR??...NO LO HE VISTO EN NINGUNA PARTE....BUENO...A LO MEJOR NO HA VISTO COMO MANIPULAN LOS ALIMENTOS LOS CHEFS PROFESIONALES..??
Disculpen, pero los cocineros o ayudantes de cocina, jamas... pueden tener prendas para manipular alimentos, sanidad no lo permite, cuando haces un curso de manipulacion de alimentos, es lo primero que te dicen.
BUENO DE LOS ERRORES Y FALTAS SE APRENDE POR ALGO ES ESCUELA PARA APRENDER A PULIR LOS DEFECTOS EN LA COCINA Y EN LA PERSONA MIS MEJORES DESEOS Y LA GASTRONOMIA PERUANA ES LO MAXIMO MIS RESPETOS PERU Y TODA SU GENTE QUE LE PONE EMPENO Y GANAS DE SALIR ADELANTE LULA HULERIG DE AMBERES BELGICA
La papa rellena es uno de los platos mas rikos del peru .... solo kiero comentar sobre esos cortes en julianas k le ah estado dando para la salsa criolla ... todos disparejos Buen Plato :)
El video esta excelente, el mejor que eh visto en su explicación, solo que yo no le echaria carne molida sino pollito con un guisito bien rico, y claro su huevito y aceituna, asi queda riquisimo con la ensalada.
Me encanta lo facil que se ve hacer la papa rellena,yo me imaginaba que era más o menos asi, muchisimas gracias por el video,está muy bien.Un saludo y sigan asi ^^
bueno en la tv e visto cada chef un ejemplo de mala BPM es don cucho la rosa lo de la temperatura corporal pa la amazar mejor es cierto pero ten en cuenta que la papa mientra se amaza entra al rincon mas lejano de las uñas bueno solo fue una observacion saludos !!!
una critica constructiva no seria mejor usar guantes para amazar la papa? y mm si se quitan la esclava para cocinar seria mejor :d tendria mejor BPM saludos !!! se muy rica la papa rellena :D !!!!!
@edoaltaaf Sí, ya también lo he notado. Pero a los cocineros les encanta meter mano, creo que tiene que ver con el calor corporal que se traslada a la masa para su mejor manejo. ¿Haz visto a algún chef en la televisión usando guantes? ¡Muchos saludos!
@RafaelAndes JAJAJAJJA, CIERTO............EN ESO CUENTO CON TU RESPUESTA EN TODOS LADOS ASI ES, ACA EN MI PAIS PEOR, HASTA SE RASCAN LA CABEZA....JAJAJJAJA LOS FELICITO ESTA MUY BUENA ESTA RESETA LA INCLUIRE EN MIS PLATILLOS FAVORITOS...SALUDOS DE GUATEMALA.
@RafaelAndes La asepsia es en todas partes bienvenida Aqui en España se usan los guantes para todo. Sobretodo para manipular alimentos,pues las uñas es un lugar del cuerpo humano en donde se alojan mas bacterias.
@edoaltaaf son buenas las criticas... pero en realidad las costumbres de hacer la papa rellena es usar las manos y completamente limpias ser higienico en la cocina... como dice mi madre le da el sabor tipico... OJO siempre ser higienicos... saludos ^^
Una delicia me encanto el video, solo que a ese aderezo le serviria que dore un poco mas, y si se le adiciona cebolla china al aderezo (lo blanco primero y lo verde despues) saldra con un mejor sabor, se los garantizo.
obviamente los cocineros son estudiantes de gastronomia....el video mas q d demostracion de comida peruana , es comercial, es un instituto profesional de arte culinario, si alguine estuviera interesado en estudiar gastronomia este seria el lugar indicado...no veo nada malo al video ...pero si muy notorio q los chefs son estudiantes...por otro lado la comida peruana es la mas rica del mundo, sigan adelante chicos sean chefs profesionales y promulgen los peruano, arriba el Peru y Chim Pun Callao!
uyy k ricoss... ahora los voy a preparar, veo sus videos de ustedes y me preparo solo, soy recien un aprendista y me devo decir k siguiendolos al pie de la letra me salen... bueno saludos de MILANO-ITALIA
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
paso olímpicamente de vusestras respuestas y de la disque gastronomía ah una cosa pongan gente con mas arte no personas q no tienen ni la más mínima idea de lo que va la gastronomía, pero bueno que se puede esperar si lo único que se ve en el video es gente que no sabe pero ni envolver las papas rellenas correctamente, saludossss a todosss los disque profesionales del arte culinario peruano,,,,,,,,, viva españa.
@MrGian2010 Pasas olímpicamente... pero te picaste, ¿no? ¡Y el que se pica, pierde! Jajaja. Me parece divertido ver cómo ni siquiera puedes escribir correctamente el nombre de tu propio país. ¡Y en una arenga! ¿Tienes acaso siete años?
@MrGian2010 la cocina española no em parece tan buena q digamos pero aya tu y una pregunta la salsa española es española vbalga la redundancia es una duda xq me mentieron no me entenderias pero respone de eso vale?? y si se le pone lengua de ternera en q paises saludos
@MrGian2010 q dices chaval de la comida peruana si vosotros los españoles comeís pura grasa de cerdo y bollos por eso apestaís fatal a puro cerdo putrefacto y sobre todo lo sobacos.y seguro q ni siquiera has probado la comida peruana PALETO jajajajajajajajajajaja
@MrGian2010 yo te comento algo ^^, si segun tu pais "españa" lo hacen mejor, por que peru es el segundo pais a nivel mundial en lo que es comida, primer es francia, y segundo es peru, españa. . . . no aparece . . . bueno me da pena saber que en tu pais alguien que sabe del arte culinario, pues no tiene muchoj que hace ya que sus comidas son muy limitadas ^^ y no tienen esa imaginacion para crear sabores nuevos, si puedes responderme, y decirme cuantas comidas tiene tu pais . . . saludos ^^
@MrGian2010 que hablas socojudo, cocinero te crees con tu acento de espanol...vives en huaycan sarnoso....y buena el video :D a comiiiiiiiiiiiiiiiir la rica papa rellena.
This comment has received too many negative votesshow
vaya menudos cocineros q teneis, os doy mil vueltas a vosotros. jejeje ahhh , se ve q la tía q envuelve la papa rellena no tiene pero ni la mas puñetera idea de como hacerlas bienn. saludosss a los futuros disque profesionales del mundo gastronómico del perú.
@MrGian2010 Es tan atorrante tu comentario que me provoca dejarlo ahí. Creo que te retrata por completo y lo someto a la justicia popular. Dos cosas sí me sorprenden de alguien que dice ser de España:
1. Tu pésima ortografía y redacción vergonzosa.
2. El cuajo que tienes para opinar sobre la Cocina Peruana.
@MrGian2010 cuidado pelotudo pero me ofendiste ami tambien no todas las escuelas son malas almenos donde yo estudio nos eseñan de maravilla tanto cocina peruana como internacional pasteleria en tallados enb fin nos enseñan a usar las tecnicas de cocina correctamente
lo q apsa esq tal ves san d elos `rimeros ciclos osea del 1 er ciclo por q la papa rellena es una preparacion limeña bien simple ateriormente dije q este palto le faltaba fondo de carne +oregano + carne finamanet picada no molida
@MrGian2010 primero chapeton , antes de opinar y lanzar comentarios llenos de envidia, te recomiendo algo, no entres a este foro y punto , ¿ no seras tu el envidioso? la ENVIDIA CARCOME EL ALMA.
Deliciosa....asi la hacia mi mama.... algunas personas las rellenan de distinta manera,.... pero la tradicional papa rellena en Peru es con carne molida...saludos desde USA.
Hola, gracias por el video!... me sirvió mucho. Consulta técnica: Estas papas es posible hornearlas en vez de freirlas?.... si es así, cuánto rato debe ponerse en el horno?
SORRY PERO CARNE MOLIDA????????????????????????????????????
ESO ES MUY CHINGANESCO LA PAPA RELLENA PARA Q QUEDE BIEN RICA SE HACE CON CARNE EN PEQUEÑOS CUBOS Y SI DESEAN SE LE SPUEDE SALTEAR UN RATO, ESA PAPA NO TIENE SABOR , SALUDOS
"Esa papa no tiene sabor"... Me deja perplejo cómo puedes percibir el sabor a través de la pantalla. ¡Maestro! Y por otro lado... ¿qué tienes contra las peruanísimas chinganas? :) Ya, en serio... ¿para cuándo cuelgas tu video? ¡para que nos enseñes la forma correcta! Sorry...
@RafaelAndes mira jajajajjaa sorry pero una chingana es un lugar donde se vende comida o bebisdas de baja calidad eso es una chingana jajaja q risa q pensarias q es una chingana jajja weno saluos
@GranZombieInca para mi se parece mucho al pastel de papa argentino y la carne molida es escencial ya que el gusto se lo da los condimentos y la carne tiene que ser especial yo le agregaria un poco de grasa pero apenas
@miraRatainmunda claro noi digo que con la carne molida quede feo mira en hoteles se usa carne finamente picada pero bueno si lo hacer carne en pequeños trocitos te da la opciond e que puedas flamearla y te deja un sabor a ahumado y x eso es ams rica grasa o menteca pueda ser en poco de fondito de res en el aderezo estara perfecto un aderezo bien hecho+ carne picadita y flameada+ buena papa + sarsa criolla (peruana) bien hecha= PAPA RELLENA PERFECTA SALUDOS NECESITMAO CARNE ARGENTINA ^^
La explicacion esta excelente y claro q la comida peruana es la mejor q hay en este mundo, no se si algunos se dieron cuenta de algunos aspecto de higiene q debe llevar el q lo prepara, todo chevere, estan uniformados y todo, pero hay uno de ellos q tiene un reloj y una esclava y como q eso no es higiénico...
Para el señor de colombia me parece por las caracteristicas que da ,que es el chupe de camarones ,ese platillo lleva leche ,huevo,papa....lo puede buscar asi ,saludos.
Hola ,ropialvi para que la papa sea mas manejable pasa tus manos por harina ,eso tambien depende de la papa ,hay algunas que soy chiclosas (chicle) ligosas y son un poco mas trabajosas ,si no tienes al alcanze la papa tomasa ,usa la papa blanca o la que sea menos arenosa ,espero te ayude ,saludos.
Q ricorr!! voy a probarlas,yo preparo pastel d papas con carne y bombas, tambien d papas, rellenas d jamon y keso todo al horno,nunca c m hubiera ocurrido comerlas fritas!!M encanto esta receta,suerte!!
Hola como estan saludos a los mejores cocineros de sur america la verdad que la comida peruana tiene una variedad de deliciosas comidas, soy fan de la comida de ustedes soy de colombia y dejemen decirles que es una de mis favoritas comidas la papa rellena... bueno quisiera hacerles una pregunta ay una sopa creo que es la vainita es como en leche huevos y creo que papa ustedes me podrian a buscar la reseta de esta sopa gracias bye
Tambien tiene que ver el tipo de papa que utilices, no se como le llamaran en el peru, yo soy Boliviano. Pero si bien yo los hago un poco diferente, basicamente es lo mismo, y si, depende del tipo de papa y tambien que empapes de harina y huevo antes de freir.
normalmente se le hecha al pure de papas un huevo entero crudo y cuando terminas de hacer todo tu enrellenado, esto debe estar enpalpada (tocada ligeramente) con harina. no te olvides de enpalparla antes de ponerla à la sarten tu rellenado.
Hola me gustaria saver cuanto cuesta el curso en ese instituto me gusta la cocina peruana en mexico hay pocos lugares de comida peruana pero esta rica
Hola, está muy bueno el video¡¡ y se ve muy delicioso el plato :), pero me quedo una duda con respecto a la "salsa", porque lleva esa clasificación? pues una salsa es un liquido untuoso ,con consistencia, brillo. O quizás se deba que lleva así esa clasificación por tradición? Si alguien me pudiese responder , o a que se debe.
Salsa o sarsa es un alino de cebollas con jugo de limon y ajises para acompanar algunos platos para darle humedad, y en peru les damos esa clasificacion.
ufff cocinar con pulsera y reloj es causal de despido en cualquier buen lugar de comida, ojo con eso muchachos, por lo demas se ven bien sabrosas esas papas ;)
aki en la selva creo q en ves de papa lo hacen con yuca o lo mesclan la cosa q lo llaman papa rellena tambien sale muy rico sabor con su ajicito y su inka kola
yo voy a lo mismo pienso, que no deberian estar peliando por todo tanto asi que cansa y aburre uno no puede ver nada que aqui todos saltan e insultan, cambien dan verguenza, que tambein los chilenos se defienden pero es q ellos no pueden decir nada negativo ni posotivo igual lo atacan muy mal!
que verguenza siento, como se pelean por una receta por eso este mundo esta como esta, por eso el Peru nunca va progresar, ya que pelean por todo ! que pasa compatriotas relajense, porque atacan tanto, siento verguenza ajena que lastima. yo cuento con amistades chilenas y son super linda gente, yo veo que aqui ellos no dicen nada malo y ustedes se la pasan atacando estan muy mal que verguenza.
Hola,quisiera q me dijeran si tienen algun secreto para q la papa no se desarme al freirla,es q las he intentado hacer y se me abrieron al freirlas,muchas gracias
la papa rellena es muy facil de preparar y se puede variar el relleno con mariscos, embutidos o otro tipo de carnes sino una salsita simple con cebolla y huevos rebueltos
hola me parece bien los videos que estais haciendo, espero que sigais asi, es otra forma de ver esas papas rellenas, aqui en tenerife las hacemos distintas pero lo importante es ver otra forma. GRACIAS por su trabajo
yo también estoy en tenerife y me hice unas papitas rellenas con lo primero que encontré en la cocina... no salieron tan buenas pero al menos me hizo recordar al Perú. jeje...
Por favor ya dejen de insultar. Somos latinoamericanos, compartimos el idioma, historia etc. Respetemonos y traternos de superarnos juntos. Tanto Chile y Peru son lindos paises con sus tradiciones y en lugar de insultarnos deberiamos unirnos con respeto, ensenar a nuestros futuros compatriotas que es ser un buen ser humano
Hoy hize unas papas rellenas y me quedaron excelentes
pattasa 5 days ago
hoyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyga señora ud de que planeta es para cocinar con guantes,por que ni los millonarios ponen asus cocineros a cocinar con guantes
xixoloco1 2 weeks ago
la hice,era la primera vez que lo hacía, salió buenísima, en casa quedaron encantados.
LaRojayBlanca 3 months ago
muy ricoo si.... pero por favor.. no usar Glutamato monosodico para ningun platoo pliss!( se que no sale en e video que agreguen ajinomoto)
perubcn 3 months ago
Podrían hacer una escultura con guantes ? No se dieron cuenta que se necesita la sensibilidad de los dedos mas aun en el armado final.
Hay un refrán... GATO CON GANTES NO CAZA RATÓN !
alvaje2003 3 months ago
Muy buena receta y bien explicado, ahora lo preparo y espero q me salga rico...
Pd.: Hasta ahora no veo a un chef amasar con guantes; basta lavarse bien las manos. Saludos
alexalaury 3 months ago
no me gusta con huevos.. lo hago yo con aceitunas mejor ;)
HaySmoker 3 months ago
dejen de rajar si usan guantes o no cada quien es libre de hacer las papas a su manera hasta el cebiche sale mejor si se da buelta con la mano si no sabes nada de peru que haces aca no entiendo entran a ver las resetas o a rajar y insultar si no te gusta entonces no veas este video, am si me agrado el vdeo de los chicos estudiantes yo tambien estudie para cheff lo deje por dedicarme a mi nia de completo
dididemgirl 3 months ago
hoy en dia la mayoria de chefs utilizan guantes
ITALIA0541 4 months ago
muy rica estaq receta gracias por publicarla , les tinca que en vez de carne molida sea un rico chorizillo
Rugbyactualidad 5 months ago
EN CUANTO A LAS MANOS SIN GUANTES ,ES MAS MANEJABLE....SIEMPRE LAS MANOS DE UNA PERSONA Q COCINA ESTAN MUY LIMPIAS....SOLO LAS JOYAS DEBEN DE SACARSE ...LA RECETA FACIL ..ME GUSTO COMO HACEN LA MASA LO HARE
.....
lolakarennanipia 5 months ago
usar guantes se ve mas higenico no usar objetos personales porque es tas cosinando
doubleKnock12 5 months ago
LO MAXINO ALADO SU OCOPA MMMMMMMMM K RICURA GRACIAS PERU
jjflakis 5 months ago
Me encanta y parece muy facil de hacer !!!! Riquisimo sabor peruano!!!
CIBERLUCIA01 6 months ago
muy buen videoo!!.. ;) no hagan caso a las criticas negativas!.....la gente ya no sabe ni que decir para llamar la atención!.......felicidades por el video!
Maryelisia 6 months ago
muy poco profesional, no dan temperaturas ni tiempos de coccion y se la pasan picando cebollas y ajos en vez de especificar.
carlostorrelio 6 months ago
Muy buen video, facil y sencillo. Yo prefiero ponerle una aceituna entera a cada papa.
xabexx17 6 months ago
Hola!, Es posible hornearlo en lugar de freír, crees que tendrá el mismo resultado?
akasuika 6 months ago
muy ricas las papas rellenas , pero faltaron nombrar ingedientes en la la lista, que si se ocuparon, saludos.
therobertogb 7 months ago
Realmente muy didáctico, lo hacen parecer tan fácil, pero es todo un arte. Felicitaciones a los muchachos y que muestren al mundo su famosa y rica gastronomia
mantarugo 8 months ago
Felicitaciones al Instituto de los Andes. Qué video más didáctico y práctico para comprender la mejor manera de preparar esta delicia típica en algunos países hispanos. Felicitacines y por favor sigan agregando este tipo de videos que son de mucha utilidad para los que estamos aprendiendo a cocinar.
Bendiciones y muchos saludos a todos los estudiantes.
Rajole1 8 months ago
Hola me gusta el video, gracias por el tiempo dedicado a la produccion del mismo, tengo una pregunta la masa o pure es solo de papa o lleva harina de trigo mezclada con la papa para q quede mas elastica. En cuanto a los guantes q alguien comenta, esos no se necesitan para nada pues si a lo q se refiere es por contaminacion con Ecolli u otra bacteria, el producto va o pasa por un proceso de cocido y a una temperatura de mas de 165 F donde toda la bacteria q haya en el producto muere.
jon6248 9 months ago 3
se ve muy rica la receta...es un deleite al paladar
16517ful 9 months ago
sera mejor q se corten las uñas, q ascooooooooooo!!!!!!!!!!
TheMonicakatia1 10 months ago
pero tambien se puede echar hot dog
TheAprendo4567 11 months ago
@TheAprendo4567 que dices hot dog? na ke ver... esta es la receta y punto!
perubcn 3 months ago
me gusto el video
TheAprendo4567 11 months ago
DE DONDE HA SACADO ESO DE PONERSE GUANTES PARA COCINAR??...NO LO HE VISTO EN NINGUNA PARTE....BUENO...A LO MEJOR NO HA VISTO COMO MANIPULAN LOS ALIMENTOS LOS CHEFS PROFESIONALES..??
alecjames29 11 months ago
Disculpen, pero los cocineros o ayudantes de cocina, jamas... pueden tener prendas para manipular alimentos, sanidad no lo permite, cuando haces un curso de manipulacion de alimentos, es lo primero que te dicen.
ce070652 11 months ago
Comment removed
Rkoenigin 11 months ago
BUENO DE LOS ERRORES Y FALTAS SE APRENDE POR ALGO ES ESCUELA PARA APRENDER A PULIR LOS DEFECTOS EN LA COCINA Y EN LA PERSONA MIS MEJORES DESEOS Y LA GASTRONOMIA PERUANA ES LO MAXIMO MIS RESPETOS PERU Y TODA SU GENTE QUE LE PONE EMPENO Y GANAS DE SALIR ADELANTE LULA HULERIG DE AMBERES BELGICA
LulaHulerig 1 year ago
creo que voy a hacer papas rellenas AHORA!!! hahahah me encantaaaaaaaaaaaaaan
carolinapenafi 1 year ago
aprendo mucho con estos videoss...sigan subiendo más platos!!!!!!!!!
intelligence2000 1 year ago
La papa rellena es uno de los platos mas rikos del peru .... solo kiero comentar sobre esos cortes en julianas k le ah estado dando para la salsa criolla ... todos disparejos Buen Plato :)
CaFeSiT0 1 year ago
@CaFeSiT0 alo mejor son los estudiantes que hacen esos cortes.. pero seguro cuando tengan la experiencia lo haran mas parejo saludos
perubcn 3 months ago
El video esta excelente, el mejor que eh visto en su explicación, solo que yo no le echaria carne molida sino pollito con un guisito bien rico, y claro su huevito y aceituna, asi queda riquisimo con la ensalada.
lareina1984 1 year ago
@lareina1984 puedes hacerlo hasta de pecado si deseas.. pero la receta es esta carne molida y punto!
perubcn 3 months ago
Me encanta lo facil que se ve hacer la papa rellena,yo me imaginaba que era más o menos asi, muchisimas gracias por el video,está muy bien.Un saludo y sigan asi ^^
cubanita025 1 year ago
Seria bueno que el video lo hiceran más agil, no con todo el tiempo que demora sofreir por ejemplo, pero la voy a hacer, gracias.
gmonar 1 year ago
ahiiiiii pero que rico.. no pueden hacer un vider del PASTEL DE CHOCLO...por fa...
24LADIABLA24 1 year ago
QUE RICO Y FÁCIL, ME GUSTA!!!!
HENALUMA 1 year ago
aye que rico! but it takes too long to prepare!
SEKALEKSIC2 1 year ago
YO QUIERO QUE ME MANDEN UNA PRUEBITA PLISSSSSSSS SE VE MUY RICOOOO!!!! .
SALUDITOS DESDE URUGUAY
takashishimizu2009 1 year ago
Yo nunca he visto un panadero usando guantes... Que comentario tan extraño, eso de usar guantes para amasar!
Hontonikirei 1 year ago
bueno en la tv e visto cada chef un ejemplo de mala BPM es don cucho la rosa lo de la temperatura corporal pa la amazar mejor es cierto pero ten en cuenta que la papa mientra se amaza entra al rincon mas lejano de las uñas bueno solo fue una observacion saludos !!!
edoaltaaf 1 year ago
una critica constructiva no seria mejor usar guantes para amazar la papa? y mm si se quitan la esclava para cocinar seria mejor :d tendria mejor BPM saludos !!! se muy rica la papa rellena :D !!!!!
edoaltaaf 1 year ago
@edoaltaaf Sí, ya también lo he notado. Pero a los cocineros les encanta meter mano, creo que tiene que ver con el calor corporal que se traslada a la masa para su mejor manejo. ¿Haz visto a algún chef en la televisión usando guantes? ¡Muchos saludos!
RafaelAndes 1 year ago 19
@RafaelAndes JAJAJAJJA, CIERTO............EN ESO CUENTO CON TU RESPUESTA EN TODOS LADOS ASI ES, ACA EN MI PAIS PEOR, HASTA SE RASCAN LA CABEZA....JAJAJJAJA LOS FELICITO ESTA MUY BUENA ESTA RESETA LA INCLUIRE EN MIS PLATILLOS FAVORITOS...SALUDOS DE GUATEMALA.
MyKari09 1 year ago
@RafaelAndes La asepsia es en todas partes bienvenida Aqui en España se usan los guantes para todo. Sobretodo para manipular alimentos,pues las uñas es un lugar del cuerpo humano en donde se alojan mas bacterias.
mssupersexy64 1 month ago
@edoaltaaf
que tiene eso de critica constructiva? es mucho amasar las cosas con las manos o tu comes pollo frito con cuchillo y tenedor? i dont think so
TheRoOxyi 1 year ago
@edoaltaaf son buenas las criticas... pero en realidad las costumbres de hacer la papa rellena es usar las manos y completamente limpias ser higienico en la cocina... como dice mi madre le da el sabor tipico... OJO siempre ser higienicos... saludos ^^
HATERPUZZY 1 year ago
@edoaltaaf . tu alguna vez has cocinado?, por lo que escribes parece que no. Zapatero a tu zapato
timotyonline 3 months ago
Comment removed
GLORIACRUZCONCHA 1 month ago
This has been flagged as spam show
@edoaltaaf
Agradezco a quienes subieron el video. Receta fácil y sobretodo muy nuestra de América el Sur.La hacen en Paraguay, Argentina, Chile, Perú.
Concuerdo contigo. Hay cosas que no me agradan en la cocina:
Manos - uñas- directas en la comida,
Cocineros(as) hablando encima de la preparación ( dejando caer miles de gotitas de saliva en la comida), y
Probar directamente en la boca con cucharas una y otra vez sin lavarlas. Antihigiénico.
Respeto a quien no le importa.. A MÍ SÍ!
GLORIACRUZCONCHA 1 month ago
muy buena demostracion muchas gracias por compartir su receta :d
edoaltaaf 1 year ago
Deberian agregar como un recetario en la "Descripcion" para ver cantidades a usar y para cuantas personas seria.
Voy a intentar hacerlo hoy, veamos como me sale.
Adeú
josesau3 1 year ago
Una delicia me encanto el video, solo que a ese aderezo le serviria que dore un poco mas, y si se le adiciona cebolla china al aderezo (lo blanco primero y lo verde despues) saldra con un mejor sabor, se los garantizo.
marcoscumlaudem 1 year ago
Estoy fuera del país y gracias al video puedo cocinar como se hace en mi Perú!!! que rica que es nuestra comida!!! Saludos desde Alemania! =D
Ros177 1 year ago
Ami me gusta la comida peruana, hay madres que de lo poco que tienen hacen que sus comidas sean muy ricas!
moruve09 1 year ago
el menudo eres tu Mrgian 2010 jajaja
Javi1984limaperu 1 year ago
Comment removed
chalaca82 1 year ago
obviamente los cocineros son estudiantes de gastronomia....el video mas q d demostracion de comida peruana , es comercial, es un instituto profesional de arte culinario, si alguine estuviera interesado en estudiar gastronomia este seria el lugar indicado...no veo nada malo al video ...pero si muy notorio q los chefs son estudiantes...por otro lado la comida peruana es la mas rica del mundo, sigan adelante chicos sean chefs profesionales y promulgen los peruano, arriba el Peru y Chim Pun Callao!
chalaca82 1 year ago
Las papas rellenas de Colombia son una delicia, sobretodo las de Cali. Recomendadísimas.
najupobo 1 year ago
uyy k ricoss... ahora los voy a preparar, veo sus videos de ustedes y me preparo solo, soy recien un aprendista y me devo decir k siguiendolos al pie de la letra me salen... bueno saludos de MILANO-ITALIA
M4k3cito 1 year ago
This has been flagged as spam show
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 1 year ago
This has been flagged as spam show
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 1 year ago
This has been flagged as spam show
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 1 year ago
This has been flagged as spam show
shiruza123 (1 second ago) Spam Marcado como spam que pasa hijo de mil putas que mierda hablas mal de mi patria tu que eres pedazo de mierda lacra asqueroza porque vives en europa eres la gran mierda en españa no tienen ni puta idea de comida solo saben echar sal y pimienta todas la comidas sosas y asquerosas peru le da mil vueltas a la comida de todos los paises pero claro como vas a saber pedaso de mierda si solo sabes comer patatas fritas
shiruza123 1 year ago
Estàn un poco pàlidas esas papas. No? No provocan para nada
ameridiem 1 year ago
me gusto la receta...se ve buena la verdad.
Y como no soy grave no voy a buscarle 5 patas al gato para encontrar algun defecto al video, de eso se encargaran otros que sean amargados.
Besos a los cocineros del video, que sigan creciendo en su arte.
viktoralbo5 1 year ago
No hay nada que la comida de casa, este plato es uno de los más deliciosos.
mgycarlos 1 year ago
A mi se me desbaratan las papitas rellenas, donde estoy fallando?
keylitas006 1 year ago
los felicito buscaba mucho esta recetta ya que mi mamita q p d la hacia,y ami me gusta mucho gracias lucy medel
siempreconflow 1 year ago
k es papa tomaso ??
orlapepe 1 year ago
se puede hacer una papa rellena vaciandola y sin nesesidad de hacer una masa de esta??
por fabor contesten
desde chile con mucho afecto al perú
dark0ghael 1 year ago
lA RECETA PROVIENE DE LOS PESCADORES DE LOS MARES DE BOLIVIA
miraRatainmunda 1 year ago
This has been flagged as spam show
paso olímpicamente de vusestras respuestas y de la disque gastronomía ah una cosa pongan gente con mas arte no personas q no tienen ni la más mínima idea de lo que va la gastronomía, pero bueno que se puede esperar si lo único que se ve en el video es gente que no sabe pero ni envolver las papas rellenas correctamente, saludossss a todosss los disque profesionales del arte culinario peruano,,,,,,,,, viva españa.
MrGian2010 1 year ago
@MrGian2010 Pasas olímpicamente... pero te picaste, ¿no? ¡Y el que se pica, pierde! Jajaja. Me parece divertido ver cómo ni siquiera puedes escribir correctamente el nombre de tu propio país. ¡Y en una arenga! ¿Tienes acaso siete años?
RafaelAndes 1 year ago
@RafaelAndes , no importa que metan mano mientras que se las lavan todo los 20 minutos, despues de ese tiempo las bacterias ya rehaparezen ;)
MisterBuen0 10 months ago
@MrGian2010 la cocina española no em parece tan buena q digamos pero aya tu y una pregunta la salsa española es española vbalga la redundancia es una duda xq me mentieron no me entenderias pero respone de eso vale?? y si se le pone lengua de ternera en q paises saludos
GranZombieInca 1 year ago
@MrGian2010 q dices chaval de la comida peruana si vosotros los españoles comeís pura grasa de cerdo y bollos por eso apestaís fatal a puro cerdo putrefacto y sobre todo lo sobacos.y seguro q ni siquiera has probado la comida peruana PALETO jajajajajajajajajajaja
catherin212222 1 year ago 2
@MrGian2010 yo te comento algo ^^, si segun tu pais "españa" lo hacen mejor, por que peru es el segundo pais a nivel mundial en lo que es comida, primer es francia, y segundo es peru, españa. . . . no aparece . . . bueno me da pena saber que en tu pais alguien que sabe del arte culinario, pues no tiene muchoj que hace ya que sus comidas son muy limitadas ^^ y no tienen esa imaginacion para crear sabores nuevos, si puedes responderme, y decirme cuantas comidas tiene tu pais . . . saludos ^^
cesaringen 1 year ago
@MrGian2010 que hablas socojudo, cocinero te crees con tu acento de espanol...vives en huaycan sarnoso....y buena el video :D a comiiiiiiiiiiiiiiiir la rica papa rellena.
carlos2476 1 year ago
This comment has received too many negative votes show
vaya menudos cocineros q teneis, os doy mil vueltas a vosotros. jejeje ahhh , se ve q la tía q envuelve la papa rellena no tiene pero ni la mas puñetera idea de como hacerlas bienn. saludosss a los futuros disque profesionales del mundo gastronómico del perú.
MrGian2010 1 year ago
@MrGian2010 Es tan atorrante tu comentario que me provoca dejarlo ahí. Creo que te retrata por completo y lo someto a la justicia popular. Dos cosas sí me sorprenden de alguien que dice ser de España:
1. Tu pésima ortografía y redacción vergonzosa.
2. El cuajo que tienes para opinar sobre la Cocina Peruana.
Saludosss!
RafaelAndes 1 year ago 20
@MrGian2010 cuidado pelotudo pero me ofendiste ami tambien no todas las escuelas son malas almenos donde yo estudio nos eseñan de maravilla tanto cocina peruana como internacional pasteleria en tallados enb fin nos enseñan a usar las tecnicas de cocina correctamente
lo q apsa esq tal ves san d elos `rimeros ciclos osea del 1 er ciclo por q la papa rellena es una preparacion limeña bien simple ateriormente dije q este palto le faltaba fondo de carne +oregano + carne finamanet picada no molida
GranZombieInca 1 year ago
@MrGian2010 primero chapeton , antes de opinar y lanzar comentarios llenos de envidia, te recomiendo algo, no entres a este foro y punto , ¿ no seras tu el envidioso? la ENVIDIA CARCOME EL ALMA.
angeldeluz1 1 year ago
buenisiiiiiiiiiiiiiiima de toda la vida se hace asi me encanto yoli españa pero peruana y norteña de nacimiento graciasssssssssssss
exreyi 1 year ago
disculpen pero no me gusta
karin34343 1 year ago
@karin34343 Estás disculpada.
RafaelAndes 1 year ago
@RafaelAndes
jajaja esa esta buena
zennissh 7 months ago
Deliciosa....asi la hacia mi mama.... algunas personas las rellenan de distinta manera,.... pero la tradicional papa rellena en Peru es con carne molida...saludos desde USA.
gina4713 1 year ago
Me gusto mucho la preparacion... aunque si le falto el huevo duro entero la zanahoria y arvejitas!!! obviamente porque yo la preparo asi...
Lo que no me gusto ver es al cocinero con todas las joyas en la mano reloj, pulseras etc.
En la cocina lo que prima es la higiene., un buen cocinero que se respete nunca usa esas cosas mientras cocina...
saludos.
vendepieles 1 year ago
Con carne molida es Buenaza!
MascaritaPeru 1 year ago
Hola, gracias por el video!... me sirvió mucho. Consulta técnica: Estas papas es posible hornearlas en vez de freirlas?.... si es así, cuánto rato debe ponerse en el horno?
gracias!!!
gloriarojasl 1 year ago
a la masa de papa le eche sal y ademas 1 huevo estara bien? lo lei en una receta
locamoz24 1 year ago
mi señora lo hace pero con mucho pure ahora le voy a decir que las haga mas finitas o le pego
miraRatainmunda 1 year ago
@miraRatainmunda jejejeje
tipianfowks 1 year ago
SORRY PERO CARNE MOLIDA????????????????????????????????????
ESO ES MUY CHINGANESCO LA PAPA RELLENA PARA Q QUEDE BIEN RICA SE HACE CON CARNE EN PEQUEÑOS CUBOS Y SI DESEAN SE LE SPUEDE SALTEAR UN RATO, ESA PAPA NO TIENE SABOR , SALUDOS
GranZombieInca 1 year ago
"Esa papa no tiene sabor"... Me deja perplejo cómo puedes percibir el sabor a través de la pantalla. ¡Maestro! Y por otro lado... ¿qué tienes contra las peruanísimas chinganas? :) Ya, en serio... ¿para cuándo cuelgas tu video? ¡para que nos enseñes la forma correcta! Sorry...
RafaelAndes 1 year ago
@RafaelAndes mira jajajajjaa sorry pero una chingana es un lugar donde se vende comida o bebisdas de baja calidad eso es una chingana jajaja q risa q pensarias q es una chingana jajja weno saluos
GranZombieInca 1 year ago
@GranZombieInca para mi se parece mucho al pastel de papa argentino y la carne molida es escencial ya que el gusto se lo da los condimentos y la carne tiene que ser especial yo le agregaria un poco de grasa pero apenas
miraRatainmunda 1 year ago
@miraRatainmunda claro noi digo que con la carne molida quede feo mira en hoteles se usa carne finamente picada pero bueno si lo hacer carne en pequeños trocitos te da la opciond e que puedas flamearla y te deja un sabor a ahumado y x eso es ams rica grasa o menteca pueda ser en poco de fondito de res en el aderezo estara perfecto un aderezo bien hecho+ carne picadita y flameada+ buena papa + sarsa criolla (peruana) bien hecha= PAPA RELLENA PERFECTA SALUDOS NECESITMAO CARNE ARGENTINA ^^
GranZombieInca 1 year ago
@GranZombieInca no soy de Peru, pero debo de decir que eso se ve delicioso!!!!! hoy es la receta del di aen mi casa,,saludos desde USA ;)
hannahgendler 1 year ago
@hannahgendler PS Q WENO TE RECOMIENDO MAS QUE LA COCINA LIMEÑA LÑA COCINA NORTEÑA ES LO MEJOR DEL PERU A MI MI GUSTO ^^ DE QUE PAIS ERES?
GranZombieInca 1 year ago
@GranZombieInca soy de Costa Rica , vivo en USA ....una vez mas ...delicioso :)
hannahgendler 1 year ago
Comment removed
GranZombieInca 1 year ago
Cuál es la canción de fondo?
tahuano 1 year ago
que rico!
pero mejor me evito todo el tiempo y nada mas le pongo queso jaja
changobilly22 1 year ago
La explicacion esta excelente y claro q la comida peruana es la mejor q hay en este mundo, no se si algunos se dieron cuenta de algunos aspecto de higiene q debe llevar el q lo prepara, todo chevere, estan uniformados y todo, pero hay uno de ellos q tiene un reloj y una esclava y como q eso no es higiénico...
ArangelSnK 1 year ago
las voy a preparar hmmm que rico!!!
ebelintila 1 year ago
Falta que la papa esté mezclada con un trozo de yuca :)
Kiwylito 1 year ago 2
COMO HACEN ANTOJAR :D!
huchupata2 1 year ago
es todo una obra de arte, en el plato no se ve tan complicado pero esta buenazo. saludos
patriarka007 1 year ago
que tal chambasa!!! por eso la comida peruana es tan rica...
todomusika 1 year ago 2
Es igual a como las hace mi mamá en Chile, me hicieron recordar mi infancia, gracias. Voy a tratar de hacerlas yo, se ven deliciosas!!!
socialworkercl 1 year ago 2
Ay que rico!! Ya me antoje!!
verosal99 1 year ago
This comment has received too many negative votes show
Yo le tengo un asco a la papa rellena, es el unico plato peruano que me doy el lujo de rechazarlo....
perritosssss 1 year ago
Whaaaat?
RafaelAndes 1 year ago
ascoo? queee?
kititolay 1 year ago
excelente el video muy educativo , a esa gente dejen de quejarse carajo!!!!
TheChristiansinho 1 year ago
Para el señor de colombia me parece por las caracteristicas que da ,que es el chupe de camarones ,ese platillo lleva leche ,huevo,papa....lo puede buscar asi ,saludos.
10clau76 2 years ago
Hola ,ropialvi para que la papa sea mas manejable pasa tus manos por harina ,eso tambien depende de la papa ,hay algunas que soy chiclosas (chicle) ligosas y son un poco mas trabajosas ,si no tienes al alcanze la papa tomasa ,usa la papa blanca o la que sea menos arenosa ,espero te ayude ,saludos.
10clau76 2 years ago
please qien me ayuda como hago para que la papa no se me pegue tanto a la mana y hacer bien el molde gracias amo la ppa rellena
ropialvi 2 years ago
@ropialvi usa harina, y facil q tienes las manos calientes por eso c t pega bro.
TheBackoGallo 1 year ago
No se le hecha carne molida, debe ser picada , eso le quita el sabor !
darksdiva 2 years ago
mejoren un poco la iluminacion, hay mucha gente en esa cocina, el q no ayuda estorba
soulbuker 2 years ago
Uuy, se me antojaron esas papitas...Las voy a preparar, saludos desde Mexico.
martinbirch22 2 years ago 12
La comida peruana - LA MEJOR DEL MUNDO... desde Valencia - España un saludo
Jazmimbela1 2 years ago 21
Pucha que rico, me recuerda cuando me las comía así en mi Arequipa.. Nada como la comida peruana única e incomparable.
darkdargon28 2 years ago
Q ricorr!! voy a probarlas,yo preparo pastel d papas con carne y bombas, tambien d papas, rellenas d jamon y keso todo al horno,nunca c m hubiera ocurrido comerlas fritas!!M encanto esta receta,suerte!!
valeriadelmar08 2 years ago
Hola como estan saludos a los mejores cocineros de sur america la verdad que la comida peruana tiene una variedad de deliciosas comidas, soy fan de la comida de ustedes soy de colombia y dejemen decirles que es una de mis favoritas comidas la papa rellena... bueno quisiera hacerles una pregunta ay una sopa creo que es la vainita es como en leche huevos y creo que papa ustedes me podrian a buscar la reseta de esta sopa gracias bye
chibchobiano23 2 years ago
Vivo en Italia y queria preguntar que se puede hechar en vez del aji. Gracias
plgishop 2 years ago
Pues yo reemplazo el aji panca con RED CHILLI POWDER ... claro que no es lo mismo , pero que podemos hacer cuando nos antojamos de
un platillo peruano y se esta lejos?
dreamygirl987 2 years ago
papa rellena no leva aji
2012walker 2 years ago
muy buena la reseta
brajeanpe 2 years ago
Tambien tiene que ver el tipo de papa que utilices, no se como le llamaran en el peru, yo soy Boliviano. Pero si bien yo los hago un poco diferente, basicamente es lo mismo, y si, depende del tipo de papa y tambien que empapes de harina y huevo antes de freir.
3268815 2 years ago
hacen.
normalmente se le hecha al pure de papas un huevo entero crudo y cuando terminas de hacer todo tu enrellenado, esto debe estar enpalpada (tocada ligeramente) con harina. no te olvides de enpalparla antes de ponerla à la sarten tu rellenado.
si no me equivoco.
:-)
elmataratas1 2 years ago
Hola me gustaria saver cuanto cuesta el curso en ese instituto me gusta la cocina peruana en mexico hay pocos lugares de comida peruana pero esta rica
loscabossur 2 years ago 3
saber.
:-)
elmataratas1 2 years ago
Comment removed
MrFrankcito86 2 years ago
Hola, está muy bueno el video¡¡ y se ve muy delicioso el plato :), pero me quedo una duda con respecto a la "salsa", porque lleva esa clasificación? pues una salsa es un liquido untuoso ,con consistencia, brillo. O quizás se deba que lleva así esa clasificación por tradición? Si alguien me pudiese responder , o a que se debe.
por lo demas todo muy bueno ;)
MrFrankcito86 2 years ago
Salsa o sarsa es un alino de cebollas con jugo de limon y ajises para acompanar algunos platos para darle humedad, y en peru les damos esa clasificacion.
lioncurly32 2 years ago
estubo padre
buscotarea 2 years ago
Buenisimo, los comentarios negativos, ya saben a donde van.
Gcrs!!!!!!!!!!!
fpdlf 2 years ago
gracias !!!
roxaus2002 2 years ago
uhmmm papa rellena kon sabor d reloj k rikoo komo extragno la papa rellena d la tia d los marcianos d la eskina d mi jato k recuerdos muxaxos ....
thugyna 2 years ago
esa carne molida tiene mucha grasa
aguaclara 2 years ago
1.- no se hace con carne molida, no se sienteeeeeeee la carne.
2.- para la salsa criolla, el corte esta bien, pero saaaaaaacale el corazon a la cebolla, al servir se vera terrible.
3.- saaaaaaaacate el reloj, cadena, y demas accesorios al cocinar papa, eso no se ve feoooooo, sin higiene
cabas22 2 years ago
Súper buena la explicación, los felicito..............por su entusiasmo y profesionalismo.
EstudiosHDPFILMS 2 years ago
k rica papita
GeomanX 2 years ago 2
que bien este video me ayudará a hacer papas rellenas y podré sorprenderlos a todos
XDcjXD 2 years ago
gracias por el vídeo
es cierto que el reloj y la pulsera se vieron muy mal en cocina...
rax2099 2 years ago
exelente esa es la verdadera receta muy rica nuestra comidaperuana es lmaximo.
annyzg29 2 years ago 4
Very good, Thank you !
serenety22 2 years ago
ufff cocinar con pulsera y reloj es causal de despido en cualquier buen lugar de comida, ojo con eso muchachos, por lo demas se ven bien sabrosas esas papas ;)
aerialus 2 years ago 2
Excelente video, da gusto ver como la nueva generacion de chef trabaja con entusiasmo.
cotoblanc1 2 years ago
felicitaciones por la receta:mi pegunta es la sigte:que hago con el aceite que queda despues de freir las papas ya que se utliza bastante
barconnjema 2 years ago
No he preparado esta receta ultimamente, odio freir. Siempre sucede algo terrible... podria usar el horno para dorarlas?,
anabblack 2 years ago
mira, facil agarrala como refresco y tomatela, o daselo a alguien que tenga hambre y sed, espero sea util y consejo.
raylizabe 2 years ago
no hay que ser rasista somos todos seres humanos
jocelynmariana 2 years ago
porque hay tanta bronca ya paren ,este portal sirve para tantas cosas pero no deberiamos estar insultandonos somos diferentes nada mas.
deberiamos ayudarnos .ya paren seamos buenas personas por favor
Loroz92 2 years ago
Por favor ya den los insultos que estorban mas que un colchon en la cocina.
jethro006 2 years ago
aki en la selva creo q en ves de papa lo hacen con yuca o lo mesclan la cosa q lo llaman papa rellena tambien sale muy rico sabor con su ajicito y su inka kola
julionon 2 years ago
yo la hago con papa y yuca.... la mezcla de los dos sabores es bueniiisima!!.... Todo es cosa de ingeniarselas.... jeje :)
CCalico 2 years ago
yo voy a lo mismo pienso, que no deberian estar peliando por todo tanto asi que cansa y aburre uno no puede ver nada que aqui todos saltan e insultan, cambien dan verguenza, que tambein los chilenos se defienden pero es q ellos no pueden decir nada negativo ni posotivo igual lo atacan muy mal!
0claudia02007 2 years ago
que verguenza siento, como se pelean por una receta por eso este mundo esta como esta, por eso el Peru nunca va progresar, ya que pelean por todo ! que pasa compatriotas relajense, porque atacan tanto, siento verguenza ajena que lastima. yo cuento con amistades chilenas y son super linda gente, yo veo que aqui ellos no dicen nada malo y ustedes se la pasan atacando estan muy mal que verguenza.
roblesonowheels 2 years ago 2
Qué interesante, me suscribo
elcocinerofiel 2 years ago
Hola,quisiera q me dijeran si tienen algun secreto para q la papa no se desarme al freirla,es q las he intentado hacer y se me abrieron al freirlas,muchas gracias
tcpota 2 years ago
gracias por la receta
se ve deliciosa!
:D
saludos
diogoyyo 2 years ago
la papa rellena es muy facil de preparar y se puede variar el relleno con mariscos, embutidos o otro tipo de carnes sino una salsita simple con cebolla y huevos rebueltos
walterverbales 2 years ago
gracias
juniorchuqui9 2 years ago
hola me parece bien los videos que estais haciendo, espero que sigais asi, es otra forma de ver esas papas rellenas, aqui en tenerife las hacemos distintas pero lo importante es ver otra forma. GRACIAS por su trabajo
juanma3004 2 years ago
yo también estoy en tenerife y me hice unas papitas rellenas con lo primero que encontré en la cocina... no salieron tan buenas pero al menos me hizo recordar al Perú. jeje...
supercarliux 2 years ago
Por favor ya dejen de insultar. Somos latinoamericanos, compartimos el idioma, historia etc. Respetemonos y traternos de superarnos juntos. Tanto Chile y Peru son lindos paises con sus tradiciones y en lugar de insultarnos deberiamos unirnos con respeto, ensenar a nuestros futuros compatriotas que es ser un buen ser humano
cholanavy 2 years ago 3
Chileno culiaooo
caliente77 2 years ago
Me encantó esta receta, por fácil, baja en caloría y nutritiva. Gracias.
ani20024 2 years ago
Al final ni me importa si la papa es chilena brazileña mexicana
pelear por tonteras
todos tienen sus comidas ricas
yo he ido a un lugar en stgo donde ahi puros peruanos pero son de los buenos
amables educados y me han atendido como una reina
asi q ahi gente linda de peru aca
a mi casa llegan muchos
y los tratamos rebien
y ellos nos quieren
lilitadechile 2 years ago