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All Comments (233)

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  • Hola lore! Pues sin duda debe de quedar deliciosa, pues solo con ver como la saborea tu nena se antoja hacerla, gracias por compartir. Bendiciones!!!

  • con este caramelo puedo forraR LAS MANZANA SENORA ME PUEDE CONTESTAR

  • @xDudesape ..NO, NO ES LA TEXTURA PARA ELLO...PERO; PRUEBA Y COMPRUEBA"

  • jajajaja CAJETA.... en Argentina le desimos Dulce de leche.... y cajeta le desimos a otra cosa....

  • SRA. LORENA: HOY HICE LA CAJETA Y NO ME SALIÓ, QUEDÓ DEMASIADO CAFÉ OBSCURO Y SE CRISTALIZÓ, ADEMÁS A FLAMA MEDIA Y MOVIÉNDOLA CONSTANTEMENTE TARDÉ 1HORA 40 MINUTOS SOLAMENTE Y AÚN ASÍ QUEDÓ COMO LA CAJETA DE CELAYA Y NO COMO EL VIDEO; QUE CREE QUE HAYA SUCEDIDO?? OJALÁ PUDIERA CONTESTARME, MUCHAS GRACIAS

  • @huesitos5562 ..HICISTE LA PRUEBA HABER EN DIFERENTES TIEMPOS PARA VER SU CONSISTENCIA COMO LO INDICO EN EL VIDEO?...POR QUE PARECE QUE SE PASÓ DE COCIMIENTO...

  • Me declaro adicta a la cajeta quedó estupenda!!! No me es fácil encontrar leche de cabra en el D.F., supongo que quedará mejor aún. Gracias totalessss!!!

  • hola,yo sigo,todas tus resetas son unicas y muy bien explicads te mando saludos y bendiciones desdecolima,colima tu amiga cecilia''''

  • Wow nunca me imagine que fuera tan facil voy a tratar de hacerla definitivamente muchas Gracias :)!!

  • Mmm quiero dulce de leche

  • Senora Lorena Ya lo hice y me kedo muy rika, pero no me rindio mucho, casi casi me kedo un litro mas o menos. Y aki yo fui la k limpio la olla con el dedo. Jajajajjaja. Muchas Gracias!!!!

  • @LoyaTeresa ..jajaja!...GRACIAS!

  • @LoyaTeresa es un vicio eso de la cajeta

  • hhahah ke buena receta la intentare aver ke tal graciias

  • saludos lore te felicito por tus recetas

  • Me hizo recordar cuando era niña, mi vecina hacia un dulce de cajeta rikisimo y Angelita cada semana nos gritaba por la barda " Ya estan listos los conitos de cajeta!!! Kien kiere???" y todos saliamos corriendo a su casa por nuestro conito de cajeta y mi papa siempre nos gritaba "me traen dos pa mi!!!" jajajajaja. Señora Lorena soy su fan!!!! he visto casi todos sus videos y me encantan!!!! Muchas Gracias por ayudarme a aprender todo lo k uno puede hacer en casa. Seguire chekandole el dato =)

  • @LoyaTeresa ...jajaja...QUE LINDOS RECUERDOS"...GRACIAS PRECIOSA POR ESTA LINDA ANECDOTA...

  • EAH! PAISANAAAAA , DE NUEVO SE ME ANTOJO LA CAJETAA!, SALUDOS A TI Y TU PRECIOSA FAMILIAAAA!, DESDE CHAPALA JALISCO , OYE PAISANA, KE RENDIMIENTO TIENE LA CAJETA? PE DE UN LITRO DE LECHE DIME POR FAVOR CUANTO EN GRAMOS O MILILITROS PRODUCE DE CAJETA?

  • @VIAJEROCOSMICO1 ...LA SIGUIENTE VEZ QUE HAGA TE SACO LA MEDIDA...CLARO!

  • Señora lorena... ADOPTEME!!! mi mamá no me deja comer cajeta a cucharadas XD

  • Hola antes que todo muchas gracias por tus ricas recetas, me imagino que vives en el extranjero, ya que el tarro de azucar lo tienes como white sugar, yo vivo en Australia y me gustaria saber si sabes como lo busco en ingles la miel para bebe o miel de maiz, no sabes si es el syrup. Gracias!!

  • @Mrcristiangar ..SI, ES CORN SYRUP, Y/Ó MIEL PARA BEBE (karo), PUEDE SER GLUCOSA "

  • Se v riquísima!!

    Cuando tiempo dura?? o cómo me recomiendas que la conserve??

    Gracias!

  • @2608vii ... LO QUE ME HA DURADO A MI ES 1 MES X LA CANT. QUE HAGO... YO LA PONGO EN MI ALACENA EN ENVASE BIEN CERRADO...Y DE AHÍ LA VAMOS USANDO.

  • @lorenalara144 Gracias!! :D

  • Se ve q le queda riquisima, gracias por el video..

  • Aorita me iso recordar el dia de la virjen de San Juan de los lagos jalisco que ay benden mucha cajeta que por sierto otra bes estamos a unos dias de la fiesta

  • w00 su receta me sirvio de mucho gracias..soy de centro america guatemala....!!! bendiciones.

  • que es miel para bebe?Una vez probe este dulce en sudamerica y me encanto. pero no entiendo los ingredientes, puede usted ayudarme? miel de maiz? conosco solo la miel de abeja. es la misma?

  • @nuninu65 ..GLUCOSA.. O MIEL DE MAIZ...

  • @lorenalara144 Hola como esta? ya hice la cajeta quemada me salio muy rica pero le tengo una pregunta de que tipo de licor me recomienda y si se lo puedo agregra a la cajeta quemada? muchisimas gracias x sus resetas un saludo.

  • @huertanorma22 ..MUY BIEN GRACIAS"...PUEDES USAR ALCOHOL PURO, AGUARDIENTE, TEQUILA, O DEL QUE TE APETEZCA... PARA AGREGARLO...TE TENGO LA EXPLICACION DEBAJO DEL VIDEO...CHECALE"...

  • esto esta excelente muybien echo me gusto mucho lo bien que lo explica voy hacer esta receta en cuanto tenga ayudantes para menearlo jajajajjajajajajajja

  • @mcldclaudia1 ....jajaja...TE COMPRENDO...

  • hola sra. solo keria preguntarle k hice la cajeta pero me kedo como cortada y oscura y use leche de galon kree ke tenga algo k ver espero su respuesta muchas gracis...

  • @fabiola4886 ...USUALMENTE ESE EFECTO SE PRODUCE CON EL AGUA,,,PERO INTENTALO CON LECHE ENTERA O CRUDA... ES LO MEJOR...CUANDO QUEDA MUY OSCURA ES QUE SE RECOCINÓ DEMASIADO... CHECALA CONSTANTEMENTE COMO SE LOS MUESTRO EN EL VIDEO..LA PRACTICA TE DARÁ LAS RESPUESTAS...

  • Gracias por compartir su receta señora :) tratare de aser y espero que me quede igual de rica que la que ase Ud. Saludos desde carolina del norte!!!!

  • @rickyricardo61 ...SALUDINES TAMBIEN!...GRACIAS!

  • hola me encanto tu video , quisiera saber cuanto fue el tiempo total que le diste a tu cajeta para darle la consistencia final. gracias saludos :D

  • @densuke85 .. ALREDEDOR DE 2 hrs (más)... SALUDINES TAMBIEN"

  • disculpa pero puedo hacerlo con leche reducida 2%???

  • @dannyhelen1987 ...HASTA CON AGUA... CLARO QUE SI!....

  • Tengo una pregunta, quiero ponerme a ahcer el dulce de leche y quisiera que me aclarases, ¿es necesario utilizar bicarbonato? ¿No se puede hacer sin utilizarlo? Gracias :3

  • @bita4ever ... PUEDES OMITIR LO QUE QUIERAS, ANTIGUAMENTE NO LE PONIAN NADA DE ESO...

  • me podrias decir para que es la miel de mais y si la puedo sustituir con alguna otra cosa, gracias

  • @maartenwsm ..PARA TEXTURIZAR,,,LA PUEDES OMITIR...ANTIGUAMENTE NO SE USABA...

  • hola lorena espero que estes bien de salud . bueno tengo una pregunta porque a mi no se me hiso espesa a que se deve . muchas gracias por la receta muy bueno el sabor.

  • @32areli ...MUY BIEN ",,GRACIAS! ..ES RARO QUE NO RESPONDA..TAL VEZ NECESITE MÁS TIEMPO COCINANDOLE A MENOR TEMPERATURA... QUE RECEQUE UN POCO MÁS...

  • ok! intentare hacer un poco para navidad, y en mi caso la que va a limpiar la cazuela sera mi mama

  • @kaju1388 ....jajaja...ENTONCES...SALUDA­ME A TU MAMI!!

  • En Sayula Jalisco hacen una cajeta bien deliciosa que la venden en cajitas de madera, y en Los Altos también elaboran una cajeta también muy rica,similar a la que preparastes,saludos Lorena.ñ

  • @MrLuhp ...SI, SI LAS HE COMIDO Y MUCHOOO!...SON DELI DELI!...MIS AMIGOS ME TRAIAN DE TEPA EN UN JARRITO DE BARRO....mmmm!

  • Explicas muy bien el procedimiento...sabes como le decimos en Colombia a la cajeta??? arequipe...gracias por tu explicación, probare hacerlo.

  • @nathaliabuiles ...GRACIAS X EL TÉRMINO, MIRA YA SE LO AGREGUÉ AL TITULO ...SALUDINES!

  • Gracias, buen video!

  • @bluepicis ...DE NADA"...SALUDINES!

  • hola lore, de los dos litros una vez elaborado que cantidad es la final? gracias

  • @noemichiva ....QUEDA, COMO LA TERCERA PARTE...

  • hola que buena receta todavia no la ago pero muy pronto la are. cual de las dos recetas me recomiendas para echarle a las empanadas la cajeta que isiste o la cajeta kemada? yo uso de la tienda y siempre se les sale la cajeta.

  • @MrTurras1 ....CUALQUIERA QUE NO ESTÉ MUY LÍQUIDA...

  • hola lore, sino se echa la glucosa o miel de bebe que pasa?gracias

  • @noemichiva ...SI SE HACE, PERO CAMBIA LA TEXTURA...SABE BIEN HE??

    ANTIGUAMENTE NO SE LE PONIA GLUCOSA...

  • Una pregunta una vez que se termina de observar la consistencia de la cajate la enfria completamente y se enfrasca o se tiene que meter a al refrigerdadod? y cuanto tiempo de vida útil le dura su cajeta ?

  • @lezama615 YO LA GUARDO ASI DE CALIENTE..ME HA DURADO HASTA UN MES,,,,PUES NOS LA ACABAMOS"..BUENO, DEPENDE DE LA CANTIDAD...

  • @lorenalara144 muchas gracias muchos de sus vídeos y sus técnica me han ayudando en la escuela ya que en este semestre me están enseñando hacer productos lácteos muchas gracias

  • please make an english version... thanks so much! :)

  • @nicolelucas10 GOOD IDEA"...

  • Hola muchas gracias por tu reseta disculpa para la cajeta quemada que canttidad es de el bicarbonato? muchas gracias

  • @huertanorma22 ...TU RESPUESTA ESTÁ BAJO EL VIDEO....

  • se ve muuuy rica! yo lo que hago es meter una lata cerrada de leche condensada en una olla grande y le pongo agua que tape completamente la lata, la hiervo 1 hora y luego la saco, ya q se enfrie la abro y pss ahi mas o menos keda acajetada

  • @edenlubri ...AJÁ , TAMBIÉN LO HE HECHO ASÍ COMO LO EXPLICAS, ES LA MANERA MÁS FÁCIL Y CÓMODA,,,SOLO QUE EL SABOR ...ES DIFERENTE... PERO ESO SÍ, SE APROVECHAN LAS DOS...

  • lore muchas gracias por tus recetas , tengo una pregunta, asi como queda se puede usar para hornear, para hacer empanadas??

  • @nelly71100 ...SI, IGUAL COMO UTILIZAS CUALQUIER CAJETA, DEPENDIENDO DEL ESPESOR..VES?

  • cucharada mediana es una cuchara sopera de mesa?

  • @sanchyi77 ... ES MAS PEQUEÑA QUE ESA...

  • hola lore, en españa a mi me enseñaron con leche, azucar y canela. porque esa diferencia por el pais(ella es de bolivia) ?

    gracias

  • @noemichiva ... HAY VARIAS RECETAS PARA DIFERENTES EFECTOS, LO IMPORTANTE ES QUE TE GUSTE"

  • hay ke rica!!

  • @namiquipa100 ....DELI DELI!

  • siip a mii me saliiO siikiisiimO jajajajaja

  • @mikalmada ...BIEEENNN!!...GRACIAS"

  • woww que rico se mira haber como me sale cuando la haga porque yo soy muy lombrisienta me encantan los dulces.

  • @MyChichona ...jaja..NOSOTROS TAMBIEN!..TOCAYA DE LOMBRICES"...

  • En Venezuela, con qué nombre se le conoce a lo que llaman en el video, miel de maíz o miel de bebé. ¿Será la glucosa? Se le parece...

  • @namgar85 ... SI, ES GLUCOSA...

  • @lorenalara144 Mil gracias, por la receta y la respuesta. Lo voy a hacer. Abrazos

  • @namgar85 ..DE NADA"...ABRAZOS TAMBIEN"

  • VOY A VER COMO ME VA JEJE GRACIAS PO TU VIDEO

  • @samareg100 ... SI, ME PLATICAS..

  • hola muchas gracias por el video!!

    Como puedo hacer cubitos de dulce con el dulce de leche? osea como los que venden en las tiendas? Lo meto al conjelador?

    gracias!!

  • @acidicebony ... ENDULZA LA LECHE CON LA CAJETA Y CONGELA... DE NADA!

  • hola! lore de casualidad este caramelo es el que se pone en las manzanas?

  • @SuperEvita77 ..NO , NO ES ESTE, PERO ES ALGO PARECIDO...

  • @SuperEvita77 Hola Evita, creo que esta dirección te puede ayudar, si no entiendes el inglés como quiera se ve en el video lo que necesitas hacer para cubrir las manzanas, saludos watch?v=bGXk-VsTNk8

  • @SuperEvita77 es aquí mismo en you tube

  • @SuperEvita77 how to make caramel apples.

  • si soplas baja sin tener que bajar la flama!

  • @victoria10i ... OKIDOKI!..GRACIAS!

  • CREEO Q SI LE GUSTO JAJAJAJAJA NO TIENES Q BATALLAR TANTO AL LIMPIAR LA CASUELA JAJAJA FELIZIDADES MUY BUEN VIDEO

  • @meybellyne ... SI VERDAD?!...jajajaja ...GRACIAS!

  • saves hacer cajeta envinada?

  • @manueljgr30 ...CUANDO YA ESTA LISTA, LE PONES VINO....

  • cuanto tiempo dura despues? Se pone en el refrigerador ?

  • @MiaVitaBella ... NO TE PUEDO DECIR EL TIEMPO MAXIMO, PERO SI EL MINIMO...A MI ME HA DURADO UN MES, PERO POR QUE SE NOS ACABA Y SIEMPRE LO TENGO EN LA ALACENA, NO EN EL REFRI...

  • eso se puede batir con una batidora??

  • @danielbanjo123 ... EL BATIDO TIENE QUE SER SUAVE Y FIRME, QUE NO HAGA AIRE NI ESPUMA EN EL AGITADO... ESO YA TU LO DECIDES, SI USAR BATIDORA O NO...VES?

  • hola queria saber que pasa si no le pongo la miel...sale igual??? o es indispensable para que salga bien... por cierto se ve muy rico...saludos y que dios te bendiga!!!

  • @dannyhelen1987 ...LA MIEL TEXTURIZA... GRACIAS ...IGUALMENTE!

  • Lorena, se ve deliciosa tu cajeta, mucho trabajo pero al parecer vale la pena. Algún  día conoceremos a Lorena o sólo identificaremos su voz. Saludos y Gracias.

  • @yeyobic2 ..CUANDO KIERAS,, ESTOY AL FINAL DEL VIDEO DEL TEJUINO, Y EN FACE BOOK...GRACIAS  YEYO!!

  • hola, gracias por tu receta esta muy bien explicada, fijate que yo hice el dulce pero no habia visto tu video y el problema que me da es que se cristaliza el azucra, al siguiente dia esta toda granulosa con textura de azucar, solo que yo la glucosa la agregue al final pues me habian dicho que si la ponia al principio no iba a espesar, ati no se te cristaliza el azucar?  y el dulce de leche repostero que variable tiene con el tuyo?

    espero de tu ayuda, gracias.

  • @beatricccce ...ESTA TAMBIEN SE AZUCARA PERO CUANDO PASA EL TIEMPO,...NO LUEGO LUEGO, CREO QUE TE LA ALCANZAS A ACABAR, BUENO...NOSOTROS SI!...jaja

  • @sandramarleneful SE ESPESA ANTES PERO CON EFECTO "ATOLE", NO DE CAJETA CARAMELO...

  • grasias x la reseta esta super buenaaaa me tarde casi 2 horas preparandola pero me salio bien vale la pena esta delisiosa ;)

  • @dididemgirl ...EXELENTE!...GRACIAS POR PLATICARMELO...SALUDINES!!

  • Mejor la compro! jajj gracias ! muy complicado!!!!! : (

  • @MAKEUP4YOU1 ...jaja  TE ENTIENDO!!

  • como queda mejor, con azúcar blanca o morena según tu experiencia?

  • @Romi5422 ..CONVINADA QUEDA RICA, SI USAS SOLO LA MORENA, NO QUEDA IGUAL, RECUERDA QUE NECESITA CARAMELIZAR Y LA MORENA ADQUIERE UNA TEXTURA DIFERENTE...

  • Ok i dont understand anything...I only no one word... Gracias. XD

  • @p1nkUn1c0rn ...OK, NO PROBLEM...GRACIAS!

  • hola, primero que nada muy buen video me agrada tu forma de explicar pero tengo una pregunta... lo que pasa es que yo hice el mismo procedimiento pero con 4 litros de leche solo ke le puse el doble de ingredientes a los que se le pone 1 lleva 18 horas que lo hice y todavia esta muy aguada no se espeza muy bien necesito ayuda gracias....

  • @fjay14 ...TUVISTE QUE HABER HECHO LA PRUEBA PARA DECIDIR LA CONSISTENCIA A TU GUSTO. Y SI LA HICISTE,.. LA CAJETA SE VA SOLIDIFICANDO POCO A POCO, NO AL ENFRIARSE NADA MAS... SI LE QUIERES AYUDAR, PONLA EN EL REFRI"....

  • solo se puede hacer con leche de vaca?? gracias!! lindo el compartir en flia!! asi con tu hija felicidades por el video.. ahh podemos usar azucar morena gracias

  • @carokarmi ...CON LECHE ENTERA, Y SI SI PUEDES USAR AZUCAR MORENA... NO HAY PROBLEMA...TEN EN CUENTA QUE AL CAMBIAR INGREDIENTES TIENE VARIACIONES EN EL RESULTADO, COLOR, TEXTURA Y SABOR...

  • exelente video ....

  • @luis80137 ..GRACIAS LUIS!..

  • jejejee muyguena reseta y bien esplicada jejee

  • @YeRaym1 ....GRACIAS!

  • Mmm, como cuanto exactamente se tardo todo el proceso?? realmente quiero hacerla!! Muy bueno tu video.

  • @bibi14161 ...DE 2-3 hrs.....GRACIAS!...QUEDA: DELI DELI!

  • que pasa si no uso la glucosa? que funcion tiene?

  • @conishuaa ...SIRVE PARA TEXTURIZAR DANDO UNA SUAVE ELASTICIDAD A LA MEZCLA, ... SE PUEDE HACER SIN ELLA.... SOLO CAMBIA LA TEXTURA...

  • @conishuaa .....conishuaa, no seas flojo/a. Ve a la tienda a comprar una botella. :D Broma!

  • @ChicagoBears1 ¬¬ donde vivo no se consigue facil y ademas es cara !! (intento economizar ya que vendo postres y queria ver si era mejor opcion hacer yo la cajeta)

    no soy floja no mames ...

  • @conishuaa No se me enoje. Estaba jugando. Hize la cajeta el dia que deje la respuesta, y otra vez anoche. La primera vez la hize con los ingredientes que dice el video. Quedo bien. Anoche nadamas use leche, poquita vainilla, canela, y azucar. Tambien quedo bien. Disculpa si no escribo bien el Espanol.

  • Se ve muy rica dime si cuando cuaja la puedes volver a calentar para hcerla media liquid

  • @tormenta2285 ...SI...A BAÑO MARIA.

  • Muchas gracias por tu receta Lorena! Lo voy a intentar muy pronto :)

  • @CARISOL100 EXELENTE!...ME PLATICAS

  • oye Lore soy una de tus amigas del Face saludos me gustaria que me dijeras como hacer la cajeta ENVINADA que es la que mas me gusta? gracias de antemano

  • @LOBITODOMADO ...DEBAJO DEL VIDEO EN DESCRIPCION , LES TENGO LAS VARIANTES, AHI ESTA TU RESPUESTA...

  • ya me ayudo este video a aclarar las dudas!!!! que padreeeeeeeeee ya me esta quedando mi cajetita, mmmm, yo que no queria cocinar, jajaja, todo por mi hijito jajaja

  • @conejitaNAF ...TE AYUDO? EXELENTE!"..CUENTAME...

  • me puedes dar la reseta de como hacer caramelo de colores o de paletas o dulces gracias si reponde guillermo-7@live.com.

  • @mocoasesino7 ..EN SU MOMENTO VENDRAN...CLARO!

  • Felicidades todas tus recetas son muy buenas, una pregunta para hacer la cajeta envinada? espero tu respuesta. Saludos.

  • @0911alexa ...LA INFO ESTA BAJO EL VIDEO EN DESCRIPCION...

  • gracias por su reseta, si quiero la leche quemada que tanto mas de bicarbonate se tiene que agregar

  • @cejotam ...LA INFO ESTA BAJO EL VIDEO EN DESCRIPCION....SALUDINES!

  • What are all of these measurements converted to in english? How much of everything is needed? Thanks:)

  • @vla8806 ...DEJAME VER QUE PUEDO HACER AL RESPECTO OKI?

  • gracias señora la vdd que se ve bien rica

  • @yuukiyuuky ..GRACIAS!..SI LA HACES, ME PLATICAS...

  • yummmmiiiii

    from germany !

  • @Malarunners6 WOW! SALUDOS HASTA ALEMANIA!...GRACIAS!

  • si no tengo miel para bebe, con que la puedo sustituir?

  • @Bloodangel979 ...GLUCOSA....

  • uuuu que bueno el procedimiento, lo pone muy facil de hacer, que bueno A+, saludos...mi unica pregunta es la miel para bebes es la misma glucosa aca en venezuela?

  • @familiaextranjera ...SI , DE ESA USÉ....

  • muy bueno lo voy a probar voy a ir a comprar las cosas,gracias por compartir el video

  • @conejitoprieto UN PLACER!!....ME PLATICAS..

  • me encanto el video y pues asi hace uno y pues dura mas y sale mas barato felicidades exito y bendiciones

  • @miriamhija ...GRACIAS!..E IGUALMENTE PRECIOSA!!...SALUDINES!

  • exelente receta ya la hice y exquisita cajeta no le pide nada a las de marca es mucho mejor aun. gracias lore sigue asi mis hijas me la piden seguido.

  • @apostolico68 ...EXELENTE!...GRACIAS POR COMPARTIR TU EXPERIENCIA...SALUDINES!!

  • Hola Lorena, me encantan tus videos, eres muy alegre, oye no sabes hacer chongos zamoranos?

  • @villafana2010 ... SI, LOS TENGO EN MI LISTA POR HACER...

  • bien!! tendre que probar este ahora!!

  • @Dragonfly1704 ...ME PLATICAS..

  • gracias por tu ayuda!!!

  • @2010fatimae ...DE NADA FATIMA!...SALUDINES!

  • FELICIDADES!GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA...TIENES TALENTO Y CARISMA Y TU HIJA VA POR EL MISMO CAMINO.....

  • @aeor13 ...GRACIAS...MUY AMABLE!