EL COCINERO FIEL # 137 - CHOP SUEY (DE MENTIRA)

[ahuida2]

hola

eso para machacar el ajo es del ikea???

[Mariann8573]

Yo le hubiese agregado un toque de célery, algo de cebollitas de verdeo (cebollín) y un toque de ajinomoto. Pero en sí, esta receta, se ve muy buena. De hecho la voy a preparar hoy mismo a ver qué tal. Felicidades!

[garridos1383]

hijole,, no me gusto la version de este chop suey

[DIVA0330]

Que delicia y que fácil....me encanta cuando picas la verdura, sobretodo la cebolla lo haces rápido y yo lo intento pero no te igualo :(....practicare y practicare..jajaja. Tus videos son 1A...me fascinan. ¡Un abrazo!

[Yoguicool]

Además de un estilo... se aprecia todo mucho mejor, sigue así crack!!! Eres mi cocinero favorito, deberías tener un programa de cocina en la tele!!!

[almademiel69]

justo lo que necesitaba gracias :)

[irecarmi22]

Mi amor : Tú no te preocupes! Métele primeros planos donde quieras ,,,que tú y lo que cocinas siempre son tomas suculentas! Soy Tu FANNNNNNNNNN desde Panamá Forever

Bendiciones .

Tu Alumna Fiel

[elielvidel]

excelenteeeeeeeeee  y sencillo!!!!!!!!!!! sin exagerar, buen video

[elcocinerofiel]

@elielvidel Gracias

[verololaPO]

Me gustan mucho tus videos pero creo que exageras mucho con los primeros planos.

[elcocinerofiel]

@verololaPO Es un estilo, no?

[verololaPO]

@elcocinerofiel Es un estilo pero a mi modo de ver cansa, es como si una película la hicieran toda con un mismo plano, no la ve nadie.

Igual me caes muy bien, te mando un beso desde Colombia.

[naisdik]

@elcocinerofiel klaro q si cocinero fiel!! Para mi es una de las kosas q hacen tan simpaticos tus videos, junto kn esa musiquilla, tiriritiriritirirititii ti ti!! Un abrazo!

[martinfg98]

son utiles los peladores como deben conservarse



[elcocinerofiel]

@martinfg98 limpiándolos en seguida y secándolos bien

[martinfg98]

@elcocinerofiel muchas gracias

[gusanoteblah]

amo el jengibreee :3~ !!

[elcocinerofiel]

@gusanoteblah Y yo :)

[barbylindalinda]

el sabado pasado ise esta receta pero en lugar de ternera o tortilla como has puesto yo puse pupa de camaron y salio muy rico me encanto tendre que probar con tortilla como lo has echo bueno te amo besos cariño

[elcocinerofiel]

@barbylindalinda Ah, que buena versión

[InSorteDiaboliBelzeb]

ola soy de mexico ajajaja estudio gastronomia y oy me toca aser esta reseta epero k me salga bien jajaja grasias por los videos

[elcocinerofiel]

Suerte

[wmijo]

donde has comprado el aparato la pimienta? es automatico no?

[elcocinerofiel]

Es de WMF

[Karlsruherinnen]

äH, ginger should be first in the oil :-)

[elcocinerofiel]

thanks for the advice

[oscarpulin]

Hola soy un currante y siempre voy de fiambrera al curro. Molaría que un día nos dedicaras unas recetillas a esos miles que comemos fuera de casa y que intentamos alimentarnos decentemente. Gracias

[elcocinerofiel]

Buena idea, lo tendré en cuenta

[oscarpulin]

Hola, esta receta la he hecho, me ha salido bastante aceptable, la verdad es que la incorporaré a mis recetas.

[elcocinerofiel]

Ah, me alegro

[yaivaa]

Hola, hace unos meses probé a hacer una receta tuya de empanada y fué un éxito.

El sábado viene mi hermano y mi cuñada a cenar a casa ¿Me puedes recomendar algo para sorprenderles?

Muchas gracias!

[elcocinerofiel]

Yo haría algo que sepas que te sale bien, así no hay riesgo

[cuatroruedas]

que te parecería preparar el chop suey con cubitos de jamón? saludos amigo, gracias por esta delicia

[elcocinerofiel]

Interesante

[andresd313]

q buena receta la voy a probar ya mismo q me a entrado ambre

[elcocinerofiel]

¿Qué tal quedó?

[mir3mir3]

Una pregunta...de una inculta. Cuando cueces el arroz y dices q cuando hierve lo dejamos 10 minutos sin destapar..., te refieres a 10 minutos tapado apagado, a fuego lento o hirviendo? Muchas gracias anticipadas.

[elcocinerofiel]

A fuego medio

[andresrl26]

muy buena receta, ademas con el arroz basmati es una delicia...

[elcocinerofiel]

Cierto

[Mabapol]

Me gustan mucho tus recetas.

Gracias por enseñarnos  (*****)

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten :)

[sinchancap]

un video genial estupenda receta , con lo que me gusta a mi el cho suey

[elcocinerofiel]

:-)

[Rubidi0]

Primer video tuyo que veo y que pinta que tiene eso! Me entraste hambre :P

Felicidades por el video.

[elcocinerofiel]

:-) Bienvenido

[keshn2]

porque cocinas una cancion ?

veasé: System of a Down - Chop Suey.

[elcocinerofiel]

:-)

[Javic8972]

y la salsa de soja?

[elcocinerofiel]

Pues es un producto comercial, una salsa elaborada con soja de color negro que suele haber en los restaurantes chinos

[Javic8972]

No, si es que pensaba que no la habias puesto, pero he vuelto a ver el video y ya está :)

[elcocinerofiel]

:-)

[JaCCoT22]

Felicitacion por un video y una receta tan bien explicada y elaborada, Animo y Saludos !

[elcocinerofiel]

Gracias a ti por el comentario

[orangebudday]

Decidido. hoy para comer....chop suei!!

Por segunda vez tengo que darte gracias xq mi alimentación está abriendo sus puertas y dejando atrás los congelados y los precocinados.

me estoy haciendo un fiel seguidor del cocinero fiel :]

[elcocinerofiel]

cómo me alegro

[xsupersonicax]

qe ricooo .. la hare . espero qe me salga bien almenos lo intentare ..

graciass por la recetta !

[elcocinerofiel]

Suerte

[xloquenoteconte]

Ay que rico u.u mejor no sigo mirando, se me antoja todo jaja :D

Excelentes videos cocinero, haces que todo se vea tan sencillo de preparar..

Gracias x enseñarnos a cocinar de manera tan práctica, abrazo desde Uruguay!

[elcocinerofiel]

De nada ;D

[DriftKingOfThePeople]

Joder macho xD, pense que era la cancion jajajajaja

pero me vino bien esta receta, la guardo.

Buen trabajo.

[Veilanof]

De que, de Sistem of a Down?

[elcocinerofiel]

Jijijijijiji

[lorenzzo1995]

wow que buen cocinero eres

[elcocinerofiel]

Gracias :)

[Veilanof]

jeje, cardamomo. vaya nombre mas gracioso, no crees?

[elcocinerofiel]

Pues si :)

[Mariadelasalcoyanas]

Siempre puedes optar por hacer la berengena antes en el microondas y luego incorporarla al resto de verduras :)

[elcocinerofiel]

Gracias por la sugerencia

[tipus69]

estas hecho un arguiñano!!!jeje

[elcocinerofiel]

:-)

[sseessaa]

lo de la verengena me eh fijado q dices dejarla mas tiempo, nose si a ti pero a mi me pareceria buena idea cortarlo en tiritas mas pekeñas!;) q te parece?

se aria mas omogeneo y no esperarias tanto a q estubiera en su punto, y el agua al huevo??? nose me a estrañao!:S estos japos.... XD

[elcocinerofiel]

Pues seguro que es una opción excelente

[unliron]

Si lo que deseas es ver un buen chef, mejor intenta en otro sitio, este tipo el "del sabor del chef" solo lo tienen cocinando para burlarse de lo que hace, no te lo recomiendo.

[elcocinerofiel]

Ah, lo tendré en cuenta

[dorian2360]

jaja se me olvidba en google busca alsabordelchef es el primer link ahi esta su pagina

[elcocinerofiel]

Gracias

[ndelac13]

Me encanta la manera simple como presentas tus videos y gracias por seguir poniendo nuevas recetas, eso me da nuevas ideas

[elcocinerofiel]

De nada :)

[dorian2360]

ola me gustan mucho tus recetas felicidades mira aki en mexico ay un chef q se llama alfreedo oropeza pasate por su pagina y espero hagas una de sus recetas y subas el video a youtube jejeje muchas felicidades y cuidate

[elcocinerofiel]

Me pasaré, gracias por la sugerencia

[qbnguy153]

Este tipo de "stir fry" lo hago muy amenudo. En tu receta no mencionas que tipo de aceite utilizas para freir las verduras. Yo suelo utilizar el aceite de sesamo, que le da un sabor muy especial. Grancias

[HydeMiss84]

Es que aquí si no decimos otra cosa suponemos que es el de la tierra, el oliva virgen, que me corrija el cocinerofiel si me equivoco XD.

[elcocinerofiel]

Exacto

[elcocinerofiel]

Como comenta Hyde, por defecto es de oliva. Pero tienes razón, el de sésamo le da un toque especial. Gracias

[ojosmasverdes]

El gengibre lo he rallado porque en trocitos es muy fuerte...yo hago varias recetas parecidas y voy cambiando las verduras...apio, broccoli, bok choi y soya beans y arvejas chinas (aplastadas)...segùn lo que vea fresco en el mercado...gracias por el cambio

[elcocinerofiel]

Qué interesante, tendré que probar

[19skinbyrd69]

genial

[elcocinerofiel]

Gracias

[Kdcloop]

Increible como quedo el huevo, gracias por todo antes de ver tus videos no sabía cocinar, nuevamente gracias.

[elcocinerofiel]

Me alegro de echar una mano

[ConDelantal]

Pues para ser falso me parece extraordinariamente auténtico, muy rico, y gracias por esos trucos japoneses.

:-)

[elcocinerofiel]

Pásate por cooking with dog, es un canal buenísimo

[ConDelantal]

Cierto, es buenísimo, me he suscrito

[llxminifilms]

Hola soy de Argentina estan muy buenas tus recetas espero que sigas así, son practicas y sabrosas.

Los videos stan muy buenos son dinámicos y entendibles.

te felicito

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten

[Mister69max]

Que buena pinta maestro!!! Probaremos

[elcocinerofiel]

Suerte

[crazyxakon]

Bua tio, hacia tiempo que no te comentaba un video, me a parecido super buena la receta, a mi me encanta el rollo oriental, pero te tengo que hacer una pregunta porque echas agua al huevo?... como los japoneses? hay algun motivo?... x cierto, en el restaurante donde estoy trabajando, acemos tapas orientales, i tenemos una salsa de anguila super interessante, i con esta receta podria quedar perfecto

1 abrazo

[elcocinerofiel]

Ah, qué buena salsa. Lo del agua lo vi en el canal de Cooking with dog, de cocina japonesa y la tortilla queda más suave

[eriestrema]

esto esta riquisimo, muchas gracias...si puedes un dia prepara una paella por fa, la quiero para hacer en navidad.

exito! saludos con admiracion y respeto desde MX

[elcocinerofiel]

Lo tendré en cuenta, aunque por aquí no es muy navideña que digamos

[Santbufon]

Qué buena receta, probé el arroz así y la verdad es que queda de maravilla (aunque el acompañamiento que le di fue mediterraneo)

Un saludo cocinero, a la espera de sus recetas siempre =)

[elcocinerofiel]

Uno de mis objetivos con esta receta es que quedase claro que podía o no ir junto, veo que te has animado. Gracias por compartirlo

[golosox34]

holaa.oye he oido decir q el gengibre es muy fuerte,kiero decir q si no es mucha esa cantidad q pones,es q nunca lo hemos probao la verdad,se le ve una pinta al chop suey ese... bueno un saludo y abrazos de los canarios fieles...

[elcocinerofiel]

Pues si es la primera vez, pon poco o pon en polvo. Abrazos.

[acacharro]

Yo además he utilizado en vez de aceite de oliva, aceite de sesamo, y le he echado un poquito de sesamo tostado para decorar, riquisimo.

[elcocinerofiel]

Qué buenas ideas, gracias por compartirlas

[daniqaz]

parecido al pisto pero con toque oriental, muy buena receta

[elcocinerofiel]

Gracias

[Idna78]

Qué buena pintaaa!!! mañana mismo lo hago! y si en lugar de picar el jengibre lo rallo? lo haré así a ver... gracias!!! eso verduritas depués de hartarnos a crema catalana y arroz con leche ;)

[elcocinerofiel]

Pues yo creo que si lo rallas mucho mejor

[macogal]

wow, hoy aprendí algo nuevo.

GRACIAS!!! :D

[elcocinerofiel]

Qué bien, no es fácil

[Aglae1981]

Que bueno, así con las verduritas tan al punto se conservan todas la vitaminas. Eso hace el plato doblemente sano.

Felicidades! me encanto la receta.

[elcocinerofiel]

Gracias, me alegro de que te haya gustado

[sirdracke]

y con que motivo se le pone agua al huevo??

[elcocinerofiel]

Para que sea más suave, creo

[ilikethewok]

Looks delicious!! Thx for the post.

[elcocinerofiel]

I'm glad you like it

[adrianstiles]

Muy bueno pero no sabia que los japoneses le echaban agua al huevo de la tortilla

[elcocinerofiel]

Lo he visto en el show de youtube cooking with dog, es muy bueno

[inlove0395]

Yo le hubiera puesto un poco de germinado de frijolitos de soya (Bean sprouts) y seria delicioso pero me encanto la receta, la voy a hacer. Muchas gracias!

[elcocinerofiel]

Ah, los tuve en la mano, pero luego pensé que mejor más sencillo. Es una excelente idea

[perezglez]

Que tal cocinero. Una pregunta, de quien es la música que tienes de fondo?

Un saludo.

[elcocinerofiel]

Pues es una que compré en shockwave-sound punto com

[0000Lau0000]

pues si esta es la de mentira, como s hace la de verda? XDDDD

[elcocinerofiel]

Ah, pues no sé, ¿alguien nos cuenta?

[cnoceda]

¡¡Buenisima y original!!

Un saludo.

[elcocinerofiel]

Gracias y slds.

[MarieAddison]

ya me dio hambre!! :)

Muy buena receta!

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te haya gustado

[jassiel17]

mira, y yo ke siempre comia el chopsey con trozos de cerdo , pollo y res .

[elcocinerofiel]

Claro, no tienes más que añadirle las verduras y queda de cine

[LosYiyosEnNewYork]

Fantastico!

[elcocinerofiel]

:-)

[isendre28]

Que pinta tiene el plato!! Y más a estas horas.. :)

[elcocinerofiel]

Qué hambre, ¿verdad?

[tipyc]

Buena receta, sana sobretodo.. según iban estando las verduritas me daba la tentación de añadir un tomate rayado y un chorrito de nata líquida y hacer un acompañamiento para carne o pescado tremendo... lo del papikra por encima sorprendente, como siempre, enhorabuena!

[elcocinerofiel]

Interesante opción, gracias por compartirla