Secondo con pentola a pressione: spezzatino di vitello con patate e rosmarino

[marti12877]

Scusate è partito 3 volte il commento!

[marti12877]

Grazie franci io da perfetta inbranata non avevo la più pallida idea di come fare lo spezzatino! Adesso ho imparato, grazie!

[ArwenFrancy]

@marti12877 Ciao Marti!! non sai quanto mi fa piacere leggere il tuo commento (tranquilla, non c'è nessun problema per la triplice copia ^_^), sono proprio contenta di esserti stata utile! :) quindi grazie mille a te!

Buona serata ed un bacione!!

[grifisphoenix]

ciao francy oggi proverò questa ricetta pure io,volevo preparare il Gulash Ungherese ma visto che dovrò cucinarlo venerdì(ho amici a cena :) e avevo voglia di spezzatino mi sono imbattuto nella tua ricetta :).Anche io purtroppo sono senza pentola a pressione(la mamma mi ha sempre messo paranoie a rigurado XD) per la cottura applicherò lo stesso procedimento del gulash sia per la carne che per le patate,ci metterà più tempo ma credo che il risultato sia lo stesso...almeno spero...ti farò sapere

[ArwenFrancy]

@grifisphoenix ahahah ne so qualcosa anche io sulle mamme che mettono la paranoia ;) Aspetto tue notizie sul risultato!

Un abbraccio e buona serata!!

[grifisphoenix]

@ArwenFrancy  buonissimo francy...appena finito di mangiarlo gnam gnam :) il tocco del curry ci sta benissimo :) brava e simpaticissima... se ti capita fai anche il gulash anche quello è davvero buono e ideale per questo clima...ps se ti va mostraci un video dove fai qualche brodo o minestra noi saremo felici di vederlo così poi lo provo ;)

[ArwenFrancy]

@grifisphoenix Sono molto contenta che sia venuto bene!! Proverò anche con il gulash, grazie per il suggerimento!! :)

Per il momento sono riuscita a pubblicare solo il video della velluata di zucca e carote, non so se ti può interessare! :)

Un bacione

[grifisphoenix]

@ArwenFrancy si si buona buona...ora vado a scovarlo e così appena riesco a trovare un po di zucca la provo :)...grande francy continua così( il tuo ragazzo è fortunato;) nel frattempo aspetto tue nuove ricette...stasera preparo una pescatrice ma sono ancora indeciso come farla...ora provo a inventarmi qualcosa...speriamo esca bene ;P sai adoro cucinare e mi piace provare sempre nuovi sapori...ciau ciau ^.^

[DIPINTIeQUADRI]

che buonooooo!!!!!!!!!!!!

....non ho ancora la pentola a pressione,prima o poi dovrò comprarla! ;)

come sempre brava e bella!!!! ciaooo!!!!!!!!!!!BACI!!!!!!!!!­!!

PATTY

[ArwenFrancy]

@DIPINTIeQUADRI Ciaoo Patty!!!

grazie mille sia per il commento che per i complimenti!! :) Quando incomincerai ad usare la pentola a pressione vedrai che sarà tutto diverso ;)

Un bacione e buon fine settimana!

[giuliadl89]

che buono francy! io però, da ignorantona, ho paura ad utilizzare la pentola a pressione...:( 

[ArwenFrancy]

@giuliadl89 Ciao Cara!!

no, non dire così, è una cosa sicurissima :) nel video dico che bisogna alzare la valvola onde evitare di saltare in aria, in realtà se provi ad aprire la pentola senza alzare la valvola questa non sia apre! é una paura ingiustificata ed è facilissima da usare (io la uso da quando sono piccola ^_^)!

A mi avviso, dovresti provare perché, oltre a essere più veloce come cottura, rende la carne molto più morbida ;) un bacione

[dara555]

i will try to make your doughnuts this weekend...will try to add nutmeg instead of orange and lemon skin....what do you think? this will be the middle eastern taste :)

[ArwenFrancy]

@dara555 Hi!

Nutmeg? Are you sure? I use nutmeg for savory dishes, not dessert. You can try to use a cinnamon stick in the milk :D

Obviously this is only my idea, do as you want :D

Have a good day!

[dara555]

please make sure you don't cut yourself by tucking your fingers in when cutting! thanks for video

[ArwenFrancy]

@dara555 Thank you very much!!!

I always pay attention when cutting food :D Thank you for this gentle thought!

[ctperla]

Quasi quasi...sta sera...

Anche io lo faccio uguale, ma senza il curry, è da provare xò! lo sai ke stai facendo fissare anche me con il curry! XD

Huuu la pentola a pressione non solo è molto comoda, ma secondo me migliora molto la cottura della carne, anche quella di buona qualità xkè la rende + tenera! ;-)

Ke bel tim ke siete! un'abbraccio a tutti e 3!!! Miaaaooooooooooooooooo! ^___^

[ArwenFrancy]

@ctperla Ciao Tesoro!!

allora hai fatto lo spezzatino ieri?!? :P mi dispiace, è che fosse per me il curry (assieme a cannella e noce moscata) lo metterei ovunque!! Mi piace troppo!! :)

Hai ragione: la pentola a pressione rende la carne tenera, tenera! :)

Grazie mille per il commento e ricambiamo tutti l'abbraccio!! :*

[ctperla]

@ArwenFrancy certo ke ho fatto lo spezzatino!!! gnam! ;-D ma il curry l'ho messo solo nel mio piatto, anche io adoro le spezie ke piacciono a te, la cannella la metto anche nel cappuccino! =D

Baci8!

[ArwenFrancy]

@ctperla Uhhhh quando ancora bevevo il latte adoravo il profumo della cannella nel latte: che goduria!! :)

bacini

[biliku64]

ciao cara,stasera devo fare lo spezzattino non è che mi potresti mandare il tuo che è così bello?Le patate a volte mi si sciolgono proverò a stare attenta a non superare i 10 minuti di cottura come hai detto tu.

Mio marito odia le spezie,per tentarlo gli ho fatto annusare il curry e mi ha detto che sa di sudore!Che faccio?Divorzio?

Complimenti per il video un abbraccio grande a te e una carezza a Pepe ; ) Complimenti anche al cameraman : ))))

[ArwenFrancy]

@biliku64 Ciao Cara!

eheh arrivo un po' in ritardo, ma lo spezzatino è in viaggio! ;)

Magari le patate si potrebbero sciogliere perché sono tagliate troppo piccole?!? L'ho buttata la! ;)

ahahah no, dai non è vero che il curry sa di sudore ;) Mettiglielo (poco, poco) a tradimento,magari nemmeno se ne accorge! ^_^

Grazie mille per il commento, Simone ringrazia e Pepe fa le fusa!! :D

un bacione!!

[theBounty82]

grazie mille! pk era da tanto che volevo farlo con la pentola a pressione ma nn sapevo bene come farlo!!! brava!!

[ArwenFrancy]

@theBounty82 Ciao!! grazie mille a te!! :) Sono proprio contenta di esserti tornata utile!

Grazie ancora e buon fine settimana!

[melarancia72]

anche io lo faccio così ma senza curry, la prossima volta lo metto ;P...piccolo trucchetto per non invadere la cucina di vapore e soffocare e bagnare i pensili e...vabbè allora: metto per pochi secondi la pentola a pressione sotto il getto d'acqua e...la valvola di sicurezza scende subito e non c'è vapore da far uscire...eheh...ciaooooooo smack ^.^

[ArwenFrancy]

@melarancia72 Ciao Cara!!

Fammi sapere come ti pare con il curry, secondo me ci sta molto bene (senza esagerare, ovviamente ^_^)!

Grazie mille per il trucco, lo conoscevo già, normalmente lo faccio anche io ;) è solo che ho preferito far così, se no avrei dovuto trasbordare la pentola (parecchio pesantuccia) nel lavello!! Però grazie perché adesso aggiungo la nota (che mi ero segnata, ma mi ero dimenticata di aggiungere): grazie, grazie, grazie!! :)

Un baciotto e buon sabato!

[unopoeta]

That looks unbelievably delicious. I'm definitely making this one. What was the ingredient in the container with the yellow top?

Also have you ever made a video, showing how to make marinara sauce?

[orfeuz]

@unopoeta the ingredient in the container with the yellow top it's curry powder, it's a mix of indian spices

[unopoeta]

@orfeuz Thank you.

[ArwenFrancy]

@unopoeta Hi!! Thank you very much, you are always very gentle! I'm so happy that you want to try this plate! Let me know the result!

As Orfeuz said, the ingredient was curry! I like it very much, but if you do not like it not to put it,It is entirely optional!

No, I never have made​a video on marinara sauce! I'm sorry!!!

And sorry for my English :(

[unopoeta]

@ArwenFrancy you're welcome, I was thinking you said curry, but I was not sure.

Your English is very good, a whole lot better than my Italian. I can understand for the most part, but I have no one to practice with, so it's hard for me to speak it.

I will definitely let you know how I like the recipe after I try it.

[ArwenFrancy]

@unopoeta thanks a lot, you're too good (I mean for English) ^ _ ^

Well yes, the Italian is not very simple, English is easier:)

I wait your news and good week!

[unopoeta]

@ArwenFrancy

I just wanted to let you know I made your latest recipe last night. I followed your directions exactly, even the curry. And it was delicious.

Thank you so much for sharing your recipes. Enjoy your week also.

[ArwenFrancy]

@unopoeta Sorry for the delay!!!

I'm so happy, thank you for this wonderful news!

Have a nice day!!