@rominawalter1 Dunque, Romina, la gelatina a freddo è un collante utilizzato per legare le ostie ai pan di spagna. Come dice il nome, si usa a freddo, cioè non occorre riscaldarla per scioglierla. La colla di pesce invece, è un addensante per i dolci, cioè un vero e proprio ingrediente per budini e altro. =0)
mah, gia uno che cucina in camicia
a m epare goffo e sgraziato
la donna mi da' piu fiducia e competenza di cucina ne sa
DominiqueToretto70 1 year ago
mah
DominiqueToretto70 1 year ago
scusa ma la gelatina freddo e la colla di pesce sono la stessa cosa??perche' almeno qui' da me e' difficile trovare cose particolari.
rominawalter1 1 year ago
@rominawalter1 Dunque, Romina, la gelatina a freddo è un collante utilizzato per legare le ostie ai pan di spagna. Come dice il nome, si usa a freddo, cioè non occorre riscaldarla per scioglierla. La colla di pesce invece, è un addensante per i dolci, cioè un vero e proprio ingrediente per budini e altro. =0)
tortedifiorella 1 year ago
Brava Fioreeee!!! Sei sempre fantastica!!
DennyDragonfly 1 year ago
@DennyDragonfly Grazie infinite Denny!!! =0)
tortedifiorella 1 year ago
ma la ricetta dper la torta b.?
catpesca 1 year ago
@catpesca Bè... quella la trovi nel libro!!! ;-P
Scherzo ovviamente... è un semplice brownie al cioccolato. =0)
tortedifiorella 1 year ago