Cómo hacer Pan Italiano - Receta de Focaccia (Hogaza de pan)

[vanecicus]

uhmmmmm, la he hecho hoy y me ha salido DELICIOSA jajaja, me encantan tus recetas, oye se puede hacer tb sin ajo y oregano?? hay que echarle aceite o no en ese caso?

[barridorizontal]

No indicas la cantidad de agua, que supongo para esa harina sería de unos 250 c/c, es así?

[DeUvasAPeras]

@barridorizontal Si, lo pone en una anotación, pero si ves el video desde un movil o una tablet no se ve la anotacio ;-)

[JOSETUYO21]

pero no sale cuanto de agua

[DeUvasAPeras]

@JOSETUYO21 Si, pero puse una anotación con la cantidad de agua que lleva. Si ves el video desde un movil o una tablet, no lo verás

[Marianiserte]

Receta excelente, pero quité el orégano de la masa dejándola esponjosa y blanca, y puse romero (sus "hojitas") con sal gruesa por encima. Lo hice así pues en Italia la había probado así, y me ha salido buenísima.

[DeUvasAPeras]

@Marianiserte Estupendo. Seguro que te salio riquisimo!!! ;-)

[Makeupresort]

lo estoy preparando para comer a ver como sale!

[antarescam]

Lo estoy preparando al rato le digo como me salio !!! saludos

[DeUvasAPeras]

@antarescam jeje, deseando que me cuentes estoy ;-)

[chiorista]

@DeUvasAPeras hola, ya hice esta receta y me quedó muuuy bien, solo una pregunta, tenía un ligero sabor amargo en el preparado de aceite con orégano y ajo, en qué pude equivocarme o cuál es la razón por la que haya tomado este sabor?

[DeUvasAPeras]

@chiorista Pues creo que podria ser porque se te quemó un poquito el ajo. El ajo quemado amarga,asi que me imagino que sera algo de eso ;-)

[antarescam]

@DeUvasAPeras un poco tarde mi respuesta pero me quedo muy rico ya van en dos ocasiones que la preparo con su receta saludos desde cancun mexico )

[DeUvasAPeras]

@antarescam Cuanto me alegro! muchas gracias por confiar en mis recetas! ;-)

[SOYRA2222]

q bueno! ooootro a la lista de espera para probar! besotes!

[DeUvasAPeras]

@SOYRA2222 Si! este es uno de los mejores! pruebalo sin duda! ;-) gracias!

[atuveraa]

Yo también estoy interesada en saber hacer esta receta con la Thermomix 31 o bien saber si esta misma receta se puede hacer amasando a mano de algún modo en especial. Muchas gracias por tus 2 canales, me encantan los dos.

[DeUvasAPeras]

@atuveraa Siempre puedes usar las mismas cantidades y amasar en la thx, alrededor de 5 o 6 minutos, fijandote alprincipio si le falta algo de agua,si ves que si, se la añades, que no, pues nada, y luego lo dejas fermentar, y sigues los pasos del video.

[SuperDenisse88]

Hola mire una pregunta ,si no tenemos de esa clase de papel para hornear ,como podemos hacer .....

[DeUvasAPeras]

@SuperDenisse88 No creo que sea muy dificil encontrarlo en tu pais, el papel de hornear se vende en todas partes que yo sepa, y no es caro. Sino lo encuentras, tienes que untar la bandeja del horno con aceite. lo malo es que manchas el doble :-S

[SuperDenisse88]

@DeUvasAPeras bueno ok gracias por tus recomendaciones..

[MAUAGUIUBE]

tiene que estar muy sabroso, a mi el orégano me encanta, por qué no utilizais la thermomix para amasar, pues sale muy bien, yo tengo la 21, un saludo

[DeUvasAPeras]

@MAUAGUIUBE Pues si te fijas,no tengo recetas de thermomix este canal,y es porque prefiero que estas recetas estén enfocadas a mas publico en general. Pero si lo que quieres es kaadaptación a thermomix, se lo digo a mi chico y pronto la hacemos y la colgamos en el suyo ;-)

[lizzy3422]

mmm delicioso eres genial hacierdo pan, gracias por enseñarnos.

[DeUvasAPeras]

@lizzy3422 Gracias a ti por verme!! me hacen muy feliz estos comentarios tan agradecidos!! X)

[mirichus1]

Hola, estoy pensando en comprarme una amasadora pero no tengo mucha idea!!! Me podrias decir cual es la tuya?? O alguna que sepas que va bien. Gracias.