Video aula confeitagem

[allissonp]

Obrigado a Todos(as).

[nildobo1]

Simplicidade é tudo mesmo viu. Parabéns pelo seu talento e por suas explicações detalhadas, como por exemplo, os tamanhos dos bicos que foram utilizados. Show de bola. Espero em DEUS um dia, poder dominar essas técnicas com tamanha desenvoltura como vocês, excelentes profissionais da confeitaria.

[marcosyuriful]

Estou começado agora e esse video com certeza vai min ajudar muito,parabens dona Josefa.A senhora sim é uma escelente professora fik com Deus e nos enssine muito mais.

[yasmin33470]

massa adorei lindo



[yasmin33470]

massa

[dcgmc]

adorei...vc é muito boa no que faz...meus parabéns...já vi varias video aulas mas nenhuma foi tã boa quando a sua...vc é D+...me ajudou muito...que deus te abençoe e te de muita saúde para vc conquistar todos os seus sonhos

[DamonLucia]

Amei da maneira como voce mostrou os passos de confeitar o bolo, pricipalmente o glace marmore. Moro em USA e estava querendo essa receita pra mostrar aqui o que e'cobertura de bolo deliciosa , esse limaozinho da um gostinho muito bom. Parabens e obrigada Jo.

[babymodinha2011]

entendi tudo direitinho, tudo muito bem explicado ...

[MegaSonia1313]

lindooooooooo

[veruska837]

amei ... entendi tudo direitinho, tudo muito bem explicado ... é isso que importa em uma video aula ser bem clara, para os interessados entenderem bem ... bjs .. faz um floresta negra no proximo ...

[concisoares]

AMEI VER ESSE VÍDEO-AULA POIS ELE EXPLICA MUITO BEM TODOS OS PROCEDIMENTOS.GENTE VAMOS DA VALOR AO QUE É DE NOSSA TERRA. VAMOS ACIONAR ANA MARIA BRAGA PARA ELA LEVAR PERNAMBUCO PARA O PROGRAMA DELA,POIS A JOSEFA VESTE A CAMISA DE PERNAMBUCO E MERECE QUE ELA NOS REPRESENTE LÁ EM SÃO PAULO NO PROGRAMA DA ANA MARIA. VALEU JOSEFA EU ESTOU TORCENDO POR VOCÊ. SOU SUA FÃ.,BJS.

[simonedsmoutta]

Ela explicou como fazer o glacê mármore, mas quais são os ingredientes e a quantidade?

[2010leleg]

eu adorei !!!! ficou muito lindo msm ,parabens

[rendepaula1]

Muito bom o vídeo, e as pessoas que não tem o que falar sobre o trabalho sério de uma pessoa, deveria procurar assistir outra coisa e parar de criticar até pq a especialidade dela é fazer o bolo que ficou perfeito e não ser apresentadora. Parabéns Dona Josefa pelo seu excelente trabalho e por disponibilizar para que outras pessoas possam conhecer e aprender a confeitar um bolo!

[gracasbarros]

gostei, muito bem poderia postar mais aula, muito bom estásde parabéns.

[safiras1]

Adorei a montagem, Parabéns .

[saluma36]

Muito legal o video, só achei as cores muito americanizadas, poderia ter sido verde e amarelo.

[laianes2barbie]

Sera que esse grace marmore eu acho para comprar??

[karolayne151]

whilton whilton whilton whilton whilton quem é whilto pst

[emiliavidal23]

Adorei o video e o bolo tb, Parabénss!! Poderia me enviar a receita do seu glace para o meu e-mail, pois eu estou sem audio e só deu para ver?? Obrigada!! Muito bom!!!

[heloisahbo]

lindo!!!!!!!!!

[cicinha65]

adorei esse glace marmore ..muito bom mesmo ...muito mais rapido de fazer, muito melhor doque a pasta americana...

[rsrguimaraes1]

muito legal , adorei... o que parece ser tão dificil , é super pratico... só tenho uma duvida, pode utilizar corante no glacê real???

[rsrguimaraes1]

muito legal , adorei... o que parece ser tão dificil , é super pratico...

[LEACAXIASPARUSHEV]

tenho uma dúvida só!é pra misturar aquele glacê real junto ao merengue :??? tá lindo ! muito lindo!!!

[leandra178]

Josefa adorei a sua aula,espero ter logo outros videos seus,parabéns querida!

[marluribeiro]

Adorei a forma simples que ensinou a trabalhar o mármore.Parabéns!!!

[fe51100]

Olá, Josefa!!!

Parabens pela iniciativa em compartilhar com o proximo!!!

Segui sua receita e ficou otima, agora gostaria de saber se eu posso deixar o bolo ja coberto na geladeira????

Ah, o meu glace seca muito rapido antes mesmo de alisa-lo, entao ele fica com com emendas, no video o seu fica bem macio e facil manusear, o que fiz de errado???

[NininhA163]

3:07-lol

[Manuellaplopes]

Olá Josefa, gostei muito da sua video aula, e achei muito interessante saber dos acessórios que são utilizados! Só não entendi uma coisa, o açúcar que você utiliza para dar o ponto do glacê marmore é de confeiteiro ou açúcar comum?

Abraços

[drikarth]

adoro esse jeito de falar do nordeste. Lembra minha vó zezinha. Ela também falava "melar". O glacê real é a clara batida com açucar? não entendi. bjs

[Mikadodi]

òtimo , lindoooo!!!! Parabpens!!!

[janaina9300]

Eu gostei muito!

[martaluziafeitoza1]

boa tarde!!voce esta de parabéns...sou iniciante...por enquanto so faço bolo para família, gostaria que voce enviasse (se possivel)a receita da sua massa de bolo...eu não sei a quantidade para um tabuleiro grande, tipo 4duplo,o que eu aprendi no curso que participei leva emulsificante,so que eu não gostei ...um abraço e que o nosso criador te abençoe.bjos...!!

[dedabarros]

Oi Josefa, parabéns!

Eu queria saber se o bolo pode ser molhadinho para cobrir com esse glacê marmore? E depois de passar esse glacê, posso confeitar com chantilly do tipo "Vigor, ou Amélia" que é vendido em caixas de litro? É possível ficar tão liso quanto a pasta americana??? Nunca usei a pasta, queria muito usar esse glacê marmore, parece ser muito mais fácil do que a pasta americana né?

[dudrovetto]

Esse bolo foi um patrocínio de Wilton.

[josefavalentina08]

O meu muito obrigada por vc ter assistido,mais felizmente a wilton nao esta me patrocinando, e sim a minha boa vontade de mostrar todo passo-a- passo e isso felizmente inclue os materias nele utilizado, p/ melhor facilitacao p/ aquelas pessoas que desejarem assim faze-lo.Um abraco e mais uma vez obrigada.josefa valentina

[italasouza]

Amei o bolo de Circo.

[adrianeamaral02]

uilson? rs

mais tá de parabéns amiga! muito lindo!

[queinha2009]

D. Josefa mais uma vez parabens....

[josefavalentina08]

@queinha2009

obrigada queilinha.Abracos

[henrikepanico]

muito bom, mas é propaganda da 'uilton'? UAHUEAHU

[josefavalentina08]

oi Henrike vc pode utilizar outro produto so que ai nesse bolo estou utilizando wilton

e nao 'e p/ fazer propaganda e sim para facilitar , sendo assim nao vou ter varios pedidos de o que e isso ou aquilo.sua critica foi boa que ajuda a melhorar tanto a mim quanto a vc ok. um abraco.

[miabella1972]

é tudo da "UILTU " ahahahhaha

[imoberstegful]

vc ponderia me dar receita da marça que vc cobrim bolo nao tendim dereito que pasta americana

[vinnyciius]

OIII

[vinnyciius]

...

[GleiciLoveRap]

"bolo infantil para menino" depois... "bolo infantil para menino ou para menina".....

AHSUAHSUASHU

Mas Foi muito bommmmm...!

[kalinasantos]

oi quero dizer q adorei seu video ficou lindo o bolo sera q vc poderia me dar a receita do glacer e do marmore e como q se faz eu nao intendi muito bem e com oq q eu cubro o bolo antes de tudo espero a resposta bjs obrigada e obrigado por nos propocionar esses videos lindos

[sandrodesa1]

Meu nome é Daniela, parabéns pelo trabalho...Muito bom!

[leonardooleo]

ficou ume merda

[marciasport1]

@leonardooleo  respeite os trabalhos dos outros, isto se chama falta de respeito com o próximo, ja que vc não é capaz nem de fazer um bolo imagine o decorar.

seu infeliz

[leonardooleo]

@marciasport1 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk­kk eu que nunca fiz curso faço coisa melhor ^^

[marciaspotr01]

@leonardooleo tem certeza? pois então faça um vídeo vc fazendo um trabalho melhor ou quase igual e nos envie, pois farei questão de assistir. lindo menino!!!!!!!!!!!! rsrsrsrsrsrsr

[leonardooleo]

@marciaspotr01 Ta certooo ^^^^^^^^^^^^^^^^

[Andreazinha1000]

Oi amada ,

lindo bolo , só uma duvida , como chama esse acessorio que você usa para alisar o bolo ?, onde compro ?

sempre fço bolo , mas e trabalhoso sem esse acessorio ele poderia me ajudar muito

beijos

[kenithehated]

pode bater glasses diferentes com as mesmas "pás" da batedeira??O_o

[pampulhapt]

@kenithehated

[marlolito]

oi! gostei muito do video, e gostaria de saber se eu posso fazer antes de decorar o bolo, e deixar armazenado na geladeira por uns 3 dias, até a decoração do bolo! obrigado!

[donnaamorcito]

pasta americana. Que maravilhosa explicando tambem. amei. E que bolo!!!

[michelettimicheletti]

Ola gostaria das duas receitas

[keanulandia]

muito obrigada adooooorei e vou tentar fazer ,!!!!

[monicavizeu]

Obrigada.querida.Josefa.por.es­ta.aula.linda!

[Elisafranco71]

como fazer para chegar nesta cor vermelha e azul...? são lindos é com chantily ou outra coisa me ajude por favor.

Deus abençoe.

[josefavalentina08]

O corante vermelho e azul são da wilton e o glaçê é o marmore o que cobre o bolo e Real o do acabamento.Espero ter ajudao um abraço e obrigada por me acessar um abraço. josefa valentina

[malukohenrique]

n e de mentira

[Dudacakes]

ESSE BOLO E DE MENTIRA?

[josefavalentina08]

Não esse bolo é de chocolate.ok Um abraço

[marciasport1]

@Dudacakes pq vc achou que é de mentira, vc ja viu bolo alguma vez em sua vida?

rsrsrsrs

[aradiabruxa]

Parabéns pela sua doação de conhecimento e carinho pelo seu público e alunos...Sou apenas curiosa e traquina na confeitaria, mas pude aprender com essa video aula algo muito diferente e prático na aplicação e distorção no glacê mármore. Muitas bençãos na sua vida e prosperidade para seu patrocinador!!!

Beijos

Dora

[keykoedaniel]

oi josefa valentina sua gostei muito da sua video aula,eu sou peruana e queria saber se glaçucar e açucar impalpable??muito obrigada.

[wfseguranca]

OLA! Muito Obrigado por nos estar repassando este conhecimento, se não for de muito imcomodo, gostaria de saber, o por que de não se usar o açucar impalpavel, e se é possivel se aproveitar o mesmo nos glaces real e marmore, uma vez que por falta de atenção comprei o açucar impalpavel, existe muita diferenca no resultado no caso dos dois açucares?

[josefavalentina08]

ola Wfseguranca vc pode usar o impaplavel ok um abraco

[cakemetoo]

Could you please let me know what kind of icing is this and what is the recipe for it? appreciate it

[camiladei]

olá.não entendi direito como se faz o glacê real e glacê mármore.quero fazer um bola igual a esse pro meu filho.desde já agradeço.

[josefavalentina08]

Olá Camila, esse glaçê primeiro vc bate as claras em neve e vai adicionando glaçucar esuco de limão até dá o ponto de merengue mole retire um pouco p/ melar o bolo após coloquemais glaçucar até dá o ponto do glaç~e real que é em ponto de pico reserve um pouco p/ fazer acabamento c/ bicos, continue colocando glaçucar e trabalhe com as mãos limpas até dá o ponto do marmore que é sem deixar as maõs sujas, cubra com um pano.

[chaveirobrasil12]

Não querendo aproveitar de voce, rs. O aniversario da minha filha é sabado agora, vou fazer o bolo, quanto tempo dura o chantily dentro da geladeira, queria assar a massa hoje, e montar amanha, pode ser? E como faço pra calcular o tamanho do bolo, tipo quantos centimetros pra um bolo de 10 quilos e por ai vai. Obrigado pelas dicas, beijos

[chaveirobrasil12]

Ola, da pra fazer esta confeitagem com chantily para um bolo mais simples?

[josefavalentina08]

Olá Chaveirobrasil, sua resposta dá sim vc alisa com chantily e depois colore e trabalha com o bico, mais acho melhor vc trabalhar com chantily profissional pois é mais consistente ok. Um abraço e obrigada por ter assistido o video.

[Biabronk]

Oi Josefa.... você é patrocinada por essa marca da Wilton?

[D7267]

adorei ,sem falar que eu estou aprendendo a confeitar bolos tambem queria que a senhora mim dese uma forsa obrigada.

[josefavalentina08]

D7267 vc já tem o inicio que são essses videos que já é uma boa orientação p/ vc depois me envia um e-mail que te ajudo ok um abraço. josefa valentina

[TulipanoNoire]

come si fa questa glassa? qualcuno me lo scrive in inglese?

[josefavalentina08]

Esse Glaçê chama-se Glaçê REAL o que trabalha com bicos e o outro que cobre o bolo é Glaçê Marmore . um abraço

[TulipanoNoire]

jo hablo pochito espanol, gracias

[trevas69]

essa mulher e fera

mais so fala desses produtos da wilton q chato passa o tempo todo falandu wilton wiltn.........................­........wilton

[garotabrasil]

Eu tentei fazer essa massa e nao deu certo. Eu usei tudo como ela disse so nao achei o tal wilton. Talves tenha algum segredo para massa ficar durinho como ela diz.

[josefavalentina08]

Olá vou te responder agora o Glaçê Marmore p/ ficar no ponto vc depois que fez o glaê Real que é o de trabalhar com bicos, se adiciona mais glaçucar daí não trabalha-se mais com a batedeira vai trabalhando com as mãos até ficar no ponto de não grudar ou sujar as mãos ok.Qunanto ao produto Wilton vc pode comprar outras essências de sua preferência ok um abraço e obrigada.

[garotabrasil]

Obrigada pela dica!! :-)

Jesus te abencoe!!

[claudiachuff]

JOSEFA você é fantástica!

parabens!!! quando eu crescer quero ser igual a voce heheheheh

[dayanealessandro]

GOSTEI MUITO DA AULA

[marcelocirrose]

Por favor, gostei mto dessa receita de glace marmore pois n gosto do q leva gordura hidrogenada, so gostaria de saber se posso preparar o marmore com antecedencia e conservar na geladeira ou em outro local? Agradeço se responder.

[jeyquest]

ola gosraria de saber qual e o saite que tem as vidio aulas ...pois não concigo acesar alguem pode me enformar adorei esta vidio aula e gostaria de saber +....obrigado

[Laurinhamel00]

Josefa...muito bom!!!

To entrando nesse ramo agora e adorei sua aula porem ainda não sei fazer direito o glacê de decoração ...

Parabéns!

[svdamorim]

adorei o video, muito bom, poderia postar mais videos-aula...??

[cakesbydenise07]

muito bom, poderia postar mais videos-aula...??

[baleyra]

desde mexico te envio muchas felicidad excelente chef, bexitos

[mgcarla]

adorei o video, mto obrigado, qria conhecer a tecnica de montar no aro, mas mesmo assim adorei

ela eh prof da celebrate? pq ela faz tanta propaganda da wilton

[josefavalentina08]

Muito boa sua obs.sou culinarista da Celaebrate mais vendemos produtos Wilton. OK E OBRIGADA por ter me assistido beijos e tudo de bom para vc.

[anaczachl]

Thank You!!!!