Nuestra Cocina Ecuatoriana/Ep3 Receta: ARROZ BLANCO (CASERO)

[AnphatoZ]

el arroz es tan facil de hacer qe se aprende de un libro de cocina.

al menos yo aprendi así.

lo mas mierda de hacer es el arroz verde con pollo, el 40% de las veces que lo eh hecho me salio tan mal qe parecia mazamorra.

[Isandlisi]

a mi no me sale!!, me sale todo masacotudo y feo, porque?

[RecetasTrucosyTips]

Hola!

gracias por colgar esta receta. hace tiempo conocí a una mujer de ecuador q lo preparaba y estaba exquisitoa sí que quería saber la receta!!!

es un plato sencillo de hacer pero buenísimo de sabor!!

saludos

[eddyrober]

Hola,me ha gustado mucho esa forma de hacer el arroz ecuatoriano, de hecho ya lo hice y esta muy sabroso, gracias, un saludo desde Pamplona

[ganthonyvr]

gracias a ti por venir y un saludo

[apocalipsis1973]

si el arroz no se revienta bien ,metele una camareta

[d6777]

y si no tienes para una chuleta, cometelo con lengua y un refrescante vaso de agua helada :)

[ganthonyvr]

y si tienes para el agua ya pe aunque sea un vaso de leche de camello jajaja chuta ya me dieron el limon de oro

[elenatura]

Hola creo que el secreto del arroz ecuatoriano es el ajo :-) falta ajo en la receta.

[angeloblue]

Ajo???es arroz ecuatoriano No peruano,el arroz con ajos es malo pasada la hora de preparacion ya no se puede comer porque odora feo.

[ganthonyvr]

y porque no? el ajo da buen sabor a cualquier comida del mundo y yo he hecho arroz con ajo y nunca he tenido ningun problema despues de la hora de haberlo hecho al contrario hasta mejor sabor da pasada la hora

[vijo76]

El ajo da buen sabor y mal aliento...el arroz blanco no lleva ajo pero aquien le guste que le ponga

[Guachapeli]

saludos desde barcelona, de un catalan que degusta con esta cocina, hermano

[ganthonyvr]

gracias mijo un saludo y espero sigas en sintonia.

[antonellachiappe]

una preguntaaaaaa.... en Lima hay algun restaurante ecuatoriano???????????????????­??????????????? ME ALOCO X UN ENCEBOLLADO! o caldo de bola!

[ganthonyvr]

no se si habra algun restaurante ecuatoriano en el peru me imagino que en alguna parte si ha de haber. yo vivo en estados unidos y se hacer el encebollado pero tengo 10 u once anios de no comerlo jijijiji. un saludo especial.

[oriente123]

la jama jejejeje

[giacomo978]

Da gusto saber que dos países compartimos tantas cosas en común: desde palabras como 'jama' hasta las costumbres alimenticias como la menestra y el arroz (patacones hay acá también pero en el norte). Acá solemos aderezar el arroz con ajos molidos, aunque no se me había ocurrido freir el arroz crudo con aceite caliente. Lo intentaré acá para ver qué tal sale.

Saludos cordiales desde Lima, Perú.

[ganthonyvr]

gracias a ti por sintonizar y por el respetuoso comentario. me gusta sofreir el arroz antes de hecharle el agua porque se cocina mas rapido por eso lo hago asi, pero un tip....si vas hacerlo de esa manera usa aceite de oliva que es mas saludable y si se te hace un poquito carito el que le sigue de saludable es el aceite de canola. un abrazo y saludos a los hermanos del peru.

[petelivero]

gracias Antoni la preparare si tu me lo recomiendas como se que eres un excelente chef

[ganthonyvr]

tus palabras me llenan de alegria y orgullo. agradezco tu sintonia y sigue viendo mis videos que hay muchos de no solo comida ecuatoriana sino tambien comida internacional. un saludo y un saludo a tu esposo de espania y dile de mi parte que me encantaria probar algun dia la comida espaniola, aunque dile si que ya probe criadilla y es muy deliciosa.

[petelivero]

si mescla la comida ecuatoriana -con española y bon profit a el le gusta haste el cevuche de pescado por eso me encanta mi maridito porque le gusta algunas cosas de ecuador yo como de todo soy de paladar bueno me encanta la comida pero no estoy gorda eeee cuidado

[ganthonyvr]

tengo una receta de cebiche pero del peruano bajo el nombre de "receta cebiche peruano" es muy buena te la recomiendo. y si lo haces te recomiendo le pongas yuca cocinada raspada o en trocitos bien pequenios y te queda una delicia como con sabor a encebollado. preparalo.

[petelivero]

yo lo hago sofrio el arros en aceite caliente ya sea con sebolla o aceite solo y a fuego alto pongo agua segun que ta pe el arroz y despues que se ha secado un poco le doy la buelta y le pongo un papel de aluminio tapado y se lo deja cocinar unos minutos mas y sale bien rico graneadito y le enseñe a mi marido español y me lo hace como un todo ecuatoriano jajaja hay en veces que no cocino

[ganthonyvr]

ponlo a cocinar que bueno que aprenda de nuestras delicias jeje

[lizjokey]

jajajaja

[edissontonato]

ues as sufisiente asi te sobra y que no falte noooooooo

[ganthonyvr]

jajajaja

[francescatiti]

Hola,

Yo tambien soy ecuatoriana y vivo en Boston.

He entrado a YouTube y buscando recetas ecuatorianas vi tus videos. Me gustan. Espero que sigas haciendo mas. Lo unico malo es que nunca dices para cuantas personas es la receta. Me gustaria que incluyas ese dato en tus videos porque nos seria de GRAN AYUDA. :)Por cierto,hoy hare tu arroz.Pero si vez,yo no se para cuantas personas es la receta. mmmm Chao.

[ganthonyvr]

hola y gracias por sintonizar mi canal. usualmente todas mis recetas son para 3 personas o a lo mas 4. hare un video pronto dando esa informacion. las comidas que hago al horno si son como para 5 o 6 personas como el pollo al horno y algun otro video que hice cocinando al horno. saludos!

[francescatiti]

Hola,

Yo tambien soy ecuatoriana y vivo en Boston.

He entrado a YouTube y buscando recetas ecuatorianas vi tus videos. Me gustan. Espero que sigas haciendo mas. Lo unico malo es que nunca dices para cuantas personas es la receta. Me gustaria que la proxima incluyas ese dato en tus videos porque nos seria de GRAN AYUDA. :)

Por cierto, hoy hare tu arroz. Vere que tal sale. Pero, si vez, yo no se para cuantas personas es la receta del arroz de tu video. mmmm :( ojala no me salga mal.

Chao.

[issolid]

gracias x el video me ayudo mucho

[marchelo127]

bacan esos videos jaja..me pregunto sin el chef tiene algun restaurant??

[ganthonyvr]

aun no pero si esta entre mis planes ya que en houston no hay restaurantes ecuatorianos. gracias por tu sintonia y sigue comentando. saludos

[carolrubira]

madre mia estas hecho un experto que gracia me ha hecho verte anthony

[ganthonyvr]

jajajajajajaja!! payasa :)