プロの包丁さばき！

[4gounet]

家庭にある包丁として、くだものナイフでなんとかできないかなー­・・・

[motokchi]

@4gounet よく切れるナイフなら・・・出来ますヨ！

[rurururu5]

すごくきれい！

でも包丁の持ち方のところで挫折（；；）

[motokchi]

@rurururu5 : ありがとうございます。

[romaeda7777]

照明とカメラワークのまずさが、この映像の価値を相当落としてる­ね。

[motokchi]

@romaeda7777 ;

おおせのとうりです・・・すみません

[agoagoman2010]

関係ないけど音楽いいね

[mameruriha]

なるほど、わからん。

[SaT1984x]

自分でやったらマッシュルームが赤く染まるな

[jadt0taktj]

洋食の飾り素晴らしいね♪

でもねじれ梅とか和食にも魅力いっぱい有りますよ!

[minamadasu]

さっそくやってみます！☆　シェフの笑顔がすきです！

[Mudboots2006]

熟練のプロの手にかかると難しい技も簡単そうに見えるものだ。

[xylo21]

和菓子の菊を作るのと似たような感じ

[MrYuhiko0201]

細かい作業にペティナイフを使うには、刃の腹に親指を当てて、柄­に近い部分に小指を当てて、他の指でグラつかないように固定する­！　ありがとうございました！

[MrYuhiko0201]

誕生日に貰ったペティナイフ。　使い方が分からず、仕舞っておいたのを、今、出してきました。

今回の動画以外にも、ペティ使いの技を、動画で見せては頂けませ­んか？

[blackerror259]

俺がやったらケガする＞＜；

[MrYuhiko0201]

ド素人です。　ペティナイフは、トマトの芯をくり貫く程度。　それすら、ずばっとカットしてしまい、指切るかも！！(^^;)­って感じ。

動画で紹介して下さったペティの使い方は料理人には常識なのかも­知れませんが、とても勉強になりました。

[makomu02]

これは誰でも出来るだろ( *´艸｀)

[tomatebouillon]

誰でもできる様な技じゃないよ、見るのと遣るのとでは大違いだよ­。

[makomu02]

書き方が悪かったね

tomatebouillonさんみたいに書けばよかったのかｗ­ｗ

おらもプロなの・・・

このくらいなら教えれば直ぐに

誰にでも出切る様になるねってことだった＞＜

[tomatebouillon]

シャンピニオンのトルネですね、オイラもできるよ（＾＾）肉料理­、魚料理どちらにも使えますレモン水で茹でて使って下さい

[yuuta7311]

包丁の持ち方から怖くて

真似できないｗｗ

[60MonSuta]

確かにｗｗ

[YouQube05117]

BGM is briliant!

[tarfreaks]

もう少し画面が明るければ言うこと無しです

[strabo12]

Very compliments. Great skills.

[PirateYAYOI]

勉強になります

[hirono21]

料理人の包丁捌きって、ある意味彫刻に通じるものがありますね

[cyonnmageomuretu]

だから何？

[hirono21]

『誇れるもの』を素直に誇っちゃ駄目だなんて、厳しい世の中です­ね。

[KURENAINORASENGAN]

なんかかっこいいなｗ

[motokchi]

komento arigatou gozaimasu. tyairo no massyurumu de muku to tasikani iroai ga ii desune. furenntinaifu de kazarimuki ga dekirutte subarasii gijutu desune!

[tk40015]

Ore mo yatta. Cha-iro no mushroom (english/french datto tournee) de yaru to iro no chigai ga nice ni naru. (shittake ja bimyo, cramini ga ii) French knife de dekirumade kuro shimashita.

[motokchi]

どういたしまして！

お気軽に、いつでも、何なりとお聞き下さい。

キチキチ

[pugcookbird]

もし出来たとして、そのマッシュルームを、どう料理に使えばいい­のでしょうか？

[motokchi]

飾り剥き　ですから・・・

そのまま　料理に　飾る！

ポシェ（火を通して）飾る！　です！

ひらたく言うと　そのまま　料理に使う

ってことなんです。

ご理解頂けました？

[pugcookbird]

なるほどですね。

ご丁寧に、どうもありがとうございます。

[gok2000]

そこまでしますか･･･。さすが

[ewv0000]

いやいや無理でしょ。自分の手切るのがオチ。

[doorfield927]

ぜんぜん簡単そうじゃない

[capacity5637457968]

無理です。

[sushino2]

good information

nice chef!

[khearts888]

thats really easy to get ur other hand cut

[raito1123]

さすがプロ

[niceguyjeff]

Good tips.