PAN SIN GLUTEN - RECETA (MEJOR QUE EL NORMAL)

[naryzota]

me encanto LO HICE TAL CUAL Y ME SALIO BARBARO ¡MUCHAS GRACIAS Y FELICIDADES SIN GLUTEN

[nanci20112010]

y porque sin gluten? , si todas las harinas tienen gluten o no?

AH Y el pan con levadura es desd agua caliente para que reaccione la levadura .

[teresasegovia66]

La levadura de la receta es de la marca Hacendado, y el agua tiene que estar a temperatura ambiente o tibia. Las harinas sin gluten son un poco difíciles  y basta que hagas una pequeña modificación de la receta, para que no te salga bien.

[alimuja]

Hola la masa no me subio casi nada-puede ser que la levadura que puse era de adpan sin gluten?y el agua como se pone? tibia o fria?

[teresasegovia66]

Hola,

varios factores que pueden influir para que una masa no suba. Hay que tener en cuenta que la cantidad de levadura sea la que indica la receta, la temperatura del horno correcta, y por supuesto no abrirlo a mitad de la cocción.

Espero que la próxima vez te suba.

[coprodo]

Holaaaa!! ayer hice esta receta estaba buenisimoo pero tube un problema y fue que el pan no me subió!! alguna solucion?? graciass

[folgox]

Hoy he probado la receta y es genial muchisimas gracias a mi niña le encanta absolutamente nada que ver con el pan sin gluten precocinado del mercadona .El de esta receta superesponjoso.Gracias tambien por responder a mi pregunta tan rápido pero como no queria esperar mas tiempo a hacerlo me fui al hipercor a comprar las harinas y al mercadona a descambirar la levadura fresca por la de sobre y todo ha salido genial

[teresasegovia66]

Con levadura fresca, no hemos probado la receta. Probablemente variará.

Con harina de maiz, no me atrevería a hacerlo, saldría muy duro.

La harina Proceli, la venden en el Corte Inglés y en Terraverda.

No es necesario engrasar la bandeja para que no se pegue la masa.

Gracias por vuestros comentarios.

[folgox]

que pasa si en vez de levadura de sobre se utiliza levadura fresca? . Sabe igual?

[folgox]

¿Dónde podría encontrar la harina Proceli, en el Mercadona no la vi. Sirve la harina de maiz del Mercadona para hacer pan?

[mijigar]

Gracias por la receta!

[elencuski]

me gusta la receta y ademas parece que quedan muy esponjosos que es importante.gracias por compartirla.

[warcelodesigner]

¿Hay que enmantequillar la bandeja para que no se pegue la masa? Gracias por el video.

[elotrolopez]

Gracias por la receta. De todas las que he probado esta es la más sencilla de hacer y la que el pan ha quedado más esponjoso. Ahora doblo las cantidades de la receta para hacer más pan en cada hornada pues es un pan que congela muy pero que muy bien. Felicidades.

[maitebdn]

Gracias por el video, lo probaré y gracias por decir donde encontrar las harinas, todo esto es muy nuevo todavia para mi y voy un poco perdida.

[birdonet]

En Mercadona hay muchos productos para celíacos, ya que uno de los hijos de los propietarios de esa cadena es celíaco.

[grillocar]

Imagino que debe ser harina de trigo,. pero el trigo tiene gluten, entonces no entiendo. ¿Será harina de maíz?

[melenar1]

harina de que ???

[veroirtocar]

Gracias por la receta

[naveganteinfinito]

La harina de reposteria Adpan se puede encontrar en los supermercados Eroski pero no en todos, es mejor llamarles y ellos te dicen en cual tienen, pero tambien te lo traen a el que este mas cercano de ti.

[aquelxiko]

En el mercadona podemos encontrar la harina Proceli y la harina de reposteria Adpan?? muchas gracias por mostrarnos estas recetas.

[eduinee]

¡El pan tiene una pinta fabulosa! Mañana mismo me pongo manos a la obra y pruebo a hacerlos. Muchísimas gracias por tu generosidad al compartir la receta. Como celíaca te lo agradezco muchísimo. Gracias!!!!!