Tarta de chocolate Sacher

[00Araxiel00]

hola! tiene q ser en un molde desmoldable? o se pede usar cualquier molde d tarta q tengamos?

[cocinarparalosamigos]

@00Araxiel00 puedes usar cualquier molde. Saludos

[CRISKEITH]

Hola, Holaaa Hoy la he hecho y te voy a contar lo que me ha pasado... El bizcocho cuando le he bajado la temperatura en el horno se me ha bajado y luego ha salido un poco seco, aunque con el calado se ha quedado perfecto. A pesar de ello me ha salido para llorar de ricoooo!!!!!!!! Graciasssssssss

[cocinarparalosamigos]

@CRISKEITH me alegro mucho. Saludos :)

[TheAvales]

Una pregunta, al terminar la tarta debo meterla en la nevera o dejarla a temperatura ambiente, gracias me gustaria saber esto para hacer esta tarta el fin de semana!

[cocinarparalosamigos]

@TheAvales a la nevera con ella :)

[TOSULA]

que pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa esta la hago como que me llamo Paula¡¡¡¡

[cocinarparalosamigos]

@TOSULA jajaja....es especial para cantar mientras preparas el bizcocho y el chocolate. Por cierto, lo haces muy bien :) Saludos

[TOSULA]

@cocinarparalosamigos jejejejeje gracias¡¡¡¡ tengo una pregunta, me estoy volviendo loca buscando la receta de un tipo de chocolate para rellenos que me encanta¡¡ se que tienen yemas de huevo y la textura es similar a el de la copa de chocolate danone...pero no lo encuentro...¿sabes hacerlo tu??

[cocinarparalosamigos]

@TOSULA mira en la receta del brazo de gitano. Hay un relleno de trufa. Igual te convence :)

[eldragonguille]

@TOSULA

Busca mousse de chocolate.

[TOSULA]

@eldragonguille gracias¡¡¡¡¡ ya lo encontré buscando por crema pastelera de chocolate¡¡ ese es el que quería¡¡¡

[innavoiG]

Se ve buenísimo.

[ibom21]

Que ricooo!!! intentaré que me quede igual de bonita :)

[alzahir]

¡Excelente receta! Muchas gracias por compartirla. Ya tengo la sorpresa de fin de semana para los niños. Se me ocurre sustituir la mermelada de albaricoque con jalea de mango, que es muy común por estas partes :)

[cocinarparalosamigos]

@alzahir Perfecto!!!...Saludos

[Aisokoa]

Zu bai artixta! Me encantan tus recetas! Esta la haré seguro! Es una gozada ver tus videos, bien explicados, sencillos y perfectos! Esker mila!!

[00Araxiel00]

puedo sustituir la avellana molida por almendras molidas?

[cocinarparalosamigos]

@00Araxiel00 por supuesto, pero la avellana y el chocolate se llevan mejor :)

[frankalmer]

Esta tarta la probé en Viena, en el hotel Sacher, lugar donde se invento y el cual le da el nombre. 

[cocinarparalosamigos]

@frankalmer que bien....¿estaba rica?

[frankalmer]

@cocinarparalosamigos superior :D pero probaré la tuya. He hecho varias recetas tuyas y he quedado como un principe, espero quedar como un rey cuando haga la tarta. Un abrazo

[Anaismol]

Esta genial, me encanta tu forma de cocinar, pero me podrias decir como limpiar el acero inoxidable de las cazuelas y el aluminio? gracias guapo, y continua deleitandonos con tu gusto por la cocina.

[frankalmer]

@Anaismol Aunque no es a mi a quien le has preguntado te daré un consejo: Las cazuelas de acero inoxidable yo las limpio con vinagre y se quedan nuevas. Un abrazo

[cocinarparalosamigos]

@Anaismol frotando :))))

[beaherlo]

¡¡¡ Que pinta tan apetitosa!!! Esta receta tengo que probarla, gracias por compartirla. Saludos

[xuanxusep]

Cómo me recuerda esta tarta a las clases de pastelería en el colegio de hostelería. Y cómo saqueábamos las bolitas de cobertura de chocolate, jeje.

[cocinarparalosamigos]

@xuanxusep yo las sigo saqueando :)

[masterplomo1]

por levadura te refieres al polvo para hornear o levadura leofilizada???

[cocinarparalosamigos]

@masterplomo1 polvo de hornear

[leyaudrey]

tambn se puede hacer con mermelada de frambueza ???

[cocinarparalosamigos]

@leyaudrey claro, pero la sacher es con albaricoque

[Salud76]

madreeee q pintazaaaaaaaaa, gracias :PPPP

[laurapz28]

Que tarta!!!!, la voy a hacer para el día del Padre

[CocinaEstudiantes]

la mejor receta de sacher q hay en todo youtube, en serio! un saludo

[cocinarparalosamigos]

@CocinaEstudiantes gracias :)

[osmanguy]

Se ve muy bien oye una pregunta q es albaricoque? Saludos desde Mexico!

[MoonLightGirL84]

@osmanguy parecido al melocotón =)

[fresissuis]

@osmanguy Es algo parecido al durazno y al chabacano, pero bastante más chiquito. ;)

[Lila955]

Madre mia. Has estado soberbio =)

[pelimencheta]

Wow!!

[pabukiporcelos]

Que grande eres Jose Mari !!!!!!!!

[gperivero]

Se ve buenisimo, ya le dije a mi mamá que me lo haga porque yo soy bruta para esas cosas

[yilana3]

Que peligro... :-D

[AndreaInternauta]

se ve riquisimo! :))

[elcocinerofiel]

Mmmmmm

[avdabrasil]

@elcocinerofiel que gracia , cocinero fiel también te sigo a tí. saludos.

[avdabrasil]

la leche de rico. sacher ra ra ra .podrías venir a hecerla tú a casa , parece un poco laboriosa no ? jajja .es broma .gracias.