come degustare l assenzio in maniera corretta

[x7hate7x]

mi puoi dare maggiori dettagli sulla seconda bottiglia?per capirci quella con l'autoritratto di Van Gogh

[dastan666]

Troppe regole per questa bevanda. Troppi schemi.

Meglio il vino bevuto a canna, allora.

[simonino91]

@dastan666 LoL

[Rockfeller70]

Comunque si pronuncia proprio La Fèe, non la Fi. E'francese, non inglese.

[xKARMACODEx]

KILLER ma hai provato a diluire e far gocciolare insieme acqua è anice tutone XD

[ReSalamino]

Devi fare un'altro buchetto sul fondo superiore della bottiglietta... altrimenti l'acqua non gocciola. Continua a bere Assenzio e Tujone, forse fra un po ti ammalerai di porfiria o andrai a far visita in qualche reparto di neurologia. Salute!

[Dorthunder]

...ho degustato tre tipi di assenzio diversi: la fèe, dr Hyde e un altro che proviene dall' alandia. Hanno il sapore di anice con tanto alcool. Ti sei beccato una dose di parolacce perché hai già la parlata che induce a dirtele! Se cambiavi modo di esporre le cose, senza usare nemmeno tu certe parole, i visitatori non te le scrivevano.

[Save90]

Perchè c'è un teschio finto sul tuo tavolino? lo usi come porta penne? lol e comunque non è vero che contiene stupefacenti e l'oppio è stato bandito per la prima volta in FRancia nell'800 madonna sti pseudo hypster.

[Giannibetta1]

@killermaru

Scusa Killer e scusate ragazzi.Potete cortesemente dirmi dove cavolo posso comprare l'assenzio le Fee o comunque uno originale senza che riceva un pacco con uno fasullo?Non riesco a trovare nulla e in enoteca non ce l'hanno!Grazie

[jurkengik]

A TRA BREVE HAAHAHAHAHAHAH

[CiaoVincy]

hai ragione l'ho visto anchio l'occhi

[AkMachx]

L'occhio degli illuminati......

[Raffyka84]

le concentrazioni inoltre sono anche sbagliate

[Raffyka84]

i poeti maledetti erano di fine 800 !! Non ha mai contenuto oppiacei, ma il Tujone che a lungo andare provoca intossicazione... Inoltre non mi risulta che il LaFee sia buono, anzi nessuno di quelli che hai mostrato è di marca buona, le marche davvero buone di assenzio sono l'edouard, il verte suisse, nouvelle orlean, duplais, verte de fougerolles, montmartre... non quelle schifezze lì

[vietcong1980]

bello l'OCCHIO ke vede tutto....

[MrAdeline80]

ignorante i poeti maledetti del '700??? ahahahahah! sei un poveraccio ahahah!

[mySuicide626]

il la fèe lo provato e lo pagato 28 euro..mi sai dire dove posso trovare il leone?

[sumpa3]

l'assenzio non contiene affatto oppio o oppiacei quello è il laudano nell'assenzio l'unico "principio attivo2 è il Tujone (presente anche nel genepì) e non affatto riconducibile alla cannabis, quelli sono stati studi erronei condotti negli anni 70' e smentiti da anni. L'assenzio è semplicemente un distillato.faceva male quello dell'800 perchè spesso per mantenere il colore verde brillante erano presenti sostanze nocive...inoltre i bevitori di assenzio erano semplicissimi alcolizzati.

[keinelust992]

Finalmente qualcuno senza istinti piromani! Comunque per quanto riguarda l'assenzio ti consiglio di indirizzarti verso altre marche, lasciando perdere La fèe, Hyde e colluttori vari..^_^

[IlSuperTacco]

L'aasenzio migliore è quello che faccio io partendo direttamente dalla pianta!

[CalcioLine]

ma e cosi difficile, non si puo ere diretttamente?

[MrMichool]

ciao sono stato colpito dal tuo video e ho visto una marca d'assenzio ke sto' cercando da parecchio tempo purtroppo senza buoni risultati la marca e' Absente sai mica dove posso trovarlo in italia?

[cippobologna]

si ma spiegatemi una cosa: dove si compra???

[PremestruoPerenne]

@cippobologna a san marino, la repubblica ;)

a prezzi umani

[thedarkmelkor]

@cippobologna

quello buono non in italia purtroppo =)

[sbokky]

il red lion pub a guardiagrele(chieti) ha piu' di 60 tipi di assenzio!!!!se vieni ci facciamo un bicchiere!

[simoney1973]

Finalmente un assenzio preparato come Dio comanda, anche se la bottiglia da te usata, a mio parere, non è delle migliori. La mia preferita è l'Absinthe Duplais Verte!!!

[sisifo]

spettacolare. ho appena bevuto due bicchieri d'assenzio (bello fresco, avendo seguito le tue indicazioni -grazie!!!): la cosa stupefacente è che poi ho abbinato il gusto dell'assenzio alla consumazione di alcune ciliegie. oh, cazzo provate. altro che poeti maledetti... non pretendo il brevetto, ma spero voi proviate e condividiate. basta questo

[PXttx]

6 anni dopo...

[ROMACAPUTMUNDI1927]

non capisco un cazzo di assenzio ma qual è il valore aggiunto di sciogliere la zolletta in questo modo piuttosto che scioglierla direttamente con un po d'acqua per poi mescolare tutto come in ogni caso viene fatto alla fine?

[mirkosil]

bravo!!! bravo!!! finalmente uno che spiega bene!! bravo!!!

[sisifo]

io ho seguito il tuo metodo. è da tre giorni che bevo un buon bicchiere d'assenzio.

ma, forse per la sua qualità -si tratta di xenta- o forse perchè sono io 'inesperto' , io non ho nessun effetto collaterale, per così dire: sono più sobrio di prima. inoltre, sul fondo del bicchiere si deposita sempre un fastidioso strato di zucchero.

[ElwoodBlues1988]

mi puoi dire qual'è il pezzo di sottofondo?

graize

[Nevermore257]

la fèe è vero assenzio.

però non si pronuncia la fii, ma la fèe come si scrive. L'assenzio è un aperitivo.

[AndyWallera]

Ho un bicchiere della "Dr. Hyde" sulla scrivania, non vedo le due linee di cui parla. Ne vedo solo una, eppure mi sembra che anche lui ha lo stesso bicchiere.

[triziopentaplo]

Le Fée Verte in francese significa La Fata Verde (soprannome dell'assenzio) e non si pronuncia "Fi".

[giubizza]

Ehm, ma nel frattempo l'acqua non si fa calda? :-/

[sisifo]

come dice spesso l'autore di questo video: 'ad ogni modo'...video forse artigianale, ma molto istruttivo. bravo

[stefano19921992]

POETI MALEDETTI è FINE OTTOCENTO!!

[Kvasir71]

P.S.

Il La Fèe è votato 52/100, è una via di mezzo, non è dei peggiori, peccato che sia macerato e non distillato.

Il vero schifo è roba del genere:

Staroplzenecky Red, voto 7/100

Tunel Black, voto 3/100, tutto sono tranne che assenzi, li danno a Praga ai turisti fessi, che li bevono puri o con la zolletta bruciata.

Vanno bene per pulire il cesso.

Il Dr. Hide poi non compare nemmeno nelle tabelle..

[Kvasir71]

Ciao a tutti, su feeverte c'è una utile

guida per istruirsi sugli assenzi. Se li volete come quelli dell'800 prendete:

tipo verde lo Jade PF 1901, il re degli

assenzi, votato 84/100.

Tipo bianco il Blanchette della Combier,

votato 76/100.

Tipo "bleue" il Clandestine La Bleue,

della Val-Du-Travers in Svizzera, voto82/100.

Cercate su internet e troverete molti prodotti simili.

[BeeHDD]

Hai detto solo minchiate

e La Fée non è vero assenzio.

[daddino93]

Ma se uno beve l' assenzio senza averlo prima diluito??

[wocjs]

ma dove si può trovare l'assenzio? ç-ç

[bergomynkia]

mmm..e se invece lo diluissi cn una redbull? :)

PphhppPHPAHHAHHAHAHAHHAHAHHAA xDDD!!!!

[cassio81]

Maròòòòòò che schiffffff......vomiti anche gli occchhhhiiiiii

[MarcoDiBartolomeo1]

il la fee non è vero assenzio, il vero assenzio non si fa con oli essenziali ma nasce solo ed esclusivamente dalla distillazione di erbe naturali

è un surrogato che spacciano come assenzio, il problema di quello originale è che è raro e costosissimo xD

[lnZzane]

ma te sei Gesu' Cristo|!!!!!!!!!!!!!!!!!! ahah

[comoROOR]

mmmm hai detto che e una cagata bruciare l'assenzio pero' bruciare solo la zolletta precedentemente bagnata di assenzio darle fuoco "per rispermiare tempo" e spegnere la zolletta con acqua non credo che sia poi sbagliato o no? resta sempre la zolletta carammelata che potrebbe alterare il gusto. bruciare solo l'assenzio e una cagata e non pensavo che cera gente cosi idiota... vabbe grazie e bel video cambierei l'aiutante un po inneficente bye bye

[starlovemaguirae]

come si chiama quelllo di amsterdam? sono molto interessata a comprarlo.. tu potresti dirmi dove l'hai preso?

[ellenico1984]

Non è vero che guardando il retro della bottiglia de "La Fèe" si trova illustrato il modo corretto per degustare l'assenzio. Sull'etichetta è chiaramente visibile l'immagine di una zolletta che viene bruciata. Fai attenzione a questi particolari, potrebbero trarre in inganno quelli che per la prima volta decidono di provare questa bevanda. Per il resto complimenti: sono effettivamente pochi quelli che sanno come si beve correttamente l'assenzio. Questo è infatti l'unico modo.

[samiritaliy]

cose l assenzio? e alcol?

[mozartiamo]

ma perchè non vi risparmiante certe domande

[MrMannaggiailCristo]

Io l'assenzio lo degusto solo quando ne prendo un litro con gli amici miei...

[caaaaaaaaaz]

mi fai pena....

[MrMannaggiailCristo]

E tu dovresti farti più canne e rilassarti un attimo

[capehornier]

non avevo la più pallida idea che esistesse un cucchiaio per assenzio e chee si preparava in questo modo strambo..

[dedalus7309]

800

[Verocugino]

Ciao.. senti, vorrei qualche informazione in più sull'assenzio.. posso farti qualche domanda?

[Endymion1976]

Chiedi pure:  qualcuno ti risponderà di sicuro. :D

[Verocugino]

Ci provo.. XD

Innanzitutto bel video, purtroppo qui a Ferrara l'assenzio lo danno solo come piombino, o con la zolletta in fuocata -.-

Comunque la mia ragazza è stata in gita a praga, e mi ha portato due bottigliette di assenzio, una di verde e una di rosso..

Mi interessa soprattutto quello verde, di nome "Staroplzenecky'".. che voi sappiate è buono?

[Endymion1976]

Tutto quel che viene da Praga, solitamente è imbevibile, o meglio, non è assenzio autentico. Fanno eccezione il Toulouse Lautrec (che è un bianco), il St. Antoine pochissimi altri (in ogni caso mediocri).

L'unico rosso autentico sul mercato è il Maitresse rouge Pernot: in tutti gli altri casi il rosso è dato solo dai coloranti.

Se sei iscritto su Facebook puoi dare un'occhiata alla pagina specializzata Assenzio (quella con oltre 40.000 iscritti, non le altre!) + l'Académie d'absomphe.

[Verocugino]

Grazie mille!

[arkan72]

il principio attivo dell assenzio e' il thuione famiglia dei terpene thc cannabis per capirci e si trova in concentrazione massima di legge a 35mg litro

per favore prima di pubblicare ste cazzate informati

ciao

[killermaru]

infatti e' stato fatto un altro video apposta!

[arkan72]

l'unica cosa vera che hai detto e che non si beve flambe il resto sono tutte boiate....

la fee il miglior assenzio???e' solo un surrogato

i migliori assenzi in assoluto sono jade

che comprendono esprit d'edouard verte suisse e nouvelle orleans veri distillati

poi dici che c'e' l' oppio assolutissimamente falso a fine 800 i nobili e solo loro perche potevano permetterselo aggiungevano gocce di laudano

[Technics555]

ma st'assenzio è una svenata o.O .. costa un occhio.. quello più scemo costa 40 euro.. :(

[qagnara]

Ahahahahahah!! Bellissimo! Però è vero: il metodo originale era questo.

[133GotikLine462]

per il beppe del video...la prossima volta digli alzati e prenditela da solo, coglione!!!!

[killermaru]

coglione lo vai a dire a qualcun altro e se nn ti stanno bene o non ti interessano certi video fa a meno di guardarli e di scrivere commenti del cazzo grazie!

[Toad261183]

ciao!!tra poco andro ad amsterdam...è legale portarlo in qua??per favore fammi sapere...un po di tempo fa io e un mio amico ce ne siamo scolati quasi una bottiglia e mi sentivo superdiomen!!!a parte gli effetti collaterali il giorno dopo!!è veramente ottimo anche se io lo preferisco senza zucchero...

[cucciniellocarmine]

Buona la spiegazione del metodo, bella l'dea di sostituire la fontanella con la bottiglietta...però dire che quei tre assenzi lì sono tra i migliori in commercio è proprio una eresia. Devo dire che rientrano tra i più mediocri.

[mmelmarcelo]

Ciao! Una domanda...

La bottiglia a che temperatura la devo tenere, temperatura ambiente o nel frigorifero?

[Endymion1976]

Temperatura ambiente. :)

[MaCoBreak]

Complimenti x il video e grazie xk a me avevano insegnato a berlo bruciandolo cn lo zucchero senz'acqua. Piccola precisazione: i poeti maledetti sn vissuti a fine 800 :) ciao

[imcanabian]

Ottimo video, io sono svizzero e so molto bene come bere l'assenzio. Mi sento in dovere di fare alcune piccole precisazioni che comunque non riguardano il metodo.

L'assenzio originale non contiene estratti di oppio, si prepara con artemisia absinthium, finocchio, anice, angelica, coriandolo, molto raramente con estratti di peyote. Il suo effetto psicoattivo deriva dal tujone, una molecola simile al THC, contenuta nell'artemisia, ma che nei distillati moderni è estremamente basso.

[imcanabian]

La questione dell'oppio deriva dalla abitudine, estremamente rara, di mettere qualche goccia di laudano (tintura di oppio) sulla zolletta. Proprio come nel film di Jack lo Squartatore con Johnny Depp. Solo che le associazioni anti alcool di inizio secolo fecero molto leva su questo rarissimo fenomeno e da qui è nata questa errata convinzione. Addirittura il fatto di da fuoco allo zucchero era una leggenda per associare i consumatori di assenzio con gli eroinomani.

[imcanabian]

Può darsi che in alcuni assenzi ce lo mettano per fare più cool, ma la ricetta originale svizzera (è qui che è nato l'assenzio, nella Val-de-Travers) non lo prevede assolutamente.

Io sono abituato e lo bevo praticamente puro, solo un bicchierino da grappa ogni tanto, ma per chi preferisce sapori più morbidi e dolci questo è il metodo perfetto, bravo :)

[Marians91rm]

a regà dove abito io fanno gli scioltitni di assenzio mischiati a sambuca,vodka,gin,blu coracao ecc ecc in base al tipo di scioltino ke vuoi vengono colori diversi a strati ,una volta finito dategli fuoco ,poi attappate il bikkiere con la mano e sbattetelo forte stappate e bevete!! v'assicuro ke è una bomba ahahaah

[133GotikLine462]

bellaaaaaaaa...ce voleva na spiegazione come a tua in mezzo a tutte ste fighette!!!!! ahahahahahahahah bella zioooooooooooo

[chiavediviolino]

berlo puro non fa più male o meno male che berlo correttamente: è semplicemente stupido, come sarebbe stupido bere sciroppo di menta senza acqua. la gradazione alcolica è UNA PERCENTUALE e non importa quanta acqua metti: la quantità di alcool è la stessa... forse questa cosa non la si capisce troppo facilmente: non si "annacqua" se metti l'acqua nell'assenzio...

farlo flambée è semplicemente stupido e da allocchi che non si informano.

[chiavediviolino]

per JackFunManson... hai detto una mezza castroneria: il cocabuton contiene ANCHE foglie di coca (e non cocaina che è un'altra cosa... sempre ottenuta dalle foglie di coca). Le foglie di coca non sono niente di così scandaloso: la coca cola le contiene e in certi paesi si vendono in bustine come il té.

Qui il video corretto non è ancora stato messo su ma il la fee è surrogatone come il leone. il Dr Hyde è anche peggio di un surrogato.

[uhami]

io lo bevo puro...fa male?

[DADEZZO]

l unica cosa da precisare è che il la fee non è assenzio.. o meglio.. è un surrogato di media/bassa qualità, in italia comunque si possono trovare marche di veri e prorpi assenzi preparati con la ricetta originale.. comunque bel video e il metodo è perfetto

[alessandrillo]

bellissimo, grazie per i consigli!!

[THEMANOUTOFTHECAVE]

Io so che bruciare lo zucchero era un metodo veramente usato dai poèts maudits. SI chiama Bohemièn Flambé.

[Endymion1976]

Questo non è assolutamente vero. Il metodo Bohemien (che indica la regione della Boemia, e non i bohemien dell'800, attenzione a non fare confusione!) è un'idiozia che nasce a Praga dopo il 1990 (ovvero pochi anni orsono!!!)

[THEMANOUTOFTHECAVE]

Beh allora mi sbaglio. Non sono esperto in materia anzi...

[11e39]

grande ....ora ho capito la procedura ....grazie :-)

[whorepet]

POETI MALEDETTI 700? OMG! io l'ho portato per l'esame della 3a media e checcazzo sono della fine dell'800 XD

[MaurizioM89]

l'assenzio alla fine anche liscio si beve tranquillamente, anche se io preferisco di gran lunga il coca buton, anche se a parte il varnelli è un'altra storia tra i liquori

[chiavediviolino]

MaurizioM89 mi piacerebbe capire se hai mai veramente bevuto assenzio. Ad ogni modo sì, si beve tranquillamente anke liscio, e liscio si beve tranquillamente anke lo sciroppo d menta fabbri ma immagino che anche tu li preferisca con acqua fredda... perché? perché gli sciroppi sono fatti per essere prodotti, esattamente come l'assenzio: è fatto x essere allungato, perché berlo puro?

[chiavediviolino]

il cocabuton è stucchevole a mio avviso (gusti personali) ma che c'entra con l'assenzio? il varnelli è un mistrà e come tale ha alcune vaghe analogie con l'assenzio: è a base di anice.

[Illidanfede]

liscio?!?! io liscio non lo reggo =S

[JackFunManson]

guarda il coca è fatto dall'estratto delle foglie di cocaina,sembrerebbe più forte quindi ma non è così,l'assenzio da un effetto diverso,non si può paragonare al coca...poi i gusti son gusti ciao!!

[S4Nto83]

amico, a me non sembra corretto, poi ovviamente ditemi voi se mi sbaglio, che l' assenzio contiene sostanze oppiacee, ne oli di oppio, ne sostanze stupefacenti alcune, in alcuna o percentuale proprio!!!

[killermaru]

e' vero devo ammetterlo che sn cascato anch io in un luogo comune!

ad ogni modo se mi hai mai seguito rifaro' un video corretto con una dispensa concessami da assenzio italia ( il distributore del la fee ) con informazioni piu dettagliate e veritiere ;-)

[chiavediviolino]

ahhhhh! eresia! :D noi non distribuiamo il la fee! ben lontani da questo (la fee distribuito da velier). Noi distribuiamo assenzi autentici come Jade, un emile, roquette, mansinthe, duplais, verte e blanche de fougerolles, etc etc etc di surrogati teniamo solo qualche prodotto da prezzo spagnolo. :D il la fee non l'abbiamo mai tenuto! :D

[pyrotas]

@killermaru Guarda, a dire il vero sarebbe bastato Google...ah, la pigrizia!

[Endymion1976]

@ vikingification - Nei "Paradisi artificiali" (che non è certamente una raccolta di poesie) Baudelaire non nomina mai l'assenzio, né tantomeno l'eroina! :(

[THEMANOUTOFTHECAVE]

Anche se faceva riferimento alle droghe. La droga come ricerca del Paradiso. Che ovviamente Baudelaire non trovò.

[Endymion1976]

Mai detto il contrario. ;) Parla (in prosa, non in poesia) di vino (= la sua bevanda preferita - non l'assenzio!) e hascisc (+ riferimenti all'oppio attraverso la traduz. delle Confessions del De Quincey) come "mezzi di moltiplicazione dell'individualità". :D

[cubalibre36]

..ottima lezione...

bravo!!!!!

[vikingification]

ottimo video! comunque i poeti maledetti sono vissuti nell 800 ! uno di questi Baudelaire che a scritto proprio un libro di poesie dedicato a l'assenzio, eroina, oppio ecc! il libro si chiamava I PARADISI ARTIFICIALI. ne facevano uso pure Paul verlaine che lo chiamava il 3 occhio del poeta! e per il giovane poeta Arthur Rimbaud!

[chiavediviolino]

per chi cerca fontane e brouille. non voglio fare pubblicità di alcun tipo ma in generale i prezzi sono: 90-100euro per le repliche d'epoca (metallo e vetro) da 2 rubinetti; 145-170 euro per le replice d'epoca vetro e metallo 4 rubinetti; 250-300euro per repliche d'epoca vetro e metallo 6 rubinetti.

Tuttavia ci sono modelli "moderni" molto pratici e funzionali in vetro (con rubinetti in plastica) a prezzi indicativi di: 29euro 2 rubinetti, 49-60euro 4 rubinetti.

[killermaru]

perfetto questo e' fare una critica costruttiva!!!

cmq concordo nel fare un video piu dettagliato!

se avete info migliori e piu veritiere delle mie sn ben disposto a dargli la giusta importanza e rifare il video correttamente!

[Endymion1976]

Per avere una panoramica corretta ti consiglierei il libro di Alex Panigada "La Fata Verde - storia dell'assenzio". E' una guida introduttiva simile al libro sui sigari Toscano. Nulla di troppo approfondito ma le info sono corrette.

Per i link validi sul web cerco di mandarti qualcosa in pvt, mentre se dai un'occhiata ai miei video preferiti di YuuTube potrai trovare alcuni tra i migliori assenzi del passato e del presente. :D

[Endymion1976]

Anch'io mi unisco all'invito di Paolo: ho visto i tuoi video sui Toscani e non mi sono affatto dispiaciuti (ottima varietà e info sostanzialmente corrette).

Perché non realizzarne anche uno perlomeno semiserio sull'assenzio? Oltretutto hai un bel modo di esprimerti, sono sicuro che con contenuti/marche seri/e il risultato sarebbe assicurato. :D

[chiavediviolino]

tu proponi di riscrivere "con toni migliori" i commenti. Io ti propongo (insieme a tutti gli altri che hanno commentato sapendo un minimo d'assenzio) a te di "rifare un video con informazioni corrette al 100%" (disponibile ad offrirtele veramente) ed eliminare questo. Sarebbe una mossa che mi aspetterei da una persona che, (come sembra) si mette in discussione e ama fare le cose fatte bene.

[chiavediviolino]

Tu per primo hai commesso un passo falso! l'alcool è pericoloso e aggiungere notizie assurde e imprecise solo per fare "i fighi" su youtube o "fare gli asini" (non me ne volere, non so quale fosse il tuo intendo: credo fosse più il primo...) non è da persone serie con la testa sulle spalle. vedi tu chi ha fatto il passo "più falso": noi a criticare quanto dici o tu a sparare certe cavolate dove sarebbe bastato un minimo di ricerca seria per evitare tutto.

[chiavediviolino]

ehi... avevo lasciato almeno altri due commenti... e poi, dopo di me c'era il commento di un altro utente... che è? censura?

[killermaru]

esattamente visto che alcuni commenti di ( giusta critica ) non erano nel "tono" giusto e non mi piaciono molto gli apprezzamenti e le volgarita... sn daccordo per il criticare giustamente eanche per questo che si postano video ma ce modo e modo di rispondere ;-)

piu che contento se riscrivete il commento nei giusti toni.

[chiavediviolino]

non credo che nei miei commenti ci fossero "toni" sbagliati ma d'altra parte se uno vende "coca" e lo riprendi gli dai del "biricchino"? scusa il confronto esagerato ma qui tu dai, con toni di " saperla lunga" informazioni sbagliate e pericolose (parlare di oppio nell'assenzio può indurre molti "bimbiminchia" a berlo cercando chissà quale sballo). Con gli alcolici non si può scherzare e improvvisarsi esperti.

[chiavediviolino]

Dire che il la fee e il leone siano i migliori che si trovano in giro la dicono lunga su quanto ne sai...

l'absente che tanto dichiari "raro" etc etc è importato in Italia da un'azienda bolognese... è un surrogato dolcissimo (che contiene pure zucchero) e non è assolutamente assenzio. Mai sentito parlare di Jade, Duplais, Un emile, Roquette, Brevans, Italienne... assenzi

[chiavediviolino]

questo è il problema di quando dico che internet è un problema perché tra alcune informazioni corrette ci sono persone che sparano cavolate e la gente le prende per vere. Dubito fortemente che George scriva sul suo assenzio che "contiene oppio" :D ma dove cavolo l'hai sentita 'sta cosa? confondi forse il tujone con l'oppio ? :D

inoltre La Fée si legge "la fe", in francese, non in inglese (l'assenzio è francese... si chiama "absinthe" letto "absent" e non "absint").

[MidnightHell87]

Non per fare il polemico ma vorrei evitare che le leggende che esaltano i ragazzini vengano fomentate da discorsi come :

"l'assenzio contiene piccolissime parti di olii essenziali d'oppio"

e' abbastanza sbagliato visto che non ne ha la minima traccia ne quelle ORIGINALE, che non sono le bottiglie che hai li, ne i surrogati ( quelli che hai sul tavolo che non sono nemmeno distillati ma macerati )

Cmq...la cosa del non bruciare è esatta

[Endymion1976]

Esattamente. :(

Inoltre tutti gli "assenzi" proposti sono dei surrogati di terza scelta che non hanno davvero nulla a che vedere col vero assenzio del XIX sec.

Senza polemica, credetemi. :D

[angelopietro0410]

ma si trova nei bar ?se si è uno spacco veramente

[PiJeyHack]

maru se trovi un brouilleur o una fontana dimmi dove che li sto cercando pure io! consiglierei la visione di watch?v=37m8Mic6TcI ,senza nulla togliere al video di killermaru, per avere qualche informazione in più riguardo la storia dell'assenzio.

[ISpawn83I]

visto ke ormai l'estate avanza, al posto di mettere acqua fredda (verso la fine intendo) si potrebbe mettere del ghiaccio?

[killermaru]

teoricamente nn andrebbe...

io rimango dell opinione che e meglio l acqua da freezer essendo una bevanda da sorseggio e non un cocktail non rschi che rompa le balle il ghiaccio mentre sorseggi :-)

[chiavediviolino]

la questione ghiaccio è importante. L'assenzio, come tutti gli alcolici a base d'anice (quindi sambuca, mistrà, anisette varie, surrogati d'assenzio, pastis...) a contatto diretto col ghiaccio subiscono una reazione strana che "fa creare una patina" brutta da vedersi... inoltre il sapore ne risente molto perché gli aromi è come se fossero congelati. La cosa migliore è acqua molto fredda più ghiaccio a parte.

[chiavediviolino]

caso volessi fare proprio con ghiaccio consiglio l'absinthe frappé, in voga nei primissimi anni del XX secolo in America. Si tratta di una granita d'assenzio: metti ghiaccio tritato nel bicchiere e versi assenzio ed eventualmente un sorso di zucchero liquido o liquore d'anice dolce (marie brizard per esempio). niente acqua: basta quella sciolta dal ghiaccio.

[Difni]

Le fontane per assenzio le ho trovate solo su internet e molte a prezzi proibitivi, comunque ti consiglio un' alternetiva: il brouille, una sorta d'imbuto di vetro che va posto sul bicchiere per far gocciolare l'acqua lentamente e per far sciogliere la zolletta basta metterla a chiusura del foro e man mano che si scioglie l'acqua cadrà nel bicchiere.

Cmq ottimo video! ; )

[killermaru]

ecco questo tipo di commenti sn quelli che mi piaciono!

questa dell imbuto sai ke ne avevo solo sentito parlare ma nn sapevo ne nome ne come si usasse! thx 1000!

[Difni]

Ma figurati!

Grazie a te che permetti lo scambio di passioni,hobby e vizi (e la loro diffusione XD )!

Cmq, ricercando nella rete ho trovato anche il Brouillier, sempre un imbuto, ma con una variante.Oltre al materiale di costruzione che non è più il vetro, ha una sorta di fuga basculante che scatta da una parte e dall'altra, grazie alla spinta delle gocce d'acqua, producendo un ticchettio ipnotico!

[Synergo]

Bellissimo video!

Ma dove hai imparato tutte ste cose?

Cristo, mi ricordi Mc gyver!

[AndersMcNortt]

illustrazone molto esaurient grazie^^

[Stakanov]

senti una domanda quando vai ad aggiungere l'acqua dovrebbero venire fuori emergendo delle parti dell'assenzio che non si sciolgono con l'acqua(fredda), nel lafee vengono fuori?

[killermaru]

si a volte quando e molto fredda l acqua fa lo stesso effetto simile a gocce d acqua quando cadono nello sciroppo...

e dato dalla diluizione dell alcool in maniera graduale cn l acqua se provi invece a versare di botto si annebbia diventa biancastro! provare per credere!

[Errycson95]

comunque bel video

[Errycson95]

Io ne ho una bottiglia prodotta a san marino dalla "cesarini s.a" qualcosa del genere, non so se lo hai già sentito ma se ne sai qualcosa dimmi

grazie

[giacomazio]

non sapevo andasse diluito con acqua e zucchero, io devo provare ad assaggiarlo ma non lo trovo

[andypazzo]

grazie killeeer!!!!!!!sempre approfonditissimo come sempre!!!ti ringrazio davvero....bravissimoXD

[x7hate7x]

peppe ormai assistente professionista...

mi potresti dire a quale sapore si avvicina l assenzio?? dal colore sembra menta

[killermaru]

e molto simile al pernot o all anice o sambuca, ma e molto meno acceuntuato il sapore "nausenate" dell anice.

[x7hate7x]

ma quando fa sciogliere lo zolletta di zucchero il sapore diventa piu dolce o cambia del tutto?

un altra cosa,se si beve "liscia" si gusta meglio cosi? il sapore dell oppio anche se in quantita minori sarebbe in grado di arrvare alle palette della lingua senza essere diluito con acqua e zucchero?

[killermaru]

e' impercettibile lo zucchero nella bevanda finale, se lo bevi liscio invece non lo gusti per niente dato che troppo alcolico ( dai 60% ai 75% di volume ), il sapore dell oppio e assolutamente impercettibile e non tutti i tipi di assenzio lo contengono ancora, tra l altro in italia non viene commercializzato l assenzio che ne contiene.

[x7hate7x]

lo si puo trovare nei pub???o da qualche altra parte??

quale altro alcolico mi consigli=??

[alexcanadair]

pazzesco non sapevo sta cosa della zolleta, ma purtoppo non osno un esperto nel settore coktail

[TuruzzuCucimina]

fu bandito in francia nel 1915....nel 700 credo venisse usato...ma non come bevanda....il suo uso come bevanda scoppio nella meta del 1800 in francia.occhio ad abusarne!

[killermaru]

ottima correzione xD

cmq prima veniva usato ( in non so quale guerra ) come depuratore per l acqua non potabile e per ovvi motivi bandito poi dall esercito xD

[Endymion1976]

Nel 700 non veniva usato visto che è stato inventato solo nel 1792.

[Endymion1976]

La guerra di Algeria a cui fai riferimento è stata combattuta nel 1840!

[cetyxxx]

-_-'' sigari assenzio.. ma mi vuoi far venire un infarto? guarda che scappo da casa e vengo a vivere da te XD

[CLOCKWORKORANGE346]

caxxxxxooooooooooooooo killer l'assenzio io lo adoro ke coincidenza

[killermaru]

sapessi io xD

cmq sett prox ce una seconda parte per la degustazione alla bulgara ( assenzio marrone ) mi pare si dica cosi...

[CLOCKWORKORANGE346]

grande nn vedo lora killer ai un modo di fare le cose ke fai divertire io mi diverto anke con le cose che nn m interessano XD

[killermaru]

l importante e quello! ;-)