Filetto in crosta (Prosciutto cotto e patè d'olive)

[BUCANEVE1993]

Sei bravissima!

[picaxa17]

Aliceeeeeeee provata la ricetta ieri a pranzo, ho usato del patè di pomodoro BUONISSIMO!!!

Solo che ho avuto un problemone nel tagliare la carne *.* fette troppo spesse e la pastasfoglia si staccava dal tutto è_é .... puffi!!! peccato!!!

però ti devo ringraziare di questa ricetta più veloce di Giallo Zaff. è venuto cmq BUONISSIMO!!!

:***

[MomijiRosso]

Ecco cosa mangerò domenica :D

[SimmonsChanel]

Mavà non è buono

.. DI PIU' :DDDDDDD Complimenti Alicee !! Fai sempre ricette buonissime !! un bacio <3

[nonsouffa]

buonoooooooooooo

[kirapluky93]

uuuuuuuuuuuuuuuuuh **

[90onorina]

ciao alice senti ti volevo kiedere una cosa vorrei provare a fare questa ricetta ma se la carne non la vorrei così a sangue cosa posso fare per farla piu cotta?

[AlicelikeAudrey]

@90onorina Tienilo di più in padella a fuoco lievemente più basso :D

[90onorina]

@AlicelikeAudrey grazie 100 è venuto buonissimooo :D bacii

[lemonadeorange2105]

Ali io l'ho fatto!!!!*_____* il sapore era ottimo ma la crosta sopra, quando l'ho tagliato, si è sgretolata tutta ed è finita il mille pezzi.... staccati dal filettoooo!:( Cmq a livello di ricetta mi sono trovata davvero bene!

[AlicelikeAudrey]

@lemonadeorange2105 Forse è la pasta sfoglia che non era il massimo :/ Hai visto nel video, a me è rimasta attaccata :D

[bimbaxsempre92]

Ali ho provato a farlo...E' venuto buonissimissimo! :-P

Peccato solo che al posto del patè di olive abbia usato il patè di funghi...Decisamente troppo "unto"!

Ma per il resto era impeccabile! :-*

[federicapicci]

Mmh viene voglia di mangiarlo tutto... :Q___ Brava Ali!

[mscrazy4makeup87]

Ciao Aly! la ricetta mi piace proprio, però invece del patè di olive, proverò a farlo con una bella cremina di carciofi...

[lauraraki89]

Ali,è una ricetta fantastica!! anche mia mamma ha cucinato il filetto in crosta (su richiesta di mio fratello) per capodanno..però ha usato la pasta brisé invece della sfoglia e ha messo dentro i funghi invece del paté di olive..è venuto uno spettacolo! la carne dentro rimane morbida e saporitissima..vi consiglio vivamente di farlo ragazze!

[LaDiivah]

Nuovo montaggio video, Aliii? Ci piace ;D

[missburberrymakeup]

che bello aliii!!che brava che sei???ps.quando ci fai conoscere il tuo boy??siamo curiose ^.^ un bacioneeee

[patatamonmusic]

Ali sei migliorata tantissimo! non solo nel make up ma anche come video maker! Il montaggio, la risoluzione della macchina fotografica, lo sfondo, le inquadrature... davvero brava :) Continua così!!

-ad ogni modo ha un aspetto moooolto invitante! ;)

[Utena74]

Buonoooooooooooooooooooooo!!! Grazie x la ricetta! Provero'! : )

[VIXTV14]

Grande Ali, la creatura di capodanno si chiamava Tommaso lui come lo avete chiamato? Un salutone e nn fare troppi Yahtzee!!!

[AlicelikeAudrey]

@VIXTV14 Ahahahaha No lui lo abbiamo mangiato troppo in fretta per affezionarci! E credo di aver capito chi sei :D ! Ahahah a presto ;)

[VIXTV14]

@AlicelikeAudrey Eccerto che hai capito! cmq mi sono iscritto da poco e allora ne ho approfittato per sbirciare sul tuo canale, magari potrai darmi dei suggerimenti su alcune cose.Ci si sente speriamo presto un bacione!

[Paolitas94]

booonooo *O*

[ninna791]

fatto ieri sera................. veramente buono!!!! grazie x i tuoi consigli. un bacio.

[alessianotarnicola]

Aliii, ma all'interno è crudoo?

[AlicelikeAudrey]

@alessianotarnicola No, è al sangue (e non lo era nemmeno troppo :) era rosa), il filetto in crosta deve essere così, ma se piace ben cotto è possibile cuocerlo di più in padella :)

[alessianotarnicola]

@AlicelikeAudrey Grazie millle Alii! <3

[MakiLoveBimbo]

oddio che fameeeeeeeee **

[angelorsa]

Mi mancavano i tuoi video di cucina <3

Sei mooolto simpatica! :P

[ChiamatemiMaratina]

veramente ottima la qualità di questo video!

[novegennaio2010]

ottima ricetta!!! ci proverò sicuramente domenica! un bacio e buon pomeriggio! ... ma al forte non vieni mai?

[NataschaMal]

gnam gnam, mi fai vedire una fameeee! sembra buonissimo, sicuramente ci proverò! brava!

[GiulyRukia]

cioè io decido di iniziare la dieta e tu mi fai vedere ste cose?? Non puoi farmi questo!XD 

[MyDeepInsides]

oddio che buono!!! lo farò sicuramente...! adoro le tue ricettine, facili, gustose e troppo belle da guardare in video.. un bacione, cara!

[shikiro100]

e la fa rimanere piu' dura

[shikiro100]

la carne e' preferibile salarla dopo averla rosolata perche' anche il sale fa perdere i liquidi :)

[memestessamedesima]

Voglio far notare che youtube prima del video ha messo la pubblicità dell'enterogermina!!!

[Missdreaming95]

Depressione. Ho iniziato oggi la dieta ç_ç Ma sembra buono *-*



[Yurima79]

Ps. un piccolo consiglio: prima fai rosolare il filetto e solatnto quando è ben dorato aggiungi il sofritto sfumando poi con un pò di vino....cmq sembra buono :P

[Yurima79]

noooooooooooo....il soffritto surgelato noooooooo.......!!!!!! è la cosa più facile da fare in assoluto !!!! cmq ragazze dopo le feste altro che filetto in crosta...io x 2 settimane solo insalatine scondite e petto di pollo :(

[Mscarmentor]

aprire il video e trovarsi davanti alla pubblicità sulla debolezza intestinale... dimmi che non c'è nessuna connessione tra questo e il tuo video!! XDDD scherzo ovviamente ;P

[AlicelikeAudrey]

@Mscarmentor Uhahaahahah ma noooo :D

[SuperValentina92]

Complimenti per il soffritto tt bruciato...hehe brava cmq...

[Rheita88]

mmmm! bono! è come lo fa mio padre...solo che lui al posto del prosciutto ci mette lo speck! provalo se ti piace! ;)

kisses

[MsPuffettadolce]

aliii sono a dieta :( da oggi

[AlicelikeAudrey]

@Zorbatin Scopiazzata? Ma che bambinate vai farneticando? Si tratta solo di un'opzione nuova di Imovie aggiunta solo nell'ultima versione! Fatto l'aggiornamento anche le vecchie versioni hanno potuto utilizzarlo. Quindi nessuno dovrebbe più usare l'accoppiamento? Nemmeno Onorina quindi visto che migliaia di persone prima di lei l'hanno usato? Ma per favore! Che idiozia.

[sweetcipollina94]

Domanda stupida : Quanto può costare un filetto di carne cosi? almeno mi regolo su quanto spendere :)

[omis1402]

@sweetcipollina94 un botto temo...

[AlicelikeAudrey]

@sweetcipollina94 Da 900 grammi io l'ho pagato 24 euro.. non poco di certo! Ma ci si mangia in 5 o 6 tranquillamente :) Si divide il costo e via :D

[MissiClaus]

Mamma mia sembra davvero delizioso dalla foto! :D

[22izzie]

GNAAAAAAAAAAAAAAAAM!

[CleliaTuri]

un'alternativa al patè? cmq lo proverò presto

[AlicelikeAudrey]

@CleliaTuri Crema di funghi, patè di carciofi :D

[CleliaTuri]

ho l'acquolina ihihih

[CleliaTuri]

ali ma hai cambiato casa??

[AlicelikeAudrey]

@CleliaTuri No :)

[SailorMoon96100]

Il sale ed il pepe lo metti su tutti i lati????

[AlicelikeAudrey]

@SailorMoon96100 Io l'ho messo solo sui due lati opposti :)

[puruguru87]

sembra davvero molto buono!!! Complimentiii! sicuramente proverò a farlo :-)

[isabellamro]

brava... lo farò anche io.

[Vanex990]

Ottima ricetta!!! La terrò a mente quando farò qualche cenettina sfiziosa!

Ogni tanto passaci qualche ricetta!!! ^_^

Ciao!

[nastyafree]

le carotine e cippolline bruciacchiate O.o di solito cosa che NN si fa in cucina *_* spero che sia enuto ottimo cmq.

[valentina2996]

ali anche io l ho fatto coi funghi e il prosciutto crudo mmmm

[Betty89ify]

@valentina2996 io pure con funghi e prosciutto crudo, divinooooo!!! :DD

[federica6688]

@AlicelikeAudrey Ok, scusa per la domanda stupida ma non sono molto esperta in cucina ^.^ però lo proverò sicuramente perchè come ripeto sembra buonissimo!!! :) Un abbraccio :)

[kiki7688]

Non l'avevo visto questo video!!! Sembra ottimoooo...qualche giorno fa ho mangiato il polpettone in crosta....ma voglio provare a fare il tuo! Un bacio!!!

[FunnyTrilly]

Alcune persone sono veramente noiose... è dovevi fare così, e c'hai messo troppo prosciutto...ed è troppo calorico... uffi!!!!!! Ma ognuno cucnierà quello che vuole o no?! che doveva far vedere? come si fa l'insalatina scondita per chi è a dieta?! Ha fatto vedere una ricetta,tra l'altro molto carina e gustosa... poi se uno la vuole modificare o non mangiare...ma chissene...

[MademoiselleArlaune]

Peccato che ci sono le olive.. non mi piacciono! :(

[alessianotarnicola]

@MademoiselleArlaune al posto delle olive puoi mettere dei funghi champignon soffritti e poi fatti a crema!

[MademoiselleArlaune]

@alessianotarnicola Molto meglio! :)

[alessianotarnicola]

@MademoiselleArlaune senza dubbi :)

[LaReginaDeiCarciofi]

@AlicelikeAudrey se vuoi/hai voglia ho una ricetta da spacciarti! :3

[cri89mapples]

Gnam! Ma che filetto è? Manzo?

[AlicelikeAudrey]

@cri89mapples Yep :D

[cri89mapples]

@AlicelikeAudrey Capperi, mi sa che una volta o l'altra ci provo :P

[MyBr01]

Sono le 11 di sera e tu mi fai venire questa fame? È troppo invitante....;) mm mm Hung

[MyBr01]

Noooo'

[picaxa17]

nuuuu... ma io da domani mi metterò a dietaaaa!!!! SLURP!!! giuro che se dovessi sgarrare lo voglio fare con la tua ricetta!!!! grazie Aliiiiiiiiiiii =)))) ... mi piace troppo il tuo grembiulino <3

[pAtAFRiNki]

posso fare una domanda stupida? vabbè la faccio lo stesso XD ma tipo il formaggio ci starebbe male?

[AlicelikeAudrey]

@pAtAFRiNki Mah sono gusti :) Magari o il formaggio o il prosciutto :) ed eviterei le salse ;)

[pAtAFRiNki]

@AlicelikeAudrey

beh si hai ragione XD mi piacerebbe qualche cosa "formaggiosa"...sono una patita, non posso farci niente! cmq ti prego fai ancora ricette salate, sia xk sono buone, sia xk sei trp carina nei video di cucina ;)

[BlancoWeizen]

Ali lascia perdere tutte le cose che ti hanno detto, continua a fare i video di cucina che ci piacciono tanto *_*

[Sery0691]

Brava!!,sembra molto buono!!,da provare!!

[CloKissKiss]

Buonoooooooooooooooooooooooo *___________*

[alesweetwitch]

Che Fame °_° <3

[Makeupina]

Ali un suggerimento...per la carne è più utile calcolare sempre 200 grammi a testa...un pò perchè la carne si restringe...e un pò perchè dovrebbero saltar fuori circa 2 fettine a testa...noi abbiamo fatto la fondue bourguignonne, e abbiamo mangiato 200gr a persona...per i ragazzi è sembrata addirittura poca dopo aver mangiato primo e antipasto...calcola tu :-P

[Nevermind8D]

Il mio stomaco brontola =ç=

[MissClaireHysteria]

ieri quando l'ho visto mi è venuta una voglia.... così l'ho fatto stasera! è una meraviglia, ricetta fantastica alice! :)

[ViolentBeauty89]

:Q_____ mi è venuta una fame assurda a vedere sto video.. xD

[ziaEmi]

molto carino questo video..brava! proverò sicuramente a farlo...intanto ti consiglio un'alternativa..prova con il polpettone al posto del filetto e rivestilo di mortadella invece di prosciutto cotto ;)

[stella8026]

ma il tuo ragazzo vive solo..

[MrMrMimma]

Fameeeeeeeeeee! :O

[MiharuKoizumi]

uuuuuuuuuuuh buono buonissimo!!! *.*

mia mamma lo fa anche con la senape (al posto del prosciutto e delle olive!) SUPER BUONO :Q_

[piccola0990]

mmmmm sembra davvero appetitoso!!!

[LG91rock]

Buono buono buono! Mi metto subito a farlo!

[BimbettinaGoloshona]

pollicino in su vogliamo i bloopers :D

[AlicelikeAudrey]

@BimbettinaGoloshona Ahahah non ci sono quasi stati.. giuro! :D

[federica6688]

Semra buonissimo! Ma è normale che il centro resti di quel colore? Cioè viene completamente cotto oppure resta un pò al sangue? Non sono molto esperta ma sicuramente proverò a farlo, grazie per questa ricetta! :)

[AlicelikeAudrey]

@federica6688 Solitamente il filetto deve rimanere al sangue soprattutto quello in crosta, ma a seconda del gusto si può tenere di più in padella :)

[Chemical000Love]

Un'usanza natalizia della mia famiglia è fare per il pranzo del 25 il prosciutto in crosta. Ovvero un pezzo di prosciutto tipo il filetto da te usato, un po' di sapori e strutto tra il prosciutto e la sfoglia e poi in forno :) buonissimo

[Darkpassionplayer85]

l'ho fatto anche io il filetto in crosta(mmh nah..in realtà ha cucinato il mio ragazzo!! ^Q^)per il pranzo di S Stefano a cui avevo invitato 2 mie amiche!! ma ne ha fatto per un esercito! però era una ricetta di Ramsey! baciuzzzz

[BLUICE1001]

Mammamiaaaaa che aspetto delizioso!! =Q___ certo che anche te Ali te ne esci con questa ricettina da leccarsi i baffi dopo tutte le abbuffate delle feste! D:

[aTUperTUBE]

Lo farò domenica prossima accompagnandolo con delle patatine croccantissime :D

[aTUperTUBE]

Ciao Aliceeee...che brava che sei stata :) buonissimo il tuo filetto...io ad esempio faccio il polpettone in crosta e viene buonissimo davvero!! Sono un'appassionata di cucina..se posso vorrei postare un mio video come video di risposta..spero ti piaccia..un bacione Ali :D

[ludovi89]

Ciao Ali!!sembra davvero buona questa ricetta la farò sicuramente!!una curiosità: dove compri le cose di marca primia?ho visto il soffritto di quella marca..perchè io qua a genova trovo quella marca in una catena che si chiama Basko ma fuori da genova non l'ho mai vista così avevo questa curiosità!!

[AlicelikeAudrey]

@ludovi89 Alla BASKO :) ma anche la Coop lo fa ^.^

[steficiao85]

che fameee :)

[gaia1288]

mia mamma fà la stessa cosa ma con il pollo e ve lo straconsiglio ^_^ cmq bellissima ricella alì^_^

[criviola89]

sembra buono ma ....sono a dieta...quindi passo!!! Però sembra appetitoso!!!

[souvenir151]

Ma il soffritto l'hai praticamente bruciato...non sarà cancerogeno??!!

[AlicelikeAudrey]

@souvenir151 No ^.^ ma se volete potete metterlo e poi toglierlo oppure inserirlo dopo :)

[MsAnnasavanna]

questo video finisce dritto tra i preferiti perchè lo voglio fare al più presto!

[veronicain94]

ali ci farai mai vedere il tuo ragazzo?

[AlicelikeAudrey]

@veronicain94 Prima o poi :)

[violetTear773]

amo i tuoi video di cucina! mi mettono un sacco allegria (e fame ! xd)

[FedSsss]

ciao alice io per natale ho fatto la versione originale di giallo zafferano, era squisito davvero, ma la tua versione deve essere altrettanto buona!!!

[Kejra]

ma che favola di piatto!!! *ç*

[kairygirl94]

bonaaaaaaaaa!!!!! °ç°

[MissCreamyCreamy]

mamma mia... ora ho i crampi allo stomaco... DATEMI UN FILETTO!! XD

[kikapocket1991]

mmm ke bontààà Aly

[Saryb485]

..le calorie? Ma mica ve lo dovete mangiare tutte le sere.. O_O mah! E poi, visto che la farcitura e' libera, potreste mettere qualcosa di piu' leggero... Cmq secondo me, mangiarsi una cosa calorica e buona ogni tanto non ha mai ucciso nessuno..

[Saryb485]

Ali, non so se hai mai visto Hell's Kitchen, quello con chef Ramsay, anche loro riproducono spesso questo piatto, proprio con il filetto, si chiama Wellington!!! :))) (e' similissimo, cambia solo la farcitura..) ^__^ L'ha fatto anche mio fratello a Natale, e' proprio buonissimo!!!!!

[chiaraesse94]

Mmmm chissà che buono! Al diavolo le calorie, è così bello mangiare! (:

[LaBriella92]

Però vedere questi video quando torni dalla discoteca ed hai una fame esagerata, ti fa venir voglia di mangiarti anche il frigo ;)

[AlicelikeAudrey]

@LaBriella92 Ahahahahahah :D

[kurtkokoko]

Idem...ho fame e sono quasi le 4...

[annabic]

Le dietiste e dietologhe andatele a fare sotto altri video! È un video di cucina che tristezza mettersi a questionare su quanto possa essere o non essere una bomba calorica. È cibo e come tale godetevelo senza pensare alle calorie!!

[silviasunlight90]

Madonna che fameeeeeee!

[DebDaisyFlash]

Mia mamma lo fa divarsamente, ma credo che anche cosi sia davvero buono!

Lei prima lo fa rosolare come te, 5 minuti a lato in padella..

Poi ricopre il filetto solo con la pasta sfoglia.. fa una specie di sughetto ( non so come) e lo mette intorno al filetto in crosta, nella teglia da forno.. Poi in forno! :) Risulta Moooooooooooooooooooooooolto morbido :) Bacioneee ♥

[niscina11]

Delizioso!!!!un piccolo consiglio...se per spennellare non si vuole "sprecare" un uovo intero...basta utilizzare della normalissima acqua!!!bravissima Ali!!!

[Barstet85]

allora è l'una di notte e noi sai che fame mi hai fatto venire!! brava!

[YOULAIM909]

mi piace molto questo piatto!!!!! sei grandeeeeeeeeeeeee :)

[Debyk2]

oddio mi sta venendo fameee!!!!

[AlicelikeAudrey]

@XChiaraxx Ahahaha mi spiaceee D: !!

[lillko]

Secondo me potrebbe essere buono anche con l'interno di spinaci, al posto del prosciutto e patè!! mmm!!

[Jeje262728]

Non avevo mai visto questa ricetta... mi ispira parecchio grazie!... poi ho gia chiesto al moroso, e mi ha detto che farà da cavia come degustatore XD

[WingsOfWitch]

mmmm lo voglio fare pure io ^-^ anche se pensavo chissà potrà venire buono lo stesso con la bologna al posto del prosciutto?

[AlicelikeAudrey]

@WingsOfWitch Cos'è la bologna? :O

[Veronichicca]

@AlicelikeAudrey la mortadella! :D

[0mortymorty]

@AlicelikeAudrey è la mortadella XD

[chi01100001]

@AlicelikeAudrey Ali la bologna è la mortadella :)

[XChiaraxx]

@AlicelikeAudrey Ali la "bologna" è la mortadella ;)

[elliotphotography]

@AlicelikeAudrey la mortadella ;)

[prcocinter]

@AlicelikeAudrey la bologna...sarà la mortadella... ;-P cmq molto invitante come ricetta ;-))

[MaryVincyfull]

@AlicelikeAudrey Dovrebbe essere la mortadella...giusto?



[CubaVi]

@AlicelikeAudrey è la mortadella Ali :) da me si chiama anche bologna heheheh

[AlicelikeAudrey]

@CubaVi @MaryVincyfull @prcocinter @elliotphotography @XChiaraxx @chi01100001 @chi01100001 @0mortymorty @Veronichicca Ahahah mi avete risposto in 9! Ahahah! Comunque @WingsOfWitch si :D

[nemesis47gr]

lo voglio fare pure iooooooo

[sabrinecullencg]

Ma quando ce lo fai vedere il tuo ragazzo????

[AlicelikeAudrey]

@sabrinecullencg Tra molto tempo.. ho imparato la lezione :)

[Morellik777]

signore e signori, la nuova Benedetta Parodi! :)

[ToxicSally92]

oddio però hai bruciato il soffritto..

[ToxicSally92]

Alla Gordon Ramsey, eccolo!

[cuoremente]

Ho fame!! :Q_____

[franci411]

Oooohh D: stile hell's kitchen :D ahahah xD

[PolpettinaDolciosa]

Ti adoro! Sei davvero bravissima! Mi piace sempre guardare i tuoi video. :)

[lovemesara1]

lo voglio assolutamente provare ...

[Betty89ify]

@lovemesara1 io l'ho fatto, è divino!!

[Pa9o5la]

oh mamma, che bontà! :D

[ilovemakeup87]

brava ali,ma io nn amo molto la carne poi questa la trovo troppo al sangue x me....ma una curiosità,hai cambiato casa??

[AlicelikeAudrey]

@ilovemakeup87 No :)

[Betty89ify]

@ilovemakeup87 è a casa del suo ragazzo :)

[ilovemakeup87]

@Betty89ify ah grazie vedevo una "location"diversa ero curiosa :P

[liberta1979]

...rimane crudo dentro...io non riuscirei a MANGIARLO...ma l'aspetto è veramente BELLO...complimenti :-)))

[Betty89ify]

@liberta1979 basta cuocerlo di più, non c'è problema :) io ho fatto questa ricetta presa da Giallo Zafferano e l'ho fatto ben cotto che così al sangue mi fa schifo anche a me! cmq ricetta squisita, provala!! io l'ho fatta avvalgendo alla carne di maiale prosciutto crudo e salsa di funghi secchi, divina! :D

[perishednight]

Adoro i tuoi video di cucina :) questa ricetta non la farò mai (son vegetariana) però mi piace sempre guardare questi video culinari :)

[federika89]

l'ho guardato solo perchè sei te, nonostante io sia vegetariana eheheh

[blackmamba1415]

Mamma mia, una bomba calorica! Non penso fosse necessario tutto quel prosciutto :S

[AlicelikeAudrey]

@blackmamba1415 Credo che le bombe caloriche siano ben altre. In ogni caso ti assicuro che il prosciutto si sentiva appena, quindi si, per me era necessario, poi va a gusto, come ho detto nel video.