Recette du Cheesecake "New York Style" au citron!

[Ashiyalove]

miam miam ! sa donne envie d'en manger... sa s'ra mon prochain gateau^^

[MrBoomboomhahaha]

je viens de le faire la il est dans le frigo j ai hate de voir e que ca va donner demain matin.....hé salut hervé tu me conseilles le cheesecake avec un thé et quel sorte de thé ou un bon café? please répond moi avant demain matin si tu as le temps....en tout cas merci pour la recette...je te donnerai mon avis sur ta recette demain avant d aller au boulot

[Shouubii]

hum ça donne envie... bravo !! Vous auriez pas une recette du poulet tandorri ?

[MrBoomboomhahaha]

bravo Mssieur superbes recettes merci...

[Tanazurt]

Qu'est-ce que j'aimerai avoir un chéri cordon bleu !!! mais bon il est grand mangeur le mien et sa recette c'est les pieds sur la table basse et foot sur écran plasma :(( quelle chance!

[carania09]

super la recette je vais essayer

[05linda7]

MERCI POUR LA RECETTE. BRAVO

[heuguette]

miam miam...j'en fait un demain !!!

[pigeotsaucisse]

des "spécoulos" ?? X'D on dit "spéculause"

[siiell]

@pigeotsaucisse Prononcé comme ça, on dirait vraiment un fromage grec en effet!

[sub0414]

Handsome!!!!



[jessisqua]

Salut, est-ce que comme fromage, c'est possible de remplacer celui à tartiner par du chavroux?

et on pourrait utiliser autre chose que du citron, genre du chocolat ou du caramel?

[pitchpotchmateo]

Merci pour la recette. Je l'ai faite pour les 1 an de mon fils Mateo !

Bonne continuation

[youmarva]

J'ai bien testé ... et c'est très bon :)) .. ça a plu a tout le monde :)

Marwa

[Mamoumage]

HAHAHAA Spécoulos

[hattamac20]

Bravo !!!!!! ça à l'air trop bon va falloir me dire ton truc pour rester clean moi j'en mets partout ...... lol en tout cas merci pour toutes ces recettes.

PS : Mon fils de 4 ans aime beaucoup te regarder.

[crash305]

comment tu dis? "specoulos' " Excellent! c'est spéc "u" loos, avec un "u" qui se prononce "u"! ;-)

[rosa1856]

bonjour je voudrais savoir quel type de fromage blanc vous utilisez? merci bcp

[levoxacin250]

Selon moi, tu devrais ecrire les ingredient parce que, par example, je suis italienne, j'aime tes recettes ma sauvant je ne comprend pas quelques mots. Salut!

[hervecuisine]

@levoxacin250 Tous les ingrédients et les étapes sont sur mon site officiel hervecuisine . com.... ciao :)

[Gwiix]

Le cheesecake, ou comment faire un gâteau à 3000 kcal.

[azer3105]

salut, est-ce que c'est possible de mettre de la vanille à la place du citron ? parce que je n'aime pas le citron en fait..en tout cas merci pour la recette !

[parisdion]

@azer3105 oui, je ne fais mes cheesecakes qu'avec de l'extrait de vanille.

[LiliDream29]

Juste top !

J'ai adoré faire ce cheesecake... et le déguster ! Il s'apprécie autant seul qu'accompagné d'un coulis léger de fruit rouge, ou de caramel breton.

J'adore ! Je le refais cette semaine et je recommande !

La recette est simple, bien présentée et le résultat ne ment pas^^ Merci beaucoup !

[MrTylder]

oui mais est ce que vous connaissez le cheeze cake à la cerise d'enviesditalie ??? Un délice !!! essayez le :)

[stellina88881]

Je voulais simplement te dire merci parce que je ne pensais jamais pouvoir réussir un gâteau qui pour moi était juste un rêve... Je l'ai fait et tout le monde a adoré et il n'a pas tenu 24h... Merci pour les instructions qui sont super simple et ça fait plaisir de faire enfin une recette qui marche... ;-D

[MsMinoura]

c trop bon je l'ai fait suivi a la lettre ce que tu nous a conseillé de faire moi qui n'est jamais connu le gout d'un cheesecake et la waw bravo en plus tes instruction sont trés bréve et facile a comprendre merciiii

[chinarose168]

hi can you give me the ingredient list in english for Cheesecake à la framboise / Raspberry cheesecake pls i would lv to make this cake. thank you

[pmac268]

Putain, j'y crois pas quoi comment il est vraiment trop bon ton gateau, mon chou j'adore!! Donne nous en d'autres de tes recettes, elles sont vraiment trop folles!

[foni100]

Bj j aimerais savoir si Quand tu cuis les speculoos ton four est préchauffe ? Merci

[hervecuisine]

@foni100 yes

[drumfromhell]

Dit donc je vois que je suis pas le seul a aimé les Speculos

[12faracha]

j'ai essayé et c'est divin merci hérvé......

[wapellita]

ton gâteau est superbe!!! hâte de le faire...Merci

A quand les prochaines recettes...

[drumfromhell]

Manque le coulis de fruit rouge dommage

[drumfromhell]

four eteint avec porte fermé ou ouverte?

[hervecuisine]

@drumfromhell fermée

[AkumaKita]

peut on remplacer le St mauret, par du Mascarpone ?

[AkumaKita]

Peut on utiliser du mascarpone a la place du St. Moret?

[kameldine]

superbe ! rien à dire t'es un pro

[damdam723]

Merci beaucoup pour cette recette, j'ai hate de gouter le resultat! Bonne continuation

[bbridge33]

j'ai fait cette recette, vraiment délicieuse.

Pour les speculos, les ai passés au mixer

Pour les oeufs, j'en ai mis 5 au lieu de 3 et j'ai battu 2 blancs en neige

Pour le reste j'ai strictement respecté : c'était magique !

Merci Hervé :)

[zpaceboom]

quel type de fromage frais utiliser? peut on utiliser un autre biscuit sec merci

[abribus2001]

@zpaceboom

c'est du fromage philadelphia.

difficile à trouver en france, mais ça devrait arriver en grandes surfaces dans pas longtemps je crois.

[dionea59]

waw c'est très original ! J'ai du mal à imaginer le goût ... le fromage j'imagine que c'est du type st mauret o_O faudrait que j'essaie pour voir.. ou pour goûter plutôt!

[LesChampis]

Quelle est la différence entre la farine et la maïzena dans ce cheesecake ? La texture est davantage crémeuse ?

[LesChampis]

J'ai toujours cru qu'il y avait du yaourt à mettre dans un cheesecake. lol

[TheDededu72]

Vraiment, CHAPEAU ! C'est réussi et c'est fait proprement!

[Lassionbabe]

On peut le faire avec de la crème d'avoine et du tofu à la place du fromage frais et de la crème?

[23anassi]

Magnifique



[ahadrien]

je v le faire au plus vite merci Herve si il est aussi appreciable que celui de BERKO au citron et bien cool il nous manque plus qu un topping beurre citron

[bunnielovesknuckles]

dude i dont speak french but i wanna eat dat

[Nevermindmusic13]

@bunnielovesknuckles Man , that's not the real taste !! the Original cheesecake is made with ' Philly Cream Cheese " !! ^^

[AvellanaJi]

Tout simplement parfait!

[redmoonray74]

j'ai essaye d'ecrase des speculums, c'est vraiment trop galere :P

[Biinoit]

Le fromage frais légèrement salé c'est quoi, du St Moret ? 

[zolie16]

@Biinoit oui c bien le st Moret

[JIji451000]

@Biinoit Un fromage légérement salée super bon ;) !!

[o0Sheeza0o]

j'ai suivi la recette à la lettre et c'était une vraie réussite =) ma famille et mes collègues ont adoré!!en moins de 1 heure il restait plus rien!!

Merci Hervé!!

[LesChampis]

Il n'y a pas de yaourt dedans ?

[MelleCarolina]

J'adore la recette au spéculos, mais je l'ai adapté aussi à ceux qui ne sont pas fan de canelle, avec des biscuits à thé ( biscuits secs avant un parfum un peu vanillé) je met moitié spéculos, moitié biscuits à thé!!! c'est délicieux!!!

[nifertiri183]

hi !

j'ai testé ta recette aujourd'hui et j'ai A DO RE !!!! très bonne recette et cheesecake crémeux à souhait !!

Merci

[hananez191]

bravo!!! c super

[POPERSever]

j'aimerais bien essayer de le faire mais "spékoulos" je ne connais pas,alors est-t-il possible de remplacers les miettes de spékoulos par d'autres biscuits secs?

[LoliiTchii]

@POPERSever Yes of course :) Tu peux par exemple prendre toute sorte de biscuit sec (sabler c'est meilleur).

Moi par contre je tapisse le font du moule avec des amande effiler et comme biscuit je prend des cookie au pepites de chocolat (ou mieux quand j'ai le temps je les fait moi meme! c'est simple a faire) Et pour le fomage frais le top c'st de prendre le Philadelphia Cream Cheese! (mais bon assez dur a ce procurer tu peu le trouver a Metro si il y en a un vers chey toi mais il faut une carte

[LoliiTchii]

@POPERSever Ou dans les galerie Lafayette gourmet :) ) Donc voila The real new york's Cheesecake :D

[Jonsilva1001]

@POPERSever he bien le speculose est un biscuit a la canelle donc je pense que tu devrais essayer de trouver des biscuit a la canelle. ;) bonne chance. En esperant t'aider.

[uracille]

@POPERSever

Traditionnellement c'est à la cannelle (il paraît), mais c'est aussi très bon avec des sablés.

Ou tout autre biscuit bien sec de ton goût (les variantes sont innombrables, avec le fameux biscuit "oreo", ça cartonne, à mes papille, du moins).

"Speculos", au rayon biscuits de n'importe quelle surface: si tu ne connais pas l'emballage (sur le web tu trouves), c'est vrai qu'il faut chiner dans l'abondance des biscuits proposés.

[missgenoise]

super!!!!

[dreamingsleeping]

hmm, looks really delicious!!

I want to eat it!

[dreamingsleeping]

hmm, looks really delicious!!

I want to eat it!

[adfkjgvdjfvbdbvdkjvb]

miam!