Hola! genial explicado solo una anotación, las masas que tienen que fermentar es mejor que fermenten en un bol y si tiene tapa mejor, para que no le de la corriente. :)
Gracias, @bragassucias. Es cierto que fermentan mejor como tú dices, pero mientras esté tapado y a una temperatura templada subirá igualmente. (Yo últimamente las meto en un bol y tapo con papel film, otras las meto en una bolsa untada de aceite, y algunas las meto tapadas con un paño húmedo en el horno a 25 grados. La salsa es salsa agridulce, por darle el toque chino a la receta, jaja..
Pues no he probado con levadura química, @nerak880 o en polvo como tú dices. Me gusta más la levadura fresca o viva, pero puedes probar a ver si te sube la masa. El aceite lo uso de girasol porque no da sabor, como el de oliva, pero si tu usas otro aceite que no de sabor no deberías tener problemas. Suerte!
Se ve el amor que le tienes a tu cultura. Eres de nacionalidad China? bien compuesto tu video y sobre todo, la musica excelente. Muy inspirador. Vives en Francia o en china? un saludo
oye q buena receta!! una preguntita, es necesario freirlos o se pueden komer dspues del vapor? gracias. =)
pekenia1975 1 week ago
Jjajajajaja!!! vasito!!! jajajjaja como me mato de risa >_< jajajaja
Me encanto el video!
gracias
dragonnef 1 month ago
Me alegro que te haya gustado, @dragonnef . Un abrazo.
KirusChef 4 weeks ago
Hola! genial explicado solo una anotación, las masas que tienen que fermentar es mejor que fermenten en un bol y si tiene tapa mejor, para que no le de la corriente. :)
ah! y la salsa del cuenco que és???
:)
bragassucias 1 month ago
Gracias, @bragassucias. Es cierto que fermentan mejor como tú dices, pero mientras esté tapado y a una temperatura templada subirá igualmente. (Yo últimamente las meto en un bol y tapo con papel film, otras las meto en una bolsa untada de aceite, y algunas las meto tapadas con un paño húmedo en el horno a 25 grados. La salsa es salsa agridulce, por darle el toque chino a la receta, jaja..
KirusChef 4 weeks ago
hola lo puedo hacer con levadura instantanea que es en polvo y cuanto y aceite de cocina que no es de girasol gracias
nerak880 2 months ago
Pues no he probado con levadura química, @nerak880 o en polvo como tú dices. Me gusta más la levadura fresca o viva, pero puedes probar a ver si te sube la masa. El aceite lo uso de girasol porque no da sabor, como el de oliva, pero si tu usas otro aceite que no de sabor no deberías tener problemas. Suerte!
KirusChef 4 weeks ago
@KirusChef gracias lo probare
nerak880 4 weeks ago
ERES LO MAXIMO TE AMO MI COCINERITO
bellajudia 2 months ago
Muchas gracias, @bellajudia , espero que les gustase y se animen a hacerlos.
KirusChef 2 months ago
Mágnifico vídeo, así da gusto aprender a cocinar. Yo tambien me apunto a tus próximos videos¡¡¡
apusiana 3 months ago
Muchas gracias, @apusiana , a ver cuando tengo un hueco y me animo con algo nuevo.
KirusChef 2 months ago
Se ve el amor que le tienes a tu cultura. Eres de nacionalidad China? bien compuesto tu video y sobre todo, la musica excelente. Muy inspirador. Vives en Francia o en china? un saludo
sergio30700 4 months ago
es coña, @sergio30700 ? Jajaja.. no soy chino, jaja, soy canario. Muchas gracias por el halago y espero que te animes a hacerlos tu también.
KirusChef 2 months ago
Si este es tu primer video y el resto son así de buenos, yo ya me suscribo. Sigue así, YouTube es una experiencia apasionante.
Fancylooks 5 months ago
Muchas gracias, @Fancylooks , a ver si pronto me animo a subir otros, en cuanto tenga un momentin. Un abrazo!
KirusChef 2 months ago
Felicidades por tu primer video !!! Le doi un 10 por composición del video, por explicación y por detalle!!!
saraykitty 5 months ago
Muchas gracias, @saraykitty, aunque sea un voto familiar se que eres imparcial, jajaja.. un abrazote!
KirusChef 2 months ago
@KirusChef jajaja shhhhhh que eso no importa, ese tiene mas valor jejeje. Te animo a que subas mas videos..
saraykitty 2 months ago